Najbolji kokoši mesne rase za kućni uzgoj

Svi koji uzgajaju kokoši znaju da se pasmine ovih ptica razlikuju u dvije kategorije. Riječ je o kokošima sa visokom jajonosnošću i kokošima namijenjenim za proizvodnju mesa, koje karakterizira velika veličina i brzi dobitak. Osim toga, postoje pojedinci koji kombiniraju oba smjera. Pileće meso je jedinstven dijetetski proizvod koji praktički ne sadrži masti, ali puno proteina, kalcija, cinka, selena i korisnih aminokiselina. Ovaj niskokalorični i lako probavljiv proizvod nema gotovo nikakvih kontraindikacija. Može se uključiti u prehranu pacijenata, djece i starijih osoba. Posebno je korisno bijelo pileće meso koje se nalazi u prsima.

Karakteristike pasmine

Pilići s velikom mišićnom masom prvobitno su dizajnirani da populaciji pruže ukusno i hranljivo meso. U tu svrhu se radilo na ukrštanju i uzgoju novih vrsta koje zadovoljavaju zahtjeve mesnog smjera (kršćani i brojleri). Mesne kokoši imaju sljedeće karakteristike:

• veliko mišićavo tijelo;
• niska mobilnost;
• dugo sazrijevanje;
• srednja ili niska proizvodnja jaja.

Mesne kokoši su namenjene za držanje u malim kavezima. Za najbrži skup mišićne mase, pilići mesnih kategorija ograničavaju područje kretanja. Mlade kokoši brzo dobijaju na težini i u dobi od 6 mjeseci mogu težiti i do 5 kg. Odrasle bete mesnih pasmina mogu doseći težinu od 7 kg.

Postoje ptice koje su vrijedne zbog posebnog okusa mesa, njegove strukture, kvaliteta i ujednačene boje.

Kako bi se osiguralo takvo povećanje mase, za mesne kokoši odabire se posebna prehrana, a u mjestu pritvora mora se održavati stalna temperatura.

Kako je

Sve vrste domaćih pilića potječu od jednog pretka. Ovo je bankarska kokoš, koja trenutno živi u džunglama jugoistočne Azije. Vjeruje se da su preci domaćih pilića živjeli i na afričkom kontinentu, budući da je u starom Egiptu ova ptica bila poznata i držana u palačama faraona. U staroj Heladi i Judeji, kokoši i pijetlovi su bili dobro poznati, a jaja su bila uobičajena hrana. Selekcija i ukrštanje različitih vrsta pilića, u cilju postizanja određenih rezultata, počelo se prakticirati u Evropi tek u 19. stoljeću.

Tada su u Francuskoj i Engleskoj uzgajane prve kokoši mesnog smjera. Uzgoj ptica za meso, u industrijskim razmjerima, počeo se baviti u drugoj polovini 19. stoljeća u SAD-u. Tamo su organizovani prototipovi modernih živinarskih farmi sa desetinama hiljada grla i pokretnim rezanjem i preradom proizvoda. Sada postoji više od stotinu vrsta mesnih ptica koje su savršene za uzgoj u peradarnicima i privatnim farmama.

Zajednički predstavnici

Samo neke mesne kokoši nisu pogodne za uzgoj u srednjoj traci zbog neprikladnih klimatskih uslova. Većina predstavnika mesnih vrsta rasprostranjena je u mnogim zemljama svijeta. U pravilu brzo dobijaju na težini, nisu previše zahtjevni za uslove pritvora i imaju stabilan imunitet od raznih bolesti.

Brama

Ova pasmina se smatra jednom od najpopularnijih među uzgajivačima peradi. Brahma ili brahminka se odnosi na smjer mesa i jaja. Američki uzgajivači su kao osnovu uzeli indokineske i malajske kokoši. Kao rezultat toga, dobivene su velike jedinke, nezahtjevne za održavanje i lako hranjene. Postoje dvije varijante - svijetla brama i tamna brama. Kokoši lake sorte dostižu težinu od 3 kg, a pijetlovi mogu narasti do 4,5 kg. Predstavnici tamne kategorije u prosjeku teže 0,5 kg više. Brahma pileće meso smatra se najukusnijim i najnježnijim među svim drugim vrstama pilića. Ako se hrana odabere pogrešno i u ishrani se koriste kemijski dodaci, meso može postati grubo i njegova ukusnost se značajno pogoršava, pa se ishrana bramana mora pažljivo kontrolirati.

