Korisno zelje luka - perje
Neke biljke su toliko raznovrsne da se mogu konzumirati u cijelosti. Nisu samo njihovi uobičajeni dijelovi korisni i ukusni. Ove biljke uključuju luk. U svakodnevnom životu ljudi poznaju samo obične lukovice - repu. Previše je govoriti o njihovoj korisnosti i dostupnosti. Međutim, uz malo truda, od ovog običnog povrća možete dobiti puno ukusnog i zdravog povrća! Perje luka će dobro doći na svakom stolu, ukrašavajući jela i dajući im njihova korisna svojstva.
Definicija mašne na olovci
Duži period rasta kod luka zahteva formiranje korenovog sistema i lukovica. Za dobivanje hranjivih tvari i minerala potrebnih za život, njoj je, kao i svakoj drugoj biljci, potreban organ uključen u fotosintezu. Ovo je njegova zelena masa. O strukturnim karakteristikama korijenskog sistema luka možete pročitati ovdje.
Većina luka ima listove neobičnog oblika. Na rezu su okrugle, iznutra šuplje. Na kraju vegetativnog perioda, biljka počinje da daje strelice na vrhovima nekih svojih listova. Oni su generativni organ - cvijet koji će kasnije dati sjeme. Zelena masa luka naziva se perjem zbog svog oblika. Sadrže isti skup korisnih elemenata u tragovima kao i luk.
Zbog aktivnih metaboličkih procesa listovi su često hranljiviji od podzemnog dijela.
Vrste i sorte
Za neupućene, nabaviti pero luka je primitivna stvar. Čini se da je dovoljno običan luk-repu staviti u čašu i vodu. Ovo je jednostavan, ali neefikasan način rasta. Da biste dobili veliku masu zelenila, bolje je koristiti druge vrste luka za sadnju. Ovaj članak će vam reći o uzgoju luka na prozorskoj dasci.
Najbolje za sadnju su vrste i sorte koje imaju malu lukovicu i obilnu zelenu masu. Tako će biljka zauzeti minimum korisnog prostora.
Kako bi se ubrzala proizvodnja proizvoda, preporučuje se sadnja luka. Spreman je za rast zelene mase. Njegov korijenski sistem je već dovoljno ojačan tako da biljka ne gubi vrijeme i energiju za svoj razvoj. Bolje je uzeti veće uzorke luka - sevka. Dat će perje veće i sočnije.
Sorte zelenog perja
Sorte uzgojene za sadnju u toplim krajevima daju mnogo bogatije prinose perja. Najprikladnije sorte luka za brzu, stabilnu žetvu:
- luk-batun. Višegodišnje. Lukovice duguljastog oblika formiraju cijeli grm od sočnog, velikog perja iznad zemlje. Visina perja doseže metar. Kao dio zelenila luka-batun, veliki postotak karotena, askorbinske kiseline, riboflavina, željeza, magnezija i kalija;
- ljutika. Sijalice male veličine. Imaju ovalni oblik, izduženi od vrha do dna. Ovo štedi prostor za sletanje. Lukovice imaju mnogo primordija. Zelena masa ima mnogo grana. Unatoč visokoj sočnosti, perje ljutike savršeno se čuva;
- vlasac. Male lukovice daju guste šikare tankog perja bogate zelene boje. Ovo zelenilo ima ne samo odličan ukus, već i visoku dekorativnost;
- divlji beli luk. Višegodišnja, otporna biljka. Nalazi se skoro svuda u divljini. To je jedna od najranijih biljaka koja se koristila za održavanje iscrpljenosti ljudskog tijela do proljeća. Uživa veliku popularnost među stanovništvom. Sastav zelene mase ove biljke sadrži mnoge korisne elemente u tragovima i vitamine. Listovi se jedu, okusom i mirisom su slični bijelom luku;
- zvjezdana prašina bijelog luka. U prvoj godini sadnje crna daje veliku količinu zelenila sa blagom gorčinom, u drugoj godini od nje možete dobiti veliku žetvu. Od minusa - nema visoku kvalitetu čuvanja zimi.
- poriluk. Biljka je nepretenciozna, daje velike listove koji rastu u debelom grozdu. Boja nadzemnog dijela je plavkasta zbog karakteristika površine lista. Da biste dobili uobičajenu boju, dovoljno je da se listovi poriluka operu i protrljaju;
- sluzavi luk. Koristan tip mašne vrlo neobičnog izgleda. Sok biljke je sluzav. Sadrži mnogo elemenata u tragovima korisnih za ljudski organizam. Visoka dekorativnost ovog luka dostiže vrhunac u periodu cvatnje. Ali ako se cvjetne stabljike uklone na vrijeme, postaje moguće sakupljati zelenu masu do četiri puta u sezoni. Uzgajajte ga za ukrašavanje ljetne kućice i za liječenje.
Rastuće karakteristike
Postoji mnogo načina za uzgoj luka. Svi su se dobro dokazali, imaju svoje prednosti i mane.
