Blackberry saten
U posljednje vrijeme ruski vrtlari sve više sade kulturu koja je ranije bila nezasluženo lišena pažnje - kupine. Na mnogo načina je slična malinama, ali manje hirovita, sadrži više hranjivih tvari i daje bolju berbu. Možda sorta kupine Black Satin nije najnovija od onih predstavljenih na domaćem tržištu i ne pripada eliti. Ali je vremenski testiran i često se nalazi u ruskim baštama. Stoga je vrijedno detaljnije razmotriti Blackberry Satin. Raznolikost i nije tako loša, samo zahtijeva kompetentan pristup.
Istorija selekcije
Sorta kupine Black Satin nastala je 1974. godine. Istraživački centar sjeveroistočnog područja smješten u Beltsvilleu, Maryland, SAD. Autorska prava pripadaju D. Scott. Sorte Darrow i Thornfree poslužile su kao roditeljski usjevi.
Opis kulture bobičastog voća
Blackberry Black Satin je postao široko rasprostranjen u cijelom svijetu. Po izgledu i drugim karakteristikama podsjeća na matičnu sortu Tonfri.
Opća ideja o sorti
Black Satin kupina je polupuzava sorta. Ima snažne izdanke bez trna tamno smeđe boje do 5-7 m duge. Do 1,2-1,5 m rastu prema gore, poput drače, zatim se pomiču u horizontalnu ravan i postaju poput kapljice rose. Ako bičevi nisu vezani, tada će se pod vlastitom težinom saviti na tlo i početi se širiti.
Izbojci rastu vrlo brzo, povećavajući do 7 cm dnevno na početku vegetacije. Daju mnoge bočne procese. Bez stalnog kalupljenja, crna satenska kupina formira gusti grm koji nije u stanju da se "hrani" sam. Bobice ne dobijaju dovoljno svjetla i ishrane, skupljaju se i ne mogu u potpunosti sazreti.
Izbojci kupine sorte Black Satin su tvrdi, lako se lome pri pokušaju savijanja. Stoga ih je, unatoč odsustvu šiljaka, teško vezati i ukloniti s nosača.
Listovi veliki, svijetlozeleni. Svaki se sastoji od 3 ili 5 nazubljenih segmenata sa šiljatom bazom i vrhom.
Bobice
Crni satenski cvjetovi kupine su ružičasto-ljubičasti kada se otvore, izblijede u bijeli za nekoliko dana. Skupljaju se u četke od 10-15 kom.
Bobice srednje veličine - u prosjeku od 3 do 4 g, na krajevima izdanaka - mnogo veće, do 7-8 g. Kao što možete vidjeti na fotografiji Black Satin kupina, lijepe su, više zaobljene nego izdužene, sjajno crne. Slabo odvojen od stabljike.
Mišljenja se razlikuju o ukusu Black Satin kupine. Proizvođač ga procjenjuje na 3,8 bodova, a domaći vrtlari koji provode vlastita istraživanja stavili su sortu na kraj liste. Neki ne daju kupinama Black Satin više od 2,65 bodova.
Sta je bilo? U fazi tehničke zrelosti, plodovi su zaista bezukusni, samo slatko-kiseli, sa slabom aromom. Ali i dalje su čvrsti i prenosivi. Kada crne satenske bobice potpuno sazriju, postaju ukusnije, slađe i aromatičnije. Ali plodovi omekšaju do te mjere da ih postaje nemoguće transportirati.
Žetva sazrijeva na prošlogodišnjem prirastu.
Karakteristično
Opis karakteristika crnih satenskih kupina pomoći će vrtlarima da odluče da li se isplati uzgajati je na privatnoj parceli.
Glavne prednosti
Sorta Black Satin ima prosječnu otpornost na mraz (nižu od one kod matične kupine Thornfree), mora se pokriti za zimu. Grmovi oštećeni mrazom se brzo oporavljaju. Kultura ne podnosi dobro sušu i zahtijeva ujednačenu vlagu, kao i druge kupine.
Prilikom sadnje sorte Black Satin, tlo treba prilagoditi potrebama useva. Poteškoće u njezi uglavnom nastaju zbog brzog rasta i sposobnosti formiranja mnogih bočnih izdanaka. Teško je pokriti odrasle trepavice za zimu, a u proljeće ih vezati za nosače.
Lako je transportovati samo nezrele bobice sorte Black Satin, zreli plodovi imaju nisku prenosivost.
