Prasad, domaće svinje, krmače i uzgoj svinja, vrste i kako izgledaju
Svinje su jedinstvene životinje, neki istraživači ih nazivaju "biološkim čudom". U proizvodnji mesa su 4-5 puta produktivniji od svih ostalih stanovnika farme. Imaju visoku plodnost, ali u isto vrijeme zahtijevaju dva puta manje hrane od predstavnika goveda.
Uzgoj svinja je profitabilan i profitabilan posao za kućnu ili industrijsku farmu. Danas se uzgajaju širom svijeta, uzgajano je preko 100 različitih rasa koje se razlikuju po konstituciji, eksterijeru i proizvodnim karakteristikama. U članku ćemo vam reći sve o ovim nevjerovatnim životinjama, glavnim točkama uzgoja svinja kod kuće.
Opis svinje
Svinje su velike životinje iz porodice artiodaktila nepreživača, zastupljene sa 8 vrsta. Imaju moćnu i kompaktnu građu, dugu njušku, na čijem se kraju nalazi organ od hrskavičnog tkiva za rahljenje zemlje i miris - flaster.
Većina pasmina ima dobro definirane očnjake, zakrivljene prema gore. Udovi su četveroprsti, bočni prsti jedva dodiruju površinu. Unatoč vanjskoj tromosti, u stanju su postići brzinu do 17 km/h. Dlaka ovisi o rasi, obično rijetka, sastoji se od čekinja.
Za razliku od mnogih drugih domaćih životinja, svinje su svaštojedi, pa je važno u ishranu uključiti hranu biljnog i životinjskog porijekla. Imaju 44 zuba, od kojih su 4 očnjaka. Težina ovisi o rasi, može varirati od 45 do 400 kg. Imaju karakterističan mali rep zakrivljen u vadičep, velike uši i male oči.
Svinje su dobro obučene, često obučene da traže drogu i tartufe. Unutrašnji organi se svuda koriste za transplantaciju kao transplantati.
Kao i mnogi sisari, svinje su dobri plivači. Na farmi ovaj proces nadoknađuju valjanjem u blatu, što je neophodno za čišćenje kože od parazita.
Glavne klasifikacije
Tokom godina aktivnog uzgoja svinja uzgojene su mnoge rase. Razmatra se nekoliko klasifikacija pasmina svinja ovisno o izgledu, razvojnim karakteristikama i namjeni.
Po preranom sazrevanju
Ovaj parametar je posebno važan za industrijski uzgoj svinja. Prema brzini sazrijevanja razlikuju se sljedeće vrste:
- kasno sazrevanje. Imaju dugu glavu i ravan profil. Grudi su ravne, a leđa uska, noge su prilično dugačke, koža je obično prekrivena grubim čekinjama. Zbog kasnog puberteta i smanjene stope debljanja, ne isplate se dobro;
- Rano sazrevanje. Imaju srednje dimenzije karoserije, blagu krivinu u profilu. Tijelo je obično dugačko i široko. Koža je tanka, a čekinje su mekane. Do 8 mjeseci svinje ove vrste dobiju do 100 kg žive težine. Krmače su izuzetno plodne i mliječne;
- Umjereno rano. Obično su to lokalne životinje dobivene ukrštanjem kasnozrelih i ranozrelih jedinki. Koristi se u područjima sa nestabilnom klimom. Imaju prosječne pokazatelje produktivnosti;
- Vrlo rano. Imaju malo tijelo, slabe kosti i loše zdravlje. Zahtjevna za ishranu i održavanje. Raste veoma brzo.
Odabir pasmine prema ranoj zrelosti ovisi o klimatskim uvjetima u regiji, zadacima proizvodnje i karakteristikama sadržaja.
Po ustavu
Ovisno o karakteristikama tijela, razlikuju se sljedeće vrste konstitucije svinja:
- Rough gust. Imaju snažnu građu, grubu strninu, debele uši i uglate karakteristike tijela. Obično su to kasnozrele i neproduktivne, ali izdržljive pasmine;
- Grubo opušteno. Imaju gustu, ali meku kožu, često sa borama na nogama i vratu. Kostur je slab, uši su debele, glava gruba. Dobro razvijeno vezivno tkivo, niska otpornost na većinu bolesti;
- Tender gust. Imaju tanke ali jake kosti, glava je lagana i suva. Uši su obično tanke, na tijelu nema nabora. Takva građa se često nalazi kod domaćih rasa rano sazrevanja.
- Tender loose. Imaju tanak i slab kostur, koji savija leđa i savija noge. Koža je vrlo tanka, gotovo bez dlačica. Ova vrsta konstitucije tipična je za vrlo ranozrele pasmine.
