Doshab dud, ljekovita svojstva i kritike
Plodovi duda (duda) mogu se koristiti na različite načine. Prave džem, tinkture, dodaju u meso, salate, slatke deserte, halvu, cerkelu. Neko radije priprema ljekoviti napitak od bobica - doshab od duda. Vjeruje se da je ovaj sirup skladište vitamina, liječi ljude od raznih bolesti.
Ljekovita svojstva dudovog doshaba
Budući da je dud delikatan i kvarljiv proizvod, ne transportuje se na velike udaljenosti, već se odmah prerađuje za dalju prodaju. Osušite kod kuće, zamrznite. U proizvodnji se od plodova duda pravi sok ili sirup, koji se na orijentalnom jeziku naziva doshab ili bekmez. Doshab je veoma popularno piće i tradicionalna medicina na Bliskom istoku. Koristi se ne samo u Aziji, već iu Evropi.
Doshab od duda se sastoji od prirodnih sastojaka i to je njegova velika vrijednost za organizam. Sadržaj 100 g proizvoda prikazan je u tabeli.
Sadržaj kalorija, kcal | 260 |
B (proteini, g) | 0,32 |
F (masti, g) | 0.24 |
Y (ugljikohidrati, g) | 65 |
Korisna svojstva doshaba od duda su zbog prisustva u njemu čitavog kompleksa vitamina i minerala i drugih važnih supstanci:
- prirodni šećeri (fruktoza, glukoza);
- organske kiseline (jabučna, limunska);
- karoten;
- pektini;
- vitamini (B, C);
- minerali (gvožđe, kalcijum).
Plodovi duda sadrže rekordnu količinu kalijuma među ostalim bobicama. Zahvaljujući ovoj supstanci i nekim drugim došabovima, izuzetno je blagotvoran za srce. Koristi se za sledeće vrste bolesti i stanja:
- bolna bol u grudima, praćena kratkim dahom (u ovom slučaju, uzimajte sastav 3 sedmice);
- distrofija srčanog mišića;
- tahikardija različite etiologije;
- urođene i stečene srčane bolesti;
- hipertenzija;
- ateroskleroza.
Doshab od duda je bogat vitaminom C i odlično pomaže kod prehlada, infekcija, jača imunitet, ublažava temperaturu, pojačava znojenje, zasićuje organizam korisnim materijama u hladnom zimskom periodu. Odlična je alternativa pekmezu od malina i medu. Tokom prehlade, kašičica dudovog lijeka ublažava bol u grlu. Možete ublažiti curenje iz nosa ukapavanjem vodenog rastvora doshaba u nosne prolaze.
Lijek utječe ne samo na gornji, već i na donji respiratorni trakt. Pomoću nje možete se riješiti suvog, iscrpljujućeg kašlja, omekšati grlo, a i ublažiti tok bronhijalne astme. U hladnom periodu, došab od duda poslužiće kao odlična preventiva ako se uzima ujutru na prazan stomak po kašičicu, rastvoren u šoljici tople vode.
Dudovi sadrže resveratrol, koji se pokazao kao snažan antioksidans. To je jedan od najjačih polifenola i uspješno:
- bori se protiv upalnih procesa u tijelu;
- povećava osjetljivost stanica na inzulin;
- smanjuje rizik od razvoja komplikacija kod dijabetes melitusa;
- otporan je na djelovanje slobodnih radikala;
- poboljšava cirkulaciju krvi;
- inhibira rast tumora;
- ublažava bolove u zglobovima;
- štiti tkivo hrskavice od oštećenja;
- usporava starenje;
- povećava mentalne performanse.
Fosfor koji se nalazi u doshabi dudova koristan je za ljude koji se bave mentalnim radom. Visok riboflavin (B2) snižava nivo šećera u krvi kod dijabetesa tipa 2. Doshaba vraća muško zdravlje, poboljšava erekciju, pomaže u rješavanju prostatitisa.
Šta pomaže doshab od duda
Doshab od duda je bogat izvor energije, veoma koristan za trudnice i dijabetičare, jer se priprema potpuno bez šećera. Napitak je bogat prirodnim šećerima: glukozom i fruktozom, koji se apsorbiraju bez sudjelovanja inzulina i stoga ne štete dijabetičarima. Sadrži mnogo vitamina i gvožđa, koje je višestruko bolje od meda.
