Blijedi gnjurac (zelena muharica): fotografija i opis, simptomi trovanja i prva pomoć

Među brojnim predstavnicima carstva gljiva postoji posebna kategorija gljiva, čija upotreba predstavlja izuzetnu opasnost za ljudsko zdravlje. Takvih vrsta nema mnogo, ali svako ko ide u "tihi lov" u šumi svakako ih mora poznavati "iz viđenja". Među takvim posebno opasnim gljivama je blijedi gnjurac, čija su fotografija i opis prikazani u nastavku.

Kako izgleda blijeda žabokrečina

Blijedi gnjurac je tipičan predstavnik roda Amanitovye (mušice). Odlikuje ih kišobran oblika šešira sa dugim, ujednačenim cilindričnim stabljikom i zaobljenim ravnim (u ranoj dobi u obliku jajeta) šeširom.

Blijed gnjurac (zelena mušica, bijela mušica) se prilično lako prepoznaje u šumi, međutim, slučajevi smrtonosnog trovanja od njih su redovni. Stoga, s početkom sezone, morate biti što pažljiviji i precizniji u branju gljiva. Posljedice konzumiranja otrovnih primjeraka mogu dovesti do najtužnijih rezultata.

Cap Description

Mali bledi gnjurac je jajolikog oblika. Kako gljiva raste, klobuk počinje da se ispravlja, rubovi joj se sve više podižu, oblik postaje polukružan ili poluovalan, a onda je sve ravno. U ovom slučaju, njegov promjer može doseći 10-12 cm. Gornji dio klobuka prekriven je glatkom svijetlo-prljavo zelenkastom ili maslinastom kožom, u sredini je njena boja zasićenija, na periferiji je svijetla, ponekad gotovo bijela. Rubovi su blago uvijeni prema dolje.

Fotografija ispod pokazuje kako izgleda blijedi gnjurac u različitim fazama razvoja plodišta.

Zadnja strana klobuka je bijela, ploče su izražene, ujednačene, mekane, ne spajaju se sa stabljikom.

Opis noge

Noga zelene mušice ima cilindrični ili krnje-konusni oblik sa blagim zadebljanjem prema dolje. Obično je ravna, ali može biti blago zakrivljena. Često dostiže 15 cm u dužinu i 2,5 cm u prečniku. Boja nogu je bijela, na površini može biti prisutan moiré uzorak. Prsten se nalazi u gornjem dijelu stabljike, širok je, opnast, pada, može nestati s godinama.

Volva (gomoljasto zadebljanje u osnovi stabljike) izražena, bijela, režnjeva, obično je do polovine u zemlji.

Kojoj grupi gljiva pripada bledi gnjurac?

Među svim gljivama koje su opasne po ljudski život i zdravlje, blijeda gnjurac zauzima poseban položaj. Ona pripada trećoj, najopasnijoj grupi. Njegovi predstavnici ne uzrokuju samo trovanje hranom ili poremećaj centralnog nervnog sistema. Ova grupa sadrži smrtonosne otrovne gljive, čija će konzumacija dovesti do smrti.

Kako miriše blijeda žabokrečina?

Zelena mušica nema specifičan miris gljiva karakterističan za mnoge druge vrste. Kod nekih primjeraka može biti slab, blago sladak, nejasno podsjeća na sirovi krompir. Na mnogo načina, miris zavisi od područja u kojem je gljiva rasla, kao i od njene starosti.

Kako se bledi gnjurac razmnožava

Zelena mušica se razmnožava sporama. Bijele su i okrugle. Zrele spore se raspršuju vjetrom i vodom. Otrovni su, kao i svi dijelovi plodišta zelene mušice.

Gdje i kada raste bledi gnjurac

Blijedi gnjurac raste ne samo u Rusiji, već iu Evropi, Aziji, ali iu Sjevernoj Americi. Nalazi se u umjerenim mješovitim ili listopadnim šumama. Često formira mikorizu sa hrastom, kao i sa lipom, bukvom, orahom, drugim listopadnim i širokolisnim drvećem. Nije vrlo čest, raste uglavnom u malim grupama, kao i pojedinačnim primjercima.

Prve gljive se pojavljuju sredinom jula, plodovi se nastavljaju do oktobra.