Unatoč visokoj kvaliteti mesa, Brahma pilići nisu dobili industrijsku distribuciju i uzgajaju se na privatnim farmama peradi.

Mini

Pilići mesne pasmine mini, ekonomski vrlo isplativo. Imaju sljedeće prednosti:

• brzo dobiti na težini;
• pogodan za sadržaj kaveza;
• konzumiraju malo hrane;
• dobro se slažu sa drugim rasama.

U današnje vrijeme uzgoj mini mesnih pilića dobiva ogromnu popularnost.

Mini ptice imaju malo i snažno tijelo, kratke noge i mali češalj koji se zimi teško ozebe. Piliće treba držati na toplom mjestu, gdje bi u početku temperatura trebala biti najmanje +35⁰WITH. Zatim se svake sedmice smanjuje za dva stepena. U skladu sa svim pravilima održavanja i njege, preživljavanje pasmine je gotovo sto posto.

Dodavanje stranih gena za mini piliće je nepoželjno, jer to smanjuje imunitet i pogoršava nasljedne kvalitete potomstva.

cochinquin

Prema jednoj verziji, ova pasmina uzgajana je u Vijetnamu, a prema drugim izvorima, kokoši kokoši su bile ukras peradinskog dvorišta kineskih careva. Nekada se ova pasmina smatrala liderom u mesnom smjeru, ali je kasnije njen genetski materijal korišten za uzgoj drugih mesnih hibrida. Trenutačno se kočin uzgaja na privatnim farmama peradi. Pilići ove pasmine imaju neke vanjske karakteristike:

• visok rast do 50 centimetara;
• gusto i bujno perje;
• kratke noge, obučene u "pantalone" od perja.

Predstavnici Cochinchina su nepretenciozni i vrlo izdržljivi. Ne treba im redovno šetanje i mogu se držati u kokošinjcu. Ovaj link će vam reći o patuljastim pasminama kokoši nesilica Bantam.

Volijera za držanje Cochinchina ne bi trebala imati visoku ogradu, jer ptice ove pasmine potpuno ne mogu letjeti.

Jersey

Jersey pasmina pilića u Rusiji još nije vrlo česta, ali postoji veliki interes privatnih poduzetnika za ovu pticu. Pasmina se naziva i Džersijski div, zbog veoma velike veličine jedinki. Pjetlovi mogu doseći težinu od 6,5 kg, a kokoši zaostaju za samo 0,5-1 kg. Najveći dio tjelesne težine dobija se u prvoj godini. Nadalje, stopa rasta značajno opada, tako da se ptice namijenjene za klanje ne drže duže od 6 mjeseci, jer je to neisplativo sa ekonomskog stanovišta. Održavanje Jersey pasmine je jednostavno. Vrlo je korisno pustiti ptice u šetnju u toploj sezoni kako bi mogle jesti insekte i crve. Ptice praktički ne lete, pa se mogu pustiti na otvorena područja. Zimi je optimalna temperatura za držanje pasmine + 10-12⁰WITH. Kuća treba da bude dobro provetrena, a pod prekriven piljevinom ili slamom.

Velika težina jedinki podrazumijeva formiranje snažnog skeleta, pa u hranu treba dodati komponente koje sadrže kalcij. Uzgajivači peradi obično koriste drobljenu kredu.

Ameraquana

Ova rasa je jedna od najmlađih. Uzgajali su ga američki uzgajivači. Ameracuana se smatra rasom za meso i jaja, jer pored kvalitetnog dijetalnog mesa, ima i visoku proizvodnju jaja. Kod nekih jedinki može dostići 200-250 jaja godišnje. Pojedinci nisu preveliki. Kokoši dostižu težinu od 2,5 kg, a pijetlovi - 3,5 kg. Loša strana ove pasmine je radoznalost i agresivnost pijetlova. Napadaju druge rase, pa čak i ljude.

Ameraucana nezahtjevna rasa pilića.

Prilikom uzgoja mladih važno je da svi pilići imaju pristup hrani. Ako je broj pilića nekoliko desetina, treba ih podijeliti u starosne grupe. Hranjenje pojedinaca nije teško čak ni za neiskusnog uzgajivača peradi. Mogu se koristiti vlažne mješavine prosa, suncokretove sačme, pšenice i kukuruza. U hranu je dobro dodati sitno iseckanu ribu ili brašno.

Ovaj materijal će reći o kokošima pasmine Faverolle.

Ameracuani nedostaje instinkt za inkubiranje jaja, tako da ćete morati koristiti inkubator za izleganje pilića.

