Šargarepa: sjemenke, najbolje sorte za sibir
Mrkva je svijetli korijenski usjev, nezamjenjiv za kuhanje prvih i drugih jela, pa čak i deserta. Bogat vitaminski sastav čini ovu kulturu još vrednijom. Komparativna nepretencioznost šargarepe omogućava joj da se uzgaja u mnogim regijama, uključujući i one sa teškim klimatskim uslovima.
Raste u Sibiru i na području Altaja
Teški vremenski uslovi stvaraju određene poteškoće u procesu uzgoja šargarepe. Sibirska klima i vremenske prilike na teritoriji Altaja ne mogu se nazvati ekstremnim za ovu kulturu. Sjeme klija čak i na niskim temperaturama, a mladi izdanci lako podnose male mrazeve. Pri prosječnoj dnevnoj temperaturi od +20˚C...+25˚C u periodu aktivnog rasta plodova možete dobiti visok prinos uz kvalitetnu prezentaciju.
Niske temperature produžavaju vrijeme klijanja sjemena. Stoga u Sibiru definitivno ne treba žuriti sa sjetvom. Ako je ipak nakon sjetve došlo hladno vrijeme, preporučuje se da se krevet prekrije piljevinom, sijenom. Na otvorenom terenu, šargarepa lako podnosi kratkotrajne mrazeve do -5 ˚C ... -7 ˚C, ali će to uticati na ukus ploda. Produženo hlađenje u proljetno-ljetnom periodu također smanjuje tržišnost šargarepe. Plodovi rastu u ružnom obliku, a pigment se ne čini dovoljno sjajnim.
Posebnost šargarepe je da dok se ne formira korijen, ona uzima sve hranjive tvari iz sjemena. Stoga je vrlo važno odabrati visokokvalitetne sorte mrkve za Sibir. Period klijanja sjemena često kasni, a plod u nastajanju treba da ima dovoljno ishrane dok se ne pojavi korijenski sistem i klice.
Šargarepa
Preporučuje se sadnja sjemena na dubinu od oko 2 cm, tada će se period klijanja malo smanjiti.
Za sadnju šargarepe u Sibiru pogodne su i jesenje i proljetne metode. Jesenja sjetva vam omogućava da dobijete super ranu žetvu. Međutim, važno je znati da je takvo korjenasto povrće pogodno samo za svježu potrošnju, nije namijenjeno za dugotrajno skladištenje.
Napomenu. Jesenska mrkva brzo sazrijeva, ne boji se štetočina i bolesti, raste do najveće moguće veličine i ne zahtijeva preliminarne tretmane sjemena prije sjetve.
Ako se planira žetva šargarepe za zimski period, sadnja će biti organizovana u prvoj dekadi aprila. Kako bi se osigurala visoka klijavost sjemena, ono se mora obraditi:
- Inicijalna selekcija. Sjeme se sipa u posudu s čistom vodom, nakon nekoliko minuta sjeme neprikladno za sjetvu će plutati. Mogu se baciti, a ostatak ostaviti da se namače 1 dan;
- Da biste se riješili mogućih infekcija i bolesti, sjeme se mora tretirati 1% otopinom mangana 5 minuta;
- Stimulansi rasta mogu se koristiti za ubrzanje klijanja sjemena. Koncentracija mora jasno odgovarati preporukama na pakovanju.
Savjet. Ove mjere se mogu provoditi u kompleksu i odvojeno.
Priprema zemljišta je od velike važnosti, jer se nesavršeni klimatski uslovi mogu nadoknaditi visokokvalitetnim zemljištem. Prije svega, trebate odabrati dobro osvijetljeno područje za sadnju, jer mrkva jako voli sunčevu svjetlost. Uzgoj u hladu dovodi do višestrukog smanjenja prinosa. Odabrano područje mora se temeljito očistiti od korijenja, korova, larvi štetočina i drugih ostataka. Sve velike grudve potrebno je razbiti i dodatno porahliti zemlju. Krevet treba da bude što mekši i opušteniji. Na vrlo teškim tlima dozvoljeno je dodavanje treseta, pijeska i piljevine. Gnojivo je najbolje primijeniti u jesen. Unošenje stajnjaka je zabranjeno, jer će korijenski usjev teško klijati duboko u.