Po vrsti izvedbe
Karakteristike produktivnosti svinja određene su konstitucijom tijela, karakteristikama eksterijera i razvoja. Ovisno o ovim pokazateljima, razmatraju se sljedeće oblasti:
- Meso. Najčešće. Imaju rastegnut torzo, laganu prednju stranu i umjereno razvijene udove. Obično su to dobro građene životinje sa ujednačenim sapovima, leđima i slabinama. Imaju intenzivan metabolizam, klani prinos je do 70% tjelesne težine. Mesne pasmine uključuju - Duroc, meso-mast - Yorkshire, Karmal.
- Slanina. Raznovrsno meso svinja. Praktično se ne razlikuju po izgledu, ali imaju veliku dužinu tijela u odnosu na obim grudi. Po pravilu imaju meko meso i tanak sloj potkožne masti.
- sebaceous. Obično imaju niske i tanke noge, masivno i široko tijelo s velikim razvijenim udovima. Odlikuju se visokom ranoranicom, rano počinju dobivati lojni sloj. Obično imaju labav ili nježnu konstituciju. Metabolizam je brz, lojne svinje su sklone gojaznosti. Klanični prinos je do 80% žive tjelesne mase. Masne pasmine uključuju Landrasov, letonski bijelac.
- Meso-lojno. Ovo je svestrana vrsta svinje, koja ima relativno dugo tijelo sa zaobljenim i mesnatim udovima. Koža je često ravnomjerno obrasla gustim čekinjama. Konstitucija zavisi od starosti, mladi ljudi brzo dobijaju mišićnu masu, a u starijoj dobi se povećava sadržaj masti.
Osobine konstitucije i eksterijera - karakteristične karakteristike pasmine koje se djelomično mogu regulirati selekcijskim tehnikama.
Po godinama
Najčešća klasifikacija svinja je sljedeća, koja uzima u obzir starost, spol i živu težinu životinje.
- Milkman svinja. Mladunče svinje, bez obzira na spol, odraslo u maternici. Starost svinja mlijeka ne prelazi 2 mjeseca. Životinja se i dalje hrani isključivo mlijekom, stoga je njeno meso posebno cijenjeno, jer ima izuzetnu nježnost i sočnost, nema masti u njemu. Težina svinje mlekara je od 2 do 6 kg;
- Prase. Ovo je mlada svinja od 2 do 4 mjeseca, spol još ne igra važnu ulogu. Živa tjelesna težina od 6 do 20 kg. U ovoj dobi dolazi do prelaska na tradicionalnu ishranu, meso je od velike vrijednosti;
- pozlaćena. Mlada ženka, mužjak ili kastrirani mužjak između 4 i 9 mjeseci starosti. Za to vrijeme dolazi do aktivnog rasta i razvoja, dolazi do puberteta. U srednjim pasminama, živa težina se kreće od 20 do 59 kg;
- odrasla svinja. Počevši od 8-9 mjeseci, dolazi do aktivnog puberteta životinje, prasad postaje odrasla svinja. U zavisnosti od pola, odrasla svinja naziva se krmača, vepar ili vepar. Tjelesna težina ovisi o pasmini, norma za srednju - od 59 kg.
- Sow. Mlade ženke, kao i već prasene svinje. Za uzgoj se biraju samo jake i zdrave jedinke bez zdravstvenih problema. Tjelesna težina krmače mora biti najmanje 100 kg, inače može doći do problema u periodu graviditeta.
Krmača se smatra svinjom koja se prasi
- vepar (knur). Nekastrirani mužjaci sposobni za reprodukciju. Ponekad se nazivaju proizvođačima. Dobrog zdravlja, velike tjelesne veličine. Dobri nerastovi su cijenjeni na svakoj farmi, tako da imaju odvojenu ishranu i dnevnu rutinu. U velikim stadima jedan mužjak može poslužiti do 50 krmača godišnje.
- Hog. Kastrirani odrasli mužjak uzgajan isključivo za mesne svrhe. Nakon kastracije, hormonski sistem se mijenja, tako da brzo dobijaju živu težinu, postaju manje agresivni. Meso vepra ima karakterističnu mramornu strukturu, delikatan ukus bez specifičnog mirisa.
Kastracija nerastova se vrši od 20. dana života, do 3 mjeseca. Nakon toga počinje aktivni proces tova. Budući da je teško odrediti hoće li prasad postati vepar, mužjaci se za proizvodnju često biraju po genetskim osobinama, uzimajući u obzir nasljednost.
