Sušene lisičarke: ljekovita svojstva, recepti, primjena
Zdravstvene koristi i štete sušenih lisičarki nisu svima poznate. Uostalom, ovo nisu sasvim obične gljive: osim gastronomske vrijednosti, imaju i visoka ljekovita svojstva. Osušene lisičarke se koriste za poboljšanje zdravlja ne samo u tradicionalnoj medicini: lijek se može kupiti i u običnoj ljekarni kao antihelmintik.
Koje su prednosti sušenih gljiva lisičarki
Lisičarke (drugi nazivi za gljive su pijetlovi ili žute lisičarke) je lako prepoznati među drugim zdravim gljivama. Šešir im je asimetričnog oblika konveksnog ili konkavnog tipa i zajedno sa nogavicom čini jedinstvenu cjelinu. Kada se pritisne, nijansa ovih žutih gljiva mijenja se u blijedo ružičastu. Bijelo s laganom žutilom, meso pijetlova je prilično gusto, "gumene" strukture.
Sušene žute lisičarke bogate su makro i mikronutrijentima i drugim zdravstvenim blagodatima. Zbog toga su ljekovita svojstva suhih lisičarki poznata ne samo iscjeliteljima, već i kvalifikovanim liječnicima.
Sastav od 100 g proizvoda uključuje:
Makronutrijenti | elementi u tragovima | vitamini |
Kalijum - 450 mg | Gvožđe - 0,7 mg | Vitamin C - 34 mg |
Fosfor - 44 mg | Mangan - 0,41 mg | Vitamini PP, NE - 5 mg |
Sumpor - 40 mg | Cink - 0,26 mg | Niacin - 4,9 mg |
Hlor - 24 mg | Bakar - 290 mcg | Vitamin E - 0,5 mg |
Magnezijum - 7 mg | Fluor - 55 mcg | Vitamin B2 - 0,35 mg |
Kalcijum - 4 mg | Kobalt - 4 mcg | Vitamin B1 - 0,01 mg |
Natrijum - 3 mg | Vitamin A - RE, 142 mcg |
Osim ove ostave zdravih elemenata, sušene lisičarke sadrže amino i masne kiseline, antibiotike, kinomanozu, trametonolinsku kiselinu, provitamin D2, beta-glukane, mono- i disaharide, polisaharid K-10.
Zdravstvene prednosti sušenih lisičarki očituju se u nizu efekata na organizam:
- opšte jačanje ljudskog zdravlja i imunološkog sistema;
- prevencija i liječenje upale grla i prehlade;
- pomoć kod onkoloških bolesti;
- uklanjanje crva;
- poboljšanje rada jetre i pankreasa;
- normalizacija općeg stanja tijela, smanjenje bolnih manifestacija kod hepatitisa C i tuberkuloze;
- jačanje srčanih mišića, povećanje ukupnog mišićnog tonusa;
- uklanjanje teških soli iz tijela;
- obnavljanje vida;
- poboljšanje općeg stanja kože i kose;
- obnavljanje metabolizma i normalizacija težine, stabilizacija probavnog trakta;
- smanjenje šećera u krvi, stabilizacija nivoa hemoglobina.
Najčešće se ljekovita svojstva sušenih lisičarki koriste u borbi protiv parazita, u liječenju karcinoma, bolesti jetre i gušterače, za opću zdravstvenu podršku na visokom nivou.
Tretman sušenim lisičarkama
Da biste osušili pijetlove, možete koristiti dugu ili brzu metodu:
- U prvom slučaju, pečurke se nanižu na konopac, poput bagela, i objese 1 - 2 sedmice u blizini peći ili na prozoru. Možete ih ostaviti i na ormaru, u prozračenom prostoru. Ali biće potrebno još više vremena - oko 2 - 3 sedmice;
- Drugi, lakši način sušenja je da stavite čiste, suve pečurke u rernu. Temperatura u njemu ne bi trebalo da prelazi 40 OC, a vrijeme zadržavanja sirovine je 1,5 do 3 sata.
Zatim, sušene kokere treba izlomiti na male komadiće i samljeti u blenderu (malter, mlin za kafu) do praha. Dobiveni proizvod će biti korisno čuvati u dobro zatvorenim staklenim ili keramičkim teglama na tamnom, hladnom mjestu van domašaja djece.
Kao lijek ne koriste se samo sušene lisičarke mljevene u prah, već i zdrave infuzije i dekocije od svježih sirovina gljiva. Druge metode neće donijeti nikakav učinak, jer se pri zagrijavanju na 60 ° C ili zamrzavanju, kao i pri interakciji sa solju, gube sva korisna svojstva lisičarki.
Kako uzimati sušene lisičarke u medicinske svrhe
Ovisno o zdravstvenom stanju, preferencijama i individualnim karakteristikama tijela, možete koristiti korisne lijekove od lisičarki: tinkturu votke ili crnog vina, otopinu praha u običnoj toploj ili vrućoj vodi ili izvarke svježih gljiva.
Sastav treba uzimati pola sata prije jela, po mogućnosti na prazan želudac. Korisnu otopinu prije upotrebe treba promućkati, jer se prah može taložiti na dno u obliku sedimenta.
