Rase krava

U domaćoj i svjetskoj poljoprivredi najviše su tražene mliječne i mesne rase krava, od kojih svaka ima individualne karakteristike, prednosti i nedostatke. Postoji ocjena pasmina koje su najpopularnije zbog svojih povoljnih karakteristika. Pasmine goveda, značajke njihove njege i održavanja - tema ovog članka.

Vrste krava: opis

Sve pasmine goveda po područjima njihove produktivnosti dijele se na mesne, mliječne i mješovite. Prilikom kupovine stoke prije svega treba odlučiti za koju svrhu će se uzgajati: za proizvodnju mliječnih proizvoda ili prodaju mesa.

Po individualnim kvalitetima goveda se dijele na mesna (uzgajaju se samo radi dobijanja kvalitetnog goveđeg mesa), mesna i mliječna i mliječna (koriste se za proizvodnju visokokvalitetnog mlijeka).

Vrste krava

Rase krava: TOP-10

Postoji veliki broj rasa, pa je prilično teško obratiti pažnju na jednu. Prije svega, farmer treba odlučiti za koju svrhu je odlučio da se bavi ovim teškim poslom, a tek nakon što pristupi proučavanju ocjene najboljih pasmina.

• Crno-bijela krava vezano za mlečne proizvode. Na teritoriji Rusije su vrlo česti, zauzimaju treću poziciju u domaćem rangu mliječnih pasmina. Zbog široke rasprostranjenosti krava unutar rase postoji još nekoliko sorti koje su prilagođene različitim uslovima. Nedostatak: zahtjevan u pogledu uslova pritvora. Karakteristična karakteristika je veliko vime, nesrazmjerno tijelu.
• Jakutska krava smatra se jedinstvenim u svojoj vrsti, ali je, nažalost, na rubu izumiranja. Grbava krava (preci pasmine bili su zebu) živi u ekstremnim vremenskim uslovima, stoga ima najjači imunitet, nepretenciozna je u njezi, potrebna joj je mala količina hrane. Godišnje daje do 2 tone mlijeka, prosječni sadržaj masti mlijeka je 9%. Pedigre životinje su također poznate po svom mramornom mesu, ako europske pasmine često uzgajaju ovaj proizvod umjetno, onda je to dar prirode.

Jakutska krava

• Montbelijarska pasmina krave su porijeklom iz Francuske, a danas je rasprostranjena u Aziji, Africi i Sjevernoj Americi, zbog svojih odličnih adaptivnih svojstava. Danas ih ima više od 1,5 miliona. ciljevi. Pasmina pripada mljekarstvu, mlijeko je masno, produktivnost je visoka, u isto vrijeme, životinje su nepretenciozne u hrani, ne zahtijevaju puno. Vrijednost mlijeka ove rase je u povoljnom odnosu proteina i masti. Istovremeno, poznato je i meso ove rase, nemasno je, pri klanju je prinos mesa više od 50%.
• Alpske krave, po pravilu meso i mlečne proizvode, jer se od njihovog mleka proizvode čokolada i sir, koji je poznat u celom svetu. Rasa se također koristi za proizvodnju visokokvalitetnog mesa. Alpskim pasminama dato je posebno mjesto u rangiranju, jer je u ovom slučaju teško izdvojiti lidera, njihove glavne razlike su u boji i uvjetima pritvora. Postoje rase: Charolais, Limousine, Devon krava i Hereford.
• planinska krava - mesna pasmina porijeklom iz Škotske. Škotska krava brzo je pobjegla iz svoje domovine, a sve zahvaljujući značajnim prednostima - nepretencioznosti u održavanju, dugom životnom vijeku i odličnim pokazateljima produktivnosti. Posebnost - prisustvo šiški. Gore navedenim prednostima vrijedi dodati i visok kvalitet mesa s niskim sadržajem masti i odličnim okusom.

planinska krava

• Ayrshire pasmina - mliječna pasmina, porijeklom iz Škotske, poznata je po svojoj izdržljivosti i visokim reproduktivnim performansama. Težina životinja je mala, ali učinak mlijeka premašuje sva očekivanja. Uz poštovanje svih pravila ishrane i održavanja, moguće je prikupiti godišnje oko 5 tona mleka sa prosečnim procentom masti od 4,2. Treba napomenuti da se ova pasmina treba uzgajati u regijama s umjerenim klimatskim uvjetima, životinja se ne aklimatizira u uvjetima visokih temperatura.
• Krasnogorbatovskaya sortu su uzgajali domaći uzgajivači u regiji Volgograd, selo Bogorodskoye. Rasa pripada mesnoj i mliječnoj proizvodnji. Poznata je po visokoj produktivnosti (proizvodi visokokvalitetno mlijeko i meso), prilagodljivosti i nepretencioznosti u uzgoju. Vrijedi dodati i nekoliko riječi o jakom imunološkom sistemu, životinje se praktično ne razboljevaju. Krasnogorbatov bikovi, krave se smatraju među najboljima u domaćoj poljoprivredi.
• Brahman - pasmina uzgojena kao rezultat križanja sa grbavim zebu kravama. Brazilsko odijelo danas je rasprostranjeno u zemljama Sjeverne i Južne Amerike, kao iu Africi i Australiji. Popularnost je zaslužna za nevjerovatnu izdržljivost i izdržljivost, snažan imunološki sistem, nepretencioznost u njezi i održavanju, kao i dobijanje visokokvalitetnog mesa. Prilikom klanja, prinos mesa je više od 60%, to su vrijedni pokazatelji.