rase
U svijetu postoji više od 100 rasa svinja, koje se razlikuju po eksterijeru, proizvodnim karakteristikama i ranoj zrelosti. Za kućni uzgoj najčešće se koriste sljedeće pasmine:
- Velika bela svinja. Najčešća rasa širom svijeta. Ima visoku plodnost - jedna krmača okoti do 14 prasadi, brzu brzinu sazrijevanja i prilagođavanja na uslove pritvora. Odrasli nerastovi dostižu 300 kg, krmače - do 200 kg;
- Landrace: Danska rasa svinja za meso i mast. Imaju izduženo tijelo prekriveno kratkim i mekim čekinjama. Hirovit za hranjenje i uslove pritvora, ali daje vrijedno meso s niskim sadržajem masti. Težina nerasta - do 350 kg, krmača - do 250 kg;
- Duroc. Američka mesna pasmina svinja. Imaju jedinstvenu ranoraniost, brzo dobijanje na težini i visoku plodnost. Dobro podnosi nepovoljne vremenske uslove. Odrasli nerastovi teže do 370 kg, ženke - do 320 kg;
- Mirgorodska pasmina svinja. Odlikuju ih dobre adaptivne karakteristike, nepretenciozne za hranu i uslove uzgoja. Imaju jaku tjelesnu konstituciju, odlične karakteristike mesa koje se često koristi za pravljenje kobasica i konzervi. Odrasla svinja teži do 300 kg, krmača - do 230 kg.
Izbor rase je ključ za efikasan uzgoj svinja, jer se moraju uzeti u obzir mnogi faktori: klima, ciljevi proizvodnje, hrana za životinje i uslovi u svinjcu.
Karakteristike vijetnamskog
Vijetnamska pasmina trbušastih svinja dobiva sve veću popularnost širom svijeta kao farmska životinja, pa čak i kućni ljubimac. Široka rasprostranjenost je zbog njihovog ranog sazrijevanja (pubertet nastupa već sa 6 mjeseci), lakoće njege i nezahtjevnosti prema uslovima pritvora. Također se razlikuju po jedinstvenoj čistoći, što pojednostavljuje proces čišćenja svinjca. Vijetnamska svinja ima jak imunitet i dobru genetsku memoriju.
Meso svinja ove rase je mekano i sočno, u nekim zemljama se služi kao poslastica. Volumen potkožne masti obično ne prelazi dužinu dva prsta.
Po svom opisu i karakteristikama, vijetnamska pasmina svinja razlikuje se od ostalih pasmina biljojeda po maloj veličini i odličnoj čistoći.
Vijetnamska pasmina svinja postala je osnova za danas popularne ukrasne kineske mini svinje.
Uzgoj svinja kod kuće
Uzgoj svinja u privatnom dvorištu jedna je od najprofitabilnijih vrsta uzgoja. Ove životinje brzo dobijaju na težini za klanje, imaju visoku stopu plodnosti i mesnu produktivnost. Osim toga, svinjski proizvodi su veoma traženi na tržištu. Da bi uzgoj svinja bio što efikasniji, potrebno je pridržavati se svih pravila držanja i njege, kao i uzimanja u obzir posebnosti njihovog zdravlja.
Sadržaj
Svinje su iznenađujuće nepretenciozne u pogledu održavanja, međutim, u nepovoljnim uvjetima, sporo se razvijaju, često se razbole. Sadržaj varira u zavisnosti od vremenskih uslova. Za malu stoku ljeti prikladna je obična štala od dasaka, a zimi je imperativ opremiti grijani svinjac. Prostorija treba da bude dovoljno topla, svetla i dobro provetrena.
U štali se svinje smeštaju u torove (tore) u grupama u zavisnosti od starosti, pola i težine. U jednoj mašini možete držati do 30 grla mladih životinja, do 10 grla odraslih. Krmačama je potrebna posebna prostorija za cijeli period prasenja.
Ovisno o području farme i karakteristikama rase, koriste se svinje iz slobodnog uzgoja, svinje za stalak i bez uzgoja.
Uzgoj
Pubertet kod svinja nastupa ne ranije od 8 mjeseci, a prasenje se obično odvija 110-115 dana nakon oplodnje. Zbog tako dugih perioda, mnogi farmeri pokušavaju kupiti mlade životinje na tržištu kako bi ubrzali proces uzgoja.
Za parenje koristiti svinju tešku 100 kg i bez ikakvih anatomskih i fizioloških nedostataka. Neposredno prije procesa oplodnje, dobro se tovi, povećavajući sadržaj vitamina u hrani. Spremnost krmače za parenje možete odrediti po njenom ponašanju - počinje se ponašati nemirno, pojavljuje se crvenilo na tijelu.
Miješanje sa nerastom se vrši u roku od 12 sati od početka lova, a u nekim farmama se praktikuje i umjetna oplodnja.
Više o uzgoju svinja pročitajte u ovom članku.
