Rase svinja za kućni uzgoj

Uzgoj i držanje svinja je finansijski prilično isplativ posao. Iako ne samo finansijski. Jedući meso svinja uzgojenih na vašoj farmi, možete biti sigurni da ne sadrži antibiotike ili druge hemikalije. Zahvaljujući čovjeku, svinja se iz divlje životinje pretvorila u domaću i naselila gotovo sve zemlje svijeta.

Informacije o svinjama

Domaće svinje su artiodaktilne životinje, koje karakterizira duga njuška s njuškom, kojom rahle tlo u potrazi za hranom. Na koži su čekinje, četiri uda životinje završavaju kopitima.

Zanimljiva činjenica. Svinja i nilski konj su najbliži rođaci.

Suprotno opštem mišljenju da su svinje prljave životinje, veoma su čiste, ispadanje u blato je posledica oslobađanja kožnih parazita koji otpadaju sa kože zajedno sa osušenim komadićima blatne kore. Osim ovog faktora, kora štiti životinju od pregrijavanja ljeti i od hipotermije tokom perioda mraza. Svinja voli i zna da pliva u barama. Za razliku od drugih domaćih artiodaktila, svinje ne prelaze preko hrane. Većina nepripitomljenih vrsta živi u šumskim pojasevima.

Ove životinje su dovoljno pametne. Uvrštene su u prvih deset najinteligentnijih životinja.

Ovi artiodaktili su se počeli držati kod kuće prije otprilike 30 stoljeća. Spominjanje pojedinih vrsta svinja danas je ostalo samo u mitovima i legendama. Na primjer, Krommiona svinja se spominje u legendama Grčke kao divlje čudovište. Prema legendi, ova životinja je držala cijeli grad Kromion na udaljenosti sve dok se Tezej nije borio protiv nje.

Svinja

Svinja je životinja gotovo bez otpada. U kulinarstvu se koristi meso, svinjska mast, u industriji odjeće - koža, u farmakologiji - gušterača itd.d. Hairline se koristi u proizvodnji četkica i druge građevinske opreme. Svinje imaju dobar njuh i mogu se dresirati. U potrazi za drogom, svinje nisu inferiorne u odnosu na posebno dresirane pse.

Unutrašnji sistemi i organi životinja slični su ljudskim. Do danas naučnici proučavaju pitanje moguće transplantacije unutrašnjih organa svinje u ljudsko tijelo.

U nekim zemljama, svinja se smatra svetom životinjom, čije se meso ne može jesti.

Lovi se divlje svinje. Ali prije nego što jede meso divljih životinja, ono mora nužno proći dobru toplinsku obradu, jer stanovnici divljih šuma ne razvrstavaju hranu i mogu jesti strvinu. To, zauzvrat, pruža dobro tlo za razmnožavanje bakterija i parazita koji se mogu prenijeti na ljude.

TOP 10 najboljih rasa svinja

Svinje imaju različite rase. Postoje životinje koje se uzgajaju radi masti, druge rase se zovu mesne, posebno se uzgajaju da dobiju veliku količinu mesa, postoje mesne rase. Postoje i rase divljih životinja koje su ugrožene. U ovu kategoriju spadaju grmljaste svinje. Ova crvena svinja može se naći u šumama Afrike, zovu je i rijeka.

Postoji ugrožena rasa svinja koja se zove mongolska ili mađarska. Čistokrvnu jedinku odlikuje gusta, kovrčava dlaka, u većini slučajeva bijele boje.

One svinje koje se uzgajaju za mast razlikuju se od ostalih pasmina po vanjskim karakteristikama. U većini slučajeva, prednji dio tijela priplodnog nerasta je obimniji od donjeg, iz njega se vidi da svinja ima velike rezerve masnog tkiva. Ali čak i kod najmasnijih svinja sadržaj mesa iznosit će najmanje 53% ukupne tjelesne težine.

Masne rase svinja razlikuju se od mesa

Smjer uzgoja mesno-masnih pasmina odlikuje se sklonošću ka postizanju visoke ukusnosti mesa, koje se koristi u kuhanju. Na primjer, meso iberske svinje smatra se najpogodnijim za pravljenje hamona. U odrasloj dobi, ove pasmine su u stanju akumulirati velike naslage masti, koje ne čine više od 37% ukupne tjelesne težine.

