Da li ste znali da možete jesti kaktus??
Jestivi kaktus nije šala, već prava poslastica koju mnogi još nisu probali!
Mnogi će se pitati: Kako možete jesti bodljikavu biljku? Lako! Dovoljno je znati nekoliko nijansi i tajni.
Raznolikost
Ako na spomen jestivog kaktusa osoba već mentalno vadi bodljikave iglice iz jezika, onda to nije tako. Uostalom, ova kultura ima mnogo različitih tipova, naime više od tri hiljade. Ako je Rusima uobičajeno da ovu biljku koriste kao neku vrstu ukrasa, onda je u inostranstvu dugo bila zasebna poljoprivredna kultura.
Korist i šteta
Sve što čovek jede ima određeni efekat na organizam. Kaktus, naravno, nije izuzetak.
Korisne kvalitete
Prvo, ova biljka je izvor vitamina C, koji je toliko neophodan u vrijeme oslabljenog imuniteta. Sadrži i škrob, šećer i minerale, čija konzumacija u umjerenim količinama također pozitivno utiče na funkcionisanje organizma.
Drugo, kaktus ima indikacije za upotrebu kod hipertoničara. Njegova dekocija normalizira krvni tlak, poboljšavajući opće stanje osobe.
Treće, izdanci kaktusa imaju dobar efekat fiksiranja. Ovo je vrlo važno za probavne smetnje ili crijevne kolike.
Edem
Kaktus odlično upija višak vlage, pa se preporučuje za upotrebu onim osobama koje često pate od raznih oblika nadutosti.
Šteta
Ako govorimo o čistom koncentrovanom soku dobijenom od kaktusa, onda je vrlo agresivan. Ne bi ga trebali koristiti nerazrijeđeno oni koji iz prve ruke znaju za probleme s gastrointestinalnim traktom ili su skloni alergijskim reakcijama. U drugom slučaju, prvo morate provesti test: prvo probajte nekoliko malih gutljaja i promatrajte reakciju tijela.
