Artičoka: korisna svojstva i kontraindikacije

Artičoka je egzotično povrće koje je prilično rijetko na svakodnevnom stolu. Ali zanimljivo je razumjeti prednosti i štete proizvoda, budući da su ljekovita svojstva artičoke vrlo raznolika.

Šta su artičoke i kako izgledaju?

Sa botaničke tačke gledišta, proizvod pripada porodici Astrov, složena je jednogodišnja biljka sa velikim ljuskavim pupoljcima. Ako pogledate fotografiju artičoke tokom perioda cvatnje, izgledat će kao obični čičak, ali mnogo veće veličine. Jestivi dio biljke je njen neraspuhani pupoljak, koji izgleda kao veliki zeleni bor ili šišarka hmelja. Veličina pupoljaka egzotične biljke može uvelike varirati - od veličine oraha do velike naranče.

U svakodnevnom životu artičoku često nazivaju povrćem jer se aktivno jede. Ali pupoljci zapravo pripadaju jestivom cvijetu. Područje porijekla artičoke je Mediteran i druge tople regije, raste uglavnom u Španiji, Grčkoj, Italiji, Francuskoj i Americi. Svjetski dobavljači pupoljaka su Španija i Francuska.

Sastav artičoke

Ljekovita svojstva artičoke određena su sastavom ove biljke - sadrži mnoge tvari vrijedne za zdravlje. Pupoljci uključuju sljedeće komponente:

• natrijum i kalijum;
• fosfor i kalcijum;
• magnezijum;
• velika količina vitamina C;
• vitamini B3 i K;
• beta karoten;
• tanini i pektini;
• organske kiseline;
• tvar inulin;
• piridoksin i folna kiselina;
• skrob i niacin.

Nutritivnu vrijednost pupoljaka predstavljaju uglavnom ugljikohidrati, a biljka ih sadrži oko 10 g. Proteini zauzimaju ukupno 3 g, a samo 0,15 g otpada na udio masti.

Kakvog je ukusa artičoka?

Okus pupoljaka je prilično neobičan. Neki ga upoređuju sa kuvanim kupusom ili šparogama, drugi imaju ukus tikvice. Međutim, većina ljudi se slaže da postoji izrazita nota oraha i trave u okusu pupoljaka.

Koja je artičoka bolja

U prirodi postoji dosta vrsta korisnih biljaka. Ali samo 2 od njih se koriste za hranu - ovo je sjetva, ili španska artičoka, i bodljikava artičoka, ili francuska.

Osim toga, postoje različite kategorije jestivih pupoljaka po veličini. Velike mogu dostići dimenzije velike narandže, a prerađuju se uglavnom kuhanjem. Male artičoke rijetko premašuju veličinu kokošjeg jajeta, obično se konzerviraju ili režu na salate. Koja je od sorti bolja ovisi o individualnim preferencijama i ciljevima kupca.

Šta je korisna artičoka

Pupoljci su cijenjeni ne samo zbog svog neobičnog okusa, već i zbog brojnih korisnih svojstava. Ako koristite artičoku barem s vremena na vrijeme, pupoljci:

• ukloniti simptome beri-beri i napuniti tijelo vrijednim vitaminima i mineralima;
• regulišu rad crijeva, rješavaju problem zatvora i doprinose gubitku težine;
• pomažu da se riješite natečenosti - pupoljci imaju diuretička svojstva i brzo uklanjaju višak tekućine i toksina iz tkiva;
• podržavaju zdravlje jetre - u službenoj i tradicionalnoj medicini, hepatoprotektivna svojstva pupoljaka su nadaleko poznata, vrlo je korisno koristiti ih s povećanim opterećenjem jetre;
• može ublažiti simptome nadimanja;
• poboljšati stanje kod prehlade i raznih upalnih procesa.

Uz pomoć pupoljaka možete izvršiti meko i brzo čišćenje tijela, nije uzalud preporučljivo ih koristiti za mamurluk i trovanje hranom.

