Krava jersey: fotografija
Jedna od najproduktivnijih mliječnih pasmina, uzimajući u obzir hranu utrošenu na proizvodnju od 1 litre, je stara otočna pasmina krava Jersey. Dresovi su vrlo ekonomični za održavanje i bili bi idealni za držanje na privatnim imanjima, ako ne zbog nekih svojih karakteristika koje treba uzeti u obzir. Ove karakteristike su direktna posljedica njihovog porijekla.
Istorija rase
Ne postoje pisani izvori odakle dolazi stoka na ostrvu Jersey. Pretpostavlja se da su Normani tamo dovodili krave tokom svog vrhunca. Najvjerovatnije, originalno normansko govedo ukrštalo se s Britancima. Kao pasmina krava Jersey, prvi se spomeni nalaze 1700. godine. Krajem 18. vijeka ostrvske vlasti su zabranile ukrštanje dresova sa drugim rasama goveda. Sve do 2008. goveda Jerseya su se uzgajala čisto.
Kao i svaka ostrvska populacija velikih sisara, goveda Jerseya počela su se smanjivati nakon ulaska na ostrvo. Danas se dresovi smatraju jednom od najmanjih rasa goveda.
Opis Jersey pasmine krava
Dresovi su od samog početka formirani kao mliječna rasa krava. Uslovi na otoku i ograničena ponuda hrane nisu ostavljali druge mogućnosti. Nakon teljenja farmeri su odmah zaklali telad kako ne bi hranili "parazite", već da bi uzeli mleko za sebe.
Pre zoološkog vrta telad su klana i zakopana.
Zbog striktne mliječne orijentacije, pasmina krava Jersey danas ima vrlo nizak prinos klaničnog mesa. Čak i na gornjoj fotografiji bika primjetno je da bikovi iz Jerseya nemaju posebne mišiće.
Visina krave 125 - 130 cm. Uz obilnu hranu, često naraste do uobičajene "krave" visine od 140 - 145 cm. Prosječna težina krava je 400 - 500 kg, bikova - 540 - 820 kg. Gornje vrijednosti teško su moguće za životinju visoku 130 cm.
Na fotografiji originalna veličina goveda Jersey.
Težina teladi pri rođenju 26 kg. Dresovi brzo rastu i sa 7 mjeseci zaostaju samo 3 kg za teletom Holstein. Za poređenje: dres sa 7 mjeseci težak je 102,8 kg - Holsteiner 105,5 kg. Ali holštajn govedo bi trebalo da naraste do 150 - 160 cm!
Zbog inbreedinga, tijelo dresa je graciozno i lagano. Posebnost ovih krava su velike oči sa supercilijarnim lukovima na maloj glavi. Prednji dio lobanje je skraćen.
Najvjerovatnije, u rodu ove krave postoji Holstein pasmina. Ovo je najčešći tip križanja.
Tijelo je ravno sa dubokim grudima. Leđa su ravna, bez udubljenja. Ali ovoj rasi je dozvoljeno da ima zakrivljena leđa. Cupped vimena.
Boja modernih dresova je takozvani "jelen": smeđe-braon bilo koje nijanse.
Također, mlade krave često imaju jarko crvenu boju, ali s vremenom procvjetaju u standardne "jelene".
Produktivne karakteristike dresova
Mliječne karakteristike krava Jersey su veće nego kod drugih mliječnih pasmina. Prosječan prinos dresova tokom laktacije 3000 – 3500 l. Uz pravilno organizovanu ishranu i njegu u Velikoj Britaniji, godišnje se dobije 5.000 litara mlijeka od dresova. Rekordni prinos mlijeka u ovoj zemlji 9000 l.
Jersey mlijeko je visoko cijenjeno u Velikoj Britaniji zbog visokog sadržaja masti, proteina i kalcija. Ali za razliku od reklamiranja na ruskom jeziku, sadržaj masti u mleku od dresova nije 6 - 8%, već samo 4,85%. Ali i to je 25% više od sadržaja masti u "prosječnom" mlijeku. Proteina u mleku dresova je takođe 18% više nego u "proseku" - 3,95%. Za četvrtinu više kalcijuma. Shodno tome, Jersey mlijeko je mnogo korisnije i korisnije od mlijeka drugih rasa. Čak i uz relativno niske prinose.
Osim toga, dresovi se odlikuju dobrom reakcijom na hranu. Kravi Jersey treba samo 0,8 hrane da proizvede 1 litar mlijeka. jedinice.
Prednosti krave Jersey
Svaka pasmina ima prednosti i nedostatke. Za Rusiju, dres može biti težak za održavanje zbog posebnosti uzgoja. Ali veliki broj prednosti pasmine nadmašuje nedostatke:
- mleko je bogato hranljivim materijama;
- za dobijanje 1 litra mleka potrebno je manje hrane nego za druge rase goveda;
- produktivna dugovječnost;
- preranost. Mnoge krave Jersey rađaju svoje prvo tele u dobi od 19 mjeseci;
- lagani i brzi hoteli. Zbog ove kvalitete, Jersey se često križa s drugim rasama krava;
- jaka kopita, čineći dresove manje sklonim hromosti;
- manje slučajeva mastitisa nego kod drugih pasmina;
- poslušne i mirne prirode.
Ovo poslednje je posebno važno kod mašinske muže, jer svadljiva krava često lomi mlečne aparate tako što ih izbaci.
Nedostaci dresova uključuju slabu otpornost na bolesti i povećanu potrebu za elementima u tragovima. Obje su zbog činjenice da je pasmina uzgojena na malom ostrvu. Zbog inbreedinga i nepostojanja potrebe za borbom protiv bolesti, izbor dresova za jačinu imuniteta nije prošao.
Karakteristike ishrane krava Jersey
Na ostrvu se stoka često hranila morskim algama, a zemlja ostrva je zasićena elementima u tragovima koji se nalaze u okeanskoj vodi. Do ulaska ovih elemenata u tragove na ostrvo dolazi tokom oluja i kada morska voda uđe u podnožje ostrva. Tokom milenijuma, zemlja je bila natopljena morskom vodom, iako se na prvi pogled čini da to nije tako.
Napomenu! Dijeta bi trebala biti bogata jodom.
Potreba za dresovima u jodu nastala je upravo zbog jedenja algi izbačenih na obalu i hrane uzgojene na obali.
Mini farma sa patuljastim kravama
Neke uzgojne karakteristike krava Jersey
Iako se goveda Jerseyja često miješaju s drugim pasminama radi poboljšanja proizvodnih karakteristika, bik je obično proizvođač na strani Jerseyja. Većina krava Jersey je još uvijek značajno manja od ostalih mliječnih pasmina. Ako je dres prekriven velikim bikom, može imati problema sa listom zbog prevelikog lista. S druge strane, možete koristiti i dres koji je odrastao na kopnu. Ali samo pod uslovom da njegove dimenzije odgovaraju veličini bika.
Povratne informacije od vlasnika krava Jersey
Zaključak
Jersey goveda u ruskim uslovima mogu biti vrlo profitabilna na jugu, jer je pasmina prilično termofilna. Ova pasmina je pogodna i za najsušnije regije Rusije, jer se može snaći uz minimalnu hranu. Na sjeveru će ova goveda morati da grade izolovane štale, što će odmah povećati troškove održavanja mliječnog stada. Međutim, na sjeveru bi stoka iz Jerseya mogla biti zamijenjena iskonskim ruskim crvena grbava pasmina.
