Spanać - uzgoj i njega na otvorenom polju
Spanać u Rusiji. Spanać) na privatnim parcelama počeo se uzgajati relativno nedavno. Ova korisna biljka dugo se uvozila iz inostranstva. Međutim, pokazalo se da je spanać prilično izbirljiv u njezi. Lako se može uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci, na otvorenom i zatvorenom tlu, jedina razlika je što u stakleničkim uvjetima usjev sazrijeva mnogo ranije.
Opće informacije
Spanać, kao i većina kultivisanih biljaka, varira u pogledu zrenja:
- Rano zrele: Gigantic, Marquise, Virole;
- Sredina sezone: Zhirnolistny, Fortress, Matador;
- Kasno: Spokane, Viktorija, Korenta.
Postoji vrlo neobična sorta - špinat od jagoda. Ovo nije desertna sorta, već biljka koja pripada porodici Amarant, poput običnog spanaća. Njegova posebnost je da osim jestivih listova rastu i crvene bobice.
Spanać se lako prilagođava promjenjivim vremenskim uvjetima, podnosi niske temperature, pa se može uzgajati na otvorenom tlu, kako u moskovskoj regiji, tako i na Uralu i Sibiru.
Spanać
Spanać preferira lagana tla. Najbolja opcija je ilovača ili pješčenjak. Ova vrsta tla dobro zadržava vlagu. Na pjeskovitim tlima voda se ne zadržava, a na teškim tlima moguće je zalijevanje. Oba su štetna za spanać. Obratite pažnju i na kiselost. Jako zakiseljena tla vapneti dolomitnim brašnom (300-500 g/m2). Zelenilo se najbolje formira u dobro osvijetljenim prostorima sa zasjenjenjem od podnevnog sunca.
razmnožavanje kulture
Prilično je lako propagirati kulturu u svojoj seoskoj kući. Da biste to učinili, morate prikupiti sjemenke špinata iz odraslih biljaka. Spanać ima i muške i ženske cvjetove. Sjemenski materijal se sakuplja od ženke. Sakupljanje sjemena može početi kada listovi počnu žuti, a sjeme sivo-smeđe. To se obično dešava 3 mjeseca nakon sjetve. Kutije za sjeme se beru ujutru i tada se gotovo ne mrve. Nakon toga seme se suši 15 dana u prostoriji sa dobrom ventilacijom.
Rok trajanja sjemenskog materijala pripremljenog kod kuće je 4 godine. Prije sadnje spanaća sjeme se mora namočiti dva dana u toploj vodi. Vodu je potrebno mijenjati svakih 8 sati. Sjeme se zatim suši na sobnoj temperaturi.
Setva semena
Kako posaditi spanać
Setva semena
Sadnja špinata sa sjemenkama na otvorenom tlu počinje u martu, kada se zemlja tek odmrznula, a temperatura zraka dostigla +4 ˚C. Period sjetve je veoma dug, traje do juna. Sjeme će dobro klijati, a biljka će imati vremena da sazri. Prije sadnje tlo mora biti dobro opušteno. Zatim se na krevetu prave oznake na svakih 20 cm sa dubinom od 2 cm. Prije sjetve, brazde se navlaže toplom staloženom vodom. Kada se voda upije, sjemenke se polažu u brazde jedno po jedno na udaljenosti od 10 cm. Može se sejati nasumično, količina setve - 5 g/m2. U tom slučaju, sadnice će se morati prorijediti, jer se previše gusto zasađene biljke razvijaju sporo i ometaju jedna drugu. Sjeme se posipa zemljom i lagano drobi kako gornji sloj ne bi odnio vjetar. Gredica je malčirana sijenom ili slamom. To je neophodno kako bi se održala optimalna vlažnost i zaštitili sadnice od korova. U skladu sa pravilima, prve klice će se izleći za 15 dana.
Briga o sadnicama
Njega sadnica uglavnom se sastoji u održavanju vlage u tlu, pri čemu se ne smije dozvoliti zalijevanje. U prosjeku, zalijevanje treba provoditi 2 puta tjedno, potrošnja je 3 l / m2. Da biste ubrzali rast zelenog dijela biljaka, korisno je primijeniti dušična gnojiva.
Spanać u bašti
Važno je znati! U periodu aktivnog razvoja spanać ne treba gnojiti organskom tvari, jer će listovi postati gorki na okus.
3 dana nakon nicanja, gornji sloj zemlje se mora olabaviti. To će omogućiti da sadnice lakše klijaju i zemlju napune zrakom. Još jedna važna stvar je zasjenjenje sadnica, jer je gotovo nemoguće uzgajati spanać pod vrelim suncem. Nježni mladi listovi ne podnose direktne zrake i visoke temperature, kao rezultat toga, usjev će biti suh i bez ukusa.