Prednosti listova artičoke

U narodnoj medicini ne koristi se samo posuda neobične biljke, već i njeni listovi. Ne sadrže ništa manje vrijedne tvari nego u jestivom dijelu pupoljaka, pa i listovi imaju izraženu ljekovitost. Na njihovoj osnovi uobičajeno je kuhati čajeve i infuzije, koji imaju sljedeće blagotvorno djelovanje na organizam:

• povećati tonus mišića i povećati rezerve energije;
• dobro pomaže kod upalnih procesa urinarnog trakta i bubrega;
• poboljšati rad crijeva i žučne kese;
• pospješuju bržu probavu i apsorpciju hrane;
• snižavaju razinu glukoze u krvi i blagotvorno djeluju kod dijabetes melitusa.

Sredstva na bazi listova artičoke aktivno se koriste u dijetetici i kozmetologiji, jer poboljšavaju stanje kože i doprinose brzom gubitku viška kilograma.

Prednosti ekstrakta artičoke

Popularan dodatak prehrani je ekstrakt jestivih pupoljaka, to je koncentrirani ekstrakt korisnog cvijeta. Možete ga kupiti u većini apoteka, a preparati od artičoke se prodaju i u tečnom obliku i u obliku tableta i praha.

Načini upotrebe lijeka ovise o njegovom obliku i detaljno su opisani u uputama. Prednost ekstrakta je da pomaže kod kvarova u radu jetre i poremećaja odljeva žuči. Prepisuje se i za snižavanje nivoa holesterola, za čišćenje organizma i vraćanje funkcije creva nakon ozbiljnog trovanja.

Korisna svojstva soka od artičoke

Sok od svježih pupoljaka sadrži veliku količinu flavonoida, antioksidansa i vitamina, pa ima moćna ljekovita i kozmetička svojstva.

Upotreba soka od artičoke posebno se preporučuje osobama koje su prinuđene da stalno žive u uslovima loše ekologije. Alat će koristiti pušačima i osobama koje imaju problema s alkoholom, vrijedna svojstva soka pojavljuju se kada je potencija kod muškaraca oslabljena.

Prednosti konzervirane artičoke

Pupoljci ne zadržavaju dugo svježinu, pa se mnogo češće mogu naći konzervirane artičoke s produženim rokom trajanja. Ovi pupoljci sadrže organske kiseline i folnu kiselinu, vitamine B i polifenole, vlakna i kalcij.

Konzervirani pupoljci su korisni za mišićno-koštani sistem i sprečavaju razvoj zglobnih bolesti. Takođe jačaju vid, normalizuju probavu i imaju kompleksan podmlađujući efekat na organizam. Zbog visokog sadržaja ulja i vlakana treba ih konzumirati u malim količinama, međutim, kao dio priloga, variva i salata, pupoljci iz konzerve će donijeti nesumnjivu zdravstvenu korist.

Šta tretira artičoka?

Indikacije za upotrebu artičoke odnose se na mnoge bolesti. Postoji na desetine recepata koji preporučuju korištenje i farmaceutskih proizvoda na biljnoj bazi i artičoke u hrani kao kulinarsko jelo, u oba slučaja pupoljci će imati ljekoviti učinak.

Artičoka za jetru

Za liječenje i čišćenje jetre od toksina najčešće se koriste listovi biljke, na njihovoj osnovi pripremaju se ljekovite infuzije. Na primjer, ovaj recept je popularan:

• suhi listovi se drobe u količini od 2 male kašike;
• prelijte sirovine čašom vrele vode;
• držati zatvoreno 10 minuta, a zatim filtrirati.

Lijek treba piti tri puta dnevno na prazan želudac, pola čaše.