Period cvatnje i period zrenja
Cvjetanje grmolike kupine Black Satin počinje krajem maja ili početkom juna. Veoma je rastegnut, često se na jednoj četkici voća vide pupoljci, zelene i zrele bobice.
Kada se porede sorte kupine Thornfree i Black Satin, koje su međusobno srodne i vrlo slične, treba napomenuti da potonja sazrijeva 10-15 dana ranije. Plodovanje počinje krajem jula ili početkom avgusta (u zavisnosti od regiona) i traje do kasne jeseni. Treba napomenuti da u sjevernim regijama otprilike 10-15% usjeva nema vremena da sazri čak ni uz dobru poljoprivrednu tehnologiju.
Pokazatelji prinosa, rokovi plodonošenja
Prinos kupine Black Satin je visok. Sa grma u dobi od 4-5 godina bere se 10-15 kg bobica, a uz dobru poljoprivrednu tehnologiju - do 25 kg.
U 2012-2014. uvedene sorte kupine testirane su u Kokinskom (regija Bryansk) uporištu Federalne državne budžetske naučne ustanove Svesaveznog državnog instituta društvenih nauka, među kojima je bio i Black Satin. Sorta je pokazala visoku produktivnost - ubrano je 4,4 tone bobica po hektaru. Plodovanje u uslovima Brjanske regije počelo je krajem jula.
Upotreba sorte kupine Black Satin kao industrijske je problematična. Nezrele bobice su osrednjeg ukusa, dok su zrele meke i nemoguće ih je transportovati. Osim toga, crne satenske kupine potrebno je brati svaka tri dana, inače su plodovi zahvaćeni sivom truležom. Ovo je od malog značaja za privatne baštovane i male poljoprivrednike. Za ljetne stanovnike i velike farme ova karakteristika plodonošenja je neprihvatljiva.
Obim bobica
Black Satin kupine su dobre samo kada su potpuno zrele. Da biste cijenili aromu i okus, potrebno ih je sami uzgajati - u trgovačke lance mogu ući tek kada nisu zreli, koji nisu stigli omekšati i izgubiti oblik. Ali crni sateni od kupina su odlični.
Otpornost na bolesti i štetočine
Kao i ostatak kupine, sorta Black Satin otporna je na bolesti i štetočine. Samo bobice na grmlju treba redovno sakupljati, inače ih pogađa siva trulež.
Prednosti i nedostaci
Teško je govoriti o prednostima i manama Black Satin kupine. Mnogi ljudi ne vole ovu sortu. Upravo zato je tada postao toliko raširen po cijelom svijetu? Poljoprivrednici iz različitih zemalja nisu mogli odjednom zaboraviti na druge, tako divne sorte i zajedno zasaditi plantaže neukusnih i loše transportovanih crnih satenskih kupina.
Pogledajmo bliže pozitivne i negativne kvalitete. I tada će svaki vrtlar sam odlučiti hoće li uzgajati ovu sortu. Prednosti Blackberry Black Satin uključuju:
- Najveća produktivnost. Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, čak i sa gustim zasadima, sorta daje do 25 kg po grmu.
- Nema šiljaka. Za rastegnuto plodonošenje, kada se usev bere svaka 3 dana, to je od velike važnosti.
- Visokokvalitetni blankovi su napravljeni od crnih satenskih kupina. Potrošačka svojstva džemova, džemova, sokova i vina dobijenih od voća drugih sorti koje su ukusnije svježe su znatno niža.
- Visoka dekorativnost njegovanih grmova.
- Otpornost na štetočine i bolesti. Međutim, kultura kupine u cjelini ima takve kvalitete.
- Odsustvo rasta korijena. Olakšava njegu.
Nedostaci sorte Black Satin uključuju:
- Nedovoljna otpornost na mraz.
- Snažni izdanci se ne savijaju dobro. Teško ih je skinuti sa nosača i pričvrstiti za njega, kako bi kupinu prekrili za zimu. Ako primenite silu na grane, one će se jednostavno slomiti.
- Produženje plodonošenja. Neke bobice nemaju vremena da sazriju prije mraza.
- Potrebno je brati svaka 3 dana.
- Niska otpornost na sivu plijesan plodova.
- Loša prenosivost bobica.
- Nedovoljan kvalitet čuvanja - usev se mora preraditi u roku od jednog dana.
- Osrednji ukus bobica.
- Sorta se ne može razmnožavati izdancima korijena - jednostavno je odsutna.
