Najbolje sorte krastavaca za kiseljenje
Krastavac je jedna od najpopularnijih i najomiljenijih kultura vrtlara. Može se uzgajati kako u plastenicima, tako iu bašti, na otvorenom. A oni koji se ne boje eksperimenata mogu ubrati dobru žetvu čak i na balkonu. Ovo hrskavo povrće savršeno je za zimsku berbu. Krastavci se dobro čuvaju sirovi i nezamjenjivi su za kućno konzerviranje.
Postoje posebni sorte krastavaca za kiseljenje, kao i njihovi hibridi. Imaju deblje i hrskavije meso. Kora takvih krastavaca dobro upija sol. Većina sorti za kiseljenje može se prepoznati po izgledu - krastavci s jednog grma su gotovo iste veličine i oblika, koža im je bogato zelene boje i prekrivena tuberkulama. Da biste uzgajali krastavce za kiseljenje na svojoj web lokaciji, morate odabrati pravo sjeme.
Sjemenke krastavca za kiseljenje - kriteriji odabira
Okus domaćih kiselih krastavaca iz vašeg vrta počinje sa sjemenkama. Njihov izbor je određen klimatskim karakteristikama područja i uslovima uzgoja.
Do danas postoje najraznovrsnije i najraznovrsnije sorte u pogledu uzgoja, koje dobro rastu ne samo u staklenicima, već i na otvorenom tlu. Ali stepen prinosa i kvaliteta plodova u različitim slučajevima bit će različiti. Za staklenik je bolje odabrati sorte s ne baš dugim trepavicama koje se uzgajaju na rešetkama. Ovo štedi prostor u stakleniku i olakšava berbu. Primjer ispravne lokacije prikazan je na fotografiji:
Najbolje sorte za kiseljenje
Najbolje je početi uzgajati kisele krastavce s visokokvalitetnim sjemenkama kupljenim od provjerenog proizvođača. Na ambalaži navode sve informacije potrebne za vrtlara - naziv sorte, pravila uzgoja, rok trajanja i svrhu (salata, kiseljenje, univerzalno). Sjeme za prodaju potpuno je spremno za sadnju i ne zahtijeva prethodnu obradu. Za više informacija o sjemenkama, pogledajte ovaj video:
Kiseljenje sorti krastavaca za uzgoj u stakleniku
Pogodno za uzgoj u stakleniku ili filmskom metodom samooplodno ili partenokarptične sorte krastavaca za kiseljenje. Odsustvo direktne sunčeve svjetlosti ni na koji način ne utiče na prinos.
Adam F1
Svestrani hibrid pogodan za kiseljenje i konzerviranje. Prva berba se dobija 40-45 dana (u zavisnosti od uslova) nakon setve semena.
Uzgaja se na rešetkama, idealna za plastenike. Otporan na bolesti i visok prinos. Plodovi su cilindričnog oblika. Naraste do 10 cm u dužinu i 3-4 cm u prečniku. Koža je tanka, tamnozelene boje, prekrivena čestim malim tuberkulama.
Buran F1
Plodovi 46-50 dana nakon nicanja. Biljka sa dugim trepavicama, moćna, razgranata. Plodovi su ovalni, kratki (do 12 cm). Na površini tamnozelene kore - često se nalaze veliki tuberkuli.
Blagoslovljena F1
Odlikuje se visokom produktivnošću, otpornošću na bolesti i lijepim izgledom. Zelentsy imaju ispravan duguljasti oblik, s velikim tuberkulama. Boja zelena, sa svijetlim mrljama i prugama. Idealno za kiseljenje i konzerviranje. Nakon kašnjenja u berbi, plodovi ne rastu u dužinu, već žute i poprimaju bačvasti oblik.
Moskovski momak F1
Plodovi 45-50 dana nakon pojave prvih izdanaka. Plodovi izduženog oblika - dužine 9-12 cm i prečnika 3-3,2 cm. Intenzivne zelene boje sa svijetlim prugama, velikim tuberkulama na površini kore. Može se uzgajati i u zatvorenom i na otvorenom.
Savjeti za uzgoj kiselih krastavaca u stakleniku
Krastavac je prilično hirovita biljka. Čak iu uslovima staklenika, kako bi se povećala produktivnost, moraju se poštovati neka pravila.
- Kada se uzgajaju u staklenicima, biljkama nedostaje ugljični dioksid neophodan za njihov rast. Postavljanjem posuda s divizmom na nekoliko mjesta, možete postići optimalnu koncentraciju ove tvari. Isti efekat se postiže malčiranjem tla kravljim balegom.