Brahman

• Galloway pasmina - idealan za ispašu, izbirljiv u ishrani i uslovima. Proslavljena po gore navedenim vrlinama, ali osim toga, donosi najkvalitetnije meso, nemasna je, bogata proteinima. Rasa je najčešća u sjevernoj Engleskoj. Prilikom klanja, prinos mesa je veći od 55%.
• Bestuzhev suit - dostojna nagrada za plodan rad narodne selekcije, rasa je uzgajana početkom 19. stoljeća u domaćem selu Voronješke regije, pripada mesnoj i mliječnoj. Danas se voljno uzgajaju u nepovoljnim klimatskim uvjetima regije Volga, gdje su se brzo prilagodili i pokazuju dobru produktivnost.

Mliječne krave: karakteristike njege i održavanja

O brizi i kvaliteti ishrane u održavanju goveda mnogo zavisi, na primer, životni vek životinje, njeno zdravlje, kao i mlečnost i prinos mesa pri klanju. Ako racionalno pristupite ovom pitanju, moći ćete postići maksimalnu produktivnost uz minimalne troškove.

Muzna krava

Osnovne informacije o hrani za stoku

Za život krave, nažalost, nije dovoljna jedna trava koju gricka na livadi. Prema prirodi porijekla, hrana za životinje se dijeli na sljedeće vrste:

• Mineralni i vitaminski dodaci;
• povrće;
• Životinje;
• Krmne smjese i krmne smjese;
• Hrana za mikrobiološku i hemijsku sintezu.

Svaki od njih ima različitu energetsku vrijednost. Biljni proizvodi se, pak, također dijele u nekoliko grupa:

Proizvodi životinjskog podrijetla uključuju otpad i prerađene proizvode iz mliječne i mesne industrije. Rijetko se uključuju u ishranu životinja, zbog potreba preživara.

Bilješka! Mineralni suplementi, vitamini i suplementi se unose u ishranu goveda ako im nedostaje bilo koja komponenta.

Sadržaj goveda

Prije nabavke stoke treba voditi računa o mjestu za držanje. Uz malu stoku kod kuće, moguće je držanje na vezi.

Krave ne podnose:

• Neredovno ili nekvalitetno čišćenje stajnjaka.
• visoka vlažnost.
• nedostatak vježbe.
• Povećana koncentracija štetnih gasova.
• Congested Content.
• Neuravnotežena ishrana.
• Loše osvetljenje.

Bilješka! Prije svega, to pogađa pokazatelje prinosa mlijeka, njihov broj je naglo smanjen. Dalje će se razviti razne bolesti.

Prostorija za životinje bi trebala biti udobna, a za osobu bi trebala biti zgodna, jer će tamo morati raditi. Potrebni parametri za izgradnju štale:

• Visina plafona ne manja od 2,5 metara.
• Prostorija mora biti opremljena besprijekornim ventilacijskim sistemom.
• Zidovi su obrađeni sa nekoliko slojeva krečila.
• Dozvoljeni nagib - do 2 cm po metru.
• Ukupna površina prozora mora biti najmanje 10 puta veća od poda.

Uređenje štandova

Mjesto rezervirano za životinju mora odgovarati njenoj veličini. Dužina štala treba biti nekoliko centimetara manja od dužine životinje, to će spriječiti nakupljanje fekalija na krevetu. Da biste pojednostavili proces čišćenja, morat ćete napraviti oluk širine 30-40 cm. Biće mnogo lakše ukloniti stajski gnoj iz njega, a nagnuti podovi će omogućiti da se mokraća odlije.

Širina mora biti veća od jednog metra, inače će se životinja moći mirno okretati u boksu, a to je neprihvatljivo. Mjesto povodca treba napraviti od šupljih cijevi, bolje je koristiti cijevi promjera 10 cm.

Dodatne informacije! Drvene tezge se također mogu koristiti kao alternativa, ali su manje izdržljive.

Podovi moraju biti ispunjeni asfaltom ili betonom. Drvene palube su prihvatljive, ali zbog hemijskog (fekalije, prljavština, urin) i mehaničkog opterećenja često ih je potrebno zamijeniti. Slama se mora položiti preko poda.

briga o kravama

Goveda uvijek dobro reaguju na poboljšane uslove. Svakodnevna briga o kravama značajno povećava njihovu produktivnost, smanjuje gubitke hrane, a također jača tijelo životinje.

Mlijeko od krave se u pravilu pojavljuje 7-10 dana nakon teljenja. Unatoč visokoj nutritivnoj vrijednosti, izuzetno se rijetko koristi kao hrana za ljude, jer je tele potrebno napojiti.

Bitan! Muzi treba pristupiti temeljno. Higijena igra važnu ulogu u ovom procesu.

• Mliječna žlijezda (vime) se mora oprati toplom vodom uz korištenje hipoalergenskih dezinficijensa.
• Mljekarica također mora obavezno tretirati ruke dezinfekcijskim sredstvom, sve rane moraju biti dezinficirane jodom.
• Nakon što se sve obriše peškirom (treba da bude uvek čist).
• Sisa se mora oprati neposredno prije muže, za to se preporučuje korištenje posebne čaše za pranje. Možete ga kupiti u bilo kojoj specijalizovanoj prodavnici.

Bilješka: mužnju treba uvek obavljati u isto vreme. Masirajte vime kako biste stimulirali oslobađanje mlijeka. Osim toga, redovita palpacija mliječne žlijezde omogućit će pravovremenu dijagnozu patoloških stanja.

Danas postoji veliki broj rasa goveda. Naravno, teško je odabrati najprikladniju rasu za sebe. Na samom početku treba se odlučiti za svrhu uzgoja životinja, one su neophodne za proizvodnju mliječnih proizvoda ili za meso. Ako vam je potrebno oboje, ima smisla razmotriti opcije za mesne i mliječne pasmine.