Recenzije artičoke za jetru nude još jedan koristan lijek - tinkturu alkohola. U tom slučaju, 50 g suvog lišća treba preliti čašom alkohola i ostaviti da odstoji 2 nedelje. Gotova tinktura se konzumira tri puta dnevno, 2 velike kašike proizvoda treba razrijediti u 100 ml vode i piti na prazan želudac.

Artičoka od edema

Poštuju se diuretička svojstva pupoljaka i listova. Sadrže kalijum koji pomaže u uklanjanju viška vode, kao i supstancu inulin koja upija višak tečnosti, toksina i toksina.

Da biste se riješili edema, možete redovno jesti pupoljke kao dio svakodnevnih obroka. Ako trebate hitno riješiti problem, možete piti jednostavnu infuziju na listovima nekoliko dana - pola čaše tri puta dnevno. Za pripremu takvog napitka potrebno je 10 minuta kuhati 2 male žlice osušenih listova u kipućoj vodi.

Artičoka kod dijabetesa

Vitamini artičoke i druge vrijedne tvari u njenom sastavu pomažu u snižavanju razine glukoze. U liječenju dijabetesa pupoljci se koriste na sljedeće načine:

• konzumirajte 200 g kuvanih pupoljaka svaka 3 dana kao deo redovne hrane;
• uzimajte dnevno ljekovitu infuziju - 200 g proizvoda prelijte litrom kipuće vode, ostavite sat vremena, a zatim pijte tri puta dnevno po 100 ml.

Preporučuje se nastavak liječenja jestivim pupoljcima ne duže od 3 mjeseca. Po želji, kurs se može ponoviti, ali prije toga morate napraviti pauzu od najmanje mjesec dana.

artičoka za giht

Budući da pupoljci uklanjaju ne samo toksine iz tijela, već i štetne naslage soli, njihova svojstva su tražena u liječenju gihta. Tradicionalna medicina nudi sljedeće recepte:

• 200 g svježih pupoljaka, zajedno sa listovima, izmrviti se u mašini za mljevenje mesa, pomiješati sa 3 čena bijelog luka i 20 g meda, a zatim uzimati dva puta dnevno po velikoj žlici 3 mjeseca;
• 500 g pupoljaka kuha se četvrt sata u 3 litre vode, zatim se omekšali pupoljci izgnječe i pomiješaju sa nasjeckanim lišćem čička, a zatim se oblogom stavljaju na upaljeni zglob na pola sata.

Također, preostali odvarak možete koristiti za dodavanje u terapeutske kupke, možete ih uzimati jednom sedmično 2 mjeseca.

Artičoka za bubrege

Diuretik artičoka poboljšava rad bubrega i zaustavlja upalu. Da biste pripremili lijek, potrebno je 2 male žlice suhog lišća preliti kipućom vodom, potopiti ih 10 minuta i filtrirati. Pijte ovu infuziju u količini od pola čaše tri puta dnevno, bolje je uzimati lijek na prazan želudac.

Artičoka za žučnu kesu

Artičoka je brzodjelujući holeretik, stoga se preporučuje upotreba ako postoje poteškoće u odljevu žuči. Oko 2 male kašike osušenih listova biljke preliti sa 300 ml vrele vode i držati ispod poklopca 20 minuta. Procijeđeni proizvod se pije dva puta dnevno, po želji napitak se može razrijediti medom za poboljšanje okusa.

artičoka za holesterol

Pupoljci blagotvorno utiču na krvne sudove i smanjuju nivo lošeg holesterola. U medicinske svrhe preporučuje se bar jednom sedmično koristiti prokuvane posude. Osim toga, možete uzeti tinkturu:

• 250 g svježeg lišća se umijesi;
• prelijte sirovine litrom votke;
• izvadite da odstoji 10 dana, a zatim filtrirajte.

Preporučljivo je piti lijek po velikoj kašičici dva puta dnevno.

