Mentol mentol: fotografija i opis, recenzije, fotografije, korisna svojstva, primjena

Sve sorte mente sadrže značajnu količinu aromatičnih supstanci u svom sastavu. Među njima ima pravih šampiona. Jedna od njih je mentolna menta, koja, kako i samo ime govori, ima visok sadržaj mentola.

Opis kovnice

Mentolska metvica se smatra podvrstom peperminta, široko rasprostranjene biljke koja se uzgaja u industrijske svrhe. Njegove glavne karakteristike:

Na slici ispod - mentol menta:

Kakav je okus mente

Posebnost mentolne mente je povećan sadržaj aromatičnih etarskih jedinjenja u njoj, prvenstveno mentola. To mu daje snažan i postojan miris svježine.

Koja je razlika između mentola i mente

Za razliku od mente, koja je biljka, mentol je kristalno organsko jedinjenje koje se dobija iz listova biljaka porodice Lamiaceae (Lamiaceae). Ova tvar se široko koristi u kozmetologiji i farmakologiji, kao iu prehrambenoj industriji.

Mentol dobijen iz ekstrakta mente ima lokalni anestetički efekat, a u kontaktu sa kožom i sluzokožom, njegovo dejstvo se manifestuje iritacijom receptora za hladnoću. To objašnjava karakterističan osvježavajući učinak ove supstance.

Video na ovu temu možete pogledati na linku:

Šta je korisna mentol menta

Aromatične tvari koje čine mentol mente pozitivno djeluju na mnoge tjelesne funkcije. Blagotvorno djeluju na organe gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema, olakšavaju tok prehlade. Infuzije i dekocije od mentola nane koristim i spolja kao antiseptik i sredstvo za čišćenje.

Upotreba mente

Mentolska menta ima mnoga korisna svojstva, ali ima i kontraindikacije. Koristi se u kulinarstvu, kozmetologiji i medicini, kao i u proizvodnji farmaceutskih proizvoda.

U narodnoj medicini

U narodnoj medicini menta se oduvijek koristila kao sedativ. Njen odvar se uzimao kod nervnih tegoba, razdražljivosti, a takođe i kao pilula za spavanje. Ekstrakt iz njega je dobro koleretsko sredstvo, normalizuje rad gastrointestinalnog trakta. Pepermint snižava krvni pritisak, a ima i blagi analgetski efekat. Inhalacije sa odvarom ili tinkturom ove biljke mogu se raditi za ublažavanje kašlja, ublažavanje iritacije grla tokom prehlade. Upotreba odvarka od mente korisna je ženama za smanjenje menstrualnih bolova, kao i menopauze.

U kozmetologiji i parfimeriji

U kozmetologiji se široko koristi dekocija mentola. Ima antiseptička svojstva i može se koristiti za zacjeljivanje manjih rana, utrljavanje lica radi čišćenja, kao i za liječenje i prevenciju osipa. Dobro ga je koristiti za ispiranje usta, ne samo da osvježava, već je i odlična prevencija bolesti desni. Uvarak od mente savršeno jača kosu, poboljšava njenu strukturu, a istovremeno smanjuje svrab vlasišta.

Među parfemima ima dosta onih koji sadrže mentol - ekstrakt listova mente. To su razni losioni, masti, kreme. Mentol se široko koristi u proizvodnji pasta za zube, tečnosti za ispiranje usta.

U farmakologiji

Postoji dosta lijekova koji sadrže mentol. To su razne biljne tinkture s umirujućim i vazodilatirajućim djelovanjem, kapi, mješavine za inhalaciju, kao i lokalni anestetici. Najpoznatiji farmakološki preparati dobijeni od mentola: Boromentol, Valocormide, Zelenin kapi, Menovazin, Pectusin, Strepsils, Faringopils, Evamenol.

U kuvanju

Menta aromatizovana mentolom se široko koristi u kulinarstvu. U ovom ili onom obliku, nalazi se u mnogim jelima, kao sastojak ili kao dio začina, nalazi se u receptima mnogih svjetskih kuhinja. Zeleni listovi se koriste za ukrašavanje i posluživanje jela, kao sastavni dio salata, za pripremu umaka za meso i ribu, a dio su i alkoholnih pića i koktela.

Nana se koristi za konzerviranje zalogaja od povrća, voća i bobičastog voća, za pripremu kompota i bezalkoholnih pića, a najpopularniji pravac za njen uzgoj je dodavanje listova čaju tokom kuvanja.

