Prije ili kasnije, svaku biljku čeka starenje. Vinova loza nije izuzetak. Periodi starenja uvelike variraju u zavisnosti od sorte, iako se računaju, prema biolozima, na stotine godina. Korisno je za uzgajivača znati kako odrediti vrijeme rezidbe protiv starenja, njegova pravila, kao i kriterije svrsishodnosti - vrijedi li pomlađivati stari grm grožđa ili je vrijeme da se ustupi mjesto mladoj sadnici.
Što je određeni grm stariji, to bolje sazrijevaju četke na njemu. Ovo je opšte pravilo. Sve je jednostavno objašnjeno. Tokom svog života, grožđe nastavlja rasti, povećavajući masu korijena. To omogućava starim grmovima da izvuku svoju zemlju sve što im je potrebno za formiranje bobica i njihovo sazrijevanje. Recimo da se biljka stara 15 godina smatra veoma mladom.
Orezivanje vinove loze protiv starenja je od vitalnog značaja. Ne možete pustiti da ovaj proces ide sam. Uz njegovu pomoć skraćuje se vrijeme sazrijevanja usjeva, poboljšavaju njegov okus i komercijalne kvalitete. U idealnom slučaju, svake godine morate uzeti rezač u ruke. Ali čak i najzapušteniji grm će zahvalno odgovoriti na brigu.

Lansirano grožđe, kako to izgleda
Pažnja! Ako ništa ne učinite samo 2 godine, bobice će se jako zgnječiti, a broj "praznih" grana bit će toliko velik da će ih biti vrlo teško shvatiti.
Vrijedi znati da u industrijskom vinogradarstvu nije uobičajeno uništavati staru lozu. Ogroman broj takvih primjera može se naći čak iu Rusiji. U poznatim domaćim vinogradima možete pronaći grmlje zasađeno mnogo prije Velikog domovinskog rata.
Kako podmladiti grožđe? Formativno obrezivanje.
Postoje četiri metode rezanja:
Prije svega, važno je zapamtiti vrijeme rezidbe tekućeg grožđa. Nemoguće je ažurirati krunu kada dođe do protoka soka. U proljeće se vrši rezidba starog grožđa prije nego što pupoljci nabubre. U jesen - odmah nakon što sve lišće potpuno opadne. Ipak, ne očekujte mraz. Do tog vremena, biljka bi trebala mirovati. Vrlo je poželjno velike dijelove premazati vrtnom smolom, kako bi se izbjegao prodor bolesti i štetočina.
Bitan! Alat za orezivanje grožđa mora biti vrlo oštar kako bi grane bile uredno odrezane, bez spljoštenja ili drugih deformacija.
Ljeti je dozvoljeno samo štipanje, odnosno odsijecanje dijelova vinove loze oštećenih bolestima ili štetočinama. Nepotrebni izdanci pažljivo se štipaju kako grm ne bi trošio snagu na stvaranje viška zelene mase. Pasynkovaniya ima još jednu vrlo važnu funkciju - stanjivanje lišća. Ako ga ima previše, onda bobice dobijaju malo sunca, duže će sazrevati.
Da biste razumjeli proces, važno je razumjeti terminologiju:
Sada postaje jasno da će se plodovi pojaviti samo na izdancima prve godine. Ostatak grma je balast, koji ne bi trebao biti prevelik. On je osiguranje koje će omogućiti da se grm oporavi u slučaju oštećenja mladog rasta, ali ni takvo osiguranje ne bi trebalo biti pretjerano.

Korištenje oštrog alata za podmlađivanje
Preko ljeta izdanci voća narastu u dužinu od 1-3 m, a na njima se polaže određena količina pupoljaka. Zapravo, sljedeće godine iz svakog bubrega će izrasti novi izdanak. Zadatak uzgajivača je ograničiti ovu količinu na 20 po 1 grmu. Svake godine potrebno je ukloniti višak voćnih izdanaka i skratiti loze.