Šta je opasan bledi gnjurac za ljude

Zelena mušica je prepoznata kao jedna od najopasnijih gljiva za ljude. Smrtonosna doza je otprilike 1/3 odrasle gljive, što je otprilike 30 g. Prema statistikama, 90% trovanja blijedom žabokrečinom završava smrću žrtve. Čak i ako osoba ima sreće i doza toksina nije smrtonosna, liječenje će biti teško i dugo, a tijelo se možda nikada neće u potpunosti oporaviti.

Djelovanje otrova blijede žabokrečine

Efekat blijedog gnjuraca koji utječe na ljudski organizam je zbog toksičnih tvari koje se nalaze u njemu. Pulpa njegovog plodnog tijela sadrži sljedeće toksine:

1. Amatoksini (amanin, α, β, γ-amanitini, amanulin).
2. Falotoksini (faloidin, falizin, falicidin, faloin).

Svi oni zahvaćaju uglavnom bubrege, kao i jetru, uzrokujući njen toksični hepatitis i kasniju nekrozu.

Postoji li protuotrov za blijed gnjurac

Sljedeći lijekovi se koriste kao protuotrovi kod trovanja blijedom žabokrečinom:

1. benzilpenicilin.
   
2. silibinin (legalon).
   
3. Acetilcistein.
   

Znakovi trovanja blijedom žabokrečinom

Simptomi koji upućuju na moguće trovanje žabokrečinom pojavljuju se s primjetnim zakašnjenjem. Prvi znaci mogu se pojaviti tek nakon 6-24, a u nekim slučajevima i nakon 48 sati od trenutka kada gljivica uđe u organizam. To otežava pravovremenu dijagnozu i dovodi do činjenice da većina toksina sadržanih u plodnim tijelima ima vremena da se potpuno apsorbira u krv. Zbog ovog privremenog odlaganja, hitne mjere koje se poduzimaju za spašavanje žrtve više nisu tako efikasne.

Evo najtipičnijih primarnih simptoma i znakova trovanja žabokrečinom.

1. Periodični bolovi i grčevi u abdomenu.
2. Mučnina, nekontrolisano povraćanje.
3. Česti proljev sa sluzom, ponekad i krvlju.
4. Konfuzija.
5. stalna žeđ.

Obično se trećeg dana stanje bolesnika popravlja. Međutim, ovo je varljivo stanje, intoksikacija tijela u ovom trenutku se nastavlja.

Nakon 2-4 dana pojavljuju se znaci destrukcije jetre: žutica, tamna mokraća. Otkucaji srca postaju češći, puls postaje neujednačen, pojavljuju se znaci hipertenzije. Struktura krvi se mijenja, postaje gusta, brzo koagulira. U pravilu smrt nastupa 10-12 dana zbog akutnog zatajenja srca, bubrega ili jetre.

Šta se dešava ako pojedete blijedu žabokrečinu

Ozbiljnost posljedica po ljudsko tijelo pri konzumiranju zelene mušice direktno ovisi o količini pojedenih gljiva, kao i o vremenu proteklom od ulaska toksina u tijelo, ispravnosti i brzini poduzimanja mjera za spašavanje osobe.

Međutim, praksa pokazuje da čak ni kvalificirana medicinska pomoć u većini slučajeva ne pomaže, a 9 od 10 otrovanih umire. Smrtonosna doza otrova žabokrečine za odraslu osobu sadrži jedna gljiva srednje veličine. Toksini jače djeluju na djecu, smrtni ishod u ovom slučaju nastupa već 1-2 dana.

Prva pomoć kod trovanja blijedom žabokrečinom

Nemoguće je pružiti kvalifikovanu medicinsku negu kod kuće. Stoga, ako sumnjate na trovanje gljivama (bilo koje, ne nužno blijede žabokrečine), ne biste se trebali liječiti. Potrebno je pozvati hitnu pomoć ili unesrećenog odvesti u najbližu bolnicu.

Prije dolaska ljekara potrebno je uraditi sljedeće.

