Uzgoj povrća: poljoprivredna tehnologija sadnje kupusa, velebilja, korjenastih usjeva, zelenila, suština biljne proizvodnje

Među vrtlarima postoji takva stvar kao što je agrotehnički plan - skup mjera usmjerenih na postizanje maksimalnog prinosa od uzgojenih biljaka. Poljoprivredna tehnologija u ovom slučaju uključuje uzimanje u obzir svih potrebnih karakteristika - klime, tla, bioloških i botaničkih karakteristika usjeva, njihove kompatibilnosti, specifičnosti svake pojedine biljke.

Većina biljaka zasađenih u letnjikovcima ima slične poljoprivredne postupke: obradu tla, đubrenje, pripremu sadnog materijala, setvu i sadnju, njegu tokom vegetacije i žetvu. Završna faza je skladištenje nastalih plodova.

Među tehnologijama uzgoja, sadnja u otvorenom tlu i njegov daljnji uzgoj, izdvajaju se uzgoj u staklenicima i u staklenicima. Oprema sa opremom se takođe može koristiti za pojednostavljenje i automatizaciju rada u bašti. U ovom članku ćemo razmotriti ključne točke uzgoja najčešćeg povrća u Rusiji.

Rastuće karakteristike

Prije početka bilo kakvih poljoprivrednih radova, trebali biste temeljito pripremiti mjesta za buduću žetvu i skladištenje. Veličina vrta, njegova lokacija, osvjetljenje, sigurnost itd.d. Svi faktori se moraju uzeti u obzir unaprijed. Na ovaj način možete otkloniti mnoge probleme vezane za uzgoj, čak i prije nego počnete saditi povrće. Ne zaboravite prostor za pohranu. Čuvanje hrane je jednako važno kao i uzgoj. Podrumi i posebni kontejneri moraju biti pripremljeni unaprijed, t.To. Povrće neće dugo trajati ako se ne skladišti pravilno.

Prije početka sjetve vrši se sezonsko čišćenje tla.

Najbolja opcija za sadnju bit će mjesto s dobrom sunčevom svjetlošću, labavim tlom, u koje lako ulaze voda i zrak, ali u isto vrijeme intenzivno (sposobno zadržati vodu).

Veličina parcele

Prvi uslov prije početka bilo kakvog posla vezanog za uzgoj povrća je izračunavanje veličine tla na kojem će biti zasađen budući vrt. To se može uraditi na dva načina:

Izračunajte dnevne potrebe svih članova porodice za povrćem. Na taj način ćete znati koliko svake kulture treba godišnje.
Izračunajte količinu moguće žetve planirano povrće sa jednog kvadratnog metra zasada.

Takvi proračuni će vam omogućiti da unaprijed pripremite mjesta za uzgoj. Iskusni vrtlari to mogu učiniti na oko, ali za početnike, trebali biste ozbiljnije shvatiti pitanje postavljanja usjeva na mjestu. Prilikom planiranja budućih kreveta potrebno je zapamtiti neke točke:

Širina kreveta bi trebala biti oko 45 cm, ako mu je pristup samo s jedne strane. I 80-100 cm ako postoji prilaz sa obe strane. Dakle, ne morate gaći na njega prilikom obrade.
Između kreveta trebaju biti udobne staze, ali ne prevelika. Optimalna širina - 30 cm. Također vam je potreban barem jedan širine 80-90 cm za kolica i nekoliko tehničkih odjeljaka za kante za zalijevanje, inventar itd.
Kreveti treba da se razlikuju po obliku i veličini. Ovaj trik će vam omogućiti da ne zaboravite gdje i šta je posađeno. Ili možete pričvrstiti ploče s imenom zasađene kulture.
Određeno povrće treba jasno posaditi, T.To. neke kulture negativno utiču na susjedstvo, dok druge, naprotiv, pomažu jedna drugoj da rastu. Osim toga, neko cvijeće i bilje posađeno u gredicama može otjerati štetne insekte i štetočine.
Svakom povrću je potrebna voda, stoga gredice treba postaviti tako da sve biljke imaju slobodan pristup za zalijevanje. Međutim, mnogi usjevi ne podnose hladnu vodu, stoga za navodnjavanje na mjestu treba postaviti poseban spremnik u kojem se voda taloži i zagrijava.
Neko povrće i začinsko bilje može se uzgajati u saksijama, cvjetne gredice, viseće sadilice.
Pored kreveta, na parceli se mogu nalaziti i poljoprivredni objekti – staklenik, staklenik, mjesta za skladištenje usjeva ili inventara.