Kratka rezidba, kada na lozi ostane samo 3-4 pupa, praktikuje se za visoko stabljike i sjeničke sorte. Za sorte bez stabljike i obične sorte praktikuje se prosjek, a za bujne se koristi dugačak. Koristeći kratku, možete dobiti snažan poticaj za rast izdanaka, a kvaliteta usjeva nakon njega bit će najveća, jer će biti malo grozdova.
Najjasniji način da zamislite kako podmladiti stari grm vinove loze je na primjeru tri godine uzastopnog odsijecanja svega suvišnog.
Na grmu su ostavljena 2 pupa, a ostatak je potpuno uklonjen. Preko ljeta su iz pupoljaka izrasla dva plodna izdanka na kojima se formiralo do 20 pupoljaka. Skraćuju se u jesen nakon što lišće potpuno otpadne, ostavljajući 2 pupa na jednom i 5-6 na drugom. Orezivanje se može obaviti i u proleće, posebno ako je sorta pokrivena. Zatim se u jesen grane bez lišća uklanjaju s rešetki, pažljivo uvijaju u spirale, polažu na tlo i prekrivaju folijom. U proljeće se pregledavaju kako bi se utvrdile smrznute, oštećene, osušene grane koje se prvo uklanjaju. Zatim izvršite predviđeno skraćivanje.
Bitan: Formativnu rezidbu obaviti nakon odmrzavanja tla, ali prije prvih uočljivih promjena u bubrezima. Ako počnete raditi kada se sokovi već kreću, onda će neki od njih istjecati kroz mjesta reza. Takva greška koštat će do 30% gubitka usjeva.
Tokom ljeta druge godine, obje grane će dati okomite izdanke, na svakoj od kojih se formiraju pupoljci. Zadatak uzgajivača je da na dugoj grani odreže dva sigurnosna izdanka, a preostale voćke skrati na 2 pupa. Kratku granu potrebno je odrezati, ostavljajući 2 pupa na njena dva izdanka. U drugoj godini dužina izdanaka može biti vrlo velika - do 3 metra svaki. Ponekad je šteta toliko seći. Međutim, sažaljenje u ovom slučaju nije prikladno. Ostavljajući previše, uzgajivač neće dozvoliti da grm pokaže za šta je zaista sposoban. Četke će formirati mršave s malim kiselim bobicama.
Rezidba treće godine predlaže dvije mogućnosti kako oplemeniti grožđe raznih sorti. Kratki put je za standardne, dugi je za ostale.
Vrtlar će lako primijetiti kako će debljina starih grana i glavica grma rasti iz godine u godinu. To je prirodan proces. U najstarijim grmovima baza može doseći zaista impresivne veličine. Istovremeno, iz godine u godinu, obrezivanje se provodi prema istoj standardnoj shemi. Nema razloga da se to mijenja. Ovo je jedini način da dobijete grmlje s velikim brojem voćnih izdanaka koji nisu zadebljani viškom zelene mase.
Pažnja! Ljeti se izvodi operacija poput jurnjave: rezanje grana na kojima su se već formirale četke. Njihovo orezivanje 20-30 cm od četke omogućit će biljci da ne troši energiju na stvaranje viška zelene mase, usmjeravajući svoje sokove na sazrijevanje bobica.
Sada kada znate kako orezati staro grožđe, briga za lozu bit će mnogo lakša. Uzgajivač se ne treba bojati uklanjanja previše, jer podmlađivanje vinove loze je samo korisno. Grm sa snažnim korijenskim sistemom ima dovoljno resursa da obnovi svoju krunu iz minimalnog broja pupoljaka. Duga rezidba grožđa se praktikuje kako bi se formirale sjenice, tako uobičajene na jugu, gdje je važno ne samo uzgojiti usjev, već i dobiti prijeko potrebnu hladovinu.