Džem od moura pet minuta

Nažalost, tako ukusna i zdrava bobica dostupna je samo stanovnicima sjevera, tako da ne mogu svi priuštiti džem od Pjatiminutke. Takva poslastica bit će vrlo korisna u zimskim večerima sa porodicom ili kao desert za odmor.

Korisna svojstva džema od morovice

Džem od morske bobice, čije su prednosti od velike važnosti za organizam, ima mnoga svojstva. Prirodni proizvod kreiran kod kuće sposoban je za:

  • ojačati imunitet;
  • podržavaju vizualne funkcije;
  • aktiviraju različite procese u tijelu;
  • daju mišićima tonus i elastičnost krvnih sudova;
  • poboljšati razmjenu plinova u tkivu i rast stanica;
  • pozitivno utiču na intelektualne sposobnosti;
  • usporavaju proces starenja.

Pripravak od moura "Pet minuta" nije samo ukusna poslastica, već i sredstvo za podršku vitalnosti. Proizvod će pružiti dobro zdravlje za cijeli dan, poboljšati raspoloženje, a također će pomoći da se normalno funkcionira dugo vremena.

Kalorije džema od moura

Kalorijska vrijednost ovisi o količini i proporcijama komponenti. U prosjeku, energetska vrijednost proizvoda je:

Sadržaj kalorija (kcal)

proteini (g)

mast (g)

ugljikohidrati (g)

272

0

0

68

Kako skuvati džem od morovice

Iskusni kuhari su za sebe prepoznali nekoliko važnih suptilnosti u pripremi petominutnog spina, koje mogu uvelike olakšati proces:

  1. Prije početka kuhanja provjerite imate li sve potrebne komponente. Bobice treba da budu zrele i da imaju žućkastu nijansu. Plodove je potrebno sortirati, ukloniti sve oštećene primjerke i dobro oprati.
  2. Da biste se riješili velikog broja sjemenki, bobice je potrebno samljeti kroz fino cjedilo.
  3. Najbolje je koristiti emajlirano ili stakleno posuđe kako bi se izbjeglo pokretanje procesa oksidacije.
  4. Gotovi proizvodi trebaju se hladiti najmanje jedan dan u toploj prostoriji.

Koliko kuvati jagode

Da biste pravilno skuhali bobice, morate ne samo pravilno odabrati i pripremiti sastojke, već i znati koliko se obično kuhaju. U stvari, trajanje kuhanja ovisi o tehnologiji odabranog načina kuhanja. Možete ga držati na vatri jako dugo radi veće gustoće ili potpuno eliminirati toplinsku obradu kako biste sačuvali maksimalnu količinu korisnih tvari.

Cloudberry pet minuta

Brz način kuhanja "Pet minuta", koji karakteriziraju kratkotrajni toplinski tretmani, pomoći će u stvaranju ukusnog deserta.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 1 kg šećera;
  • 1,5 šolje vode.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Pomiješajte vodu sa granuliranim šećerom i držite na vatri dok se potpuno ne otopi.
  2. Ulijte glavnu komponentu u kipuću vodu i ostavite na vatri 5 minuta.
  3. Ostavite da se ohladi i ponovo zagrijte oko 5 minuta.
  4. Masu samljeti cjedilom da se odvoje kosti, pa ponovo kuhati 5 minuta.
  5. Sipati u posude i zatvoriti.

Najlakši recept za džem od morovice za zimu

Recept sa fotografijom pomoći će vam da napravite mirisni džem od morskih plodova, koji će detaljno ukazati na sve suptilnosti procesa.

Potrebni sastojci:

  • 700 g voća;
  • 700 g šećera;
  • 250 ml vode.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Posebno pažljivo sortirajte oprano voće.
  2. Pomiješajte vodu sa granuliranim šećerom i kuhajte dok ne dobijete sirup.
  3. Bobice pošaljite u sirup na 10 minuta, sameljite kroz sito i ponovno zaspite 6-7 minuta.
  4. U pripremljene posude sipajte slatko od morovice i ostavite da se ohladi.

Kako skuvati džem od morovice bez vode

Pekmez od bobica pet minuta bez vode je mnogo bogatiji i zdraviji, jer se sok ne razrjeđuje i zadržava maksimum korisnih svojstava.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 1 kg šećera.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Operite voće, sortirajte ih.
  2. Pomiješajte sa granuliranim šećerom i ostavite preko noći u hladnjaku.
  3. Stavite masu na laganu vatru 20-25 minuta, ne zaboravljajući miješati.
  4. Smjesu procijedite kroz cjedilo i ponovo prokuvajte.
  5. Sipajte poslasticu od bobica u čiste posude i začepite ih.