Prije sadnje usjeva potrebno je ocrtati raspored kreveta

Nemojte stalno saditi usjeve na istom mjestu. Zbog toga se tlo degenerira i nakuplja tvari štetne za ovu kulturu. Zbog toga je potrebno svakih nekoliko godina mijenjati mjesta za sadnju radi boljeg rasta povrća. Više o plodoredu u bašti možete pročitati u ovom članku.

osvjetljenje

Svetlost je sastavni deo rasta većine povrtarskih kultura. Stoga, za dobre prinose, morate unaprijed voditi računa o dovoljnoj rasvjeti u bašti. Mjesto za krevete treba biti udaljeno od plantaža drveća i zgrada. Tako sadnicama neće biti zatvoren pristup sunčevoj svjetlosti i moći će se dobro razvijati.

Takođe, na osvetljenost utiče i mesto sletanja u odnosu na kardinalne tačke. Najbolje opcije za slijetanje su:

od sjevera prema jugu-
od sjeveroistoka prema jugozapadu.

Ovakvim rasporedom gredica povrće će dobiti maksimalnu količinu toplote i osvetljenja tokom celog dana. Poželjno je da je južni deo rezervisan za useve koji vole toplotu (paradajz, krastavci, pasulj), a severni deo za hladno otporne (repa, rotkvice).

Vrt bi trebao biti smješten u dobro osvijetljenom prostoru

Uz sličan raspored gredica s povrćem, biljke su manje podložne gljivičnim bolestima.

Sastav tla

Zemljište na kojem će rasti budući usjev je najvažniji faktor u uzgoju povrća. Pravilnim odabirom tla osigurat ćete usjev i olakšati svoj posao nege. Stoga je posebno važno prvo odrediti sastav zemljišta ako na njemu prvi put sadite povrće. Svaka vrsta tla ima svoje prednosti i nedostatke, a također je potrebno i određeno gnojivo. Čak i najbolje tlo treba s vremena na vrijeme gnojiti.

Sastav tla može biti:

glina;
ilovasti;
pješčana;
pjeskovita ilovača.

Ilovasta i glinena zemlja se može umotati u štap (kobasicu), to se ne može učiniti sa peskovitim tlom. Pjeskovita i pjeskovita tla su topla i lagana - s njima je lakše raditi. Ilovasti i glinoviti se smatraju teškim i hladnim. Pješčana i glinena tla zahtijevaju obaveznu prethodnu obradu. Zemljište se može obrađivati u jesen, ali idealno vrijeme za prihranu je rano proljeće, mjesec dana prije sadnje sjemena ili rasada.

Za peskovito tlo kao aditivi mogu poslužiti mineralna đubriva, treset ili stajnjak.
Sa glinom treba dodati buseno tlo, stajnjak od slame, mineralna đubriva, kompost, pijesak.
Sa povećanom kiselošću zemljištu su potrebni dodaci kreča (drveni pepeo, gašeno/živo vapno).

Najbolja za uzgoj povrća/voća su pješčana i ilovasta tla. Mogu dobro roditi bez dodatne obrade i prihranjivanja.

Skladišni prostor

Očuvanje usjeva je jednako važno kao i uzgoj. Ne može se svo povrće staviti u korpu ili vreću i zaboraviti dok ne bude potrebno. Svako povrće zahteva određene uslove skladištenja. Mjesta i metode mogu se razlikovati ovisno o tome gdje živite - u vašoj kući ili stanu. U privatnoj kući ima više uslova za dugotrajno skladištenje, dok su stanovi pogodni za skladištenje na nekoliko nedelja ili meseci.

Nekoliko pravila za skladištenje bilo kojeg usjeva:

povrće mora biti suho;
plodovi se moraju sortirati;
povrće ne treba prati prije skladištenja;
kulture se ne mogu miješati jedna s drugom.

