Pepino: šta je ovo biljka

Uzgoj pepina kod kuće nije težak zadatak, već prilično neobičan. Sjeme je već u prodaji, ali ima malo informacija. Dakle, domaći vrtlari pokušavaju sami da savladaju svu mudrost uzgoja pepina, a onda svoja iskustva dijele na forumima. U međuvremenu, uslovi, na primjer, na Krasnodarskom području i na Uralu su različiti, a prave se smiješne greške. A kultura je jednostavna, jednostavno postoje pravila od kojih je nemoguće naučiti žetvu kod kuće.

Šta je pepino

Dinja kruška ili Pepino pripada porodici Solanaceae. Potječe iz Južne Amerike i uzgaja se u toplim ili umjerenim zemljama zbog jestivog voća. Za razliku od drugih kultura velebilja, nezrele bobice pepino su jestive, imaju ukus krastavca i koriste se kao povrće. Dobro zreli plodovi su po mirisu i ukusu slični dinji.

Pepino je višegodišnji drvenasti grm u osnovi visine preko 1,5 m. Neke sorte mogu doseći 2 m kada se uzgajaju u stakleniku. Pepino formira mnogo bočnih izdanaka i brzo dobija zelenu masu. Listovi su mu isti kao i kod bibera. Cvjetovi su slični krompiru, ali su sakupljeni u četke, poput paradajza.

Plodovi težine od 150 do 750 g, kao kod nekih sorti patlidžana, kruškoliki ili pljosnato okrugli. Razlikuju se po boji, veličini, obliku, često žute ili bež boje, s ljubičastim ili ljubičastim okomitim prugama. Bijelo ili žuto meso, sočno, aromatično, slatko kiselo. Ima vrlo malo sitnih sjemenki, ponekad uopšte nema.

Karakteristike uzgoja pepina

Recenzije o pepinu se drastično razlikuju. Neki smatraju da je uzgoj kruške dinje lako kao i druge biljke velebilja, drugi tvrde da je teško čekati žetvu. To je zbog činjenice da se neki vrtlari ne trude proučavati potrebe biljke. Čak ni ne čitaju uvijek etiketu prije klijanja sjemena. U međuvremenu, ako ne stvorite odgovarajuće uslove za pepino, on će stalno osipati lišće, cvijeće i jajnike. Njegovi rastući zahtjevi su vrlo strogi.

Šta treba da znate o pepinu:

1. Ovo je biljka kratkog dana. Pepino za cvjetanje i plodonošenje, potrebno je da tamno doba dana traje najmanje 12 sati. Čudno je da se takve potrebe uglavnom nalaze u tropskim i suptropskim usjevima. Činjenica da su paradajz, paprika, patlidžan sadeni na suncu, i da sigurno daju rod do jeseni, objašnjava se dugom i marljivom selekcijom. Pepino, s druge strane, ima stroge zahtjeve za rasvjetom. Štoviše, nemoguće ga je posaditi u polusjeni - kulturi treba puno sunca, ali ne dugo. Na velikom grmu, plodovi mogu stajati tamo gdje su cvjetovi prekriveni lišćem ili na strani koja je zasjenjena drugim biljkama.
   Komentar! Neko bi mogao ustvrditi da se pepino najčešće uzgaja u zemljama s tropskom klimom, a tamo je dnevni boravak mnogo duži od našeg. Istina je. Sade je samo tako da period zametanja plodova pada na zimu.

2. Iako je pepino termofilna kultura, na temperaturama iznad 30⁰ C osipa cvjetove i jajnike. I ne nužno sve, zbog čega vrtlari mogu smatrati da nisu oni pogriješili, već je biljka nestašna. Zapravo, jajnici obično ostaju unutar grma ili na strani koja je stalno u hladu, a tamo je temperatura nešto niža.
   Bitan! Na temperaturi od 10⁰ C, pepino može umrijeti.
3. Ono voće koje je počelo prije kraja maja ne bi smjelo pasti, osim ako, naravno, nema velikih vrućina. Pune se i rastu u veličini.
4. Pepino prođe 4-5 mjeseci od klijanja do berbe.
5. Dinja kruška cvjeta četkicama, do 20 pupoljaka na svakom. To ne znači da će sve uroditi plodom, čak i uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju. U odraslim biljkama zasađenim u stakleniku, od 20 do 40 bobica može dostići zrelost. Za pepino koji se uzgaja u stakleniku, 8-10 velikih plodova smatra se dobrim rezultatom. Isti rezultat može se postići kod kuće, na prozorskoj dasci. Mali plodovi dat će više bobica.
6. Prilikom setve semena pepino cepa. To znači da čak i ako sakupite sadni materijal od jednog voća, uzgajate ga, berete, različiti grmovi će imati bobice koje se razlikuju ne samo po veličini, već i po ukusu. Vjeruje se da su primjerci uzgojeni iz reznica bolji od onih dobivenih iz sjemena. A plodovi formirani na pastorcima slađi su od onih sakupljenih s glavne stabljike.
7. Često na internetu ili u štampanim medijima možete pronaći izjavu da je klijavost sjemenki pepina gotovo 100%. To nije istina. Biolozi procjenjuju da je sposobnost klijanja sjemenki kruške dinje niska.

