Sorte paradajza za centralnu rusiju
U prirodi postoji oko 7,5 hiljada sorti i hibrida paradajza. Ova kultura se uzgaja u različitim dijelovima svijeta, tako da uzgajivači pri razvoju nove sorte povrća uzimaju u obzir ne samo ukusne preferencije potrošača, već i klimatske karakteristike određene regije. Dakle, od opće sorte moguće je razlikovati sorte paradajza za središnju Rusiju, koje su nezahtjevne na konstantno visoke ljetne temperature i imaju relativno kratak period sazrijevanja plodova. Istovremeno, širok izbor takvih sorti omogućava svakom vrtlaru da uzgaja paradajz željene boje, oblika i ukusa. Najpoznatije i najpopularnije sorte paradajza za srednju traku navedene su u nastavku u članku.
Sorte za staklenik
Većina iskusnih vrtlara u srednjoj zoni Ruske Federacije uzgaja paradajz u staklenicima, plastenicima. To vam omogućava da umjetno stvorite povoljnu mikroklimu za kulturu, eliminirajući mogući negativni utjecaj otvorenog okoliša. Međutim, vrijedno je zapamtiti da visoka vlažnost zraka potiče razmnožavanje štetnih mikroorganizama koji mogu naštetiti biljkama. Istovremeno, postoje sorte otporne na različite bolesti i preporučene za uzgoj u stakleniku. Najpoznatije od njih su navedene u nastavku.
Bijeli fil (crveni)
Ova sorta paradajza poznata je već nekoliko decenija. Uzgajali su ga domaći uzgajivači i zonirali za centralne regione Rusije. Njegove glavne prednosti su visok prinos i odličan ukus voća. Dakle, odrednica, niskolisni grm, visok do 50 cm, sposoban da daje plodove u zapremini većoj od 8 kg / m2. Biljka je nepretenciozna u njezi, ne treba joj podvezica i štipanje. Na grmu se formiraju četke koje donose po 6-8 plodova.
Zreli paradajz je obojen u bogatu crvenu boju. Oblik im je klasičan - zaobljen. Težina svakog paradajza je nešto veća od 100 g. Povrće ima odličan ukus: pulpa mu je slatko-kisela, mesnata i prilično gusta. Plodovi ne gube ukus tokom termičke obrade, pa se preporučuju za pripremu zimnice. Prva berba paradajza "Bijelo prelivanje" može se probati već 100 dana nakon sjetve sjemena.
Ned
Paradajz "Sunce" je obojen jarko žutom bojom i ima minijaturne veličine. Težina svakog ploda ne prelazi 70 g. Mali paradajz je ukusan. Koža im je tanka, vrlo nježna i gotovo nevidljiva kada se konzumiraju. Pulpa je sočna, slatka i aromatična. Paradajz "Sunce" je pogodan za soljenje, šivanje. Masovno sazrijevanje plodova u stakleniku događa se 100 dana nakon sjetve sjemena za sadnice.
Grmovi sorte "Sunce" su visoki (preko 150 cm). Neodređena biljka sa dugim periodom plodonošenja i visokim prinosom (preko 9 kg/m2). Paradajz formira jajnike na četkicama. Dakle, na svakom od njih može istovremeno sazreti 12-18 plodova. Tokom cijele vegetacije, biljka se mora redovno zalijevati, hraniti, rahliti, plijeviti.
Dobrun F1
poznati hibrid paradajza. Visina njegovih grmova je veća od 2 m. Biljka je neodređena, moćna, preporučuje se za uzgoj isključivo u stakleniku. Na njegovim plodnim četkicama sazrijeva 5-6 plodova, težine oko 200 g. Paradajz "Dobrun" odlikuje se odličnim ukusom i izgledom. Paradajz je predstavljen ravno-okrulog oblika, obojen u intenzivnu crvenu boju. Meso im je gusto, posebno sočno.
