Gdje raste glog
Ljudi su počeli skupljati glog davno, a popularno je sakupljanje ne samo bobica, već i cvasti, kore i lišća. Biljka svojim ukusom i ljekovitim svojstvima privlači veliku pažnju osobe.
Gdje raste glog u Rusiji
Na teritoriji Ruske Federacije raste oko 47 vrsta ovog drveta. Popularno je samo nekoliko vrsta biljaka.
- krvavo crveni glog (Crataégussanguínea). Drugo ime biljke je sibirski glog. Područja prirodnog rasta su regioni Istočnog Sibira i Zapadnog Sibira, Transbaikalija i teritorija evropskog dijela Ruske Federacije. U ovim krajevima drveće se može naći na proplancima i rubovima suhih rijetkih šuma, u stepama i poplavnim ravnicama rijeka.
- altajski glog (Crataégusaltaíca). U prirodnim uslovima, vrstu možete sresti u istočnosibirskom regionu (Republika Tuva). Može rasti pojedinačno ili u grupnim zasadima. Preferira kamenita područja, poplavne ravnice i visoravni od krede.
- daurski glog (Crataégusdahurica). Regioni rasta - Jugoistočni Sibir i Daleki istok. U prirodnim uslovima, drveće ove vrste može se naći na obalama rijeka, na vodenim livadama, rubovima šuma, u podrastu mješovitih i listopadnih šuma, na obroncima planina.
Sve gore navedene vrste nisu posebno hirovite prema zemlji. Za najbolji razvoj drveća pogodna su aluvijalna, šljunkovita, pjeskovita tla. Česti su slučajevi uspješnog rasta u uslovima loše obrađenog tla. Drvo preferira sunčana područja i toleriše lagano sjenčanje.
Jako kisela i natopljena tla, mjesta sa bliskim pojavama podzemnih rijeka apsolutno nisu pogodna za drveće. Priobalna područja poplavljena otopljenom vodom i nizine sa stajaćim strujama hladnog vazduha takođe nisu pogodna mesta za uzgoj ove kulture.
Glog s velikim bodljama (velikim prašnikom) (Crataégusmacracantha).
U prirodnim uslovima raste samo u regionu Severne Amerike, ali kao kultivisana vrsta je najrasprostranjenija u evropskom delu Ruske Federacije (Moskovska oblast, Ural, regioni Srednjeg pojasa). Možete sresti sadnju drveća na obroncima planinskih lanaca i u obalnim zonama jezera i rijeka. Preferira plodna, umjereno vlažna, drenirana zemljišta obogaćena krečnjakom. Izuzetno je teško tolerirati jako kiselu, glinenu i natopljenu podlogu. Voli dobro osvijetljena sunčana mjesta i dobro podnosi laganu sjenu.
Maksimovićev glog (Crataegus maximowiczii).
Vrsta je rasprostranjena na Dalekom istoku i regionima istočnog Sibira. Zbog područja rasta, ova vrsta je dobila ime u znak sjećanja na ruskog botaničara Karla Maksimoviča, koji je proučavao nove cvjetnice u regijama Amur i Ussuri. Prirodni uslovi uzgoja - na vlažnim livadama, poplavnim područjima, suvim planinskim padinama, obalama rijeka, rubovima šuma sa hrastovim i lisnim (rijetkim) zasadima.
Biljka preferira plodno, umjereno vlažno tlo, ilovače, neutralno ili blago kiselo. Voli svjetlo i odlično radi sa laganim sjenčanjem.
obični glog (Crataéguslaevigata).
Područje distribucije ove vrste je cijelo područje Europe, ali za srednju zonu i južne regije Ruske Federacije, popularnost uzgoja stabla nije samo zbog plodova, već i zbog dekorativnih oblika. biljka. Uključuje u svom izgledu nekoliko podvrsta, koje se razlikuju po oblicima i bojama lisne ploče i peteljki.
U prirodnim uslovima raste na rubovima borovih ili listopadnih šuma, obalama rijeka, sipištima i u šikarama. Pogled je zahtjevan za osvjetljenje i apsolutno ne podnosi sjenčanje. Preferira samo plodna, dobro drenirana i blago vlažna tla.