Artičoka za endometriozu

Bolest koja se zove endometrioza često se javlja kod žena koje pate od hormonske neravnoteže. U ovoj situaciji u pomoć priskaču svojstva čišćenja jestive biljke, pupoljci uklanjaju višak hormona iz organizma i poboljšavaju rad reproduktivnog sistema.

Kod endometrioze su pupoljci korisni za jelo, ali možete uzeti i ekstrakt ljekovite biljke. Ekstrakt možete kupiti u ljekarni, način primjene opisan je u uputama. U prosjeku, lijek se koristi mjesec dana u malim količinama.

Artičoka za pankreas

U periodu pogoršanja bolesti pankreasa, na primjer, s pankreatitisom, ne preporučuje se uzimanje pupoljaka u bilo kojem obliku. Oni će iritirati upaljeni organ i pogoršati tok bolesti.

Međutim, vrlo je korisno koristiti pupoljke kao prevenciju pankreatitisa. Poboljšavaju proizvodnju enzima i doprinose brzoj razgradnji hrane, štiteći gušteraču od upale. Upotreba pupoljaka jednom sedmično značajno će ojačati pankreas i poboljšati metabolizam.

Artičoka za potenciju

Bodljikava artičoka se koristi za povećanje muške moći. Ako ujutro i uveče uzimate po četvrtinu čaše svježeg soka dnevno, onda će se libido poboljšati, a problemi u genitalnom području nestati sami od sebe.

Artičoka za stomak

Pupoljci sadrže puno kalija i natrijuma - ove tvari su vrlo korisne za želudac i posebno su tražene zbog visoke kiselosti. Biljka ima alkalni učinak i smanjuje tegobe, pa se preporučuje upotreba kod kroničnog gastritisa za poboljšanje probavnih procesa u kuhanom obliku.

Artičoka s prostatitisom

Pupoljci imaju izražena protuupalna svojstva i donose olakšanje kod upale prostate. Preporučljivo je uključiti ih u trajnu ishranu, osim toga možete uzimati farmaceutske proizvode na bazi pupoljaka, dva puta godišnje u mjesečnim kursevima u skladu s uputama.

Artičoka za štitnu žlijezdu

Pupoljci pomažu u normalizaciji hormonske pozadine, stoga su dopušteni za upotrebu u slučaju hipotireoze i drugih bolesti štitnjače. Dobrobit će donijeti ne samo farmaceutski ekstrakti i ekstrakti, već i kulinarska jela s jestivom biljkom, na primjer, salata sa svježim pupoljcima, mrkva, prokulica i nemasna šunka.

Artičoka za crijeva

Pupoljci sadrže veliku količinu vlakana, pa odlično utiču na sklonost ka zatvoru. Potiču proizvodnju žuči i želudačnog soka, poboljšavaju peristaltiku, pomažu kod mučnine i visokog kolesterola.

Kod problema sa crijevima preporučuje se uzimanje takvog lijeka - svježi sok od pupoljaka i žumanca pomiješaju se u jednakim količinama. Smjesa se mora uzimati noću, a ujutro će pupoljci pokazati svoje blagotvorno djelovanje i pomoći pri pražnjenju crijeva.

Može li artičoka biti trudna

U periodu rađanja djeteta, pupoljci su od posebne vrijednosti, sadrže puno folne kiseline, koja je neophodna za kvalitativni razvoj nervnog sistema bebe. Stoga se preporučuje uzimanje svježih i sirovih pupoljaka kako prilikom planiranja djeteta, tako i tijekom cijele trudnoće, oni će imati koristi.

Prednosti pupoljaka za trudnice mogu se pripisati i visokom sadržaju vitamina C u biljci. Proizvod podiže imunitet i štiti ženu od zaraznih i virusnih bolesti. Pozitivan učinak pupoljaka na želudac je također vrlo koristan - artičoka pomaže u suočavanju sa simptomima toksikoze.