Džem od obruša sa sjemenkama

Da biste sačuvali maksimalnu količinu vitamina i minerala, preporuča se isključiti fazu oslobađanja od kamenaca.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 1 kg šećera;
  • 1 čaša vode.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Operite i sameljite glavni sastojak bez uklanjanja sjemenki.
  2. Kuvajte sa šećerom 30 minuta, na laganoj vatri.
  3. Petominutni delikates od morovice sipajte u tegle, ostavite da se ohladi.

Džem od morovice bez sjemenki

Za mnoge ljude male kosti u petominutnom slatkišu od morovice predstavljaju problem. U ovom slučaju možete koristiti jednostavnu metodu koja je dizajnirana da se riješi kostiju.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 1 kg šećera.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Isperite i, nakon što uklonite sjemenke, usitnite bobice pomoću blendera.
  2. Pomešati sa šećerom i staviti na vatru.
  3. Kuvajte oko pola sata i redovno mešajte.
  4. Gotovu slatkoću "Five Minute" stavite u tegle i ostavite da se ohladi.

Džem od jagoda sa bobicama

Kombinacija dvije bobice moći će pružiti maksimalnu korist deliciji "Pet minuta". Jedina negativna je ta što je teško pronaći i sakupljati bobice u istom periodu, jer rastu u različitim fitocenozama.

Potrebni sastojci:

  • 400 ml vode;
  • 700 g šećera;
  • 250 g jagoda;
  • 250 g sjevernog bobičastog voća.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Glavnu sjevernu komponentu sipajte u kipuću vodu i držite na šporetu 5 minuta.
  2. Pomiješajte sa šećerom i kuhajte još 5 minuta.
  3. Ohladiti i sipati u sterilisane tegle.

Karelski recept za džem od morovice

Karelijski džem od morovice pripremljen sa limunskom kiselinom, bez koštica.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg bobica;
  • 1 kg šećera;
  • 1 sat. l. limunska kiselina.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Pomiješajte sve sastojke i kuhajte dok ne postane gusto.
  2. Sipati u tegle i zatvoriti.

Recept za džem od mrovica sa medom

Odličan način da smanjite unos šećera je da ga zamijenite medom.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg sjevernog bobičastog voća;
  • 1,5 kg meda;
  • 500 ml vode.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Pomešajte med sa vodom i prokuvajte.
  2. Dodajte glavni sastojak, prokuvajte i ohladite.
  3. Ponovite postupak tri puta i rasporedite petominutnu slast bobica u tegle.

Pekmez od morovice bez kuvanja

Odsustvo termičke obrade uvelike ubrzava proces pripreme "Pet minuta" i pojednostavljuje ga. Takav desert će se dugo čuvati i oduševiti cijelu porodicu u hladnim večerima.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 500 g šećera.

Redoslijed radnji:

  1. Operite i osušite voće.
  2. Pomiješajte ih sa granuliranim šećerom.
  3. Sastojke sameljite u blenderu u pire.
  4. Sipajte Pjatiminutku slast bobica u sterilisane tegle i začepite.

Džem od morovice bez šećera

Poslastica od morune "Pet minuta" bez granuliranog šećera savršena je za one koji su na dijeti, jer zasićuje organizam samo vrijednim vitaminima i mineralima.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 500–700 ml vode.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Voće stavite u sterilisanu teglu.
  2. Sve napunite vodom.
  3. Pokrijte gazom i zatvorite poklopcem.
  4. Čuvajte slatkoću morovice "Pet minuta" na temperaturi od 5-10 stepeni.

Džem od obruša sa pomorandžom

Narandža će dodati dodatnu kiselu notu desertu Pjatiminutka od moruške i puno vitamina za održavanje imuniteta, što je neophodno u hladnoj sezoni.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg bobica;
  • 1 kg šećera;
  • 1 narandža.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Prelijte voće granuliranim šećerom, držite na laganoj vatri pola sata.
  2. Pomiješajte sa mljevenom narandžom.
  3. Stavite u banke i začepite.

Džem od obruša sa jagodama

Sladak okus jagoda i kiseline će se izvanredno pokazati nakon dugotrajnog čuvanja petominutne poslastice sa jagodama.

Potrebni sastojci:

  • 500 g bobičastog voća;
  • 500 g jagoda;
  • 1 kg šećera.

Redoslijed radnji:

  1. Pomiješajte bobičasto voće i prekrijte šećerom.
  2. Sačekajte 2-3 sata.
  3. Kuvajte oko pola sata.
  4. Sipati u tegle i zatvoriti.

Morovica rendana sa šećerom za zimnicu

Brz i lak način pripreme deserta od bobica Pet minuta za zimu postaće omiljena poslastica svih rođaka i prijatelja, a iznenadiće i goste tokom praznika.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 1 kg šećera.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Voće pospite šećerom.
  2. Samljeti pomoću maltera.
  3. Preklopite gazom i ostavite da se ocijedi preko noći.
  4. Sirup rasporedite u tegle i začepite.

