Njemačka mušmula: sadnja, njega, koristi i štete, kakve jest, sorte

Germanski lokvat je voćka koja voli toplotu prilagođena klimatskim uslovima Turske, Irana, Iraka i Zakavkazja. U kulturi je uzgajano nekoliko sorti, uključujući i one sa visokom zimskom otpornošću (do -30 stepeni). Ove sorte se mogu uzgajati čak iu klimatskim uslovima moskovske regije i drugih regija srednjeg pojasa.

Opis njemačke mušmule sa fotografijom

Njemačka mušmula (Mespilus germanica) je voćka koja pripada porodici Pink. Postoji nekoliko uobičajenih naziva za biljku:

• zimska kruška (plodovi sazrijevaju u drugoj polovini jeseni);
• abratsu (u Abhaziji);
• češeri (na Sjevernom Kavkazu);
• zykir (u Jermeniji);
• ezgil (u Azerbejdžanu).

To je listopadno drvo srednje visine. U toploj klimi (zima bez mraza), njemačka mušmula doseže 7-8 m, ali u umjerenom pojasu naraste do 3-4 m. Kruna je raširena, deblo je ravno, u prečniku dostiže 20 cm. Kora je sivo-smeđe boje, izdanci su zakrivljeni, prekriveni brojnim malim bodljama. Biljka se ne razlikuje po raznolikosti vrsta. Postoje samo 2 sorte njemačkog lokvata: krupnoplodni i višesjemenki.

Listovi njemačke mušmule su ovalnog oblika, svijetlozelene boje. Prilično velike veličine: do 15 cm dužine, do 4 cm širine. Površina je glatka, ali se na donjoj strani primjećuje lagana pubescencija. Do jeseni lišće postaje jarko crveno, a zatim otpada.

Cvjetovi njemačke mušmule su bijele i blijedoružičaste boje, do 3 cm u prečniku. Po izgledu podsjećaju na cvatove dunje. Pojavljuju se od maja do juna.

Plodovi se formiraju od sredine oktobra do kraja novembra

Male su veličine (3 cm u prečniku), crveno-smeđe boje, imaju razvijene čašice.

Uprkos svom nazivu, njemačka mušmula prirodno raste u sjevernom Iranu, Iraku, Turskoj. Kultura je takođe uobičajena u Zakavkazju, Bugarskoj i Grčkoj. U Rusiji se nalazi samo u južnim regijama - od Krima i Krasnodarskog kraja do Sjevernog Kavkaza. Uz pažljivu njegu i sklonište za zimu, moguće je uzgajati u Moskovskoj regiji i drugim regijama srednje zone. Uzgoj u drugim područjima je problematičan zbog termofilne prirode germanske mušmule.

Korisna svojstva njemačkog lokvata

Hemijski sastav voća sadrži mnogo minerala i drugih korisnih spojeva:

• organske kiseline;
• vitamini A, C, grupa B (B_jedan, V₂, V₃, V₆, V₉);
• gvožđe, jod, kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, cink, natrijum, selen;
• tanini;
• fitoncidi.

Plodovi njemačke lokvate prepisuju se za liječenje i prevenciju određenih bolesti. Redovna upotreba ima pozitivan učinak na ljudski organizam:

• poboljšava rad probavnog sistema;
• smanjuje bol kod bubrežnih kamenaca;
• jača imuni sistem;
• normalizuje krvni pritisak;
• povećava zgrušavanje krvi;
• obnavlja tkiva;
• sprječava pojavu krvnih ugrušaka;
• sprečava prerano starenje;
• jača nokte, kosu i kosti;
• smanjuje rizik od razvoja raka, moždanog udara i srčanog udara.

Kako koristiti njemačku mušmulu

Plodovi germanske mušmule imaju čvrstu teksturu i kiselkast ukus zbog visokog sadržaja kiseline. Stoga se ne konzumiraju odmah nakon sakupljanja. Pre toga, voće je potrebno zamrznuti na pogodan način:

• ostaviti da prezimi na granama i počupati u rano proljeće;
• prikupiti prije mraza i poslati u zamrzivač na nekoliko dana;
• mjesto za dugotrajno skladištenje u frižideru ili podrumu.

Usled ​​hladnog tretmana, plodovi nemačke mušmule omekšaju i postaju primetno slatki. Istovremeno se malo isušuju - prekrivaju se borama i gube volumen. Voće koje je spremno za jelo po ukusu podseća na pečene jabuke.

Njemački lokvat je zabranjen za alergičare, dijabetičare i osobe s probavnim problemima

Berba se može koristiti svježa, ali se češće koristi za kuhanje i piće:

• džem;
• mousse cake;
• vino i alkoholna pića;
• umak za jela od mesa;
• slatka salata sa ostalim voćem;
• šerbet.