Da li je moguća artičoka za dojilju

Ali tokom laktacije, korištenje pupoljaka treba napustiti. Prije svega, često izazivaju alergije kod beba, što znači da mogu naštetiti zdravlju bebe. Osim toga, pupoljci mijenjaju okus mlijeka na gore i u nekim slučajevima smanjuju njegovu proizvodnju, što otežava dojenje.

Mogu li djeca imati artičoku

Korisna svojstva pupoljaka mogu poboljšati zdravlje djece, ali po prvi put možete ponuditi jestivu posudu od artičoke djetetu tek nakon 10 godina. Budući da biljka često izaziva alergije, jedenje u ranijoj dobi može biti štetno. Osim toga, osjetljivi želudac malog djeteta nije uvijek u stanju da se nosi sa probavom jestivih pupoljaka.

Možete li biti alergični na artičoku?

Kao i svaki proizvod, artičoka može izazvati individualnu negativnu reakciju kada se pojede. Simptomi alergije obično uključuju osip na koži, otok i otežano gutanje.

Ako je nepažljivom upotrebom artičoka izazvala alergiju na hranu, odmah se javite ljekaru. Oticanje grla i jednjaka može uzrokovati gušenje i dovesti do stanja opasnog po život.

kontraindikacije za artičoke

Pupoljci jestive biljke ne štete tako često. Međutim, zdravstvene koristi i štete od artičoke nisu iste za sve. Ima svoje kontraindikacije, moraju se zapamtiti kako ne bi naštetili zdravlju.

Za odbijanje upotrebe artičoka u bilo kojem obliku potrebno je:

• prilikom dojenja;
• s teškim zatajenjem jetre;
• s individualnom alergijom na pupoljke i lišće biljke;
• sa sklonošću dijareji i nadimanju - vlakna u artičokama mogu imati negativan učinak;
• sa opstrukcijom bilijarnog trakta.

Ne preporučuje se nuditi pupoljke djeci mlađoj od 10 godina, u ovom slučaju reakcija na egzotičnu biljku može biti nepredvidiva.

Kako uzimati artičoku u medicinske svrhe

Kultura povrća artičoke korisna je čak i kada se koristi kao dio običnih jela. Ali posebno snažan učinak donose lijekovi na bazi pupoljaka, kako ljekarnički tako i sami pripremljeni kod kuće.

Kako skuhati i piti artičoku

Postoji nekoliko metoda za pripremu artičoke, a čaj na bazi pupoljaka može se napraviti od listova, gotovih vrećica ili posebne crne "smole" koja se na tržište isporučuje iz Vijetnama.

• Da biste skuhali čaj od listova, morat ćete uzeti prezrelu osušenu artičoku, koja više nije prikladna za kulinarsku upotrebu. Donje listove potrebno je otkinuti i malo osušiti u pećnici na temperaturi od oko 70°C dok se ne umotaju i postanu vrlo lomljivi. Nakon toga, listovi se zgnječe, sipaju u keramički čajnik u količini od par kašika i preliju kipućom vodom 10 minuta.
• Kada kuvate smolu artičoke u čajnik, moraćete da stavite prilično gustu crnu masu, otprilike četvrtinu kašičice. Sirovine se preliju čašom kipuće vode, dobro promiješaju žlicom ili pjenjačom i infundiraju 5 minuta. Takav čaj ima mnogo korisnih svojstava, ali je osjetno gorak, pa se može razrijediti medom.

Najlakši način da skuvate čaj od artičoke u vrećicama je da kesicu potopite u šolju kipuće vode i sačekate standardnih 5-7 minuta.

Korisna svojstva i kontraindikacije čaja od artičoke ovise o količini. Vrijedno je piti bilo koju vrstu pića ne više od 2-3 puta dnevno. U predoziranju može biti štetno i izazvati probavne smetnje. Čaj se preporučuje piti na pun stomak.