Otvoreno tlo je pogodno za uzgoj luka samo ljeti. Prednosti: dostupnost, resursi (svjetlo, toplina, voda) su gotovo uvijek dostupni. Protiv: Loši vremenski uslovi.
Staklenici - način uzgoja za sve vremenske uvjete. Dostupno u svim godišnjim dobima. U bilo kojoj klimatskoj zoni. Nedostatak: skupo održavanje. Često se metoda sadnje u staklenicima koristi za uzgoj luka za prodaju.
Lični stan, garaža ili podrum mogu biti opremljeni za uzgoj luka za bilo koju osobu u prikladno vrijeme za njega. Prednosti: slijetanja su uvijek dostupna, pod nadzorom. Protiv: zauzimaju lični prostor.
Uzgoj luka u stakleniku je isplativiji, t.To. ne zavisi od vremenskih uslova i doba godine
Neke moderne tehnologije mogu značajno ubrzati proces uzgoja zelenih proizvoda. Značajno su smanjeni troškovi sredstava i materijala.
Hidroponika
Luk je vrlo osjetljiv na vlagu tla. Neblagovremeno zalijevanje negativno utječe na kvalitetu i količinu dobivenog proizvoda. Zelena masa polako raste. Suva je, letargična. Hidroponski sistem značajno smanjuje troškove truda i novca za navodnjavanje. Uz njegovu pomoć, lako je kontrolirati stanje tla. Ovo uvelike pojednostavljuje uzgoj luka. O sorti luka Karatal pročitajte ovdje.
Suština hidroponske metode je da se vlaga direktno dovede u tlo i zadrži je u njoj.
Sistem kapilara ravnomjerno raspoređuje vodu sa nutrijentima otopljenim u njoj između biljaka. Za zadržavanje vlage koristi se bilo koji pokrivni materijal. Najčešće korištena obična vrtna folija. Potpuno prekriva gredice, ostavljajući rupe samo za biljke. Uzgoj luka pomoću hidroponike omogućava vam kontrolu stanja tla i redovno zalijevanje. Metoda se dokazala ne samo u uzgoju luka, već iu drugom sočnom povrću (paradajz, hidroponski krastavci, paprika, začinsko bilje).
Aeroponics
Skuplja tehnologija uzgoja. Ali njegov rezultat je maksimalno ubrzanje rasta zelenih usjeva. Luk skuplja perje gotovo dvostruko brže nego kod konvencionalnog uzgoja. U klasičnim uvjetima, kompletan set zelene mase za rezanje traje od mjesec do jedan i po. Koristeći aeroponsku tehnologiju, perje luka se može rezati za tri sedmice.
Suština procesa: instalacija raspršuje hranjivi medij biljke, osigurava njegovu cirkulaciju. To se događa u zatvorenom okruženju u posebnoj mikroklimi - aerosolu. Biljka nije u tlu, već je pričvršćena na postolju. Korijenje je na otvorenom prostoru, što im omogućava brži rast i razvoj. O sorti luka Aflaut pročitajte na ovom linku.
U procesu rasta, cijena svjetla, vode i topline može biti odlučujući argument za prestanak poslovanja. Uštede u takvom slučaju mogu dovesti do smanjenja volumena rezultirajućeg proizvoda.
Uzgoj luka uz pomoć aeroponike podrazumijeva cirkulaciju vode i obogaćivanje usjeva hranjivim tvarima
Potrebno je što razumnije tretirati očuvanje ovih uslova kako ne biste morali dodatno plaćati dodatne usluge:
- količina vode koja se koristi za navodnjavanje značajno se smanjuje hidroponskom metodom uzgoja;
- Za zelje luka je potrebno svjetlo. Zaista, u procesu fotosinteze, njegova biljna masa dobija svoju bogatu zelenu boju i proizvodi važne elemente u tragovima i vitamine. Postoje dva odlična načina za smanjenje troškova energije. Možete koristiti konvencionalne štedljive lampe, fluorescentne lampe. I možete instalirati lampe koje emituju ultraljubičasto. Na prvi pogled su dosadni. Ali čak i jedna takva lampa može pružiti potrebno zračenje za veliko područje za sletanje;
- da biste uštedjeli toplinu, potrebno je pažljivo zatvoriti prostorije u kojima raste luk. Ako se to dogodi u stakleniku, tada upotreba stakla nije dozvoljena. Moderno tržište nudi mnogo materijala koji zamjenjuju zastarjelo staklo. Polikarbonat provodi svjetlosne zrake, ali pruža odličnu toplinsku izolaciju. Osim toga, jak je i otporan na bušenje. Cijena takvog materijala ne razlikuje se mnogo od cijene stakla.
Video
zaključci
Uzgoj luka na peru vrlo je uzbudljiv proces. Njegova glavna prednost je brzina postizanja rezultata. Uzgojeni usev zelenila može se koristiti za hranu ili prodati. Svježe bilje je uvijek traženo u bilo koje doba godine. Uostalom, njegova upotreba ispunjava tijelo snagom, obogaćuje vitaminima i svim potrebnim elementima u tragovima u velikim količinama. Kako uzgajati zeleni luk kod kuće možete pronaći u ovom članku.