- Bolje je primijeniti mineralna gnojiva u tlo za krastavce 10-12 dana prije sadnje. Nakon formiranja grma za povećanje produktivnosti, preporučuje se zalivanje biljaka jednom tjedno mješavinom vode i mlijeka.
- Krastavci se zalijevaju samo ujutro. Voda treba da bude malo topla, jer njena niska temperatura može izazvati pojavu pepelnice. Da biste to učinili, stavite bure vode za navodnjavanje u staklenik.
Biljci je potrebna svjetlost da bi dobro rasle. U uslovima staklenika optimalno osvetljenje se postiže dodatnim lampama.
Sorte za kiseljenje za otvoreno tlo
Za uzgoj na otvorenom prikladne su sorte krastavaca koje se oprašuju pčelama za kiseljenje s dugim trepavicama, koje se nalaze direktno na tlu. To omogućava biljci da održi potrebnu razinu vlage u tlu. Vrlo su otporne na bolesti i niske temperature.
Nezhinsky
Ova sorta se smatra liderom među kiselim krastavcima po svom ukusu. Preporučuje se za uzgoj na širokim gredicama, jer ovaj krastavac ima veoma duge (više od 2 m) trepavice. Zelenci imaju ujednačen oblik i lijepu boju. Kora je prekrivena rijetkim tuberkulama.
Fontanelle F1
Žetva se može sakupljati 45-52 dana nakon što je sjeme zasijano. Plodovi srednje veličine prekriveni su tuberkulama, pulpa je mirisna, gusta.
Takmičar
Srednjosezonska sorta sa visokim prinosom. Odlikuje se dobrom klijavošću sjemena i visokom otpornošću na pepelnicu. Plodovi su jarko zelene boje sa često lociranim malim tuberkulama koje narastu do 12 cm.
Murom
Ova sorta je pogodna za uzgoj u sjenovitim područjima. Plodovi su svijetlozelene boje, ujednačenog oblika sa hrskavim mesom, pogodni za soljenje.
Kiseljenje bureta
Ovaj hibrid ima mirisno i hrskavo meso. U slanom ili konzerviranom obliku ne gubi svoj ukus. Sorta se smatra sredinom sezone - 45 dana nakon sjetve već je moguće ubrati prvi usjev.
Ljubitelji delikatesa će cijeniti raznolikost pariški kornišon. Zbog svoje male veličine (do 5 cm dužine), krastavci se brzo kisele i hrskavaju. Male biljke sa srednjim grananjem mogu se uzgajati čak i na balkonu. Uz pravilnu njegu, imaju dobar prinos.
Korisni savjeti za uzgoj krastavaca
U uvjetima otvorenog tla biljke su podložnije vanjskim utjecajima koji mogu utjecati na njihov rast. Uvjeti niže temperature, vjetar, štetočine - svi ovi faktori negativno utječu ne samo na izgled biljaka, već i na njihov prinos. Poznavajući neke tajne, možete postići zajamčeno dobar rezultat.
Kako bi se krastavci zaštitili od vjetra, u susjedstvu se mogu posaditi biljke koje će služiti kao zavjesa - kukuruz, suncokret. Visoke biljke stvaraju ugodnu mikroklimu i mogu se koristiti kao podrška penjačkim sortama. Fotografija pokazuje da kukuruz i krastavci uopće ne ometaju jedni druge.
- Kako bi privukli pčele, neki vrtlari prskaju biljke otopinom šećera. To ne možete učiniti ako posadite neven pored gredice krastavca. Cvjeta u isto vrijeme kao i krastavac i pomoći će privući ove insekte za oprašivanje.
![]()
- Krastavci se ne sade pored velebilja (paradajz, krompir). Zahtevaju različite uslove uzgoja. Takođe, začinsko bilje i mirisno zelje mogu negativno uticati na prinos.
- Korisno je saditi mahunarke između krastavaca (grah, grah, grašak). Korijenje ovih biljaka drži dušik u tlu. Stoga se nakon berbe preporučuje da se biljke ne čupaju, već seku.
- Krastavci su veoma osetljivi na hladnoću. Kada uzgajate na otvorenom, uvijek morate imati pri ruci materijal koji može zaštititi biljke u slučaju iznenadnog zahlađenja. Čak iu procesu formiranja kreveta potrebno je postaviti posebne nosače za pokrivni materijal.
Krastavci namenjeni za kiseljenje zahtevaju redovno praćenje vlažnosti zemljišta tokom perioda plodonošenja. Uz nedovoljnu vlagu, u plodu se stvara gorčina, što krastavce čini neprikladnim za konzerviranje i kiseljenje.