Sorte kruške dinje prilagođene za uzgoj u Rusiji

Do danas je stvoreno više od 25 sorti pepina, a njihov broj raste. U stakleniku možete uzgajati bilo koje sorte, samo tamo možete stvoriti idealne uslove za dinju krušku. Za staklenike i otvoreno tlo u Rusiji preporučuju se dvije sorte - izraelski Ramses i latinoamerički Consuelo. Prilično ih je lako razlikovati.

Više o sortama Pepino i Consuelo, izgledu ploda možete saznati gledajući video:

Pepino Consuelo

Sorta je prihvaćena u Državnom registru 1999. godine., preporučuje se za uzgoj u filmskim, kapitalnim staklenicima i otvorenom tlu širom Rusije. Pepino Consuelo je neodređena biljka sa ljubičastim stabljikama, visoka više od 150 cm, koja formira mnogo pastoraka. Mali listovi sa čvrstim rubom svijetlozeleni.

Cvjetovi su bijeli ili bijeli sa ljubičastim prugama, slični krompiru. Recenzije o stablu dinje pepino Consuelo tvrde da samo prugaste formiraju jajnik, a jednobojne se mrve.

120 dana nakon nicanja sazrevaju prvi plodovi težine od 420 do 580 g. Kada su potpuno zrele, njihova boja je žuto-narandžasta, okomite ljubičaste ili lila pruge i crte prolaze duž strana.

Oblik ploda podsjeća na srce, vrh je tup, kožica tanka, glatka, površina je blago rebrasta. Zidovi su debljine do 5 cm. Svijetložuto meso je slatko, sočno, mekano, snažnog okusa dinje.

Prinos plodova komercijalne veličine u grijanim staklenicima dostiže 5 kg po kvadratu. m. Klijavost kvalitetnog sjemena - 70-80%.

Pepino Ramses

Drvo dinje Pepino Ramses, čije se uzgoj preporučuje širom Rusije, izdao je Državni registar 1999. To je neodređena biljka iznad 150 cm. Izbojci su zeleni, sa ljubičastim mrljama, listovi su srednji, sa čvrstim rubom, tamnozeleni.

Cvjetovi su isti kao i kod Pepino Consuelo, ali sorta Ramses počinje sazrijevati ranije - 110 dana nakon nicanja. Viseći plodovi, težine 400-480 g, konusnog oblika sa oštrim vrhom. Recenzije pepino Ramsesovog stabla dinje tvrde da je njihova boja krem, sa lila potezima i prugama, ali državni registar ukazuje na žuto-narandžastu boju. Kožica ploda je sjajna, tanka, stijenke su debele 4-5 cm, ukus je prijatan, meso slatko je svijetlo žuto, sa blagom aromom dinje.

Produktivnost u stakleniku - 5 kg / sq. m. Klijavost kvalitetnog sjemena - 50%.

Kako uzgajati pepino kod kuće

Vjeruje se da na pepinu uzgojenom iz sjemena i pastoraka sazrijevaju plodovi različitog kvaliteta. Na biljkama koje se razmnožavaju vegetativno, one su ukusnije, veće i slađe. U državnom registru općenito se posebno navodi da se pepino razmnožava reznicama, a to je samo po sebi rijetko - obično tamo ne daju takve podatke.

Uzgoj pepina iz sjemena kod kuće

Sjemenke kruške dinje se cijepaju, a reznice u potpunosti nasljeđuju karakteristike matične biljke. Ali šta je sa običnim baštovanima?? Gdje uzeti reznice? Sjemenke pepina su na rasprodaji, ali pastorci zeljastih biljaka mogu se osušiti ili naborati dok ne stignu na poštu. Čak iu saksijama, ukorijenjeni dijelovi mekih krhkih stabljika su nezgodni za prenošenje. Morate uzgajati pepino iz sjemena. Ali ako volite kulturu, da biste poboljšali ukus ploda, za matičnu biljku možete uzeti onu sa najboljim plodovima.

