Kestenova šljunka (polyporus badius): fotografija i opis
| ime: | Trutovik kesten |
| latinski naziv: | Picipes badius |
| tip: | Nejestivo |
| Sinonimi: | Polyporus badius |
| specifikacije: |
|
| sistematika: |
|
Kestenova gljiva (Polyporus badius) pripada porodici Polypore, rodu Polyporus. Vrlo izuzetna spužvasta gljiva, dostiže velike veličine. Prvi put opisan i klasifikovan kao Vrganj durus 1788. Razni mikolozi su ga različito nazivali:
- Vrganj batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838.
Krajem dvadesetog stoljeća, gljiva kestena je konačno pripisana rodu Polyporus i dobila je svoje moderno ime.
Kao i drugi Polypores, gljiva kestena se naseljava na drvetu
Opis kestenovih gljiva
Plod ima prilično atraktivan izgled. Izgleda posebno impresivno nakon kiše ili jake rose - svijetli šešir doslovno sija kao uglačan.
Često ostaje malo vlage u udubini u obliku lijevka
Cap Description
Tinder od kestena može imati najbizarniji oblik: u obliku lijevka, u obliku lepeze ili latice. Ima primjeraka u obliku ispruženog tanjurića, pravilnog resastog kruga sa udubljenjem u sredini, ekscentričnog uhastog ili amorfno-valovitog. Boja crveno-braon, tamna čokolada, smeđe-ružičasta, maslinasto-krem, sivo-bež ili mliječni med. Boja je neujednačena, tamnija u sredini i svijetla, gotovo bijela na rubovima, može se mijenjati tokom života gljive.
Plod doseže vrlo velike veličine - od 2-5 do 8-25 cm u prečniku. Vrlo tanak, sa oštrim nazubljenim ili valovitim rubovima. Površina je glatka, blago sjajna, satenska. Pulpa je tvrda, bijele ili svijetlosmeđe boje, elastična. Ima delikatnu aromu pečuraka, gotovo bez ukusa. Dovoljno je teško slomiti se. Kod obraslih primjeraka tkivo postaje drvenasto, plutasto, prilično lomljivo.
Heminofor cjevast, fino porozan, nepravilno se spušta duž stabljike. Bijela, kremasto ružičasta ili blijedo oker boje. Debljina ne veća od 1-2 mm.
Ovaj primjerak podsjeća na slonovo uho ili orijentalnu lepezu
Opis noge
Kestenov tinder ima relativno malu tanku nogu. Obično se nalazi u sredini kapice ili je pomaknut na jedan rub. Dužina mu je od 1,5 do 3,5 cm, debljina od 0,5 do 1,6 cm. Tamne boje, skoro crne. Boja je neujednačena, prema klobuku svjetlija. Mlade gljive imaju baršunastu hrpu, odrasli primjerci su glatki, kao da su lakirani.
Noga je ponekad prekrivena kremasto-ružičastim cvijetom
Gdje i kako raste
Stanište je prilično prostrano. Kestenovu gljivu možete sresti u evropskom delu Rusije, u Sibiru i na Dalekom istoku, u Kazahstanu, u zapadnoj Evropi, u severnom delu Amerike i u Australiji. Raste u pojedinačnim, rijetkim grupama u listopadnim i mješovitim šumama, na vlažnim, sjenovitim mjestima. Preferira se na tvrdo drvo: joha, hrast, topola, fagus, vrba, orah, lipa i dr. Izuzetno je rijetko naći na četinarskom drveću.
Može se razviti i na živom drveću i na oborenim stablima, panjevima, palim i stojećim mrtvim deblima. Vrlo često je susjed ljuskave gljive. Pečurke počinju da rađaju sa uspostavljanjem toplog vremena, obično u maju. Aktivan rast se opaža do prvog mraza krajem oktobra.
Jestiva gljiva kestena ili ne
Kestenova gljiva klasifikovana je kao nejestiva gljiva zbog niske nutritivne vrijednosti i tvrde pulpe. Međutim, u svom sastavu ne sadrži otrovne ili otrovne tvari.
Uprkos lijepom izgledu, nema nutritivne vrijednosti
Blizanci i njihove razlike
Kestenove gljive, posebno mlade primjerke, mogu se pomiješati s nekim pripadnicima roda Trutovik. Međutim, rekordna veličina i karakteristična boja čine ova plodna tijela jedinstvenim. On nema otrovnih blizanaca na teritoriji Evroazije.
May polypore. Nejestivo, netoksično. Razlikuje se po svijetloj boji nogu, odsustvu pištolja na njemu.
Šešir mu je uočljivo dlakav sa malim smeđim ljuskama i ima oblik kišobrana
Tinder gljiva zima. Nije otrovno, nejestivo. Razlikuje se u manjim veličinama i većim, ugaonim porama.
Boja šešira je bliža kesten smeđoj
Polyporus blackfoot. Nejestivo, netoksično. Razlikuje se ljubičasto-crnom bojom nogu sa sivkasto-srebrnom pubescencijom.
Šešir ima izrazito udubljenje na spoju sa stabljikom
Polyporus varijanta. Nejestivo, netoksično. Ima tanku dugačku nogu, glatku svilenkastu na dodir.
Šešir u obliku lijevka, svijetlo smeđi, sa radijalnim prugama
Zaključak
Kestenova tinder je prilično rasprostranjena na svim kontinentima Zemlje. U povoljnim godinama obilno rodi, prekrivajući drveće i panjeve originalnim lak-sjajnim ukrasom sa svojih plodišta. Raste u malim grupama ili pojedinačno. Nejestiv zbog niskih nutritivnih kvaliteta, također neće naštetiti tijelu. Nema otrovne blizance, nepažljivi berač gljiva može ga pomiješati s nekim sličnim vrstama gljiva.