Sadnja sadnica
Prilikom sadnje sadnica listovi su spremni za jelo već u maju, jer spanać raste mnogo brže. Sadnice se uzgajaju u stanu na prozorskoj dasci južne ili jugoistočne orijentacije. U isto vrijeme, neophodno je zasjeniti kontejnere za slijetanje od podnevnog sunca. Sjeme za rasad treba posijati krajem marta. Drvene kutije (za masovnu sjetvu) ili plastične ili papirne ćelije ili čaše su prikladne kao posude. Posude su prekrivene univerzalnom zemljom, navlažite je, napravite rupu duboku 1 cm, položite sjeme i pospite zemljom. Kontejner se prekriva staklom ili prozirnom folijom i stavlja na toplo mjesto, na primjer, nedaleko od baterije. Kreirani efekat staklene bašte omogućava da seme brže klija. Čim se pojavi prvo zeleno perje, posude se mogu otvoriti (ukloniti staklo / film) i iznijeti na lođu. Dalja nega je umereno zalivanje.
U otvoreno tlo moguće je saditi rasad spanaća u proleće kada je spoljna temperatura podešena na +5 ˚C…+7 ˚C.
briga o kulturi
Spanać: uzgoj i njega na otvorenom polju
| Procedura | Tehnologija |
|---|---|
| proređivanje sadnica | Optimalna udaljenost između sadnica je 10 cm, a između odraslih biljaka 15 cm. Takve praznine omogućavaju potpuni razvoj kako korijenskog sistema tako i prizemnog dijela. Poštivanje intervala je preventivna mjera protiv pepelnice. |
| Zalijevanje | Osnovni postupak, jer se listovi puni vlagom i postaju sočni i mirisni samo u uslovima redovnog umerenog zalivanja. Sa nedostatkom vlage, spanać rano izbacuje strijele, što znači da će ga biti nemoguće pojesti. Potrošnja vode - 10 l / m2. Učestalost - 1 put u 3 dana. U zavisnosti od količine padavina, učestalost se povećava ili smanjuje. |
| prihrana | U fazi aktivnog rasta biljke se ne gnoje. U vrijeme sjetve spanaća potrebno je unijeti potrebna gnojiva. Dušik je neophodno đubrivo, jer pomaže u izgradnji zelene mase. Organski proizvodi su strogo zabranjeni za ovu kulturu. Kalijum-fosforna prihrana također nije relevantna, jer izazivaju rano cvjetanje. |
| Otpuštanje i uklanjanje korova | Procedure se provode zajednički. Otpuštanje se vrši samo u prolazima po potrebi, kada se na površini gredica formira korica. Otpuštanje pomaže korijenu da dobije kisik. |
| Uklanjanje strelica | Ako mlada biljka počne pucati strijelom, onda ih je potrebno odlomiti, jer listovi postaju grubi i bezukusni zbog činjenice da strijela uzima hranu za sebe. |
Kako ubrati
U skladu sa tehnikom sadnje i njege špinata na otvorenom polju, lišće će zajamčeno rasti sočno i zdravo. U posljednjoj fazi, vrlo je važno ne propustiti vrijeme žetve. Spanać koji je odležao u bašti postaje hrapav, suv, gubi ukus i blagodati. Obično, nakon 1-1,5 mjeseca, biljka formira 5-6 pravih listova. U ovom trenutku se već mogu pobrati za kuvanje. Period rezanja listova traje od kasnog proljeća, cijelog ljeta i do sredine jeseni. Termin zavisi od toga kada je spanać zasađen: pre zime, u rano proleće ili krajem leta.
Sokovi od spanaća - dio zdrave prehrane
Koliko je pravilno obavljeno rezanje ovisit će o tome koliko dugo će grm donositi plodove i kakav će se kvalitet usjeva na kraju pokazati:
- Najbolje vrijeme za sakupljanje lišća je ujutro kada se rosa spusti. Tokom ovih sati listovi su maksimalno zasićeni vlagom i ohlađeni. Listovi sakupljeni popodne/večer obično nisu tako sočni i brže venu;
- Mokro lišće ne treba sakupljati, jer je vrlo ranjivo - lako se lomi, brzo trune, ne podnose transport i skladištenje;
- Nemojte rezati listove za buduću upotrebu. Bolje je ubrati u količini koja će biti korisna za kuvanje u narednim satima. Spanać se ne čuva dobro;
- Spanać se ne reže na veliko. Period berbe traje do formiranja novih listova. Berba spanaća se završava kada se pojave strelice. U to vrijeme listovi postaju gorki i tvrdi.
Mnogi ljetni stanovnici pitali su se kako uzgajati spanać u bašti. U stvari, sve se pokazalo vrlo jednostavno. Dobro niče iz sjemena, a također se brzo ukorijeni prilikom sadnje sadnica. Briga o biljci je vrlo jednostavna i ne zahtijeva mnogo truda. Ako sadite usev u nekoliko faza, tada se usev može sakupljati oko šest meseci.