Prije uzgoja pepina iz sjemena kod kuće, morate znati:

1. Setva se vrši od kraja novembra do početka decembra. Samo u tom slučaju pepino će procvjetati i zametnuti plodove takve veličine da se ne raspadaju s početkom dugog dana ili na povišenim (ali ne ekstremnim) temperaturama.
2. Ako posijete sjeme u proljeće, dobro će niknuti, aktivno će cvjetati. Možda će pepino čak i postaviti bobice. Ali u najboljem slučaju će sazreti pojedinačni plodovi, koji će se sakriti u hladovini listova, gde je temperatura nekoliko stepeni niža. Pepino jajnici će prestati da padaju do kraja avgusta. Kada postoji mjesto za zimsko održavanje biljke visine više od jednog i pol metra, štoviše, za koju je potrebna podvezica, to nije strašno. Dobijanje egzotičnog voća zimi nije ništa manje ugodno nego ljeti ili jeseni.
3. Klijavost semena pepina se definiše kao niska. Odakle informacija da će se sav sadni materijal 100% izleći i pretvoriti u odraslu biljku nije poznato. Možda je neko imao sreće, osoba je podijelila svoju radost, a ostali su se pokupili. Kako biste izbjegli razočaranje prilikom klijanja sjemenki pepina, ne očekujte od njih čuda.

Uzgoj pepino sadnica kod kuće

Smatra se da sadnice pepina treba uzgajati na isti način kao i druge biljke velebilja. To je samo djelimično tačno - nakon pojave dva prava lista i berbe, kultura je zaista jednostavna za njegu. Ali dok sjeme klija, ne treba odstupiti od pravila, već imaju slabu klijavost.

Iskusni vrtlari siju pepino na filter papir. Tamo kultura ne samo da niče, već se i dovodi u fazu berbe. Ali za početnike je bolje ni ne početi uzgajati sadnice na ovaj način. Mladi pepino na celulozi se lako suši ili sipa, vrlo su krhki, lome se prilikom presađivanja i teško je odvojiti tanke korijene od filter papira.

Bolje je ići tradicionalnim putem:

1. Za sadnice pepina namijenjene branju treba odabrati prozirne posude, na primjer plastične posude za hranu s rupama na dnu. Možete posaditi sjeme 2-3 komada u tresetne čaše. Tada neće morati da rone. Ali u ovom slučaju treba voditi računa o zatvorenoj prozirnoj posudi, koja će se prvih mjeseci koristiti kao staklenik.
2. Na dno se postavlja drenaža, prekrivena slojem pijeska kalciniranog u pećnici ili dezinficiranog kalijum permanganatom. Tlo za sadnice se postavlja na vrh, zbija (da sitno sjeme ne propadne), izravnava se, prosipa se otopinom temeljca.
   Bitan! U ovom konkretnom slučaju nije moguće zamijeniti temeljac kalijum permanganatom.
3. Sjeme se širi po površini tla.
4. Posuda za klijanje je prekrivena staklom ili prozirnom folijom.
5. Svaki dan sklonište se uklanja radi ventilacije, ako je potrebno, navlažite tlo iz kućne boce s raspršivačem.
6. Temperatura sadržaja pepina - 25-28⁰ S. Odstupanja od ovog raspona nisu dozvoljena! Ako nije moguće osigurati odgovarajuću temperaturu, bolje je ne započeti klijanje.
7. Na udaljenosti od 10-15 cm od površine pokrivnog materijala postavlja se izvor svjetlosti, a još bolje - fitolampa. Osvetljavati 24 sata, sve vreme klijanja semena pa do berbe. Pepino, posađen u pojedinačne čaše, osvjetljavaju cijeli dan dok se ne pojavi treći pravi list.
   Bitan! Kako sadnice rastu, lampu treba podići više.