Kako inzistirati artičoku na votki

Efikasan lijek od artičoke je alkoholna tinktura - korisne tvari prisutne u biljci posebno su dobro koncentrisane u alkoholnoj bazi. Tinkturu pripremite na sljedeći način:

• oko 50 g suhog lišća biljke prelije se sa 100 ml jakog alkohola ili votke;
• 2 sedmice, posuda s tinkturom se uklanja na hladnom i zasjenjenom mjestu;
• nakon isteka roka valjanosti proizvod se filtrira.

Tinkturu od artičoke možete uzimati u vrlo malim količinama - 10 kapi razblaženih u velikoj kašičici vode, tri puta dnevno. Alat pomaže kod širokog spektra bolesti - od zglobnih do vaskularnih oboljenja.

Kako uzimati artičoku - prije ili poslije obroka

Vrijeme uzimanja artičoke ovisi o specifičnom medicinskom receptu i bolesti. Ali najčešće se preporučuje upotreba infuzija, čajeva i tinktura na bazi biljke na pun želudac - nakon jela.

Ako u receptu stoji da artičoku treba jesti na prazan želudac, onda to ne treba činiti u stanju jake gladi, već neposredno prije sljedećeg obroka.

Koliko piti artičoke do vremena

Farmaceutske proizvode na bazi artičoke i domaćih napitaka preporučuje se konzumiranje ne duže od 3 mjeseca uzastopno. Ovaj period je maksimum - mnogo češće kursna primjena biljke traje 1-2 mjeseca.

Kako jesti artičoke

Budući da je artičoka u hrani još uvijek prilično egzotičan proizvod, mnoge zanimaju pravila za njegovu upotrebu. Jestivi pupoljci će vam doneti pravo zadovoljstvo ako znate kako da ih pravilno očistite i sa čime da ih koristite.

Artičoke u kuvanju

Kulinarska upotreba artičoka je vrlo raznolika, prije svega, važan su element francuske, španjolske i italijanske kuhinje. Od artičoka se pripremaju desetine salata sa dodatkom morskih plodova i povrća, začinskog bilja i sireva. Artičoke se u pravilu koriste sirove u takvim jelima.

U evropskim zemljama veoma su popularne supe i punjena jela od artičoke. Pupoljci se dodaju tjestenini i peku sa sirom, a u Italiji se jestivi cvjetni pupoljci često poslužuju kao dio rižota.

U ruskim trgovinama artičoke se često nalaze u konzerviranom ili kiselom obliku. Takvi pupoljci odlično idu uz jela od mesa i ribe, divljač, roštilj i roštilj. U pravilu se artičoke tretiraju limunovim sokom prije dodavanja u bilo koje jelo, što pomaže u sprječavanju potamnjenja pupoljaka.

Kako oguliti artičoke

Ako se listovi biljke koriste u medicinske svrhe, tada se za kuhanje koristi uglavnom posuda pupoljaka, odnosno njihovo dno. Stoga je prije upotrebe artičoke važno razumjeti nijanse njenog čišćenja.

• Prije čišćenja artičoke obavezno isperite hladnom vodom kako biste oprali prašinu i prljavštinu. Prvo treba navući rukavice, rubovi latica pupoljaka su prilično tvrdi, mogu se rezati.
• Opranu artičoku protresemo i pažljivo obrišemo, zatim uzmemo oštar nož i odsječemo vrh pupoljka - oko 5 cm. Rez se odmah navlaži limunovim sokom, inače će brzo potamniti na zraku.
• Nakon toga, sve latice koje čine pupoljak, samo trebate prekinuti, savijajući ih. Kao rezultat toga, ostaje samo jezgro pupoljka - ono se također sastoji od latica, ali lakše i mekše. Ostaci tvrdih vanjskih latica se izrezuju u krug u osnovi, a zatim se oguljeni plodovi prepolovi i resice se čiste sa unutrašnjeg dijela.

Potpuno oguljena artičoka je u obliku čaše i spremna je za dalju upotrebu.