Sjeme sorte Dobrun treba posijati za rasad u martu. Mlade biljke potrebno je uroniti u staklenik ne ranije od sredine maja. U procesu uzgoja, grm se mora formirati štipanjem vrha i uklanjanjem pastoraka. Prinos rajčice direktno ovisi o poštivanju pravila njege i varira između 7-10 kg / m2.
Gina
Holandska sorta paradajza srednje sezone je veoma različita veliko voće, čiji ukus skladno kombinuje kiselost i slatkoću. Okrugli crveni paradajz težine 190-280 g. Pulpa im je mirisna, sočna. Plodovi su odlični za pravljenje paradajz paste i konzerviranje. Plodovi sazrijevaju u stakleniku 110-115 dana od dana sjetve sjemena za rasad. Prinos sorte prelazi 10 kg/m2.
Grmovi sorte Gina su srednje veličine. Njihova visina je 50-60 cm. Biljka je determinantna, srednje lisna, ne zahtijeva zakačenje. Preporuča se saditi kompaktno grmlje u stakleniku prema šemi od 7-8 kom / m2. 3-6 plodova sazrijevaju istovremeno na četkicama paradajza koji daju plodove.
Crvena strela
"Crvena strijela" je prepoznata kao najbolja sorta paradajza za centralnu Rusiju. Njegova glavna razlika je kratak period zrenja ploda (95 dana) i rekordno visok prinos koji dostiže 30 kg/m2. Plodovi su ovalno-okrugli, crvene boje, imaju mesnatu, slatku pulpu. Povrće je idealno za kiseljenje, konzerviranje, pravljenje sokova od paradajza.
Paradajz "Red Arrow" je poludeterminentni hibrid. Visina njegovog grmlja ne prelazi 1 m. Mali paradajz se veže na četke, po 7-8 komada. Plodovi sazrevaju zajedno.
Icicle
Paradajz ove sorte karakteriše visok prinos, koji može dostići 14 kg/m2. Potreban period za sazrijevanje voća je 120 dana, stoga je potpuni rod moguće dobiti samo uz uzgoj u stakleniku ili stakleniku.
Grmovi ove sorte su neodređeni, visoki preko 1,8 m, zahtijevaju podvezice i oblikovanje. Na svakoj četkici biljke formira se 25-35 plodova. Težina svakog žutog paradajza je 50-60 g. Njihov oblik je cilindričan, meso je gusto, mesnato. Namjena voća je univerzalna.
Za uzgoj paradajza "Icicle" treba koristiti metodu sadnica. Preporučena shema sadnje biljaka u zaštićenom tlu uključuje branje ne više od 4 grma na 1 m2 tla.
Belgorod krema
Dobra sorta za uzgoj u centralnoj Rusiji. Otporan na niske temperature i nedostatak svjetla. Njegovi plodovi sazrevaju u rekordno kratkom roku od 90-100 dana. Biljka ima visok stepen zaštite od većine bolesti karakterističnih za kulturu. Uzgajivači preporučuju uzgoj standard, determinantni paradajz "Belgorodskaya slivka" u stakleniku. Šema branja sadnica u zemlju uključuje postavljanje 7-9 grmova po 1 m2 tla.
Iznad je fotografija crvenog voća "Belgorod krema". Težina cilindričnog paradajza je 80-90 g. Ukupan prinos sorte je 6,5 kg/m2.
Khutorskoy kiseljenje
Sam naziv ove sorte govori o odličnim kiselosti ploda. Paradajz je prilično gust, ne puca i ne deformiše se tokom termičke obrade. Težina svakog okruglog paradajza ne prelazi 110 g. Takvi mali plodovi pogodni su za čuvanje cijele.
Biljke sorte "Khutorskoy kiseljenje" neodređene. Visina grmlja doseže 2 m. Lišće im je prosečno, zapremina ploda je 7,5 kg/m2. Period zrenja paradajza je prilično dug - 130 dana, tako da treba voditi računa o sjetvi sjemena za sadnice u aprilu. Mlade biljke se preporuča saditi isključivo u stakleniku, 3-4 biljke na 1 m2 tla.
bikovsko srce
Sorta "Bikovsko srce" dobro je poznata mnogim vrtlarima. Predstavljen je čitavim nizom sorti sa crvenom, ružičastom i narandžasto-grimiznom bojom ploda. Kulturu odlikuje veliki, mesnati, slatki paradajz u obliku srca. Njihova svrha je univerzalna.