Mesna pasmina svinja, odnosno slanina, prema svojim vanjskim karakteristikama, ima izduženo tijelo, srednje veličine grudnog koša. Stražnji dio je mnogo veći od prednjeg. Mišićna vlakna se brzo razvijaju, u dobi od šest mjeseci, težina prasadi može premašiti 100 kg.

Postoje najčešće rase svinja koje se uzgajaju kod kuće u klimatskim zonama Rusije kako bi se dobilo visokokvalitetno meso:

• Duroc;
• Pietrain;
• Hampshire;
• Landrace;
• Tamworth;
• Rano sazrevanje;
• Yorkshire;
• Patuljasti domaći;
• vijetnamski;
• Donskaya.

Karakteristike i karakteristike pasmina

Duroc

Velika mesna pasmina svinja, koju karakteriziraju zakrivljena leđa. Mužjak može doseći dužinu od 1,7 metara, ženka je nešto manja. Prema opisu, ova pasmina ima prilično jake udove. Životinje pokazuju povećanu aktivnost tokom puberteta. Budući da izuzetno brzo dobijaju mišićnu masu, njihova aktivnost s vremenom opada. Životinje imaju širok raspon nijansi kože. Linija dlake se po boji ne razlikuje od kože. Težina odrasle svinje može doseći 260-280 kg. Količina mesa je 82% ukupne težine trupa.

Pietrain

Široko, ali kratko tijelo. Grudi nisu duboke, prilično široke. Male uši, mala glava. Pietrained svinja ima dobro razvijenu muskulaturu, široka leđa. Krmače koje imaju pjegavu kožu vrlo su cijenjene na farmerskom tržištu zbog činjenice da upravo pjegavi predstavnici rasa nose genetsku osobinu minimalnog nakupljanja potkožnog masnog tkiva. Težina mužjaka varira oko 250 kg, ženki - 230 kg.

Hampshire

Po klasifikaciji spada u mesne rase. Karakterizira ga crna boja kože, sa širokom bijelom prugom koja definira rasu. Ova pasmina ima dugačko tijelo s malom glavom i uspravnim ušima. Maksimalna težina mužjaka ove pasmine je 310 kg, ženki - 260 kg. Do 8 mjeseci razvoj mišićnog tkiva je spor, glavna težina se dobija nakon ove dobi.

Hampshire svinja

Landrace

Odnosi se na pasmine slanine. Stekao je široku popularnost zbog velike težine koju nerastovi mogu doseći. Krmače mogu donijeti do 12 prasadi u leglu. Imati svijetlu kožu. Može biti dugačak do 1,5m.

Tamworth

Rasu karakterizira crvena boja. Crvene svinje imaju gusto tijelo, izražena prsa. U dobi od 7 mjeseci, težina prasadi može doseći 110 kg. Dužina tijela je oko 1,3 m. Udovi kratki, mišićavi.

rano sazrevanje

Kako izgledaju svinje ranozrele rase? Maksimalna tjelesna težina svinje ove pasmine je 320 kg. Razlikuju se u raznolikosti boja. Njuška je blago izdužena, uši su male uspravne. Prasenje krmača najmanje 10 prasadi. Već u dobi od 6 mjeseci prasad mogu biti teška 130 kg.

Jorkširska svinja

Razlikuje se po visokoj ukusnosti mesa. Jorkširsko prasenje ima najmanje 10 prasića. Prema vanjskim parametrima, životinja se razlikuje po veličini. Yorkshire je prilično nizak, sa glatkom kožom. Odijelo - svijetlo. Ova pasmina pripada plemićima. Mramorno meso, koje je veoma traženo među potrošačima. U roku od 5 mjeseci prasad mogu dobiti 150 kg težine.

Jorkširska pasmina

Patuljaste domaće svinje karakterizira mala težina i dužina tijela. Većina jedinki teži ne više od 150 kg. Razlikuju se u različitim bojama kože: mramor, tigrasta, crvena, pijesak, itd.d.

