Ukusna kisela instant cvekla

Ukiseljena repa za brzo kuhanje smatra se odličnom poslasticom i originalnim zalogajem. Da biste ga pripremili za zimu, morate se naoružati brzim i jednostavnim receptima u nastavku koji će vam pomoći da ovo jelo napravite u najkraćem mogućem roku.

Kako brzo marinirati cveklu

Da biste pripremili brzo predjelo od cikle, potrebno je vrijeme utrošiti samo na preliminarnu pripremu povrća, ali inače ni neiskusni kuhari nemaju poteškoća. Važno je znati neke tajne koje će vam pomoći u stvaranju ovog kulinarskog remek-djela:

1. Prilikom odabira glavnog sastojka, prednost treba dati korijenskim usjevima iste veličine, tako da se u procesu kuhanja svo povrće ravnomjerno skuva i ne ostane sirovo.
2. Ovisno o receptu, možete kiseliti i kuhano i sirovo korjenasto povrće, ali ono mora biti sitno nasjeckano da se brže marinira.
3. Za kiseljenje zdravog povrća za zimu potrebno je koristiti hladnu marinadu, nakon čega se staklenke sa sadržajem steriliziraju i hermetički zatvaraju.
4. Predjelo možete diverzificirati sastojcima kao što su luk kupusa, šargarepa, bijeli luk i drugo povrće.
5. Prilikom kuhanja bolje je koristiti posude od stakla ili keramike, dopuštena je i visokokvalitetna plastična posuda i plastična vrećica. Ali metalni pribor morat će se napustiti, jer aluminij, u kontaktu s kiselinama, može osloboditi štetne tvari, kao i dati grickalicama neugodan okus.

Kisela cvekla instant kao predjelo

Ukiseljena cikla ne služi samo kao neobična samostalna grickalica, već se može koristiti i u salatama i raznim drugim jelima.

Klasični recept za kiselu repu zahtijeva sljedeće sastojke:

• 1 kg cvekle;
• 200 g crnog luka;
• 180 ml sirćeta;
• 160 g šećera;
• 40 g soli;
• 3 kom. lovorov list;
• 0,6 l vode;
• začini.

recept:

1. Dobro opranu cveklu ostavite da se kuva do kuvanja, a zatim ostavite povrće da se ohladi i očisti od kore.
2. Cveklu nasjeckajte u obliku štapića srednje veličine, širine 8 mm i dužine 3 cm.
3. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Ako je povrće veliko, narežite na četvrtine kolutića.
4. Spojite pripremljene komponente.
5. Uzmite odgovarajuću posudu za mariniranje, na dno stavite začine po vašem ukusu i na vrh stavite sastav od povrća.
6. Stavite vodu na šporet i prokuhajte, dodajte šećer, so, lovor i kuvajte 5 minuta.
7. Izvadite lovor iz dobijenog rastvora i ostavite kompoziciju da se ohladi.
8. Kada se marinada ohladi dodati je u biljnu masu, poklopiti i ostaviti u frižideru 24 sata.

U ukusu grickalice možete uživati ​​nakon jednog dana, a nakon 12 sati je napunite vrućim salamurinom prilikom pripreme.

Marinirana sirova instant cikla

Instant kisela cvekla bez prokuvavanja nije dobra samo za sebe, već savršeno nadopunjuje i druga jela.Ovakvo predjelo bit će sastavni dio modernog prazničnog stola, koji će prvi nestati.

Set komponenti:

• 3 kg cvekle;
• 5 st. voda;
• 1 st. suncokretova ulja;
• 1 st. ocat;
• 1 st. Sahara;
• 3 st. l. sol;
• beli luk, lovorov list, crni biber u zrnu.

Princip pripreme prema receptu:

1. Očistite i izrendajte opranu glavnu komponentu.
2. Povrtnu masu prebaciti u šerpu i preliti prethodno pripremljenom marinadom od vode, sirćeta, šećera i soli,
3. Dobijeni sastav kuhajte 5 minuta.
4. Na dno tegle od 0,5 l staviti 1 lovorov list, 1 češanj belog luka, začine i cveklu sa marinadom na vrh, zatim začepiti poklopcima i staviti u skladište.

