Karfiol je jednogodišnja kultura. Korijen se nalazi blizu površine zemlje. Visina stabljike - 20-70 centimetara. Glavica se sastoji od gornjeg dijela stabljike, koji je snažno narastao i nalazi se u fazi prijelaza u cvatnju. Glava može biti sljedećih boja: bijela, žuta, ljubičasta. Listovi su usmjereni prema gore i zakrivljeni u obliku spirale. Broj listova na biljci - od 15 do 20 komada. Formiranje glavice počinje kada na biljci već ima 10-12 listova.
Kultura je otporna na mraz i fotofilna. Dakle, može se saditi na Uralu, Sibiru i Lenjingradskoj oblasti. Razmislite o uzgoju karfiola na otvorenom.
Da biste uzgajali kupus u zemlji, koristite sjemenke ili sadnice. Uz pomoć sjemena, uzgoj kupusa moguć je samo u regijama s toplom klimom, jer kultura voli toplinu. Tlo se zalijeva prije sadnje i prave rupe dubine 2 centimetra. Udaljenost između sjemenki - 60 centimetara, između redova - 30.
Bitan! Vrijeme kada se sadnice sade ovisi o sorti. Rane sorte se sade semenom u martu, a sadnice se sade u otvoreno tlo dva meseca kasnije.
Sadnja srednjesezonskih sorti sjemena vrši se sredinom proljeća (krajem aprila-početkom maja), sadnja se vrši nakon 40 dana.

Karfiol
Termin za sadnju kasnog sjemena je kraj proljeća, biljke se sade u otvoreno tlo u dobi od 35 dana.
Razmotrite uzgoj i njegu karfiola na otvorenom polju u Moskovskoj regiji. U moskovskoj klimi poželjno je uzgajati rane i srednjoročne usjeve. Važno je napraviti pravi izbor sorte sjemena. Način sadnje - korištenjem sadnica.
Sjeme je najbolje sijati odmah u odvojene posude, jer problemi s razvojem korijenskog sistema nisu neuobičajeni.
Bilješka! Prije sadnje sadnica direktno u baštu, treba je očvrsnuti. Za to se saksije iznesu napolje nedelju dana.
Nakon sadnje, prvih nekoliko dana biljci je potrebna zaštita od sunca. Nakon dvije sedmice, sadnice su spremne za prihranu i osipanje. Razrijeđeni diviz i pepeo se koriste kao gnojiva. Pepeo ima ne samo svojstva gnojiva, već i eliminira parazite. U proračunu se troši pepeo - jedna čaša po kvadratnom metru.

Sadnja kupusa i njega na otvorenom polju
Biljku treba zaštititi i od sunca po vrućem vremenu (na temperaturama iznad 25 stepeni), jer može prerano da počne da cveta, a takođe i da izgori. Sklonište se može napraviti od listova kupusa.
Usjev treba zalijevati često i obilno. Da bi se vlaga zadržala u tlu dugo vremena, mora se olabaviti. U istu svrhu, pokrijte tlo ispod glave malča.
Prvo đubrenje (divizam se koristi kao prihrana) vrši se dve nedelje nakon sadnje sadnica. Prije sljedećeg prihranjivanja trebalo bi proći dvije sedmice. Ovdje se koriste pepeo i nitrofoska. U periodu kada glavice kupusa počinju da se vezuju, primenjuju se sledeća đubriva: superfosfat, nitrat (amonijum) i kalijum đubrivo.
Bilješka! Prekomjerna gnojiva štete usjevu, mogu promijeniti njegov ukus i svojstva.
Karfiol tokom rasta može početi da truli, požuti ili se suši. Ovi problemi nastaju zbog raznih bolesti.
Alternariozu karakterizira pojava tamnih mrlja na listovima. Često se ova gljivična bolest manifestira ljeti, kada je vruće i vlažno. Za suzbijanje alternarioze koriste se fungicidi (Bordoska smjesa, bakar sulfat i drugi).
Još jedna gljivična bolest je prstenasta pegavost. Na listovima i stabljikama se pojavljuju tačkice, a zatim se povećavaju, što dovodi do žutila listova. Bolest pogađa i glavu. Tretirano fungicidima. Ako nema rezultata, kultura se uklanja s mjesta i mjesto se dezinficira.
Biljka je podložna gljivičnoj žutici. Infekcija blokira vaskularni sistem biljke i zbog toga dolazi do deformacije glave, nakon čega slijedi njena smrt. Za liječenje se koristi Fundazol ili Fitosporin-M.

Bolesti karfiola
Kada se preplavi, na biljci se pojavljuje trulež. Bolest se javlja i kod mehaničkih oštećenja. Uz visok stepen oštećenja, biljka se reže i čisti od truleži.
Kila bolest pogađa korijenje, blokira protok hranjivih tvari. Protiv ove bolesti pomoći će otopina dolomitnog brašna i pepela. Za prevenciju, vrtlari preporučuju korištenje gašenog vapna prilikom sadnje.
Bitan! Ako je kupus zaražen klupskim korijenom, tada je moguće ponovo posaditi kupus na mjestu tek nakon 6 godina.
Osim bolesti koje se razmatraju, postoje i druge: peronosporoza, crna noga.
Uzgoj karfiola na Uralu je poželjniji sa sjemenkama odmah u zemlju. Slijetanja se vrše u periodu od sredine do kraja maja. Kreveti su obloženi folijom.
Lenjingradsku klimu karakterišu kratka i prohladna ljeta. Najprikladniji način sadnje - sadnice. Sorte treba birati rano. Ovo područje karakteriše kiša, pa nije potrebno često zalijevanje. Uzgoj gredica za kulturu vrši se u jesen. Zasađene biljke se zalijevaju ispod korijena, temperatura vode je 10 stepeni.

Uzgajanje karfiola
Karfiol je otporan na mraz, ali nije dugoročan. Iz tog razloga, moguće ga je uzgajati u sibirskoj klimi. Za ovu regiju biljka se uzgaja sadnicama, a sadnja u bašti se vrši sredinom ljeta. Značajka uzgoja - korištenje hladnog rasadnika. Dječja soba je drvena kutija koja nema dno. Kutija se postavlja na pripremljeni krevet i prekriva folijom ili okvirom sa staklom koji se može otvoriti.
Karfiol pogodan za skladištenje u podrumu. Da biste to učinili, preporučuje se iskopavanje povrća zajedno s korijenom u jesen. U podrumu se pohranjuju ili u stanju visi naopačke, ili je korijen zakopan. Rok trajanja je 3 mjeseca.
Napomenu. Ljetnici savjetuju sadnju karfiola pored nevena. Ovo susjedstvo će pomoći u borbi protiv raznih vrsta štetočina.
Za odbijanje štetočina, sadnice se preporučuje prskati otopinom octa. Rastvor se pravi na bazi 10 litara vode i 1 kašike sirćeta.
Tajna dobre berbe karfiola, prema agrotehničarima, leži u sadnji useva na mestima gde su rasle žitarice ili tikve (tikvice, tikve, bundeve). Može se saditi i u gredice paradajza, krompira, cvekle, luka, krastavca i mahunarki. Mjesto na kojem su ranije rasli kupus, švedra, rotkvica, rotkvica, repa nije prikladno.