Grmovi ove sorte su rašireni, visoki, zahtijevaju pravovremeno formiranje zelene mase i pažljivu podvezicu. Trajanje perioda od sjetve sjemena do obilnog ploda je 130 dana, što vam omogućava da uzgajate biljku u uvjetima središnje Rusije samo u stakleniku ili stakleniku. Uz pravilnu njegu, na svakoj plodonosnoj grani biljke sazrijeva 3-5 plodova. Njihova masa dostiže 500 gr. Ukupan prinos sorte je do 8 kg/m2.
Altaechka
Prilično popularna sorta paradajza ranog zrenja za uzgoj u centralnoj Rusiji. Biljka "Altaechka" je standardna, determinantna, sa visinom grma do 90 cm, obilno formira plodove u zapremini do 8 kg / m2. Preporučuje se uzgoj usjeva u stakleniku, međutim, u praksi, sorta pokazuje visoku otpornost na loše vremenske uvjete i može se uzgajati na otvorenim površinama zemljišta.
Paradajz u obliku jajeta ima boju crveno-maline. Njihova težina je oko 125 g. Plodovi se odlikuju dobrom transportnošću i kvalitetom čuvanja. Okus paradajza je odličan. Za njihovo masovno sazrijevanje potrebno je 90-100 dana.
Paradajz je poznat kao biljke koje vole toplinu, zbog čega ih u uslovima centralne Rusije većina vrtlara radije uzgaja u staklenicima. Zaštićeni uslovi omogućavaju neodređenim biljkama da donose plodove do početka mraza, čime se povećavaju prinosi usjeva. Podvezica visokih paradajza u prisustvu snažnog okvira je pojednostavljena.
Paradajz za otvoreno tlo
Za uzgoj na otvorenom tlu treba odabrati sorte koje će biti otporne na loše vremenske uvjete. Samo u ovom slučaju, sav trud vrtlara sigurno će biti propisno nagrađen obilnom žetvom povrća. Među ovim "otpornim" sortama spadaju sljedeće:
Alpatiev 905 a
Ovu sortu je prije više od 60 godina uzgojio poznati sovjetski uzgajivač povrća Aleksandar Vasiljevič Alpatiev. Zbog odličnog ukusa i agrotehničkih kvaliteta, sorta je danas tražena.
Sorta je okarakterisana rano sazrevanje voće (100-105 dana). Biljke su male (32-44 cm) daju plodove crvene, pljosnato-okrugle rajčice, od kojih svaka težina ne prelazi 110 g. Biljka je otporna na hladnoću. Kratkotrajno hlađenje ne utiče značajno na prinos koji prelazi 5 kg/m2. Paradajz se može koristiti za pripremu zimnice.
borac (Buyan)
Ova sorta sa dvostrukim imenom jedna je od najboljih za uzgoj u centralnoj Rusiji. Njegova glavna prednost je kratkotrajno sazrijevanje paradajza - 95 dana, što omogućava da plodovi sazriju na vrijeme na otvorenom tlu.
Paradajz "Fighter" predstavljen je niskim grmovima, visokim do 45 cm. Standardne su, determinantne, srednje lisne. Formirajte plodove u količini od 3-5 kg/m2. Sorta paradajza "Fighter" crvena, cilindričnog oblika. Njihova težina varira između 70-80 g. Koristite povrće u svježem, kiselom i konzerviranom obliku.
Keg F1
"Keg f1" se s pravom može nazvati najboljom sortom paradajza za centralnu Rusiju. Omogućava vam da dobijete konstantno bogat rod paradajza na otvorenom.