Ograničenja i kontraindikacije

Osim ljekovitih svojstava, mentolna menta ima i kontraindikacije za upotrebu. Na primjer, nije preporučljivo koristiti ga osobama čiji je posao povezan s povećanom pažnjom. Osim toga, menta može negativno utjecati na muški libido, smanjujući seksualnu želju. Ne smiju ga koristiti osobe s niskim krvnim tlakom, kao ni oni koji imaju alergijske reakcije na mentol ili druge tvari sadržane u ovoj biljci.

Kontraindikacija za upotrebu mentol mente su proširene vene. Žene koje pate od neplodnosti ili imaju poteškoća sa začećem također bi trebale odbiti bilo kakva jela koja sadrže komponente ove biljke.

Kako se razmnožava menta

Postoji mnogo načina za razmnožavanje mentolne mente za sadnju na privatnoj parceli. Evo glavnih.

1. Seminal. Najoptimalniji način sadnje ako se ovaj usjev prvi put sadi na mjestu. Sjemenke paprene metvice mogu se kupiti u vrtlarskim radnjama ili putem interneta. Najbolje ga je saditi u rasad. Da biste to učinili, sjeme mentola mente klija se kod kuće, a zatim se, nakon nastupanja pogodnih vremenskih uvjeta, uzgajaju biljke sade na stalno mjesto.
   
2. reznice. Ova metoda reprodukcije može se koristiti ako na mjestu već postoje grmovi mente. Za reznice morate odrezati gornji dio biljke dužine 10-15 cm i staviti ga u vodu. Nakon otprilike 2 sedmice, formiranje vlastitog korijenskog sistema reznice će početi na mjestu reza. Kada korijeni dosegnu 2-3 cm dužine, mlade sadnice se mogu saditi u otvoreno tlo ili u saksiju.
   
3. korijenske reznice. Površinski korijeni mente podsjećaju na dugačke bičeve. Imaju veliki broj uspavanih pupoljaka. Za reprodukciju se odsiječe dio korijena dužine 10-12 cm i sadi u vlažno plodno tlo.
4. Vazdušni slojevi. Da bi se dobili, bočni izdanak grma metvice savija se do zemlje i posipa zemljom. Vrlo brzo će se u internodijama početi formirati vlastiti korijenski sistem, a lanac klica će se pojaviti duž cijele dužine zakopanog izdanka. U budućnosti ih je potrebno odsjeći od matičnog grma i posaditi na stalno mjesto.
   
5. Podjela grma. Biljka se može iskopati iz zemlje i izrezati na nekoliko dijelova tako da svaki sadrži dovoljan broj korijena i stabljiku sa pupoljcima. Na taj način možete podijeliti odrasli grm mente na nekoliko malih i posaditi ih oko mjesta.

Pravila sletanja

Za uzgoj mentolne mente najprikladnije je otvoreno sunčano područje s labavim, plodnim tlom. Ako nema dovoljno hranjivih tvari, potrebno je dodati dodatna dušična i fosforna gnojiva, kao i humus. Sadnice se sade u otvoreno tlo u maju, kada se zemlja zagrije, a noćna temperatura prestane da pada ispod + 5 ° C. Nana se sadi u redove, držeći razmak od 25-30 cm između susednih biljaka.

Karakteristike uzgoja mentolne mente

Mlade biljke se nakon sadnje redovno zalijevaju. Nakon što se sadnice dobro ukorijene i započne razvoj zelenila, učestalost i volumen zalijevanja treba smanjiti. Mentolska metvica voli prozračno tlo, pa se nakon zalijevanja gornji sloj zemlje mora pažljivo olabaviti, osiguravajući pristup zraku površinskim korijenima grma. Korov se mora ukloniti na vrijeme kako se usjevi mente ne bi nadmetali s njima za svjetlost i hranjive tvari.

Hranjenje mentol mente treba biti vrlo pažljivo. Višak dušika, kao i prekomjerna količina svježe organske tvari (stajnjak ili kokošje gnojivo), blagotvorno djeluje na rast zelene mase, međutim, povećava se i koncentracija mentola u listovima, što negativno utječe na njihov okus. . Samo postanu gorke. Osim toga, povećani sadržaj dušika u tlu je faktor rizika za pojavu tako opasne gljivične bolesti kao što je hrđa.

Za zimu se grmovi mentolne mente ostavljaju u zemlji. Ova višegodišnja biljka ima dobru zimsku otpornost i rijetko se smrzava, osim u najjačim mrazevima. U jesen se grmlje mora rezati, ostavljajući male panjeve visine 5-7 cm, a zatim ih baciti otpalim lišćem ili suhom travom, a s početkom zime dodatno pokriti slojem snijega.