8. Većina sjemenki će se izleći za sedmicu, ali nekima može biti potrebno mjesec dana.
9. Vrlo važan momenat u razvoju pepina je osipanje sjemenske ovojnice od kotiledona. Ne mogu se uvijek osloboditi i istrunuti. Klicama je potrebna pomoć: naoružajte se lupom i sterilnom iglom, pažljivo uklonite ljusku. Morate biti oprezni jer su sitni pepino vrlo krhki.
10. Kada se pojavi treći pravi list, sadnice zarone u pojedinačne čaše. Nakon nedelju dana, pozadinsko osvetljenje se smanjuje na 16 sati dnevno. Za sadnice posađene odmah u posebnu posudu, osvjetljenje se smanjuje kada se 2-3 prava lista potpuno otvore.
11. Nakon mjesec dana pozadinsko osvjetljenje se smanjuje na 14 sati. Do početka marta prelaze na prirodni način rada, naravno, ako su sadnice na prozorskoj dasci. Inače, uslovi osvetljenja su napravljeni što je moguće bliže prirodnim.
12. Tlo se redovno zalijeva kako bi bilo malo vlažno. Treba imati na umu da se uz umjetno osvjetljenje brže suši. Neprihvatljivi su i jednokratni nedostatak vlage i prelivi, koji mogu uzrokovati crnu nogu i smrt sadnica.
13. Prva obloga se nanosi dvije sedmice nakon branja. Pepino, posijan odmah u pojedinačne posude, gnoji se u fazi trećeg pravog lista. Da biste to učinili, koristite posebnu prihranu za sadnice ili razrijedite uobičajeni kompleks 2-3 puta više nego što je napisano u uputama. Nakon toga, gnojite svake 2 sedmice. Od marta možete dati potpunu prihranu za usjeve velebilja. Đubriva se moraju rastvoriti u vodi.
    Bitan! Pepino u saksiji se zaliva 10-12 sati pre hranjenja.
14. Kruška dinja raste vrlo sporo, kada ima 6-8 pravih listova, prebacuje se u posudu zapremine 700-800 ml kako ne bi poremetila zemljani grud.

Uzgoj pepina iz reznica

Kruška dinja stvara mnogo pastoraka koje je potrebno redovno vaditi. Dobro se ukorjenjuju i nasljeđuju majčinske osobine. Dakle, čak i iz jednog proklijalog sjemena po sezoni možete dobiti toliko mladih biljaka da je dovoljno posaditi malu plantažu.

Pepino uzgojen iz reznica i pastorčadi se razvijaju mnogo brže od onih dobivenih sadnicama. Dovoljno je odrezati donje listove i staviti komad stabljike u vodu ili posaditi u lagano tlo. Korijeni se formiraju brzo, stopa preživljavanja je visoka. Reznice nije potrebno prekrivati ​​filmom, ali morate često prskati.

Pepino, izvađen iz zemlje zajedno sa zemljanim grudom i zasađen u saksiju, lako se čuva u stanu. U proljeće se reznice odrežu sa stabljika i ukorijene. Za razliku od poteškoća koje može donijeti sjeme, čak i tinejdžer može podnijeti vegetativno razmnožavanje pepina.

Optimalni uslovi za uzgoj pepina

Najbolja kruška od dinje će se osjećati u stakleniku. Ali u nedostatku zimskog vrta, pepino se uzgaja na prozorskim daskama, u staklenicima i otvorenom tlu. Pogodno je posaditi usjev na gradilištu direktno u velike posude kapaciteta 5-10 litara. Ali tada morate napraviti bočne rupe tako da višak vlage izlazi kroz njih (stagnacija vode će definitivno uništiti biljku), hranite i zalijevajte s oprezom.

U staklenicima je uzgoj pepina dozvoljen samo ako se u njemu kontrolira temperatura. Često dolazi do vrućine do 50°C, a to će uzrokovati da kruška dinja opada listove i jajnike, čak i ako su dovoljno narasli da sazriju ljeti.

Na otvorenom tlu odabire se mjesto koje je obasjano suncem samo ujutro. U suprotnom, plodovi će ostati samo unutar grma ili tamo gdje će biti prekriveni drugim biljkama. Cvatnja će se nastaviti, ali održivi jajnici će se pojaviti do kraja avgusta.

Presađivanje pepina u otvoreno tlo moguće je najkasnije u maju, kada ne samo da se tlo zagrije, već će i noćna temperatura biti najmanje 10⁰ C. Prema recenzijama, kultura može izdržati kratkoročno smanjenje na 8⁰ C.

Pepino se može saditi prilično kompaktno, ali ne zaboravite da biljka može doseći 1,5-2 m visine, a izdanci su krhki, zeljasti, debljine manje od jednog centimetra. Bez podvezice, kruška od dinje će se jednostavno srušiti pod vlastitom težinom, a čak i ako se ne slomi, počet će se ukorijeniti. To će već dovesti do pojave gustih šikara, koje ne samo da će uroditi plodom, već će i slabo cvjetati.

Pastorke treba redovno uklanjati, inače će sve snage pepina biti potrošene na stvaranje novih bočnih izdanaka, a ne na plodonošenje. Dobivene reznice dobro se ukorijene, brzo rastu i pod dobrim uvjetima mogu čak sustići matičnu biljku. Također morate ukloniti donje listove kako biste osigurali svjež zrak i olakšali zalijevanje.

