Crno-bijela rasa goveda i karakteristike krava
Mliječne rase krava su izuzetno popularne u cijelom svijetu jer mogu donijeti maksimalan prihod uz minimalne troškove. Među najpoznatijim i najčešćim spadaju crno-bijeli, koje karakterizira nepretencioznost i visoka mliječnost. Korisno je zadržati svoje predstavnike kako na privatnom domaćinstvu ili na farmi, tako iu industrijskom obimu. Istovremeno, osim mlijeka, životinje mogu donijeti i kvalitetno meso, odličnog okusa i dijetalnih karakteristika. U međuvremenu, crno-bijele krave treba držati i uzgajati, uzimajući u obzir neke nijanse. Ovaj članak će govoriti o njima.
Porijeklo
Crno-bela rasa krava registrovana je u osamnaestom veku, nastala ukrštanjem holandske i istočnofrizijske rase. Prvi predstavnici nisu tolerisali promenu uslova pritvora i karakterisali su ih povećana osetljivost na uobičajene bolesti goveda. Međutim, do dvadesetog veka ovi nedostaci su otklonjeni kao rezultat dugotrajnog rada na poboljšanju tipa. Životinje su postale jače, mesni proizvodi ukusniji, a prinos mlijeka značajno je povećan.
Krave su postale rasprostranjene u Rusiji početkom dvadesetog stoljeća, jer su u to vrijeme uočene izglede za držanje predstavnika ove pasmine. Pojavili su se u domaćinstvima i na poslu. Do danas, pasmina je zadržala svoju popularnost i zauzela je treće mjesto u pogledu rasprostranjenosti u zemlji.
Crno-bijela rasa krava uzgajana je na teritoriji bivšeg SSSR-a ukrštanjem holandske i istočnofrizijske pasmine
Opis
Crno-bijele krave imaju neke prepoznatljive karakteristike u produktivnosti i izgledu. Za maksimalan prihod preporučuje se držanje i uzgoj samo rasnih jedinki.
tip produktivnosti
Crno-šarena pasmina krava ima odličnu produktivnost i spada u red mliječnih krava. Međutim, uzgajivači i farmeri mogu računati i na dobar prinos mesa prilikom klanja. U tu svrhu obično se uzgajaju bikovi.
Masa odrasle krave može doseći sedam stotina kilograma, bika - hiljade. Po vanjskim karakteristikama slična je rasi krava Holstein. Proizvodnja mlijeka je sposobna za sedam hiljada mlijeka godišnje u zavisnosti od grupe. Njegov sadržaj masti je od tri posto, proteina do tri i po posto.
Ova pasmina pripada mliječnom tipu proizvodnje i može proizvesti do 10.000 litara mlijeka godišnje
U različitim dijelovima Rusije krave pokazuju različitu produktivnost. Viši je u toplijim nego u hladnijim krajevima.
Izgled
Karakteristika boje životinja potpuno se poklapa s imenom pasmine: imaju crnu kožu s bijelim mrljama različitih veličina, poput jaroslavske pasmine krava. Standard je i jaka građa, izdužen torzo, prefinjene karakteristike skeleta. Poznate su i sljedeće karakteristike:
- proporcionalno tijelo;
- tanka koža;
- mala, blago izdužena glava;
- sivi rogovi zaobljeni naprijed sa crnim vrhovima;
- široki sakrum;
- tanak vrat;
- zaobljeni stomak.
Crno-bijelu rasu goveda odlikuje dobra građa, snažna konstitucija mliječnog tipa.
Vime krava je čašastog oblika. Bradavice na njemu nalaze se relativno blizu jedna drugoj. Njihova veličina je mala, pogodna za ručnu mužu i povezivanje mašine za mužu.
Prednosti i nedostaci pasmine
Općenito, držanje crno-bijelih krava u bilo kojoj mjeri je korisno. To je zbog sljedećih prednosti stoke:
- preranost. Osjemenjivanje krava može se započeti već od četrnaestog mjeseca života junica od rođenja. Istovremeno, bikovi mogu brzo dobiti mišićnu masu, tako da se mogu zaklati već u dobi od jedne godine.
- Predstavnici ove pasmine imaju odličan imunitet. Otporne su na većinu bakterijskih i gljivičnih infekcija. Istovremeno, stopa preživljavanja teladi u odgovarajućim uslovima smeštaja je više od devedeset posto.
- Goveda se savršeno prilagođavaju svim klimatskim uvjetima i vremenskim promjenama. Zahvaljujući tome, može se uzgajati čak iu sjevernim regijama.