Dodavanje treseta
Što se tiče njege, trebali biste slijediti standardne procedure. Zalijevanje treba biti umjereno, ali se ne smije dozvoliti isušivanje tla. Proređivanje je veoma važno za šargarepu. Zgušnjavanje usjeva će neminovno dovesti do manjih usjeva. Optimalni razmak između sadnica je 3-5 cm. Otpuštanje takođe povoljno utiče na razvoj plodova. Trebate otpustiti tlo samo u prolazima, inače postoji veliki rizik od oštećenja šargarepe. Neke sorte šargarepe imaju osobinu - dio ploda gleda 1-2 cm iznad zemlje. Pod uticajem sunčeve svetlosti, ovo područje počinje da postaje zeleno. To znači da se solanin akumulira u fetusu. Ova supstanca daje korijenima gorak okus. Da bi se izbjegao ovaj problem, šargarepa se može povremeno prskati, ali vrhovi se ne mogu prekriti zemljom.
Top 5 najboljih sorti za sadnju
Sve glavne prehrambene kulture imaju tri vrste sorti:
- Sa ranim sazrijevanjem - do 3 mjeseca;
- Prosečno vreme sazrevanja je oko 4 meseca:
- Kasne sorte sazrevaju duže od 4 meseca.
Prije svega, morate odrediti koje je šargarepe najbolje posaditi u Sibiru. Očigledno, prednost treba dati srednjesezonskim ili kasnim sortama. Uzgajanje rane šargarepe u dugom zimskom periodu prilično je teško. Ovim sortama je potrebno prilično rano vrijeme sjetve po ovom uspostavljenom toplom vremenu. Sibirski region ne ispunjava ove uslove.
Sorte šargarepe srednje sezone
Sjeme šargarepe najbolje sorte za Sibir
| Naziv kataloga | Opis | Posebnosti |
| Losinoostrovskaya 13 | Sazreva za 2,5-3,5 meseca- Produktivnost 6-7 kg/m2- Veličina ploda - 14 cm / 120 g.- Cilindričnog oblika sa zaobljenim vrhom- Dubina sjetve - 3 cm- Visoka prilagodljivost temperaturnim fluktuacijama | Jarko sočan ukus, visok sadržaj karotena- Lako podnosi dugotrajno skladištenje- Potrebna je sorta koja voli vlagu, razrjeđivanje i mineralni dodaci |
| Nantes | Period zrenja - 2,5 mjeseca- Produktivnost - 7-8 kg / m2- Parametri: dužina - 17 cm, težina - do 170 g.- · Cilindričnog oblika- Otpornost na niske temperature- Dubina ugradnje - 3-4 cm | Visok ukus, atraktivan izgled i lakoća uzgoja omogućavaju uzgoj šargarepe u industrijskim razmjerima- Na prethodno pripremljenim tlima nije potrebna dodatna prihrana |
| Dayana | · Rok dozrijevanja – 4 mjeseca- Vrlo produktivna sorta - do 9 kg / m2- Dimenzije: težina - 90-160 g., dužina - do 14 cm- Cilindričnog oblika sa blago suženim vrhom- Dubina ugradnje - od 1,5 do 3 cm- Zahtijeva zalijevanje i gnojenje | Savršenog slatkog ukusa i visokog sadržaja elemenata u tragovima- Široko se koristi u hrani za bebe- Upotreba azotnih dodataka mora biti opravdana - višak se nakuplja u korijenu- Dobar kvalitet održavanja |
| Nevis | Potpuno sazrijevanje nastupa za 3,5 mjeseca- Od 1 m2 dobije se do 9 kg korijenskih usjeva- Dužina šargarepe - 18 cm, težina - do 170 g.- Konusni oblik sa glatkom završnom obradom- Jednostavan za njegu i otporan na većinu bolesti i štetočina | · Visoka sočnost omogućava korišćenje korenastih useva za pripremu soka, pire krompira, džema- Oblik oslobađanja - granule, što omogućava da se ne vrši predsjetvena obrada sjemena |
| Narbonne | Period zrenja - 3-3,5 mjeseca- Produktivnost - 7,5 kg / m2- Dimenzije - 22 cm / 250 g.- Cilindričnog oblika sa zaobljenim krajem- Nema patologija i deformiteta- Zahtevna nega | Obavezno prorijedite, jer korijenski usjevi zahtijevaju puno slobodnog prostora- Kvaliteti ukusa su visoko ocijenjeni- Industrijska kultivacija je dozvoljena zbog visokih stopa, ali morate pravilno sastaviti poljoprivrednu tehnologiju |
Unatoč poteškoćama klijanja ranih sorti sjemena, postoji nekoliko sorti koje su se dobro pokazale u sibirskoj klimi. Rane sorte sjemena šargarepe, priznate kao najbolje za Sibir, bez obzira na vremenske uslove koje morate sijati:
- Nastena;
- neuporedivo;
- Lydia
- touchon.
Uzgoj šargarepe u Sibiru nije baš težak zadatak. Ako odaberete pravu sortu i uzmete u obzir nijanse sadnje i njege, tada će biti zajamčen visok prinos.