Cornish

Cornish je savršen za uzgoj na privatnim farmama. Ovo su velike ptice, koje se odlikuju kvalitetnim i ukusnim mesom. Perje Cornish pilića je tvrdo, s malom količinom paperja, glavna boja je bijela. Najčešće ptice su bijele, ali postoje crveno-smeđe, tamne i smeđe nijanse. Cornish ima sljedeće karakteristične karakteristike:

• izuzetno brz rast;
• velika količina bijelog dijetalnog mesa;
• mužjaci se mogu koristiti za proizvodnju hibrida.

Prilikom uzgoja pilića valjenje može biti teško, pa se jaja često stavljaju pod kokoši drugih rasa. Mladim kokošima treba dodati vitamine, elemente u tragovima i riblje ulje u hranu.

Ptice ove rase ne treba previše hraniti, jer su sklone gojaznosti.

Gudan

Ovu rasu su nabavili francuski uzgajivači peradi sredinom 19. stoljeća. Svrha selekcije je bila uzgoj mesnih jedinki sa posebno delikatnim mekim mesom. Izvana, ptice izgledaju vrlo lijepo zbog bujnog sultana na glavi i elegantnog perja. Najviše se cijene pojedinci kontrastne crno-bijele boje. Meso ovih ptica zaista ispunjava najviše zahteve. Ova pasmina slabo podnosi hladnoću, pa je pogodnija za uzgoj u toplim krajevima. Kokoške su veoma društvene i brzo se naviknu na osobu. Bette su sramežljivije i izbjegavaju svoje vlasnike. Prosječna težina jedinki prema standardu pasmine ne prelazi 3,5 kg.

Nedostaci

Uz sve svoje zasluge, pilići namijenjeni uzgoju mesa imaju neke nedostatke. Odlikuje ih kasniji pubertet koji dostižu sa 8-9 mjeseci. Mesne kokoši odlikuju se malom proizvodnjom jaja, dok su jaja znatno veća od jaja mješanaca. Pojedinci imaju spor metabolizam, zbog čega su kokoši i pijetlovi skloni gojaznosti.

Također pročitajte o rasi pilića Foxy Chick u ovom članku.

Križevi i brojleri

Brojleri su pilići posebne rase koji se kolju u dobi od 1,5 do 3 mjeseca. Uzgoj i rezanje brojlera se obavlja na velikim farmama peradi sa posebnim uslovima držanja i automatizovanim snabdevanjem hranom. Pilići brojleri odlikuju se tankim kosturom i velikom količinom mesa. Križanja u živinarstvu nazivaju se hibridnim oblicima pilića, koji se dobivaju križanjem različitih vrsta.

Križanci sadrže najbolje kvalitete mesnih pasmina:

• brzo sazrijevanje;
• velika težina;
• nizak unos hrane;
• imunitet na bolesti.

Pilići brojleri imaju snažno tijelo, kratke noge i mala krila. Ptice su flegmatične, marljive i smirenog karaktera. Dvomjesečno pile može težiti i preko 2 kg. Brojleri ROSS-308 i ROSS-708 su veoma popularni među uzgajivačima peradi. Ovo su visoko produktivni križanci, a ROSS-308 je također pogodan za reprodukciju potomstva. ROSS-708 ima najbrži dobitak na težini. Za period od nešto više od mjesec dana, pilići ovog križa dobijaju na težini i do 3 kg. Pileće meso je niskokalorično i ima blagu žućkastu nijansu. Blijeda koža nije pokazatelj lošeg kvaliteta. Ona jednostavno nema vremena da dobije pravu boju za tako kratko vrijeme.

Video

Ovaj video prikazuje mesne pasmine pilića tako da poljoprivrednik početnik zna šta uzima.

zaključci

1. Uzgoj pilića mesnih rasa je isplativ i isplativ posao.
2. Da biste stvorili svoju farmu, trebali biste kupiti piliće stare 20 dana.
3. U početnoj fazi, lakše je i lakše uzgajati brojlere.
4. Glavna stvar u brizi o mesnim kokošima je udoban kokošinjac s odgovarajućim uvjetima.

"Najbolji kokoši mesne rase za kućni uzgoj"

Kokoši od mesa i jaja - za uzgoj kod kuće

11 Pasmine prepelica za kućni uzgoj - vrste i karakteristike

Kokoši od mesa i jaja - za uzgoj kod kuće

11 Pasmine prepelica za kućni uzgoj - vrste i karakteristike