Sorte zelenih tikvica
U većini slučajeva, zelene tikvice se odnose na tikvice - sortu tikvica, uzgojenu u Italiji i pojavila se u Rusiji relativno nedavno, prije nekoliko desetljeća. Tikvice imaju niz svojstava i karakteristika koje su joj omogućile da brzo stekne popularnost među vrtlarima i postane široko rasprostranjena na parcelama i vrtovima. Unatoč činjenici da je tikvica, u stvari, također tikvica, njene posebne karakteristike zapravo dopuštaju da se smatra zasebnom kulturom. Ova izjava se, naravno, ne odnosi na strogu nauku, ali je zgodna u svakodnevnoj komunikaciji i u opisu poljoprivrednih praksi i metoda uzgoja za širok spektar vrtlara amatera.
Opis i svojstva
Sve tikvice, uključujući tikvice i tikvice, klasificirane su kao žbunasta sorta obične bundeve, koja ima karakteristične prilično velike izdužene plodove. Najčešća sorta posljednjih godina su tikvice (ili zelena tikva). U poređenju sa konvencionalnim, oni imaju niz različitih karakteristika.
Razlike između tikvica i običnih tikvica
Unatoč mnogim zajedničkim svojstvima i karakteristikama, zelene tikvice, inače zvane tikvice, također imaju prilično ozbiljne razlike od običnih:
- boja. Obične tikvice su obično bijele ili svijetlozelene boje. Tikvice su uglavnom tamnozelene ili druge nijanse zelene, a često imaju prugasti ili sličan uzorak-
![]()
- ukus. Zelene tikvice imaju delikatniji ukus, što im omogućava da se koriste sirove uz minimalnu termičku obradu;
- zrelost i produktivnost. Tikvice mnogo ranije od običnih tikvica počinju da donose plod - u junu. Osim toga, zbog stalnog plodonošenja, znatno su produktivniji (24 puta), što je jedna od glavnih prednosti usjeva;
- veličina ploda i kora. Tikvice rijetko dosežu 25 cm, štoviše, često jednostavno nemaju vremena za rast, jer rano stječu odlične okusne kvalitete, najizraženije u plodovima veličine 15-20 cm. Kora tikvica je tanka i nježna, što omogućava da se jede, što je gotovo nemoguće za tikvice koje imaju debelu i tvrdu koru;
- zahtjevi za njegom. Za uspješan uzgoj zelene tikvice potrebno je malo više pažnje u odnosu na konvencionalne. Tikvicama su potrebnija vlaga i toplina, međutim, s obzirom na to da su tikvice jedna od najnezahtjevnijih kultura, tikvice su i prilično nezahtjevne u odnosu na veliku većinu drugih vrtnih biljaka.
Svojstva i prednosti zelenih tikvica
Možete dugo nabrajati minerale, vitamine i druge korisne komponente sadržane u tikvicama. Ali specifične prednosti koje povrće donosi određenim vitalnim sistemima ljudskog tijela izgledaju mnogo uvjerljivije:
- varenje. Vlakna sadržana u tikvicama u velikim količinama imaju izuzetno blagotvoran učinak na funkcionisanje gastrointestinalnog trakta, omogućavajući vam rješavanje mnogih problema povezanih s probavom;
- gubitak težine. Tikvice su uključene u veliku većinu dijeta čiji je cilj smanjenje težine i nivoa holesterola u ljudskoj krvi. Takvu veliku pažnju nutricionista izaziva kompleks svojstava zelenih tikvica: minimalan sadržaj kalorija, nedostatak masti u sastavu i visok sadržaj vode. Sve zajedno za prevenciju prejedanja u kombinaciji sa maksimalnom koristi. Posebno su korisne u tom smislu tikvice kuhane na pari;
- imunitet, antiinflamatorna i antikancerogena svojstva. Visoka koncentracija vitamina C, kao i sadržaj askorbinske kiseline, značajno povećavaju ljudski imunitet i njegovu sposobnost da se odupre mnogim bolestima, a posebno astmi, artritisu, raku, dijabetesu - lista se nastavlja dugo vremena. Ovo svojstvo je posebno važno u jesensko-zimskom periodu, kada je pritisak zaraznih i virusnih bolesti veliki na organizam. Njima se, kao i raku, uspješno odupire prisustvo antioksidansa u tikvicama, koji su izuzetno korisni upravo u te svrhe;
- oči. Lutein i zaksantin sadržani u zelenim tikvicama imaju izuzetno blagotvoran učinak na organe vida, a ujedno su i profilaktičko sredstvo protiv oftalmoloških bolesti povezanih sa starenjem.
Većina navedenih korisnih svojstava tikvica nije poznata širokom krugu vrtlara amatera koji uzgajaju zelene tikvice, prvenstveno zbog njihovog divnog okusa.
Ali zelene tikvice također mogu naštetiti zdravlju. Ovo se odnosi na osobe sa bolestima bubrega i žučne kese. Za njih je upotreba tikvica kontraindicirana.
Najbolje sorte zelenih tikvica
Trenutno se domaćim vrtlarima nudi širok izbor raznih sorti i hibrida zelenih tikvica, domaćih i stranih.
Aeronaut
Zeleno tikvice Aeronaut ima kompaktnu strukturu grma sa malim brojem trepavica. Preovlađuje ženski tip cvjetanja. Biljka ima glavni izdanak neznatne dužine. Aeronaut se može uzgajati i na otvorenom i u staklenicima, postižući prinos od oko 7 kg / m2. m. Odnosi se na ranozrele sorte, donosi prve plodove za 45 dana. Oblik ploda je cilindričan sa glatkom površinom. Plod je tamnozelena tikvica, moguć je uzorak koji predstavlja niz malih svijetlozelenih točkica. Plodovi mogu doseći masu do 1,3 kg. Pulpa ploda je bjelkasto-žute boje. Raznolikost je raznovrsna i pogodna za jelo u bilo kojem obliku. Zbog kombinacije prilično visokog prinosa, nepretencioznosti i dobrog ukusa, sorta Aeronaut jedna je od najčešćih i najpopularnijih u Rusiji.