Kad glog sazri
Cvatnja drveća počinje u drugoj dekadi maja i može trajati do kraja juna. A samo kod vrsta s velikim bodljama (velikim prašnikom) cvjetanje traje samo 10 dana.
Ako trebate sakupiti cvijeće gloga, onda treba pažljivo razmotriti vremenski okvir cvatnje i prestati sa sakupljanjem nakon 6 dana od početka cvatnje.
Sazrijevanje bobica gloga, bez obzira na njegovu vrstu, traje od avgusta do septembra, u rijetkim slučajevima do oktobra.
Rano proljeće je sezona berbe kore gloga. U tom periodu počinje aktivno kretanje soka unutar biljke.
Ponekad se u medicinske svrhe koriste i listovi gloga, koji se moraju početi sakupljati prije početka cvatnje i mogu se nastaviti do njegovog završetka.
Kada ubrati plodove gloga
Plodove gloga je bolje sakupljati za zimu prije početka prvog mraza. Smrznute bobice apsolutno nisu pogodne za dugotrajno skladištenje, ali su savršene za preradu.
Najbolje vrijeme za berbu plodova gloga je suvo popodne bez vjetra. Tokom ovog perioda, jutarnja rosa je već isparila, a plodovi su se osušili. Samo suva, ne prezrela i ne pokvarena od ptica bobica je najbolji materijal za dugotrajno skladištenje.
Kada sakupljati glog u predgrađu
U uslovima moskovske regije, najčešće se prvi mrazevi javljaju već 20.-22. septembra. Stoga se plodovi gloga mogu brati već u avgustu i septembru. Ovaj period sakupljanja je olakšan blažom klimom i više sunčanih dana. U svakom slučaju, plodovi koji su čvrsti na dodir i bez oštećenja su pogodni za berbu. Meke bobice je najbolje prepustiti pticama i za mogućnost budućeg uzgoja.
Kada sakupljati glog u srednjoj traci
Za Srednju Rusiju karakteristična je pojava prvih mrazeva od druge polovine oktobra (najčešće se prvi mrazevi očekuju 14. oktobra - praznik Pokrova Blažene Djevice Marije). Na osnovu ovih klimatskih karakteristika, žetva mora biti završena prije ovog vremena.
Kada sakupljati glog na Uralu
Klimatske karakteristike Urala su prvi septembarski mrazevi. Morate imati vremena da sakupite plodove prije nego što se malo smrznu. Glog se bere na Uralu u avgustu.
Kada brati bobice gloga u Sibiru
Sibir je najhladniji region u Rusiji sa kratkim ljetima i dugim zimama. Na osnovu ovih klimatskih karakteristika, berba plodova se odvija u avgustu. Česti su slučajevi branja bobica u posljednjoj dekadi jula (u zavisnosti od ljetnog vremena i broja sunčanih dana).
Kako sakupljati glog
Za pravilno sakupljanje voća morate se pridržavati sljedećih pravila:
- Zaštitite svoje tijelo uskom odjećom. Glog ima veoma dugačke i oštre iglice koje mogu izazvati teške povrede.
- Plodove gloga možete početi sakupljati s donjeg sloja, postupno prelazeći na gornje grane.
- Za sakupljanje su pogodne samo cijele, ne pokvarene od ptica, bez pljesnivih bobica.
- Možete brati malo voća, ali bolje je brati bobicu zajedno sa štitom.
- Branje je najbolje obaviti nakon što lišće opadne. U takvim uslovima, bobice su jasno vidljive.
- Prezreli plodovi se mogu brati, ali su neprikladni za skladištenje. Prezrele bobice najbolje se koriste za pravljenje kompota, džema ili marmelade.
- Za sakupljanje je korisna korpa poput korpe za pečurke.
- Plodove je bolje sakupljati u dubinama šumskih plantaža, daleko od autoputeva i industrijskih preduzeća.
- Nije potrebno brati apsolutno sve bobice sa drveta. Zimi će služiti kao hrana za ptice.
Berač voća se može koristiti za branje bobica. Kako pravilno sakupljati glog uz njihovu pomoć prikazano je u videu:
Zaključak
Sakupljanje gloga nije samo moguće, već je i neophodno. Bobice sadrže ogromnu količinu vitamina i minerala. Ovo ima blagotvorno dejstvo ne samo na ukus, već i na lekovita svojstva bobica.