Još jedna karakteristika uzgoja mentolne mente je njen rast. Ako se ne preduzmu mjere za ograničavanje njegovog širenja, puzajuće korijenje biljaka će zahvatati sve više novih teritorija. Iz tog razloga, menta se vremenom može pretvoriti u zlonamjerni korov. Kako bi se umjetno ograničio rast korijenskog sistema, oko gredice se kopa ograda s mentom do dubine od 0,2-0,25 m od metalnih limova ili škriljevca. Ovaj problem možete izbjeći ako posadite mentu u posebne saksije ili posude ukopane na istoj razini kao i gredice.

Štetočine i bolesti

U nepovoljnim vremenskim uvjetima ili uz kršenje njege, mentol menta može biti osjetljiva na razne bolesti, uglavnom gljivične. To uključuje sljedeće:

1. Rust
   
2. Antrakoza
   
3. Septoria
   
4. pepelnica
   
5. Verticiloza
   

Oboljeli grmovi mente moraju se blagovremeno identificirati i uništiti. Ostatak zasada nema smisla prskati raznim preparatima, inače će ih biti nesigurno jesti.

Prevencija pojave gljivičnih bolesti mentolne mente je kvalitetno plijevljenje korova, pravovremeno odlaganje biljnog otpada, duboko jesenje oranje prije sadnje.

Štetočine se mogu pojaviti i na meti, unatoč činjenici da njezino zelje sadrži veliku količinu aromatičnih spojeva i ima specifičan okus. Sljedeći štetnici insekata predstavljaju opasnost za ovu biljku:

1. Weevil
   
2. menta buva
   
3. mint mite
   
4. Aphid
   
5. žičani crv.
   
6. Medvedka
   

Suzbijanje štetočina se provodi na različite načine, od protresanja biljaka i ručnog sakupljanja insekata do tretiranja zasada raznim sredstvima. Upotreba kemikalija za mentol mentu u ovom slučaju nije uvijek opravdana, stoga se za prskanje češće koriste različiti narodni lijekovi, na primjer, infuzija celandina.

Kada i kako ubrati mentol mentu

Najbolje vrijeme za berbu listova mentola je sredina jula. U tom periodu počinje njegovo cvjetanje. Koncentracija eteričnih ulja u zelenilu biljaka dostiže maksimum. Ne možete početi sakupljati rano ujutro, grmlje mora imati vremena da se osuši od rose. Sakupite mentol mentu kao zasebne listove i grančice, vezujući ih u grozdove.

Kako sušiti mentol mentu

Suha mentolna menta na otvorenim prostorima ili u prostorijama sa dobrom razmjenom zraka: na tavanima, terasama, u sjenicama ili pod nadstrešnicom. U isto vrijeme, direktna sunčeva svjetlost ne bi trebala padati na zelje. Grozdovi mentolne mente obično se objese da se osuše, a listovi se u tankom sloju polažu na čisti papir ili karton, odozgo prekriveni gazom od insekata.

Osušeno zelje postaje lomljivo i šušti na dodir. Usitnjava se i skladišti u staklenim ili keramičkim teglama sa čvrsto zatvorenim poklopcima. U ovom obliku, mentol menta može se čuvati do šest mjeseci.

Drugi način čuvanja svježe mente je duboko zamrzavanje. U tom slučaju, svježe lišće se opere, osuši i stavi, bez nabijanja, u malu, dobro zatvorenu posudu. Zatim se posude sa listovima stavljaju u zamrzivač i čuvaju na temperaturi od -18°C. U ovom obliku mogu ostati bez gubitka svojstava do 7-9 mjeseci.

Zaključak

Mentolska menta je prilično jednostavna biljka za uzgoj koja ne zahtijeva posebnu njegu. Ima mnogo korisnih svojstava i može se koristiti kako u kulinarske, tako i u higijenske ili medicinske svrhe. Međutim, ne zaboravite da s vremenom biljka može snažno rasti i doslovno preplaviti cijelo područje.

Recenzije

"Mentol mentol: fotografija i opis, recenzije, fotografije, korisna svojstva, primjena"

Livadska metvica (polje): fotografija, opis sorte, korisna svojstva i kontraindikacije

Močvarska metvica (buva, ombalo, buha): fotografija i opis, korisna svojstva i kontraindikacije

Livadska metvica (polje): fotografija, opis sorte, korisna svojstva i kontraindikacije

Močvarska metvica (buva, ombalo, buha): fotografija i opis, korisna svojstva i kontraindikacije