Kakvi se zaključci mogu izvući iz ovoga? Black Satin kupine su dobre za uzgoj u grijanim staklenicima i regijama gdje temperatura zimi ne pada ispod -12⁰ C. Tamo sorta ne mora da se prekriva za zimu i uspeva da da ceo rod koji se može iskoristiti za preradu.
Međutim, da li je ova sorta prikladna za uzgoj na mjestu, svaki vrtlar odlučuje za sebe.
Metode reprodukcije
Crna satenska kupina ne daje korijenske izdanke, ali su joj trepavice duge, sposobne doseći dužinu od 7 m. Mnoge mlade biljke mogu se dobiti iz reznica ili apikalnih izdanaka. Istina, izbojci su debeli, ne savijaju se dobro, pa se trepavica odabrana za razmnožavanje mora savijati do zemlje dok raste, a ne čekati dok ne dostigne potrebnu dužinu.
Korijen i zelene reznice daju dobar rezultat. Crnu satensku kupinu možete razmnožavati dijeljenjem grma.
Pravila sletanja
Sadnja kupine Black Satin ne razlikuje se mnogo od drugih sorti. Osim ako se na privatnim farmama preporučuje saditi grmlje jedno od drugog, pa čak i tada, ako je moguće.
Preporučeno vrijeme
U većini regiona Rusije preporučuje se sadnja crne satenske kupine u proljeće. To će omogućiti da se grm ukorijeni i ojača u sezoni prije početka mraza. Na jugu sorta se sadi u jesen, jer tokom proljetne sadnje kupine mogu patiti od brzo nastalih vrućina.
Odabir pravog mjesta
Najbolje mjesto za sadnju kupine biće sunčana područja, zaštićena od vjetra. Sorta Black Satin može podnijeti malo sjenčanje, ali je dopušteno samo u južnim regijama. Na sjeveru, uz nedostatak sunčeve svjetlosti, drvo neće sazrijeti, stoga neće dobro prezimiti, a postotak bobica koje nemaju vremena sazrijeti bit će mnogo veći.
Stojeće podzemne vode - ne bliže od 1,0-1,5 m od površine.
Ne možete saditi crni saten pored malina, drugih bobičastih grmova, jagoda i usjeva velebilja. Oni mogu zaraziti draču bolestima o kojima, ako je pravilno postavljen, ne biste razmišljali. Općenito, preporučena udaljenost je 50 m, što je teško postići u malim područjima. Samo posadite usjeve daleko jedan od drugog.
Priprema tla
Sorta Black Satin nije jako zahtjevna za tla, ali prije sadnje tlo se mora poboljšati dodavanjem kante organske tvari, 120-150 g fosfora i 40-50 g kalijevog gnojiva u svaku rupu za sadnju.
Kupine najlošije rastu na pješčarima u koje treba dodati više organske tvari i teškim ilovačama (poboljšanim pijeskom). Tlo za kulturu treba biti blago kiselo. Alkalnim i neutralnim tlima dodaje se jahaći (crveni) treset. Prekomjerna kisela reakcija tla prigušena je vapnom.
Selekcija i priprema sadnica
Od izbora sadnog materijala zavisi buduće zdravlje kupine i berba. Sadnica mora biti jaka, sa glatkom, netaknutom korom i dobro razvijenim korijenskim sistemom. Sorta kupine Black Satin nije neuobičajena, ali je bolje kupiti u rasadnicima ili pouzdanim trgovačkim lancima.
Kontejnerska biljka se zalijeva uoči sadnje, otvoreni korijen se natopi vodom.
Algoritam i shema slijetanja
Između grmova kupine Black Satin ostavite razmak od 2,5-3,0 m. U industrijskim nasadima dozvoljeno je zbijanje sadnje do 1,5-2,0 m, ali u ovom slučaju prihrana treba biti intenzivna, jer se površina hranjenja smanjuje.
Rupa za sadnju se iskopa unaprijed, napuni 2/3 hranjivom mješavinom i napuni vodom. Njegova standardna veličina je 50x50x50 cm. Nakon 2 sedmice možete početi slijetati:
- U sredini se formira humak oko kojeg se širi korijenje.
- Jama je prekrivena hranjivom mješavinom tako da se korijenski vrat produbi za 1,5-2 cm.
- Tlo je zbijeno, kupine se zalijevaju vodom, trošeći najmanje 10 litara po grmu.
- Zemlja je malčirana.
- Sadnica se reže na 15-20 cm.