Kontraindikacije i šteta njemačke mušmule

Germanski loquat je siguran za jelo. Ali u nekim slučajevima izaziva alergijske reakcije, izaziva proljev, žgaravicu i druge neugodne pojave. Voće ne treba konzumirati:

• osobe koje pate od alergija;
• osobe sa gastritisom, ulkusom, pankreatitisom;
• pacijenti sa dijabetesom;
• djeca do tri godine starosti.

Kako uzgajati njemačku mušmulu

Njemačku mušmulu možete uzgajati iu južnim regijama iu središnjoj Rusiji. Biljka nije baš ćudljiva, ali joj je potrebna nega (zalijevanje, đubrenje, zaštita za zimu), posebno u prvim godinama života.

Sadnja njemačke mušmule

Sadnja sjemena njemačke mušmule planirana je za početak marta. Uputstva za uzgoj su sljedeća:

1. Odabere se nekoliko sjemenki i stavi preko noći u otopinu stimulatora rasta (Kornevin, Epin).
2. Mješavina tla se priprema unaprijed od travnate zemlje, humusa, crnog treseta i pijeska u jednakim količinama.
3. Tretirajte ga slabom otopinom kalijum permanganata. Može se zamrznuti nekoliko dana.
4. Posude za sadnju se također peru kalijum permanganatom. Polažu zemlju.
5. Sjeme se sadi na dubini od 1 cm na udaljenosti od 5-7 cm jedno od drugog.
6. Navlažite staloženom vodom (može iz boce sa raspršivačem).
7. Stavljaju ga na prozorsku dasku, pokrivaju filmom s rupama i uzgajaju u sobnim uvjetima, povremeno provjetravajući i zalijevajući.
8. Nakon 1,5 mjeseca (t.e. bliže maju) pojavit će se izbojci.
9. Nakon pojave dva para listova, sadnice njemačke mušmule rone.

Presađuju se u otvoreno tlo u ranu jesen ili kasno proljeće, ostavljajući ih da prezime kod kuće. Područje za slijetanje mora biti potpuno otvoreno i suho (ne u nizini). Dozvoljena je sadnja u polusjeni: biljka ne voli direktnu sunčevu svjetlost tokom vrućeg perioda. Optimalna vrsta tla je plodna, lagana ilovača. 1-2 mjeseca prije sadnje u tlo se unosi kompost ili humus (jedna kanta na 1-2 m²), a ako je zemlja glina, na istu površinu dodajte 1 kg piljevine ili pijeska.

Rupe za sadnju njemačke lokvate kopaju se na udaljenosti od 4-5 m, njihova dubina treba biti mala (korijen je u ravnini s površinom)

Biljke se odmah zalijevaju, a također se postavljaju klinovi i vežu stabljike.

Kako se brinuti

Prilikom uzgoja njemačke mušmule preporučuje se pridržavanje sljedećih pravila:

1. Biljci je potrebno redovno zalivanje, pa vodu treba davati jednom nedeljno, a u suši dva puta češće. Preporučljivo je braniti 10-12 sati. Voda za navodnjavanje ne bi trebalo da bude hladna.
2. Gnojiva se primjenjuju od druge sezone. U aprilu dajte ureu (20 g po stablu) ili amonijum nitrat (15 g po jažici). Ljeti se 3-4 puta dodaje organska tvar. Koristite divizma, infuziju zelene trave ili hranu od citrusa, razrijeđenu 2 puta.
3. Tlo se povremeno otpušta, korov se redovno uklanja.
4. Za zimu, krug debla je malčiran otpalim lišćem, iglicama, piljevinom, slamom, tresetom. Mlade sadnice poželjno je zatvoriti agrofiberom.

Svake jeseni njemačka mušmula se mora posjeći i pripremiti za zimu

Značajke uzgoja njemačke mušmule u moskovskoj regiji

Uzgajane sorte karakterizira povećana zimska otpornost: mogu izdržati mrazeve do -30 ° C, što omogućava uzgoj drveta u klimatskim uvjetima moskovske regije. Ali vrijedi razmotriti nekoliko karakteristika:

1. Prilikom uzgoja sadnica, čuvaju se kod kuće najmanje godinu dana, t.e. do sljedećeg proljeća.
2. Presađivanje u zemlju vrši se tek krajem maja, kada ne prijeti povratni mraz.
3. Reznice njemačke mušmule po mogućnosti se uzgajaju u staklenicima ili ispod banaka i presađuju u lonac za zimu i prebacuju u hladnu prostoriju.
4. Orezivanje se vrši svakog proljeća i jeseni: uklanjaju se stare, oboljele grane, skraćuju se skeletni izdanci za polovicu, au sljedeće dvije godine za četvrtinu. Povremeno prorjeđivati ​​krunu.
5. Za zimu se mlade sadnice pažljivo malčiraju, mogu se umotati i gustim agrofiberom ili drugim materijalom.