Pepino se preporučuje gnojiti svake 2 sedmice, a za usjeve velebilja je bolje koristiti posebne obloge. Ako zelena masa brzo raste, a ne dođe do cvjetanja, trebali biste preskočiti hranjenje - najvjerojatnije se stvorio višak dušika u tlu. Može čak uzrokovati i opadanje plodova.

Ne morate štipati vrh pepina - to je neodređena biljka neograničenog rasta. U dobrim uslovima formiraju se 2-3 izdanka koji se penju i vezuju. Ako ne uklonite pastorke, bit će manje plodova, međutim, prema recenzijama, oni su mnogo ukusniji od onih formiranih na glavnoj stabljici.

Kada temperatura padne i dostigne 10⁰ C, kruška od dinje se uklanja sa ulice. Često se dešava da su plodovi u ovom trenutku tek počeli da se formiraju ili da nisu ni dostigli tehničku zrelost. Ako je biljka posađena direktno u saksiju, sve je jednostavno: iskopaju je, očiste je od zemlje, stave u prelepu sadilicu i donesu u kuću.

Kruška od dinje zasađena u zemlju bez posude pažljivo se iskopa i presađuje u lonac. Što je zemlja veća, veća je vjerovatnoća da biljka, nakon promjene uslova pritvora, neće baciti lišće i plodove.

Biljku možete staviti na prozorsku dasku i pričekati da plodovi sazriju ili postaviti nove (vrijeme je povoljno za to). Matična biljka, od koje bi trebalo da dobije reznice u proljeće, šalje se u hladnu prostoriju gdje temperatura ne pada ispod 10-15⁰ C.

Bolesti i štetočine

Pepino je podložan svim bolestima i štetočinama koje pogađaju usjeve velebilja, ali ima i svojih problema:

• biljka može uništiti koloradsku bubu;
• pepino je osjetljiv na paukove grinje, lisne uši i bijele mušice;
• sadnice sa zalijevanjem često imaju crnu nogu;
• preljevi odraslih biljaka uzrokuju razne truleži;
• s nedostatkom bakra razvija se fitoftora.

Pepino treba redovno pregledavati, po potrebi tretirati odgovarajućim fungicidima ili insekticidima. Prije presađivanja u saksiju obavezno je prskanje. Ako su problemi počeli nakon što je pepino unesen u kuću, fungicidi se koriste isto kao i na otvorenom tlu, preporučljivo je odabrati Aktelik od insekticida.

Berba

Obično se sije u novembru-decembru, pepino zakači plod do maja. U ovom slučaju, žetva pada u junu-julu. Plodovi sazrijevaju neravnomjerno, jer cvjetanje traje dugo, posebno ako se ne uklone pastorčad. Nepovoljni uvjeti mogu uzrokovati da pepino opadne jajnike i listove koji s vremenom ponovo izrastu. Čak i uz ljetno cvjetanje, pojedinačni plodovi se ne mrve, već dostižu zrelost. Najčešće su skrivene između listova.

Prema recenzijama, okus prezrelog pepina je osrednji. Plodovi dostižu tehničku zrelost kada kožica postane krem ​​ili žuto-narandžasta, a na stranama se počnu pojavljivati ​​lila potezi. U to vrijeme, pepino se može izvaditi iz grma, umotati u papir i ostaviti da sazrije na tamnom, dobro prozračenom mjestu. Plodovi će dostići potrošačku zrelost za 1-2 mjeseca.

Pepino dostiže punu zrelost čim se njegova boja u potpunosti ispolji, a plod se, kada se pritisne, blago stisne.

Kako jesti pepino voće

Stanovnici Japana i Južne Amerike jedu pepino svjež, uklanjajući koru i uklanjajući jezgru sa sjemenkama. Novozelanđani dodaju voće mesu, ribi, od njih pripremaju umake i deserte. Pepino se može dodati u kompote, kuhati džemove. Zbog visokog sadržaja pektina, plodovi su odličan žele.

Plodovi u fazi tehničke zrelosti mogu se čuvati do 2 mjeseca do zrelosti.

Zaključak

Uzgajanje pepina kod kuće zabavno je ljeti. Njegovi plodovi ne mogu posebno da diverzificiraju ionako bogatu trpezu povrćem i voćem. Ali zimska žetva neće samo iznenaditi, već će i zasititi tijelo vitaminima, čiji se nedostatak posebno osjeća u hladnoj sezoni.

"Pepino: šta je ovo biljka"

Ukrasna i divlja biljka bradavičasti euonymus

Originalna biljka čokoladna menta (čokolada): recenzije, fotografije, opis

Ukrasna i divlja biljka bradavičasti euonymus

Originalna biljka čokoladna menta (čokolada): recenzije, fotografije, opis