- Krave su nepretenciozne za hranu i dobro se razvijaju na pašnjacima. Prelazak sa suhe hrane na zelenu hranu i obrnuto ne uzrokuje poteškoće i probavne smetnje.
Velika prednost krava crno-bijele rase je njihova dobra prilagodljivost mašinskoj mužnji, a posebno elementima industrijske tehnologije
Unatoč odličnim karakteristikama performansi i dostojanstvu stoke, postoje neki nedostaci koje također treba uzeti u obzir:
- razlike između produktivnosti grupa unutar pasmine su prevelike;
- relativno nizak sadržaj masti u mlijeku;
- potreba za održavanjem dobrih uslova u štalama.
Predstavljeni nedostaci su od malog značaja za uzgajivače. Stoga se držanje i uzgoj životinja za različite vrste prihoda može smatrati vrlo isplativim.
Procenat mlečne masti je veoma nizak
Karakteristike sadržaja
Uzgoj i držanje predstavnika vrste je korisno za dobijanje mleka, mesnih prerađevina, kao i prihod od prodaje teladi. Međutim, da bi se maksimizirao profit, važno je uzeti u obzir sve karakteristike držanja crno-bijele goveda.
Uzgoj
Crno-bijele junice dostižu polnu zrelost u dobi od trinaest do četrnaest mjeseci. Međutim, preporučuje se oplodnja ne prije nego u dobi od godinu i pol, kada je ženka dovoljno jaka. U suprotnom, teljenje može biti teško i stresno za kravu. U ovom slučaju, tele će biti bolno i slabo.
Estrusni ciklus krave traje oko tri sedmice i može se ponavljati mjesečno dok se ne pokrije. Spremnost za parenje obično se ukazuje na otok u području genitalija, kao i blagi estrus. Ako se mjesec dana nakon zahvata ove pojave ne ponove, krava se može smatrati steonom.
Zdrave bebe jedu aktivno i dodaju 600-800 g dnevno svojoj ukupnoj tjelesnoj težini
Period gestacije je obično oko tri stotine dana. Istovremeno, da bi se očuvao kolostrum, ženka mora biti lansirana mjesec i po do dva mjeseca prije teljenja. To se mora učiniti kada količina mlijeka primljenog dnevno postane manja od četiri i po litre. U suprotnom, krava može razviti mastitis. Spremnost za teljenje obično se ukazuje na anksioznost i aktivnost ženke. Počinje se brzo kretati po štali i mukati. Proces teljenja se najbolje kontroliše.
Kod vještačke oplodnje potrebno je dva puta ponoviti postupak oplodnje.
Care
Za krave se preporučuje opremanje drvene štale sa štalom. Istovremeno, jedna odrasla životinja mora zauzimati najmanje dvadeset tri kvadratna metra površine. Trebalo bi da ima izolovane zidove i drveni pod. Jato ne bi trebalo da propušta vlagu i propuh. Optimalna temperatura za čuvanje je od pet do petnaest stepeni Celzijusa.
Za zaštitu od promrzlina, mastitisa i drugih bolesti, pod treba biti obložen malim slojem slame, koji će se morati mijenjati tokom svakodnevnog čišćenjaX. Svaka jedinka takođe treba da ima svoju hranilicu i pojilicu. Unutra je važno ugraditi veliki komad soli, koji se može kupiti u specijaliziranoj trgovini.
Pod ambara mora biti izolovan kako bi se spriječile seksualne bolesti
Bolesti
Mlada i odrasla goveda imaju dobar imunitet. Ipak, preporučuje se vakcinacija protiv uobičajenih bolesti poput bjesnila, slinavke i šapa, bruceloze. Osim toga, važno je zaštititi životinje od upale pluća, mastitisa, trovanja, promrzlina i ozljeda. Da biste to učinili, dovoljno je osigurati potrebnu toplinu, debeli sloj posteljine u hladnoj sezoni, kao i kvalitetnu hranu. Ne treba zaboraviti ni potrebnu količinu vode, bez koje su moguće probavne smetnje, začepljenje jednjaka i drugi problemi.
Video
Video prikazuje pravilnu njegu i održavanje crno-bijelih krava.
zaključci
- Krave crno-bijele rase odlikuju se visokim mlijekom i mesnu produktivnost, zbog čega se široko koriste u Rusiji.
- Goveda imaju određene standarde izgleda, prema kojoj se može birati prilikom kupovine.
- Životinje brzo sazrevaju i dobiti na težini. U isto vrijeme, nepretenciozni su u njezi i hranjenju.
- Crno-bijele krave i bikovi mogu se uzgajati gotovo u cijeloj Rusiji zbog mogućnosti brze adaptacije na klimatske uslove i dobrog imuniteta.