Pravilno skladištenje povrća važan je faktor u dobijanju kvalitetnog uroda

Poštivanje samo ovih jednostavnih pravila značajno će uštedjeti vašu žetvu. Uz veliki broj povrća, potrebno je detaljnije razmotriti lokacije njihovog skladištenja.

Krompir optimalno čuvati na hladnom i tamnom mestu na temperaturi od +5 - +10. Na toplijem i svjetlijem mjestu kultura niče ili postaje zelena. Na nultoj temperaturi skrob u voću se pretvara u šećer, a oni poprimaju neprijatan ukus.
Korjenasti usjevi (cvekla, rotkvica) dobro se čuvaju u ventiliranim kutijama (drvenim, kartonskim) na temperaturama od nule do sobne temperature. U stanu se mogu čuvati na balkonu (do mraza) ili na hladnom mjestu, dalje od sistema grijanja. Za šargarepe idealna kutija sa suvim peskom.

Cveklu je bolje čuvati uz dodatak suhog pijeska

glavice kupusa najbolje čuvati viseći ili u mreži. Patlidžan i tikvice može se čuvati u frižideru u posebnom odeljku za povrće.
Paradajz može trajati do januara ako se odaberu zeleni i neoštećeni plodovi, umotaju u papir i čuvaju na hladnom i tamnom mestu. Postepeno će sazrijeti i pocrvenjeti.

Paradajz se preporučuje da se čuva na tamnom i hladnom mestu

Sveže krastavci ili Paprika može se čuvati u zatvorenoj tegli, plastičnoj posudi ili loncu u frižideru.
Luk i beli luk zahtijevaju prethodno sušenje. Plodovi se zatim mogu čuvati na sobnoj temperaturi u visećoj mreži sa dobrom ventilacijom.
kopar/peršun može trajati duže ako se osuši i stavi u vrećicu ili plastičnu kutiju u frižider. zeleni luk moraju se odvojiti od sijalica i čuvati u frižideru.

Zeleni se prethodno dobro osuši i čuva u frižideru

Čak i pod najboljim uslovima skladištenja, trebali biste povremeno pregledavati i sortirati svoje zalihe povrća.

Vrste usjeva

U vrtu možete uzgajati bilo koje povrće, samo trebate uzeti u obzir karakteristike određene kulture. Neki plodovi mogu rasti na gotovo divlji način, drugi zahtijevaju mukotrpnu obradu. Neke povrtarske kulture zahtevaju opremljene uslove u staklenicima, druge mogu da rastu i daju plodove na niskim temperaturama ili čak na snegu. Prije nego što posadite povrće u svom budućem vrtu, morate znati neke od karakterističnih osobina određenih kultura.

Kupus

Porodica kupusa uključuje:

bjeloglavi;
crvenokosa;
brokula;
u boji;
Brisel;
korabica;
savoj i drugi.

Kupus dobro raste u blizini većine porodica povrća. Idealni susjedi za nju bi bili krompir ili luk. Celer je u stanju da zaštiti glavice zemljanih buha, a kopar se bori protiv lisnih uši i može poboljšati ukus kupusa.

Raznolikost kupusa

Kulture kupusa zahtijevaju puno prostora, dobro zalijevanje, pravovremenu prihranu i kontrolu štetočina.

Nightshade

Većina predstavnika velebilja vrlo je zahtjevna za uslove slijetanja. Ovi usjevi zahtijevaju dovoljno osvjetljenja, stalno i obilno zalijevanje, poželjna su pješčana tla i prihrana. T.To. među njima postoje neodređene sorte (na primjer, visoke sorte paradajza za staklenike), potrebna je i jaka potpora i podvezica (stabljika može narasti do 1,5-3 metra). Solanaceae ima mnogo podvrsta, tako da uvijek možete odabrati sortu koja je kompatibilna s uvjetima vašeg vrta. Ove kulture su veoma zdrave jer sadrže mnogo vitamina (A, B, C, P) i minerala (natrijum, kalijum, jod, cink). Ove biljke uključuju:

paradajz.
Pepper.
Patlidžan.
Physalis.
Pepino ili kruška od dinje.