Doshab može zamijeniti mnoge lijekove, pomaže kod takvih bolesti:
- hipohromna anemija povezana sa hipoacidnim gastritisom;
- gastrointestinalni ulkus;
- akutni enterokolitis;
- šarlah;
- disbakterioza;
- dizenterija;
- košnice;
- srčana bolest;
- porođaj i druga krvarenja;
- bilijarna diskinezija hiperkinetičkog tipa;
- zatvor.
Doshab dud čisti krv, jetru, liječi cijeli organizam, uključujući i poboljšava mentalnu aktivnost, pamćenje, smiruje nervni sistem.
Kako napraviti sirup od duda
Prednosti i štete od dudovog sirupa uvelike ovise o usklađenosti s tehnologijom pripreme. Ovdje je veoma važno da dud sazrije, ne morate prati bobice. Sipajte ih u široku i duboku posudu, mesite rukama dok ne postanu kašasti. Zatim celu masu sipajte u šerpu i kuvajte pola sata. Dobivena kaša se procijedi kroz sito i dobije se sok koji se mora kuhati još 15 sati. Kao rezultat, potrebno je dobiti konzistenciju gustog džema.
Upute za korištenje doshaba od duda za kašalj
Sirup od duda pomaže kod kašlja, jer ima tendenciju razrjeđivanja i uklanjanja sluzi iz respiratornog trakta. Koristi se i za liječenje odraslih i mladih pacijenata. Posebno sirup od duda pomaže kod kašlja kod djece koja ga vole zbog ugodnog slatkog okusa.
Kako uzimati doshab od duda za djecu
Kod prehlade jednu supenu kašiku leka (supenu kašiku) razblažite u pola šolje toplog mleka, pa dodajte vruće. Radi se kako se doshab ne bi sklupčao od izlaganja visokim temperaturama. Lijek davati tri puta dnevno, a kada se dijete oporavlja - dva puta. Vrlo mala djeca, nešto starija od 1 godine, trebala bi se ograničiti na jednu žlicu doshaba od duda dnevno.
Kako uzimati sirup od duda za odrasle
Za odrasle, iznos sredstava treba udvostručiti, a ponekad i utrostručiti. Uzmite nakon što promućkate doshab u šoljici tople tečnosti, mleka, čaja ili vode. Prvu dozu treba uzeti ujutru na prazan želudac. Tako će se blagodati sirupa od duda potpunije manifestirati.
Upotreba dudovog doshaba za druge bolesti
Da biste očistili jetru i žučne puteve, rastvorite kašiku doshaba u šolji tople vode, popijte i lezite s jastučićem za grejanje ispod desne strane. Doshab se preporučuje kod kroničnih otoka uzrokovanih lošom funkcijom srca ili bubrega. Dud ima sva neophodna svojstva za to:
- diuretik;
- dijaforetski;
- protuupalno.
Doshab od duda ima izražena antiseptička i baktericidna svojstva. Koristi se za dezinfekciju usne šupljine kod parodontalne bolesti, stomatitisa, bolesti grla. Dovoljno je rastvoriti jednu supenu kašiku u šolji tople vode da dobijete rastvor za ispiranje. Upotreba dudovog sirupa treba da se vrši najmanje četiri puta dnevno.
Kontraindikacije za upotrebu sirupa od duda
Doshab od duda ima ne samo ljekovita svojstva, već i kontraindikacije. Ograničenja za prijem praktički nema, ali ga treba oprezno koristiti tijekom trudnoće, nemojte ga koristiti u prehrani djece mlađe od 1 godine, kako ne biste izazvali alergijsku reakciju. Nemoguće je koristiti doshab od duda istovremeno sa drugim sirupima od bobičastog voća. To može dati veliko opterećenje probavnom traktu, uzrokovati kvar u njihovom radu.
Uslovi skladištenja
Doshab dud se može čuvati oko dvije godine - to je obično naznačeno na etiketi sirupa napravljenog u industrijskim uvjetima. Priprema se bez konzervansa, pa se nakon otvaranja značajno smanjuje rok trajanja. Pod uslovom da boca sirupa bude u frižideru, rok trajanja može trajati do šest meseci.
Recenzije o doshabi od duda
Zaključak
Doshab od duda je odličan vitaminski i profilaktički agens koji može podržati organizam i zaštititi ga od mnogih bolesti. Pogodan i za odrasle i za djecu, može se koristiti kao umak za razna jela, dodatak prehrani ili prirodni zaslađivač.
