Jaroslavska rasa krava

Dobivanje visokokvalitetnog mlijeka jedan je od glavnih razloga zašto farmeri preferiraju ovu rasu. Jaroslavska rasa krava je nadaleko poznata u Rusiji po visokoj mlečnosti, kao i po ukusnom i zdravom mleku. Ove krave se gotovo nikada ne koriste za dobijanje mesa.

Opis jaroslavske pasmine

Istorija ove pasmine je sljedeća. Uzgajana je na teritoriji Jaroslavlja i njegove regije u 19. veku. Krave su uzgajane u poplavnim ravnicama Volge, Šeksne i Mologe. Jedan od razloga za rad na uzgoju pasmine bio je porast potražnje u glavnim gradovima zemlje za mesnim proizvodima. Osim toga, u to vrijeme došlo je do snažnog rasta industrije sira i mlijeka.

Selekciju pasmine vršila su uglavnom mljekarska udruženja. Istovremeno je izvršena pažljiva selekcija goveda sjeverne velikoruske pasmine. U budućnosti je na osnovu ovih životinja došlo do razvoja jaroslavske pasmine.

U početnoj fazi birani su najbolji primjerci, prije svega, po izgledu. Nakon toga smo počeli raditi na poboljšanju mliječnosti i masnoće mlijeka.

Jaroslavska rasa krava

Početkom novog, 20. vijeka, jaroslavska rasa krava počela je da dobija sve veću popularnost. Istovremeno se počeo sve više koristiti na teritoriji susjednih pokrajina. Tokom ovog stoljeća nastavljen je rad na selekciji na poboljšanju ove rase.

U periodu 1937-1938, kratko vrijeme, vršeno je ukrštanje sa bikovima istočnofrizijske pasmine. Osamdesetih godina izvršeno je ukrštanje sa rasom Holstein. Kasnije je dobivena Mikhailovsky varijanta Yaroslavl pasmine, koja se sada smatra jednom od najboljih.

Godine 1985. u cijeloj Ruskoj Federaciji bilo je 802 hiljade grla ove pasmine.

Specifikacije

Krave jaroslavske mliječne pasmine rasprostranjene su na većem dijelu teritorije Ruske Federacije. Jedan od razloga za to je visok kvalitet proizvoda rase, kao i sposobnost lakog prilagođavanja lokalnim klimatskim uvjetima.

Krave se mogu držati u stadu ili pojedinačno. Krave su pogodne kako za pašnjake sa obiljem trave, tako i za ishranu sijenom i koncentratima kada se drže u zatvorenom prostoru.

Stado jaroslavskih krava

Krave su obično crne boje veći dio tijela. Istovremeno, donji dio tijela i cijela njuška su bijeli, ali to nije slučaj kod svih krava. S obzirom na to da se selekcioni rad na rasi vodi dugi niz godina i još uvijek traje, ovdje se mogu naći jedinke različitih boja. Dakle, neke krave jaroslavske pasmine imaju, prema opisu, crveno-bijelo odijelo. Jedna od njihovih karakterističnih karakteristika je blago uglata, ali istovremeno snažna građa.

Jaroslavska krava ima snažan kostur, što je karakteristično za mliječne pasmine. Ova struktura karoserije sprečava ih da lako prelaze znatne udaljenosti.

Njuška predstavnika ove pasmine je izdužena, lagana i suha. Jedna od karakterističnih karakteristika je specifična tamna boja nazalnog planuma. Rogovi su mali, snažni i sive boje.

Vanjske karakteristike jaroslavske pasmine krava su sljedeće:

1. Tijelo izgleda prilično masivno zbog činjenice da su rebra široko razmaknuta.
2. Vrat je srednje dužine, kožu na ovom mjestu karakterizira prisustvo velikog broja malih nabora.

Mišići kod krava

Mišići kod krava u cijelom tijelu su slabo razvijeni.

Zbog tanke kože, predstavnici jaroslavske pasmine su od male vrijednosti za industriju kože. Druga posljedica je da ove životinje teško podnose nagle promjene temperature. Jedan od razloga zašto se ova pasmina ne koristi za proizvodnju mesa je taj što imaju slab podlog.

Krave su visoke, uprkos relativno kratkim nogama.

Između pojave krava i bikova, razlike među predstavnicima jaroslavske pasmine su beznačajne.