Porodica noćurka

Roots

Korjenasti usjevi su jedan od glavnih prehrambenih proizvoda našeg područja. Veoma su vrijedni proizvodi zbog prisustva vitamina, minerala, hranjivih tvari u svom sastavu.

Krompir - najpopularnije povrće na svijetu. Ovo je potpuno nezavisan proizvod koji se može kuhati, pržiti, kuhati na pari, dinstati, dodati u kulinarska jela. Koristan je i svestran. Ono što je najvažnije, krompir može rasti na gotovo svakom tlu, ako odaberete pravu sortu.

Šargarepa ništa manje korisno povrće. Pospješuje dobar vid i rast, stoga je posebno koristan za organizam u razvoju.

Cvekla je jedan od glavnih dobavljača šećera u svijetu. Osim toga, ovo povrće je veoma korisno za probavni sistem.

Luk

Luk je najbolji prijatelj za šargarepu. Kada se sade zajedno, savršeno štite jedni druge od štetočina. Luk također doprinosi ishrani dušikom repe, kupusa, rotkvice, šargarepe, peršuna. Porodica luka ne zahtijeva posebno pažljivu njegu, a poriluk se općenito može uzgajati u loncu na prozorskoj dasci. U isto vrijeme, usjevi luka su vrlo korisni i neophodni za zdravlje ljudi. Hranljive materije i vitamini iz ovog povrća najbolji su za jačanje imunološkog sistema, što omogućava ljudskom organizmu da se odupre mnogim bolestima.

Izolovani su i praziluk i ljutika. Među ukrasnim indijskim lukom ističu se.

Tikva

Ove povrtarske kulture karakteriše rast zemlje, trave. Biljka ne raste u visinu, već u dužinu, širi se po tlu. Mnogo velikih listova prekriva plod. S jedne strane, to štiti povrće, s druge strane, voće može dobiti manje sunčeve svjetlosti i polako sazrijevati. Također, nedostatak podrasta je mogućnost ranog propadanja uz prekomjernu vlagu, odnosno lak pristup plodovima za štetočine. Ali, uprkos svemu tome, krastavac, bundeva i tikvice su korisne kulture za imunitet i probavu. Bundeva može biti osnova ishrane ili hrane za bebe.

porodica tikvica

Karakteristika usjeva bundeve je sposobnost međusobnog ukrštanja tokom prirodnog oprašivanja insektima.

Mahunarke

Jedna od najstarijih povrtarskih kultura. Po nutritivnoj vrijednosti uporedivi su s mesom, t.To. sadrže 20-40% proteina. Zbog ove osobine, mahunarke su proizvod koji se mora imati za pravilnu ishranu. Svi predstavnici ove porodice veoma su zahtjevni prema intenzitetu osvjetljenja. Također, da biste pojednostavili brigu o usjevima, možete napraviti podupirače ili ograde na kojima će se stabljika granati.

Mahunarke su idealni prethodnici za bilo koju poljoprivrednu kulturu, t.To. posebne bakterije se naseljavaju u njihovim korijenima. Oni formiraju posebne čvorove koji akumuliraju dušikove spojeve. Zbog toga će svaki sljedeći usjev dobro rasti na takvom tlu.

Začinjen ukus

Beli luk je veoma korisna kultura za ljudsko zdravlje. Međutim, ovo povrće može pomoći i drugim usjevima koji rastu u susjedstvu. Bijeli luk odbija bušilice, gusjenice, puževe. Može zaštititi ruže od crnih mrlja. Istovremeno, povrće je vrlo izbirljivo u pogledu sastava tla i osvjetljenja. Najbolje uspeva na ilovastim i peskovitim zemljištima sa dovoljno osvetljenja. Hren - ništa manje korisna začinjena kultura. Takođe voli peskovito i ilovasto tlo. Zahtjevna za preradu, t.To. može biti podložan bolestima, ne podnosi isušivanje tla. Beli luk i ren su dobre kulture za začinjavanje jela i održavanje imuniteta.