U nastavku donosimo nekoliko korisnih recepata kako pripremiti prah od ljekovitih gljiva.
Univerzalna tinktura
Prašak (1 tbsp. l.) prelijte votkom ili crnim vinom (1 čaša). Promešati i staviti na hladno tamno mesto (može u frižider) 10 dana da se natopi. Svaki put prije uzimanja zdrave tečnosti treba je promućkati.
Tinktura će biti korisna u uklanjanju parazita iz organizma. Također će osloboditi tijelo njihovih larvi, koje se mogu ponovo razviti u odrasle parazite. Trebalo bi uzeti 2 sata. l. preko noći. Tok tretmana je 20 dana.
Korisna tinktura će se efikasno nositi i sa problemima jetre i gušterače. U tu svrhu uzima se 1 sat. l. preko noći 90 - 120 dana.
Da biste poboljšali zdravstveno stanje kod hepatitisa, bit će korisno uzimati lijek 1 sat. l. ujutro i uveče, tok prijema je 120 dana.
Sušene lisičarke u prahu
Prah - najpopularniji oblik za medicinsku upotrebu suhih lisičarki. Uz njegovu pomoć prave se korisne tinkture, ali se izvarak priprema od svježih gljiva.
Upotreba praha pomaže u borbi protiv raka, zaraznih bolesti, bolesti jetre i pankreasa, a bit će korisna i za poboljšanje cjelokupnog zdravlja.
Liječenje crva
Osušene lisičarke u obliku praha također se aktivno koriste za crve. Uklanjanje parazita je zbog korisne komponente - kinomanoze - posebnog polisaharida koji helminti ne podnose. Iz tog razloga bete nikada neće imati crve i druge parazite. Chinomanoza se razgrađuje pod utjecajem visokih temperatura, pa se od sušenih zgnječenih gljiva prave korisni gotovi komadi.
Za pripremu lijeka trebat će vam:
Sipati 1 sat. l. prah 150 ml tople vode. Sačekajte pola sata, dobro promešajte.
Sastav se može uzimati jednom dnevno, a za pojačanje efekta - dva puta dnevno, pre jela, uvek sa talogom. Tok tretmana je 1 mjesec.
Protiv glaukoma
Toplu vodu (0,5 l) prelijte sa 1 kašikom. l. prah, promešati. Dobijenu kašu stavite u vodeno kupatilo 10-15 minuta. Nakon toga ostavite kompoziciju 1 sat ispod poklopca. Biće korisno uzimati lek 3 puta dnevno, pre jela, po 1 desertnu kašiku.
Sa onkologijom
Recept za sušene lisičarke za onkologiju:
Prašak (1 tbsp. l.) treba insistirati na crnom vinu ili votki 10 dana. Preporučljivo je piti lijek pola sata prije jela. Doza se određuje individualno, ovisno o težini i građi osobe, u roku od 2 sata. l. u jednom potezu.
Uvarak od sušenih lisičarki
Uvarak se koristi u slučajevima kada je prisustvo alkohola u tijelu nepoželjno za zdravlje. Djeca s anginom mogu napraviti koristan izvarak za grgljanje. Za to, 2 žlice. l. sitno iseckane sveže pečurke preliti sa 1 kašikom. ključala voda. Zatim pokrijte poklopcem i ostavite pola sata. Procijedite juhu i pričekajte dok temperatura tekućine ne postane ugodna. Ispirati grlo odvarom iz grla dva puta dnevno.
U kozmetologiji se koristi korisna dekocija za ispiranje kose. Može se pripremiti prema istoj shemi, a zatim razrijediti vodom u omjeru 1: 1. Upotreba ispiranja kose nakon svakog pranja ispunjava ih snagom, daje zdrav sjaj.
Tinktura sušene lisičarke
Korisna tinktura se priprema od praha suhih lisičarki. Pečurke insistiraju na votki ili crnom vinu (prisustvo alkohola neće uticati na zdravlje). Da bi lisičarke prenijele svoje korisne tvari u tekućinu što je više moguće, vrijeme izlaganja infuzije je 14 dana. Tečnost treba da bude u staklenoj ili keramičkoj posudi u tamnoj, hladnoj prostoriji.
Kontraindikacije za sušene gljive lisičarke
Prednosti i štete od sušenih lisičarki treba procijeniti na vlastitom zdravlju, međutim, postoji nekoliko kategorija ljudi kojima se ne preporučuje uzimanje gljiva, pa čak i opasnih. To uključuje:
- Trudnice i dojilje.
- Djeca mlađa od 3 godine.
- Ljudi sa individualnom netolerancijom na gljive.
Za osobe sa problemima žučne kese i gastrointestinalnog trakta dozvoljeno je liječenje suhim lisičarkama, uz mjere opreza.
Zaključak
Zdravstvene koristi i štetnosti sušenih lisičarki dokazane su u praksi kao hepatoprotektivno i anthelmintično sredstvo, u liječenju očnih bolesti. Lijek treba koristiti nakon propisivanja lijeka kao dio kompleksne terapije.