Džem od obruša sa pinjolima

Neobičan ukus i dodatna nutritivna vrednost daju vrtu Pjatiminutke jedinstvenu sofisticiranost.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 600 g šećera;
  • 100 g pinjola;
  • ½ st. vode.

Redoslijed radnji:

  1. Kuvajte bobice sa vodom oko 15 minuta.
  2. Izmrvite masu kroz sito.
  3. Pomiješajte sa orasima i granuliranim šećerom, kuhajte 5 minuta i gotovu petominutnu slatkoću moura sipajte u tegle.

Recept za džem od morovice sa limunom

Ukusni džem od morskih bobica, čija se receptura bazira na dodatku limunovog soka, iako je kultura bogata vitaminom C.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • ½ limuna;
  • 1,2 kg šećera;
  • 500 ml suhog bijelog vina.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Pomiješajte voće sa limunovim sokom i ostavite u frižideru.
  2. Pomiješajte granulirani šećer sa vinom i prokuhajte.
  3. Tamo sipajte ohlađeno voće i kuvajte dok se ne zgusne.
  4. U sterilisane tegle sipajte džem Pjatiminutke.

Gusti džem od bobica

Gusta poslastica "Pet minuta" poslužit će kao odlično punjenje za peciva i sendviče.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg voća;
  • 1 kg šećera.

Redoslijed radnji:

  1. Pomiješajte voće sa granuliranim šećerom i ostavite da odstoji preko noći.
  2. Zatim masu kuhajte pola sata.
  3. Sipati u tegle i zatvoriti.

Delikatni džem od jagoda sa šećerom u prahu u rerni

Delikatni i brzi desert postat će omiljena poslastica cijele porodice. Twist će vas razveseliti i zagrijati u zimskoj sezoni.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg bobica;
  • 500 g šećera u prahu.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Voće rasporedite u pleh i prekrijte prahom.
  2. Poslati u rernu zagrejanu na 180 stepeni 20 minuta.
  3. Promiješajte, držite još 5 minuta i rasporedite u tegle.

Kako skuvati džem od morovice sa bijelim vinom

Brza slana delikatesa od morovice privući će mnoge gurmane i ljubitelje gurmanskih slatkiša.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg bobica;
  • sok od 1 limuna;
  • 1 st. suho bijelo vino;
  • 1,3 kg šećera.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Voće prelijte sokom i ostavite pola sata.
  2. Dodajte vino, granulirani šećer i kuhajte 30 minuta.
  3. Sipati u tegle i zatvoriti.

Džem od obruša za zimnicu sa jabukama

Jabuka savršeno nadopunjuje džem od morovice ugodnog okusa, kao i mnogo korisnih mikro i makro elemenata.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg bobica;
  • 2-3 jabuke;
  • 1 kg šećera;
  • 100 ml vode.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Voće i pire izmiješajte kuhačom.
  2. Pomiješajte sa granuliranim šećerom, razrijedite vodom i kuhajte dok ne postane gusto.
  3. Sipati u tegle.

Kako skuvati džem od morovice sa brusnicama

Kombinacija tako zdravog bobičastog voća odlično će uticati ne samo na ukus deserta, već i na korisna svojstva.

Potrebni sastojci:

  • 500 g sjevernog bobičastog voća;
  • 500 g brusnica;
  • 1 kg šećera.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Voće sameljite u blenderu, po želji filtrirajte kroz gazu ili cjedilo.
  2. Prekrijte šećerom i kuhajte pola sata.
  3. Sipajte desert od morovice u tegle i zatvorite poklopcem.

Recept za džem od mrovica u laganom šporetu

Sjajan način da brzo skuvate spin bez puno truda je da iskoristite mogućnosti moderne tehnologije. Recept za džem od morovice bez vode bit će mnogo ukusniji i bogatiji od klasičnog.

Potrebni sastojci:

  • 1 kg bobica;
  • 1 kg šećera.

Redoslijed radnji u skladu s receptom:

  1. Čiste bobice stavite u spori šporet.
  2. Pomiješajte sa granuliranim šećerom i ostavite 2-3 sata da odstoji.
  3. Krčkajte sat vremena bez zatvaranja poklopca.
  4. Sipajte džem od morovica u činije i ostavite da se ohladi.

Pravila za čuvanje džema od morovice

Nakon kuhanja, potrebno je pričekati da se twist potpuno ohladi i tek onda poslati u posebne uvjete. To može biti bilo koja dobro provetrena mračna prostorija sa temperaturom od 0 do 15 stepeni. Čuvati ne duže od dvije godine.

Zaključak

Ako je sjeverno bobičasto voće prilično pristupačno, ne biste trebali propustiti priliku probati takvu poslasticu i pripremiti džem od Pyatiminutka. Ovaj desert će donijeti neprocjenjivu korist tijelu, a pomoći će i da se što više stvori ljetna atmosfera u hladnim večerima.