1. Isperite žrtvi želudac tako što ćete ga natjerati da popije veliku količinu blago slane vode ili vode boje kalijum permanganata, a zatim izazvati povraćanje. Uzorke hrane treba sačuvati za mikološki pregled radi ispravne dijagnoze.
2. Vratite ravnotežu vode i soli u tijelu žrtve dajući mu da pije Regidronov rastvor ili blago posoljenu vodu u malim dozama.
3. Dajte žrtvi bilo koji raspoloživi enterosorbent: aktivni ugalj (0,5-1 g na 1 kg tjelesne težine žrtve), Polisorb-MP, Enterosgel, itd. P.
4. Obezbedite odmor u krevetu.

Da li su poznati slučajevi trovanja blijedim gnjucem sa smrtnim ishodom

Nažalost, godišnje se bilježe slučajevi smrti nakon jedenja blijedog gnjuraca. Na slici ispod prikazana je statistika trovanja gljivama općenito:

Otprilike 10% svih smrti uzrokovano je konzumiranjem zelene mušice. Teško je dati tačne brojke, jer se detaljna statistika ne vodi. Najveći broj trovanja zabilježen je u centralnocrnozemskom regionu Rusije. Na primjer, u regiji Voronjež 1992. godine 40 ljudi je umrlo od trovanja gljivama, od kojih su 23 bila djeca.

Slučajevi smrti nakon jedenja blijedog gnjuraca zabilježeni su i u drugim zemljama. Video ispod prikazuje vijesti bjeloruskih TV kanala posvećenih ovoj temi.

Je li bledi gnjurac koristi se u narodnoj medicini

Podaci o upotrebi blijedog gnjuraca u narodnoj medicini su nejasni i nejasni. Neki izvori sadrže informacije o upotrebi mikrodoza gljivica kao antidota za liječenje trovanja, ali je ova praksa vrlo upitna. Tradicionalna medicina ne pripisuje nikakva korisna svojstva zelenoj mušičarki, međutim, postoje informacije o razvoju koji se odvija u njemačkom centru za istraživanje raka. Naučnici ove medicinske ustanove sproveli su niz uspješnih testova na miševima, u kojima je za suzbijanje ćelija raka korišten toksin izolovan iz zelene mušice - α-amanitin. Istraživanja u ovoj oblasti su u toku.

Kako prepoznati blijedog gnjuraca

Blijedi gnjurac ima veliku varijabilnost, ali ga nije teško vizualno prepoznati. Da biste to učinili, morate jasno znati sve njegove karakteristike. Glavni su široki prsten u gornjem dijelu stabljike i velika gomoljasta volva.

Koja je razlika između blijedog gnjuraca i ostalih otrovnih gljiva

Blijedi gnjurac je po opisu sličan drugim muharima, posebno smrdljivi i gnjurac. Međutim, bijele točkaste izrasline na šeširu, karakteristične za mnoge druge vrste Amanitova, ne pojavljuju se uvijek u njoj. Osim vanjskih razlika, razlikuje se i sastav otrovnih tvari sadržanih u plodnim tijelima. Toksini u plodovima zelene mušice ne razgrađuju se tokom termičke obrade i ne uklanjaju se iz pulpe tokom namakanja, pa gljiva ostaje otrovna nakon bilo koje vrste obrade.

Kako izgledaju jestive gljive bledi gnjurac i kako ih razlikovati

U mladosti, bledi gnjurac ima određenu sličnost sa nekim jestivim gljivama. To je razlog grešaka berača gljiva pri berbi. Zbog toga je veoma važno da odvojite malo vremena tokom „tihog lova“, pažljivo pregledajte izrezane gljive i, na najmanju sumnju, bacite ih. Mora se imati na umu da ako blijeda žabokrečina uđe u korpu s gljivama, susjedni primjerci će se zaraziti i cijeli će se usjev morati baciti.

Kako razlikovati blijedog gnjuraca od kape

Prstenasti klobuk, ili vrganj, prilično je uobičajena gljiva iz porodice paukova. Često se nalazi u centralnoj Rusiji, kao iu zapadnim regionima. Ima dobar ukus i poželjan je plen mnogih berača gljiva. Za razliku od zelene mušice, njen šešir je polukružan i ne postaje ravan s godinama. Blago je smeđe boje, s ružičastom nijansom, vrlo podsjeća na ljusku jajeta. Površina kapice je prekrivena praškastim premazom.