Kultura naknadna njega
Njega crne satenske kupine je teža u odnosu na druge sorte zbog potrebe za stalnim formiranjem grma i problema koje uzrokuju debeli, kruti izdanci.
Principi rasta
Uzgajanje kupina Black Satin bez podvezice je nemoguće. Iako su mu trepavice bez trnja, veoma su dugačke, bez formiranja i rezidbe, prvo rastu, a zatim se spuštaju do zemlje i puštaju korijenje. Uz moćnu sposobnost sorte za formiranje izdanaka, u sezoni se mogu dobiti neprobojni šikari. Zapuštenu kupinu vrlo je teško srediti, jer su grane debele, nepopustljive i lako se lome.
Izbojci kupine Crni saten treba naučiti da se diže rešetka, kada dostignu dužinu od 30-35 cm. Bičevi su savijeni do tla i pričvršćeni spajalicama. Podižu se na oslonac nakon što dostignu visinu od 1,0-1,2 m.
Neophodne aktivnosti
Kultura kupine koja voli vlagu. Sorta Black Satin je izuzetno produktivna, stoga joj je potrebno više vode, posebno tokom cvatnje i formiranja bobica.
Ostale sorte kupine preporučuje se prihranjivanje u trećoj godini nakon sadnje. Crni saten brzo stvara zelenu masu, formira puno bočnih izdanaka i bobica. Hranjenje počinje za godinu dana:
- U proljeće, odmah nakon odmrzavanja ili odmah u snijegu, daju prvu, azotnu prihranu.
- Na početku cvatnje kupine se prihranjuju kompletnim mineralnim kompleksom.
- Nadalje, jednom mjesečno (do avgusta), biljka se hrani razrijeđenom infuzijom divizma (1:10) ili zelenim gnojivom (1:4) uz dodatak pepela.
- U avgustu i septembru grmlje se gnoji fosforom i kalijumom. Visoko rastvorljiv u vodi i daje odlične rezultate kalijum monofosfat.
- Tokom sezone treba obaviti folijarno prihranjivanje, nazivaju se i brzim. Dobro je pomiješati gnojiva specijalno dizajnirana za ovu namjenu, humat, epin ili cirkon i kompleks helata. Potonji sprječava hlorozu i hrani Black Satin kupine elementima u tragovima neophodnim za zdravlje biljaka i dobar urod.
Bolje je zamijeniti otpuštanje malčiranjem kiselim tresetom ili humusom. Drljanje se vrši nakon podizanja izdanaka na podupirače, berbe i prije zimovanja.
orezivanje grmlja
Black Satin Kupine se moraju redovno rezati. Za plodonošenje ostavlja se 5-6 jakih prošlogodišnjih izdanaka. Bočne trepavice se stalno skraćuju na 40-45 cm, slabe i tanke se potpuno izrezuju.
Gotovi plodni izdanci prije skloništa za zimu uklanjaju se. U proleće se ostavlja 5-6 najboljih trepavica, odsecaju se slabe trepavice, smrznuti ili polomljeni vrhovi.
U sorti Black Satin također je potrebno racionirati listove. Tokom sazrevanja useva odsecaju se one koje zasjenjuju grozdove plodova. Samo nemojte preterivati! Lišće je potrebno kupini za ishranu i stvaranje hlorofila.
Priprema za zimu
Pretpostavljamo da ste mlade izdanke navikli da se penju na špalir, kao što je opisano u poglavlju "Principi uzgoja". Prije zime ostaje izrezati trepavice koje su završile plodonosno pod korijenom, ukloniti godišnji izrast s nosača, popraviti ga na tlu. Zatim morate pokriti kupinu za zimu granama smreke, agrofiberom i pokriti je zemljom. Možete izgraditi posebne tunele.
Bolesti i štetočine: metode suzbijanja i prevencije
Kao i druge sorte kupine, Black Satin je bolestan i rijetko je pogođen štetočinama. Ako pored nje ne sadite maline, jagode i velebilje, dovoljno će biti prolećno i jesenje tretiranje preparatima koji sadrže bakar.
Problem za Black Satin kupine je siva trulež bobica. Da biste spriječili bolest, plodove je potrebno uklanjati jer sazrijevaju svaka 3 dana.
Zaključak
Recenzije vrtlara o kupinama Black Satin izuzetno su kontroverzne. Pokušali smo objektivno razumjeti karakteristike sorte, a da li da je posadimo na mjestu, svaki vrtlar mora sam odlučiti.
Recenzije