Hibridni grmovi "Barrel" neodređeni. Njihov prinos dostiže 8 kg/m2. Faza obilnog roda nastupa 90-100 dana nakon sjetve sjemena. Biljke su otporne na "hirove" vremena i niz bolesti.
Paradajz "Barrel f1" obojen jarko crvenom bojom. Oblik im je cilindričan, težine oko 75 gr. Povrće se odlikuje odličnom očuvanošću i transportabilnošću.
Gurman
Ranozrela sorta salate. Odlikuje se prijateljskim sazrevanjem i odličnim ukusom plodova. Važna prednost je i visok prinos od 8 kg/m22.
Određeni, polurasprostranjeni grmovi ne prelaze 60 cm visine. Njihovo lišće je prosječno, ne zahtijeva štipanje i štipanje. Možete uzgajati kompaktne grmlje za 7-9 komada po 1 m2 tla. Period zrenja paradajza 85-100 dana.
Oblik paradajza sorte Lakomka je okrugao, boje maline. Prosečna težina ploda 100-120 gr. Pulpa paradajza je mirisna, slatka, gusta. Gledajući gornju fotografiju, možete procijeniti vanjske kvalitete povrća.
Raketa
Sorta je popularna zbog originalnog oblika ploda i njihovog neverovatnog ukusa. Paradajz se odlikuje prosječnim periodom zrenja (115-120 dana), visokom otpornošću na bolesti.
Biljke sorte "Raketa" su determinantne, blago lisne. Formirajte četke sa 3-8 plodova. Crveni paradajz, izduženog oblika šljive sa karakterističnim "nosom". Težina malih paradajza ne prelazi 60 gr. Ovo voće je pogodno za konzerviranje. Prinos sorte "Rocket" je prilično visok - 7 kg / m2.
Amur Shtamb
Nisko rastuća sorta "Amur Shtamb" nadaleko je poznata domaćim poljoprivrednicima. Pokazuje odlične agrotehničke osobine kada se uzgaja u otvorenom tlu. Biljke visine do 50 cm počinju obilno roditi nakon 85 dana od dana sjetve sjemena. Treba napomenuti da prinos ove kulture prelazi 5 kg/m2 i ne opada pod nepovoljnim ljetnim vremenskim uslovima. Standardni grmovi ne zahtijevaju štipanje i štipanje tokom uzgoja.
Paradajz "Amur shtamb" crveni, okruglog (ravno-okrugla) oblika. Meso im je mesnato, ukusno, gusto. Masa paradajza je 100-120 gr. Svrha povrća sorte "Amur shtamb" je univerzalna.
Sibirski ranoranilac
Plodovi sorte "Sibirsko rano sazrijevanje" dobro su pogodni za kuhanje svježih jela i toplinsku obradu, konzerviranje. Sorta je nepretenciozna. Uspješno se uzgaja na otvorenom tlu, sadi 7-8 biljaka na 1 m2 tla. Paradajz počinje obilno roditi nakon 110 dana od dana sjetve rasada. Prinos usjeva 7 kg/m2.
Plodovi su jarko crveni, pljosnato okrugli, težine oko 100 g. Okus im je odličan: koža je tanka, pulpa je mirisna, slatka, mesnata. Koristite paradajz sibirske sorte ranog zrenja, uključujući i za konzerviranje.
Zaključak
Nakon što ste se odlučili uzgajati paradajz na otvorenom polju, trebali biste uzeti u obzir neke karakteristike uzgoja, o kojima možete saznati gledajući video:
Takođe, posebnu pažnju treba posvetiti izboru sorte. Za otvoreno tlo odlične su determinantne, standardne sorte sa kratkim periodom zrenja plodova. Najbolje od ovih sorti su navedene gore.
Zahvaljujući naporima uzgajivača, svake godine se pojavljuje sve veći broj sorti paradajza, prilagođenih uslovima centralne Rusije. Međutim, većina vrtlara više voli uzgajati vremenski testirane rajčice koje su dobile mnogo pozitivnih povratnih informacija od najiskusnijih farmera. Dakle, najtraženiji, najbolji sorte paradajza dato gore u članku.