Brzo kuhanje kisele cvekle sa bijelim lukom

Pikantan okus grickalice i njegova zavodljiva aroma diverzificirat će svakodnevni jelovnik i postati omiljeni pripravak koji se može koristiti za preljev u boršč ili dodati salatama, na primjer, u vinaigretu. Da biste odmah napravili kiselu repu, morate pripremiti sljedeći set sastojaka:

• 1,5 kg cvekle;
• 4 čena belog luka;
• 1,5 litara vode;
• 120 ml suncokretovog ulja;
• 60 ml sirćeta;
• 250 g šećera;
• 50 g soli;
• 50 g cilantra.

recept:

1. Cveklu ostavite da prokuva, a zatim ohladite i uklonite koru, narezanu na male kockice, ne veće od 1 cm.
2. Oguljeni beli luk iseckati na tanke kriške.
3. Pomiješajte pripremljeno povrće.
4. U vodu dodajte šećer, so i suncokretovo ulje. Sastav pošaljite na šporet i prokuhajte. Po želji, marinadu možete dopuniti paprom i lovorovim listom. Držite na šporetu 5 minuta, a zatim dodajte sirće i sklonite sa vatre.
5. Dobijenu marinadu ostavite da odstoji i nakon 30 minuta prelijte biljnom masom. Držite 3 sata na sobnoj temperaturi. Podeliti u tegle i zatvoriti poklopcima.

Instant cvekla marinirana za zimu

Kuhanje instant kisele repe nije teško i ne oduzima puno vremena. Za pripremu će vam trebati:

• 800 g cvekle;
• 2 glavice luka;
• 50 g soli;
• 150 g šećera;
• 500 g vode;
• 80 ml sirćeta;
• 2 kom. lovorov list;
• začini.

Kako brzo skuvati kiselu repu za zimu:

1. Cveklu staviti na šporet i kuvati sat i po.
2. Gotovo povrće očistite od kore i uklonite repove, a zatim narežite na kockice ili trakice.
3. Stavite povrće i začine odabrane po ukusu u pripremljene sterilisane posude.
4. S luka skinite ljusku i nasjeckajte na tanke kolutiće koje podijelite na 4 dijela.
5. Napravite marinadu od vode, sirćeta, soli i šećera tako što ćete ih sjediniti i prokuvati. Prije ulivanja salamure u povrće potrebno je da se potpuno ohladi, a zatim dodajte sadržaju tegli.
6. Radni komad zatvorite poklopcima i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Brzo kisela cvekla sa šargarepom za zimu

Da biste instant grickalici dali jedinstven okus, u njegov sastav možete dodati šargarepu. Ovaj proizvod će učiniti ukus radnog komada osebujnim.

Sastav komponenti:

• 1 kg šargarepe;
• 3 kg cvekle;
• 0,8 kg crnog luka;
• 300 ml suncokretovog ulja;
• 1 st. ocat;
• 250 šećera;
• 60 g soli.

Procesi kuhanja za instant kiselu ciklu Recept:

1. Povrće oprati i izrendati, a zatim dodati luk nasjeckan na pola prstena.
2. Dobijenu biljnu masu pomiješajte, začinite sirćetom, solju, šećerom.
3. Ostavite 12 sati da se marinira, povremeno miješajući da se marinada ravnomjerno rasporedi po predjelo.
4. Nakon isteka vremena dodajte suncokretovo ulje i ostavite na šporetu da se dinsta 15 minuta.
5. Spakujte vruće zalihe za zimu u tegle i zarolajte pomoću poklopaca.

Kako brzo kiseliti cveklu na gruzijskom za zimu

Da biste se počastili gruzijskim zalogajem brze hrane, morate pripremiti određene komponente:

• 1,3 kg cvekle;
• 2 čena belog luka;
• 100 g šećera;
• 30 g soli;
• 60 g sirćeta;
• 500 ml vode;
• 6 kom. lovorov list;
• začini (biber, šafran);
• zelje (korijander).