Usjevi začinjenog okusa

Poljoprivredna tehnologija

Poljoprivredna tehnologija je važan atribut uzgoja bilo kojeg usjeva. Ako ga se pridržavate, vaš prinos može premašiti čak i deklarirane maksimume. Ali s nemarnim stavom, biljke možda neće dati ni minimum plodova. Pravilna obrada i njega tokom nekoliko mjeseci će se više nego isplatiti kada budete mogli uživati u ukusnim, krupnim i zdravim plodovima svog rada.

Potrebne zgrade

Ako živite u sjevernim krajevima, u sušnim zonama ili želite da imate rod tokom cijele godine, a ne samo u ljetnim mjesecima, potrebne su vam dodatne zgrade.

Staklenici omogućavaju berbu u velikim količinama i više od jednom godišnje. Takođe, zatvoreno zemljište ima prednost u odnosu na otvoreno zemljište kada se uzgaja većina povrća. Značajan nedostatak staklenika može biti trošak njegove instalacije i održavanja. O tome kako uzgajati paradajz u stakleniku možete pročitati u ovom materijalu.
Staklenici su budžetska alternativa staklenicima. Otuda niz nedostataka - nedostatak grijanja, ulaz. Ali da biste sačuvali sadnice tokom iznenadnih mrazeva, staklenik je idealna opcija za spasavanje.
Zalijevanje povrća je neophodno za svaki vrt. U idealnom slučaju, trebalo bi da postavite sistem za navodnjavanje. Čak i ako se čini kao skupo zadovoljstvo, takav sistem će na kraju uštedjeti mnogo živaca i truda vlasniku vrta.

Staklenik vam omogućava da uzgajate useve tokom cele godine

Oprema

Prava oprema pomaže u uzgoju dobrog useva. Ako odlučite uštedjeti na ovom članku, prije svega štedite na svom zdravlju. Osim toga, ne morate kupovati skupi traktor za kultivaciju gredica (osim ako ne uzgajate povrće na industrijskom nivou). Dovoljno je nabaviti osnovni alat (lopata, grabulje, ručni alat, kante, itd.).d.). Opremu treba pratiti ne manje pažljivo od buduće žetve. Uostalom, uz pravilan stav (čišćenje, skladištenje), ove stvari će vam trajati mnogo duže. I ne morate svake godine kupovati nove alate.

Raznovrsna oprema za baštu

Prevencija bolesti

Prevencija je uvijek bolja od liječenja. Ovo pravilo ne važi samo za osobu ili životinju. To se odnosi i na biljke. Postoji nekoliko načina za prevenciju bolesti povrća:

Posadite obližnje usjeve, koji štite jedni druge ili pomažu komšiji u borbi protiv bolesti.
Biljke na vrijeme tretirajte zaštitnim otopinama. Ali s tim morate biti oprezni, jer je većina ovih tvari otrovna.
Svakih nekoliko godina mijenjajte mjesta za sadnju usjeva. Uz stalnu sadnju povrća na istom tlu, ono postaje sklonije bolestima ove kulture.

Priprema tla prije sadnje usjeva

korov

Nažalost, u bašti ne raste samo ono što nam je potrebno, već i mnogo korovske trave. Ako se ne borite protiv ove "štetočine", ona može uništiti usjev čak iu fazi rasta, t.To. korov uzima sve hranljive materije i vodu iz tla. Postoje dvije glavne metode suzbijanja korova - hemijska i ručna. U kemijskom - otopina se raspršuje na problematično područje tla koje ubija biljke korova. Značajan nedostatak metode je to što tlo ili povrće mogu patiti. Ručno - fizički teže, posebno sa velikom baštom, ali apsolutno bezbedno za usev.

Video

zaključci

Povrće je osnova zdrave ishrane i organizma. Bogate su vitaminima, mineralima i nutrijentima potrebnim organizmu svih uzrasta.
Pravovremena obrada i njega biljaka u stanju da donese bogatu žetvu.
Bolje je spriječiti nego liječiti. O zdravlju tla i povrća treba voditi računa unaprijed.
Hemijski tretman treba koristiti samo kao posljednje sredstvo.
Pravilna lokacija vrta, dobar inventar i zgrade na lokaciji štede vlasnicima živce i novac na duge staze.
Zbog raznovrsnosti povrća uvijek možete pronaći savršen proizvod za vas.

Možda će vas zanimati i kako uzgajati krastavce za prodaju.