Vijetnamski

Karakteristične karakteristike vijetnamske svinje su:

• uspravne uši;
• opušteni stomak;
• Spljoštena njuška;
• crne boje.

Odrasle jedinke mogu dostići maksimalnu težinu od 150 grama., ali svinja je spremna za klanje sa težinom od 90 kg. Ove svinje su popularne zbog svoje preranosti. Već u dobi od 6 mjeseci, prase je spremno za klanje, jer dobija potrebnu mišićnu masu. U jednom leglu može biti do 18 prasadi, krmača ima jak majčinski instinkt.

Don breed

Uzgajani od strane čeljabinskih uzgajivača relativno nedavno. Standardna tjelesna težina ruske svinje varira unutar 300 kg. Otporna je na mnoge bolesti, zahvaljujući jakom imunitetu, svinja ima dobar prasenje i rano sazrevanje.

Karakteristike držanja svinja

Da bi farma svinja donijela financijsku korist, životinje se moraju pravilno održavati. Nisu baš ćudljivi prema uslovima i hrani, ali ipak morate obratiti pažnju na njih.

Prvo morate odlučiti o staništu svinja. To treba učiniti prije pojave prvih prasadi. U prostoriji u kojoj će svinje živjeti treba da budu torovi koji se sastoje od dva odjeljenja. Jedan dio je za jelo i piće, drugi je za provođenje ostatka vremena. Takođe, prostorije treba da sadrže teritoriju za šetnju stada. Ako se planira šetati ljeti, tada bi dio teritorije trebao biti prekriven nadstrešnicom koja može pokriti životinje od kiše, jer će životinje biti na svježem zraku u toploj sezoni gotovo 24 sata.

Bilješka! U zatvorenom prostoru preporučljivo je osigurati osvjetljenje koje će biti potrebno 24 sata kada se krmača prasi.

Unatoč činjenici da su svinje nepretenciozne u hrani, ona mora biti svježa i kvalitetna. Jedu male porcije, ali dovoljno često.

Posebnost ishrane ovih životinja je u tome što im ne treba davati hranu bogatu vlaknima, jer njihov probavni sistem to nije u stanju da preradi. Postoje dvije vrste hrane za svinje: suva i mokra. Suha hrana uključuje žitarice, brašno, kupljene obogaćene formulacije. U mokre spadaju mikseri koji se pripremaju kod kuće i uključuju otpad sa ljudskog stola.

Bitan! Svinje moraju imati pristup vodi 24 sata dnevno.

Da bi svinjsko meso bilo ukusno i kvalitetno, nije preporučljivo hraniti ga ribljim otpadom, sojom, mekinjama.

Prednosti i mane različitih pasmina

Prednosti slanine pasmine svinja - masa. To je i otpornost na mnoge bolesti, i brzo debljanje, i visoka ukusnost mesa, i tanak sloj masti, ljubaznost itd.d. Neke snage su posledica genetike, druge će morati da se treniraju. Nije tako teško s obzirom na činjenicu da se svinje lako dresiraju.

Bilješka! Najveći nedostatak pasmina goveda je gojaznost. Kako bi se izbjegla ova bolest, svinje treba staviti na dijetu u relativno mladoj dobi. Od starosti od 2 mjeseca preporučuje se da se svinje ne prejedaju.

Pasmina kao što je Landrace je sklona povredama, jer ove životinje imaju slabo razvijen mišićno-koštani sistem.

Duroc svinje imaju najnižu produktivnost prasenja od svih navedenih sorti. Osim toga, s vrlo brzim debljanjem, počinju patiti od kratkog daha.

Glavna prednost Hampshire pasmine je povećan imunitet. Nedostatak je niska otpornost na stres. Zbog stanja anksioznosti mogu izgubiti tjelesnu težinu, što predstavlja veliku poteškoću u njihovom sadržaju.

Uzgoj svinja je zanimljiv i nimalo problematičan posao. Uz minimalno znanje o karakteristikama pasmina, čak i početnik farmer može se nositi s držanjem ovih životinja.