Metode reprodukcije

Njemačka mušmula se može razmnožavati na nekoliko načina:

• sjemenke;
• reznice;
• nanošenje slojeva;
• vakcinacija.

Sjeme ima dobru klijavost, pa se ova metoda smatra najpouzdanijim. Sade se u martu i uzgajaju u rasadima najmanje šest mjeseci (do jeseni) ili godinu dana (do presađivanja sljedećeg proljeća).

Sjemenke biljke se često koriste za uzgoj

Reznicama se mogu razmnožavati odrasla stabla njemačke mušmule. Da biste to učinili, u maju se odrežu zdravi izdanci i od njih se dobiju reznice dužine 15-20 cm. prepolovite listove. Sadi se u vlažno, plodno tlo do dubine od 5 cm (strogo okomito). Pokriju ga flašom, prenesu na zimu u hladnu prostoriju, a sledeće godine vraćaju na otvoreno tlo.

Uzgoj njemačke mušmule sa raslojavanjem je još lakši. Da biste to učinili, u septembru morate sagnuti nekoliko donjih grana, položiti ih u prethodno iskopane utore i pričvrstiti ih spajalicama. Prethodno je napravljeno nekoliko rezova na granama. Žljebovi su prekriveni zemljom i zaliveni "Kornevin". Slojevi se uzgajaju dvije godine, nakon čega se svi ukorijenjeni dijelovi odrežu i presađuju na stalno mjesto. Bolje je to raditi i na jesen.

Njemački lokvat se cijepi na glog, dunju, šljivu, jabuku ili krušku. Za to se koriste dvije metode - u cijepanju i iza kore. Njemačka mušmula i sama se ponekad koristi kao zaliha. Na njega su kalemljene kruške.

Zaštita od bolesti i štetočina

Njemačka mušmula ima dobar imunitet na uobičajene bolesti i štetočine. Ali ponekad je pogođen određenim vrstama truleži, što se posebno često opaža na pozadini prekomjerne vlage. Stoga se zalijevanje mora regulisati, vodeći računa o vremenskoj prognozi i mogućim padavinama.

Za prevenciju u proljeće i jesen preporučuje se tretiranje njemačke mušmule bilo kojim fungicidom:

• Bordeaux tekućina;
• "HOM";
• "Maksim";
• "Horus"
• "Fundazol".

Protiv insekata se možete boriti narodnim lijekovima: infuzija duhanske prašine, drveni pepeo sa sapunom, ljuska luka, izvarak vrhova krumpira. Uz invaziju štetočina, insekticidi će biti efikasniji:

• "Biotlin";
• "Aktara";
• "Fufanon";
• "Vertimek";
• "Utakmica".

Sorte njemačkog lokvata za uzgoj u zemlji

Za uzgoj u ljetnoj kućici pogodno je nekoliko uobičajenih sorti:

• Sweet Dracheva-
  
• Sochi-
  
• Goitkhovskaya-
  
• Khvamli-
  
• Senteshi Roja-
  
• Karadagskaya.
  

Sve ove sorte su krupnoplodne: plodovi dostižu prečnik od 5 cm. Među sortama bez sjemena popularne su Apirena i Gromadnaya Evreinova. Potonji se odlikuje vrlo velikim plodovima, čiji promjer doseže 7-8 cm.

Postoje i druge zanimljive sorte njemačke mušmule, na primjer, holandska, koja je veliki grm s ravnim deblima. Ljetni stanovnici uzgajaju Royal kao i Nottingham. Ove sorte daju male plodove, ali su odličnog ukusa i izražene voćne arome.

Sakupljanje i skladištenje

U jesen, plodovi postaju crveni, smećkaste nijanse. Mogu se ostaviti da prezime na granama ili odmah ukloniti i poslati u podrum, frižider na dugotrajno skladištenje (temperatura 2-6 stepeni Celzijusa, vlažnost ne više od 70%). Ako trebate odmah da ga upotrebite, stavite ga u zamrzivač na nekoliko dana. Voće se može jesti samo nakon zamrzavanja.

Plodovi njemačke mušmule sazrijevaju od sredine oktobra do kraja novembra

Zaključak

Germanski loquat - ukrasna biljka sa ukusnim plodovima. Žetva se koristi u narodnoj medicini. Briga za njemačku mušmulu je jednostavna. Glavni uvjet je ispravan izbor sorte, koja odgovara klimatskim karakteristikama određene regije.

"Njemačka mušmula: sadnja, njega, koristi i štete, kakve jest, sorte"

Cikla bordeaux i bordeaux 237: opis sorte, sadnja i njega, fotografije, recenzije

Cilindarska stolna repa: opis sorte, sadnja i njega, rokovi zrenja

Cikla bordeaux i bordeaux 237: opis sorte, sadnja i njega, fotografije, recenzije

Cilindarska stolna repa: opis sorte, sadnja i njega, rokovi zrenja