Care
Unatoč popularnom vjerovanju, svinje su čiste životinje koje su osjetljive na njegu. U nepovoljnim uslovima često se razbole, loše se razmnožavaju i gube na težini. Prilikom uzgoja treba se pridržavati sljedećih pravila:
- optimalna temperatura u štali za mlade životinje je od 18 do 22 stepena, a za odrasle - 12-16 stepeni;
- dozvoljena vlažnost u svinjcu nije veća od 85%, ali je poželjno održavati na 70%;
- ne treba dozvoliti propuh i hipotermiju, vlaga također negativno utječe na zdravlje;
- većini pasmina su potrebne redovne šetnje, inače svinje razvijaju rahitis i usporavaju rast;
- voda u posudama za piće mora se mijenjati svaki dan;
- hranilice treba svakodnevno čistiti, jednom tjedno prati antiseptičkim rastvorom;
- najmanje jednom mjesečno potrebno je izvršiti dezinfekciju i dezinsekciju u štali-
pridržavati se prehrane i prehrane; - veterinarski pregledi trebaju biti redovni, najmanje jednom u 3 mjeseca.
Karakteristike njege razlikuju se ovisno o starosti, broju stoke, kao i smjeru rase i uzgojnih zadataka.
Bolesti
U skladu sa osnovnim pravilima držanja i njege svinja, one rijetko obolijevaju. U osnovi, bolesti se uočavaju kod mladih životinja, starih životinja i ženki u periodu prasenja. Najčešće ove životinje imaju bolesti parazitske prirode (helmintijaze, šuga, uši ili mijaze), zarazne bolesti (leptospiroza, pastereloza, infekcija cirkovirusom), kao i reproduktivne poremećaje (nestanak seksualne želje, prolaps maternice, mastitis). Svinje često imaju problema sa probavnim i respiratornim sistemom, starije osobe su sklone artritisu.
Najveća opasnost za životinje i cjelokupnu populaciju u cjelini su zarazne bolesti koje dovode do smrti. Najpoznatije od njih su klasična svinjska kuga, slinavka i šapa i antraks.
Ishrana
Normalno, svinje imaju dobru probavu, kao i snažan gastrointestinalni trakt. Oni su u stanju probaviti gotovo svaku hranu, međutim, u procesu rasta, trebali biste slijediti pravila i norme hranjenja.
Kao glavna vrsta hrane koristi se mokra kaša koja se sastoji od proizvoda životinjskog i biljnog porijekla. Normalno, sočna hrana ne bi trebalo da prelazi 30%.
Ishrana svinja treba da bude raznovrsna
Prehrana se sastoji od žitnih mješavina, svježeg začinskog bilja, povrća ili korjenastog usjeva, ostatak poljoprivredne proizvodnje. Važan uvjet je sadržaj svih vitamina i korisnih elemenata u tragovima potrebnih za život, koji se često dodaju hrani za svinje. Uz njihov nedostatak, svinje mogu jesti mlade životinje ili pohlepno jesti glinu.
Osobine hranjenja i prehrane direktno ovise o zadacima uzgoja. Za mesne i masne rase svinja potrebno je povećati sadržaj proteina i masti u hrani.
Hrana, posebno životinjskog porijekla, mora biti prerađena, jer su ove životinje osjetljive na helmintozu.
Koliko dugo svinje žive
Vjerovatno su se svi pitali koliko svinja živi kod kuće. Velike svinje uzgojene u ugodnim uvjetima mogu živjeti do 35 godina. U velikim farmama retko žive duže od 2 godine, klanje se dešava nakon postizanja optimalne težine, tako da je period tova za većinu pasmina 1,5-2 godine. Očekivani životni vijek varira ovisno o rasi. Male svinje u prosjeku žive 10-15 godina, patuljaste pasmine - do 8 godina.
Krmače žive duže jer se maksimalno koriste za dobrobit. Jedna ženka može imati i do 20 prasenja tokom života, ali je optimalno 5-6, nakon čega su mogući problemi sa reproduktivnim sistemom.
Kastrirane osobe žive nešto duže od normalnih mužjaka. To je zbog promjena u hormonskom sistemu životinje.
Video
Ovaj video govori o uzgoju svinja kod kuće za početnike.
zaključci
- Svinje su važne farmske životinje iz porodice artiodaktila koji nisu preživači. Zastupljen sa 8 vrsta i širokim spektrom rasa.
- Postoji nekoliko klasifikacija svinja u zavisnosti od starosti, produktivnosti, brzine sazrijevanja.
- Za domaći i industrijski uzgoj koriste se svinje mesnog, svinjskog i mesno-masnog smjera.
- Svinje su nepretenciozne prema uvjetima držanja i njege, a pravila prehrane i hranjenja direktno utječu na brzinu povećanja tjelesne težine i zdravlje životinje.
- Imaju dobar imunitet, ali zbog nepoštivanja zahtjeva za održavanje i njegu mogu se razviti bolesti parazitske ili zarazne prirode, kao i anatomski nedostaci.
- Prosječan životni vijek svinja na farmi je 1,5-2 godine, ali u povoljnim uvjetima mogu živjeti i do 35 godina.
Kako se kolju i kolju svinje pročitajte ovdje.