Nakon prvog teljenja, mliječnost može biti jednaka 2700-3300 litara mlijeka za cijeli period laktacije. Ako se krava pravilno brine, u budućnosti će proizvoditi mnogo više mlijeka. U prosjeku, za svaku laktaciju, prinos mlijeka će biti od 5000 do 5500 litara.

Bitan! Mlijeko krava jaroslavske pasmine ima visoke pokazatelje okusa i kvaliteta.

Pravila uzgoja i njege

Ova rasa je veoma osetljiva i na toplo i na hladno vreme. U prvom slučaju, potrebno joj je sklonište kada dođe zima, potrebna joj je topla soba sa grijanjem i potpuno odsustvo propuha.

U pogledu održavanja, ove krave su nepretenciozne. U većini situacija ne zahtijevaju posebnu pažnju. Istovremeno, visokokvalitetna njega osigurava da će prosječni dnevni prinos mlijeka biti na relativno visokom nivou.

Važan dio njege je korištenje pravilne prehrane. Trebao bi uključivati:

1. Gruba hrana. Sijeno i slama su savršeni za ovo.
2. Sastav hrane treba da uključuje kvalitetnu hranu – svježe začinsko bilje.
3. Kolač i sačma su potrebni kao koncentrovana hrana.
4. Morate hraniti hranu koja sadrži tvari životinjskog porijekla, koštano brašno je dobro za to.
5. Potrebno je osigurati da životinje u potpunosti primaju elemente u tragovima i vitamine koji su im potrebni.

Hranjenje krava

Krave se hrane tri puta dnevno. Krave je potrebno držati tako da uvijek imaju slobodan pristup čistoj vodi.

Potrebno je osigurati da se dezinfekcija provodi u prostoriji u kojoj će životinje prezimiti. To treba učiniti neposredno prije početka hladne sezone.

Važno je isključiti svaku mogućnost propuha u prostoriji. Preporučljivo je da prozori u štali budu visoko postavljeni.

Krave je potrebno redovno prati i po potrebi podrezati kopita.

Štalu je potrebno redovno čistiti tokom cijele godine. Ako se to ne učini, onda će zdravlje krava biti u ozbiljnoj opasnosti. Posebno je potrebno povremeno mijenjati posteljinu. To se mora učiniti ne samo iz higijenskih razloga, već i kako krave ne bi razvile mastitis.

Također morate osigurati da temperatura.

Bitan! Redovni pregledi kod veterinara omogućit će vam praćenje zdravlja krava i pravovremeno djelovanje ako je potrebno.

Nedostaci i prednosti

Glavne prednosti razmatrane pasmine svode se na njenu visoku mliječnu produktivnost. Masnoća mlijeka je obično 4,4%, dok je rekordna cifra iznosila 6,1%. Poređenja radi, vrijedi uzeti u obzir da je prosječan sadržaj masti u mlijeku među svim mliječnim rasama približno na nivou od 3,7%.

Osim toga, ne može se zanemariti visok imunitet krava ove pasmine. Posebno visoka otpornost se uočava u odnosu na leukemiju goveda - vrlo čestu i opasnu bolest.

Još jedna bitna karakteristika ove pasmine je da se trenutno radi na njenom unapređenju, što ukazuje na njenu visoku uzgojnu vrijednost.

Jedan od glavnih nedostataka je slaba građa bika, teleta i krave. Posebno se to izražava u nerazvijenosti njihovih mišića.

Krave ove rase imaju široku opuštenu zadnjicu sa sakrumom u obliku krova, što je negativna karakteristika krava mesnog mesa. U ovom slučaju to sugerira da se od ove pasmine može uzimati samo mlijeko za industrijsku upotrebu.

Kako izgleda jaroslavska pasmina krava?

Slabi udovi uzrokuju česte ozljede, što je stalna briga poljoprivrednika koji ih uzgajaju. Takođe se dešava da iz tog razloga junica tokom procesa teljenja padne na prednja koljena i dugo nakon toga ne može normalno da stoji.

Savjeti i trikovi

Ljeti se krave izvode na ispašu. Međutim, čak iu ovom slučaju, potrebno ih je dodatno hraniti kako bi se osigurao potreban skup korisnih elemenata. U tu svrhu možete koristiti:

• zob, kao i zelena grahorica;
• raž;
• lucerna;
• kukuruz.

Ova hrana se daje kravama nakon što se otjeraju sa pašnjaka.

Ako se o kravama dobro brine, obradovaće svoje vlasnike visokim prinosima ukusnog i kvalitetnog mleka.