Recept za kuvanje predviđa sljedeću proceduru:

1. U prvoj fazi, uzmite tavu i stavite biber, lovor, ulijte vodu, pošaljite na šporet dok ne proključa.
2. Otopinu napunite solju, dodajte šećer i sačekajte da se otope, a zatim ulijte sirće. Gotovu marinadu ostavite da se ohladi.
3. Cveklu skuvati, ohladiti i iseći na sitne kockice. U glavne sastojke dodajte sitno nasjeckani bijeli luk, nasjeckani korijander i začine po želji.
4. Prelijte marinadom i ostavite u frižideru 3 dana. Nakon navedenog vremena rasporedite u sterilisane posude i zarolajte.
5. Ukiseljenu cveklu izvaditi za čuvanje u prostoriji sa hladnom temperaturom.

Brzi recept za ljutu kiselu cveklu

Fotografija instant kisele repe prema ovom receptu impresionira svojim prezentativnim izgledom. Pravi gurmani će cijeniti ovo zanimljivo predjelo. Začinjena kisela cvekla će biti dobra za kuvanje svih vrsta salata, raznih supa. Set proizvoda:

• 3 kg korijena repe;
• 1 bijeli luk;
• 200 g suncokretovog ulja;
• 500 g šećera;
• 100 g soli;
• 3 litre vode;
• hrpa cilantra;
• začini po ukusu.

Recept uključuje sljedeće postupke:

1. Opranu cveklu, bez ljuštenja, pošaljite da se kuva dok ne omekša. Kuvano povrće ohladite i nasjeckajte tako da dobijete debele slamke ili velike štapiće.
2. Napravite marinadu od vode, suncokretovog ulja, sirćeta, šećera, soli i začina, nasjeckanog cilantra i bijelog luka. Sve sastojke pažljivo pomešati i kuvati na laganoj vatri 5 minuta.
3. Pustite da se vruća salamura ohladi, a zatim je prelijte pripremljenim korijenskim usjevom. Ostaviti u fil 3 sata na toplom i rasporediti po teglama i uvrtati.

Brzo kisela kuvana cvekla sa karanfilićem i korijanderom

Da biste napravili zanimljivu kiselu instant grickalicu koja će se dugo pamtiti po svojim ukusnim karakteristikama, potrebno je pripremiti komponente kao što su:

• 1,5 sitne cvekle;
• 1 litar vode;
• 100 g šećera;
• 10 g soli;
• 10 g mljevenog korijandera;
• 6 karanfilića;
• 60 ml sirćeta;
• 6 planina. crni biber.

Kako napraviti kiselu kuvanu repu sa karanfilićem i korijanderom prema receptu:

1. Sterilizirajte posude i poklopce u koje ćete spremiti grickalice za zimu.
2. Operite korijen cvekle i, bez guljenja kore, stavite u kipuću vodu i kuhajte 40 minuta, vrijeme kuvanja zavisi od veličine i sorte povrća.
3. Ohladite hladnom tekućom vodom, a zatim uklonite kožu i izrežite oštećena mjesta, isjeckajte na male kockice.
4. Pripremljenu cveklu stavite u tegle.
5. Započnite kuhanje marinade koristeći vodu, šećer, so, korijander i karanfilić. Dobijeni sastav prokuhajte i držite na šporetu 10 minuta, a zatim dodajte sirće i promešajte.
6. Sadržaj tegli prelijte vrelom marinadom i, pokrijte poklopcima, sterilizirajte 10-15 minuta, zatim dobro zatvorite, okrenite naopačke i zamotajte ćebetom. Kada se konzervans potpuno ohladi, pošaljite ga u skladište na posebno određeno mjesto.

Pravila za skladištenje brzo kisele repe

Ukiseljena repa za brzo pečenje se čuva na policama u dobro provetrenim mestima na temperaturi od 0 do +3 °C.

Prostori za skladištenje konzervacije moraju se unaprijed očistiti, dezinficirati i dobro provjetriti. Tokom skladištenja preporučuje se stalni pregled proizvoda, ne smiju se dopustiti oštre fluktuacije u indikatorima temperature i promjene u nivou relativne vlažnosti zraka.

Zaključak

Ukiseljena instant cikla ne samo da diverzificira dnevni jelovnik, već i ukrašava svaki praznični stol. A jednostavan proces kuhanja omogućit će vam da spremite ovo predjelo za budućnost kako biste uživali u ovom zdravom jelu u hladnim zimskim danima.

"Ukusna kisela instant cvekla"

Rendana kisela cvekla za zimu

Oštra cvekla za zimu

Rendana kisela cvekla za zimu

Oštra cvekla za zimu