Delicacy
Raznolikost zelene boje tikvice Delicacy odnosi se na grm, koji daje tamnozelene plodove. To je visokorodna sorta srednje sezone, čiji prvi plodovi sazrijevaju nakon 55 dana. Oblik listova je blago valovit, srednje su veličine. Plodovi pravilnog cilindričnog oblika, dovoljno veliki, dostižu dužinu od 30-35 cm s normalnom težinom od 1,2-2 kg.
Okusne kvalitete sorte Delicacy, prije svega, pojavljuju se tokom konzerviranja, iako je moguće koristiti tikvice i u drugim vrstama.
dugoplodna
Sorta tikvica Dugorodna je rano zrela, prve plodove daje nakon 45 dana. Kao i većina zelenih tikvica, ima kompaktnu strukturu s kratkim trepavicama, čiji je broj mali. Plodovi su zelene ili blijedozelene boje, rebrastog cilindričnog oblika i relativno male veličine, dostižu težinu od 0,9-1,7 kg. Sorta dugoplodna je najpogodnija za uzgoj u otvorenom tlu.
Tsukesha
Jedna od popularnih sorti tikvica Zukesha, prilično produktivna (12 kg ploda po grmu), pogodna za uzgoj kako u zatvorenom prostoru pomoću filmskih premaza, tako iu uvjetima na otvorenom terenu.
Ima sposobnost, rijetku za zelenu tikvu, da ne izgubi okus ili postane hrapava čak i kada preraste, što ga čini pogodnim za vrtlare koji posjećuju svoje parcele samo vikendom. Odnosi se na ranozrele sorte (plodonosne - nakon 45-50 dana). Masa fetusa u pravilu ne doseže 1 kg. Sorta omogućava dugotrajno skladištenje, osim toga, univerzalna je, savršena za kiseljenje, konzerviranje i svježu potrošnju.
zebra
Sorta tikvica zebra je jedna od najpoznatijih sorti zelene tikvice zbog svoje originalne boje. Biljka je kompaktne strukture, kratkog glavnog izdanka i malog broja trepavica. Ova sorta zelenih tikvica postiže prinos od 9 kg / m2. m. Zebra tikvice su pogodne i za uzgoj na otvorenom tlu i u uvjetima filmskih skloništa staklenika ili legla. Sorta spada u rano sazrevanje, prva berba sazrijeva nakon 38 dana. Plodovi su klasičnog cilindričnog oblika, blago rebraste površine i, što je najvažnije, za razliku od velikog broja drugih sorti, svojstvo je karakterističan uzorak, koji predstavlja izmjenu pruga tamnozelene i svijetlozelene boje. Tikvice su relativno male veličine, rijetko prelaze masu od 0,5 kg.
Pored izuzetnog i izuzetno originalnog izgleda, sorta ima i visok stepen otpornosti na hladnoću i sposobnost obnavljanja rasta i plodonošenja kada nastupe povoljni uslovi.
Ogromna popularnost sorte Zebra uzrokovana je ne samo bojom, već i visokim prinosima postignutim nepretencioznom njegom. Osim toga, sorta zelenih tikvica Zebra ima izvrstan okus, svestran je, savršena za upotrebu u bilo kojem obliku.
Gospodine
Raznovrsne zelene tikvice originalne boje u obliku svijetlozelene mreže. Spada u rano sazrevanje, što vam omogućava berbu već nakon 35 dana. Kao i većina zelenih tikvica, ima kompaktan oblik grma. Osim originalne boje, plod ima i rebrastu površinu i relativno male dimenzije - težina - 0,5-0,6 kg, dužina obično ne prelazi 18 cm. Plodovi imaju karakterističnu bijelo-krem pulpu.
Kavili
Hibrid zelene biljne srži Kavili spada u ultra rane sorte, plodove nakon 35 dana. Plodovi su obično pravilnog cilindričnog oblika, belo-zelenkaste boje i male veličine, koji retko prelaze 22-25 cm dužine. Najprijatnije kvalitete okusa stječu plodovi veličine 16-22 cm, u ovom trenutku se najbolje beru. Imaju svojstva partenokarpnih biljaka, odnosno daju plodove sa niskom aktivnošću insekata po kišnom i hladnom vremenu. Imaju prilično dug (više od 2 mjeseca) period plodonošenja. Hibrid zelenih tikvica Cavili može se uzgajati kako na otvorenom tlu, tako iu zatvorenom tlu u staklenicima ili leglima.
Kuand
Jedna od najprinosnijih sorti tikvica Kuand uzgajan za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu. Uz pravilnu primjenu poljoprivrednih praksi, njegov prinos može doseći 22,6 kg / m2. m.
Kuand spada u srednje sezonske sorte zelenih tikvica, sazrijevaju 52-55 dana. Sorta spada u univerzalnu i može se koristiti za hranu u bilo kojem obliku: svježa, konzervirana ili nakon toplinske obrade. Pored navedenih prednosti, ima slabu osjetljivost na bolesti pepelnice i truleži.
Zaključak
Raznovrsni predstavljeni zeleni plodovi tikvica omogućavaju svakom vrtlaru da lako odabere opciju koja najbolje zadovoljava njihove zahtjeve i postojeće potrebe.