Postoji niz razlika između klobuka i blijedog gnjuraca. Naličje klobuka starenjem postaje smeđe, dok kod zelene mušice uvijek ostaje bijelo. Na površini kapice nema bijelih ljuskica ili ljuskica.

Od šampinjona

Najlakši način da razlikujete šampinjone od blijedog gnjuraca je po boji ploča na dnu klobuka. Kod zelene mušice one su uvijek bijele i ne mijenjaju boju sa starenjem gljive.

Mladi šampinjon ima ružičaste ploče, a kako gljiva stari, postaje sve smeđa.

Od zelenih zelja

Zelenuška, ili zeleno veslanje - lamelarna jestiva gljiva porodice Ryadovkovy. Možete ga razlikovati od blijedog gnjuraca po sljedećim karakteristikama:

1. Ploče zelenog reda imaju limunastu ili zelenkasto-žutu boju. Kod blijedog gnjuraca uvijek su bijeli.
2. Oblik klobuka češljugar je ravno-konveksan. Zelena mušica ima oblik zvona.
3. Zelenom redu u potpunosti nedostaje prsten na nozi, a sam je osjetno kraći.

Boja zelene noge reda je žuta ili žuto-zelena. Blijedi gnjurac ima bijelu nogu.

Od zelenkaste i zelene russule

Mladi primjerci blijedog gnjuraca i zelene ili zelenkaste russule mogu biti vrlo slični. Međutim, postoji niz razlika između njih:

1. Russula u potpunosti nema prsten na nozi, karakterističan za zelenu mušicu, a također je potpuno odsutan Volvo.
2. Ploče rusule su krhke i lomljive, a noga je deblja i gušća.

Kako prepoznati blijedog gnjuraca pri kuvanju

Nažalost, ne postoji pouzdan način da se utvrdi prisustvo toksina žabokrečine u odvaru od gljiva.

Tehnike koje se zasnivaju na promjeni boje čorbe koja ostaje nakon kuhanja šampinjona, potamnjivanju srebrne kašike stavljene u nju, pretvaranju u plavi luk ili češnjak itd. d. neće dati 100% garanciju, tako da ih ne možete koristiti. Najefikasnija mjera za izbjegavanje trovanja je potpuno odustajanje od upotrebe gljiva pri najmanjoj sumnji na prisustvo zelene mušice među njima.

Kako se riješiti blijede žabokrečine u tom području

Blijedi gnjurac ponekad može rasti u vrtu ili vrtu. Morate ga se riješiti što je prije moguće. Svi dijelovi zelene mušice su otrovni, čak i spore i micelijum. Gljiva mora biti uklonjena iz zemlje, a zemlja u području gdje je rasla mora se prevrnuti tako da niti micelija ostanu otvorene. Tako će ih sunčevi zraci brzo uništiti. Nakon toga, mjesto se mora potpuno iskopati. Kako se gljive ne bi ponovo pojavile, tlo se tretira 0,2% otopinom bakrenog sulfata.

Često se gljive razvijaju na mjestima s obilnom leglom opalog lišća, grana i suhe trave. Da se to ne bi dogodilo, morate na vrijeme ukloniti biljne ostatke, staro pokvareno drvo. Tlo na sjenovitim mjestima treba redovno rahliti kako bi se spriječila visoka vlažnost.

Zaključak

Blijedi gnjurac, čija su fotografija i opis dati u članku, jedna je od najotrovnijih gljiva na svijetu. Možda će u budućnosti naučnici pronaći način da koriste supstance sadržane u njemu za dobrobit čovječanstva, ali do sada se to nije dogodilo. Stoga morate sakupljati gljive što je moguće pažljivije i ni u kojem slučaju ne jesti one koje podsjećaju na zelenu mušicu.

"Blijedi gnjurac (zelena muharica): fotografija i opis, simptomi trovanja i prva pomoć"

Amanita gnjurac (žutozeleni, limun): fotografija i opis, da li je upotrebljiv

Amanita smrdljiva (bijela žabokrečina): opis i fotografija, simptomi trovanja

Amanita gnjurac (žutozeleni, limun): fotografija i opis, da li je upotrebljiv

Amanita smrdljiva (bijela žabokrečina): opis i fotografija, simptomi trovanja