Karamel pasulj od šparoga
Sve više se pojavljuju nove biljke na našim parcelama. Iskusni vrtlari stalno traže nešto novo kako bi testirali svoju snagu i diverzificirali svoj vrtlarski život. Jedna od ovih biljaka, koja nije baš česta u našim baštama, je pasulj. Naravno, ovo je veliki propust, jer ova biljka ima ogroman broj prednosti.
Opis sorte
Vrijeme zrenja: ova sorta je vrlo rana, samo 55 dana od nicanja do pojave prve berbe.
Dimenzije biljke: ovo zrno šparoga izraste u grm visine od 45 cm do 60 cm.
Kvalitete okusa: nije uzalud ova sorta dobila tako ukusno ime, mahune i sjemenke su vrlo slatke i sočne.
Vrijeme uzgoja: Karamel pasulj raste od maja do jula, nakon čega se berba vrši u roku od 2,5-3 mjeseca.
Sorta: Karamela spada u sorte šparoga. To sugerira da se takav pasulj jede zajedno sa mahunama.
Slijetanje
Ova kultura se sadi sa prestankom povratnih mrazeva. U zavisnosti od geografskih i klimatskih uslova, ovaj period je od sredine maja do prve dekade juna. Dubina sadnje sjemena sorte karamela je 6-7 cm. Važan događaj je mjesto slijetanja: lokacija u osvijetljenom području, bez jakih vjetrova, s laganim plodnim tlom. Pogodne površine nakon uzgoja krompira, kupusa ili paradajza.
Mahune šparoga sorte Caramel - biljka bez obrane od niskih temperatura.
Uzgoj i njega
Boranija je veoma nezahtevna biljka. Briga o njemu sastoji se od uobičajenih aktivnosti: umjereno zalijevanje, rahljenje, ako je tlo srušeno ili korova, uklanjanje korova.
Odvojeno, želim reći o prihranjivanju. S obzirom da je pasulj šparoga brzorastuća biljka, dugo i puno plodova, prirodno je da zahtijeva temeljitu ishranu. Međutim, to nije teško. Nakon nicanja, 10-12 dana, đubrenje azotnim đubrivima će biti vrlo dobro. Može biti otopina ptičjeg izmeta ili divizma. Pomoć na početku cvatnje bit će fosforno-kalijumsko gnojivo.
Berba
Berba postaje najzahtjevniji proces u radu s ovim povrćem. Čim sazrije prva mahuna, potrebno je svaki dan provjeravati zasade na sazrijevanje. Prezrele šparoge grube i gube ukus. Osim toga, važno je odrediti skladište. Mahune šparoga su ili konzervirane ili zamrznute, inače će se jednostavno osušiti. Berba zrelih mahuna stimuliše rast novog talasa useva.
Šta je korisno pasulj šparoga
Svi znamo da povrće ima velike zdravstvene prednosti.
Koja je vrijednost ove kulture?
- Mahunarke, koje uključuju pasulj šparoga, šampioni su biljnog svijeta po sadržaju proteina. Za vegetarijance ovo je odlična zamjena za meso i ribu. Proteini su potrošni materijal za različite procese u ljudskom tijelu.
- Sastav uključuje veliki broj korisnih tvari. Među njima su različiti elementi u tragovima neophodni za organizam, vitamini i aminokiseline.
- Ovo povrće preporučuje se za dijetnu ishranu osoba sa raznim oboljenjima bubrega, bešike, jetre itd., jer ima diuretski efekat.
- Upotreba pasulja ne samo ove sorte pomoći će u gubitku kilograma i čišćenju organizma.
- Supstance koje se nalaze u njemu podržavaju funkcionisanje nervnog sistema, delujući umirujuće.
- Zrna šparoga imaju visoka kozmetička svojstva. Koža nakon njega postaje glatka. Ten je ujednačen i svetliji. Konture lica su zategnute.
- Ova sorta pasulja šparoga ima odličan ukus, pomoći će u diverzifikaciji prehrane. Postoji ogroman broj jela sa ovim sastojkom.