Prema gore navedenom algoritmu, artičoke se čiste ako se planiraju koristiti kao sirovina. Ako pupoljke treba zavariti, onda sve izgleda još jednostavnije, nakon što odsiječete vrh pupoljaka, samo trebate podrezati oštre rubove vanjskih latica i ukloniti gustu stabljiku odozdo. Nakon toga artičoke se mogu staviti u šerpu i prokuhati.

Da li se artičoke mogu jesti sirove?

Mlade pupoljke povrća je dozvoljeno konzumirati sirove. Ako biljku prethodno dobro operete, od toga neće biti štete. Dakle, u sastavu salata artičoke se najčešće pojavljuju sirove.

Kako jesti artičoke

Sirovi i kuhani jestivi pupoljci izgledaju podjednako neobično, pa se mnogi pitaju kako ih treba jesti. To se radi jednostavno - jednom rukom pupoljak se uzima za donji dio, a listovi se pažljivo odvajaju drugom. Svaki od listova, takoreći, vuče se između zuba, čisteći jestivu pulpu, a neupotrebljivi dijelovi se bacaju.

Jezgro sirove ili kuhane artičoke sastoji se od grubih vlakana ili "sijena". Od kičme se odvaja viljuškom ili nožem. Vlakna se ne jedu, ali posuda koja se krije ispod njih je najukusniji i najvredniji dio proizvoda.

Artičoka u kozmetologiji

Vitamini i kiseline u sastavu listova biljke čine ih vrijednom kozmetičkom sirovinom. Spoljašnjom primjenom pupoljci brzo i primjetno poboljšavaju stanje kože – osvježavaju ten i tijelo, vlaže i njeguju epidermu, zatežu bore, pa čak i smanjuju celulit.

Profesionalni proizvodi s biljkom u sastavu često se nalaze u kozmetičkim salonima, u trgovinama možete kupiti kozmetiku za njegu kože. Također, kod kuće se prave maske i obloge na bazi pupoljaka, artičoke se kuhaju ili nasjeckaju sirove, a zatim se miješaju s drugim komponentama.

Artičoka za lice

Maske sa listovima artičoke pogodne su za sve tipove kože i za žene svih uzrasta. Vrijedne tvari u sastavu biljke otklanjaju znakove umora na licu, osvježavaju i toniziraju epidermu, zatežu bore.

Ova maska ​​je popularna:

• 5 prokuhanih artičoka se dobro umesi do kašice;
• dodati 2 žumanca i malu kašiku soka od aloje;
• Ravnomjerno nanesite na čistu kožu lica i ostavite 15 minuta.

Pravljenje takve maske barem jednom sedmično će biti vrlo korisno za žene koje žive u područjima sa lošom ekologijom ili često borave u zadimljenim prostorijama.

artičoka za kosu

U njezi kose najčešće se koristi svježi sok od pupoljaka, proizvod pomaže u zaustavljanju opadanja pramenova. Upotreba soka je vrlo jednostavna - potrebno ga je pažljivo utrljati u kožu u korijenu, a nakon 2 sata isprati čistom vodom.

Proizvod također pomaže da se riješite peruti. Na primjer, sljedeća maska ​​daje dobar učinak:

• kuhani pupoljak artičoke u zapremini od 50 g se zgnječi u pire;
• preliti sa 50 ml mineralne vode;
• dodajte veliku kašiku meda, isto toliko limunovog soka i 10 kapi eteričnog ulja čaja.

Smjesu rasporedite po kovrčama, obraćajući posebnu pažnju na vlasište i ostavite 30-40 minuta.

Oblozi sa artičokom

Pupoljci svježeg povrća imaju izražena svojstva limfne drenaže i aktivno se koriste kao dio proizvoda za eliminaciju celulita. Profesionalne gotove obloge s biljnim ekstraktom možete pronaći u kozmetičkim radnjama, ali po želji smjesu možete lako napraviti i kod kuće.

Za izvođenje korisnog omotača, potrebno je samljeti nekoliko kuhanih pupoljaka u kašasto stanje, a zatim ih ravnomjerno rasporediti na problematična područja. Za bolji efekat u oblog se može dodati med i druge komponente koje imaju izražen efekat na celulit.

Nakon nanošenja smjese, tijelo se mora omotati prozirnom folijom i ručnikom 40 minuta, a zatim lagano isprati kozmetički sastav.

Kako uzimati artičoku za mršavljenje

Recenzije artičoke za mršavljenje potvrđuju da proizvod bogat vlaknima donosi odlične rezultate uz dijetu. Pupoljci se dobro slažu i s povrćem i s proteinskom hranom, podržavaju dobru probavu i pomažu u normalizaciji pražnjenja crijeva.

Biljka je idealna za uključivanje u niskokaloričnu prehranu povrća. Proizvod možete koristiti svaki dan, prije upotrebe u hrani, mora se kuhati po klasičnoj shemi - u slanoj vodi oko 10 minuta. Najkorisnije je pupoljke konzumirati ujutro i tokom dana za stimulaciju dobrog metabolizma.

Nuspojave artičoke

Artičoka također ima nuspojave, obično se javljaju kada se pupoljci zloupotrebljavaju ili kada se ekstrakti i ekstrakti prekomjerno koriste. Negativna reakcija organizma najčešće se očituje u obliku kožne alergije - urtikarije.

Da biste izbjegli osip i svrab, preporučuje se pridržavanje dnevne doze i jesti ne više od nekoliko pupoljaka biljaka dnevno. Farmaceutske proizvode morate uzimati striktno prema uputama.

S obzirom na to da proizvod aktivira peristaltiku, nadutost i dijareja također mogu postati nuspojava upotrebe.

kalorija artičoke

Važna prednost proizvoda je nizak sadržaj kalorija. 100 g svježih pupoljaka sadrži samo 47 kcal, a za kuhani proizvod se brojka penje na 53 kcal. Čak i oni koji su skloni brzom debljanju mogu se uzimati kao hrana.

Kako čuvati artičoke

Za čuvanje artičoka prikladan je frižider - svježi pupoljci se pakuju u suhu posudu ili plastičnu vrećicu i stavljaju na policu za povrće. Jestivu biljku je neophodno umotati, lako upija mirise i može se zasititi aromama proizvoda koji leže u susjedstvu.

Rok trajanja svježih pupoljaka ne prelazi sedmicu. Za dugotrajno skladištenje, pupoljci se moraju staviti u zamrzivač, od toga se korisna svojstva neće smanjiti.

Čime zamijeniti artičoku

Artičoka ostaje prilično egzotičan proizvod. Ako kulinarski recept zahtijeva korištenje svježih ili kuhanih pupoljaka artičoke, a ova biljka nije pri ruci, onda se kao zamjena može koristiti konzervirani proizvod.

Ako je nema u neposrednoj blizini, slatka paprika je dobra alternativa. Iako se biber razlikuje od artičoke po ukusu i svojstvima, dobro se slaže sa sastojcima u popularnim receptima za artičoke.

Zaključak

Artičoka je neobičan, ali ukusan i zdrav proizvod od povrća. Osim u kulinarstvu, široko se koristi u kozmetologiji i medicinskim receptima, vitamini i druge vrijedne tvari u proizvodu imaju izraženo blagotvorno djelovanje na crijeva i jetru.

Svjedočanstva o artičokama

"Artičoka: korisna svojstva i kontraindikacije"

Livada (livada) obična: korisna svojstva, sadnja i njega

Ljekovita svojstva i kontraindikacije loosestrife

Livada (livada) obična: korisna svojstva, sadnja i njega

Ljekovita svojstva i kontraindikacije loosestrife