Holstein rasa krava

Holštajn je rasa mliječnih goveda, koja je jedna od najpopularnijih na planeti. Nizozemska se smatra rodnim mjestom ove pasmine, ali se proces uzgoja odvijao uglavnom u Sjedinjenim Američkim Državama.

Istorijat i opis pasmine

Holstein pasmina je plod dugogodišnjeg rada uzgajivača, koji traje do danas. Preci su belgijske, danske i holandske mliječne pasmine, koje su se međusobno križale. Veliki dio posla na razvoju nove mliječne pasmine obavljen je u Americi, gdje su životinje predstavljene 1800-ih. Winsrop Chenery se smatra glavnim uzgajivačem koji je utjecao na formiranje pasmine; radi interesa, nabavio je nekoliko grla za svoju farmu. Nakon toga, uspio je značajno povećati prinos mlijeka u ovoj pasmini.

Godine 1871. stvoren je klub uzgajivača koji su se specijalizirali isključivo za ovu pasminu. Osim toga, iste godine je otvorena i matična knjiga.

Bilješka! Do 1983. pasmina se zvala "Holstein-Friesian". Kasnije je naziv promijenjen u onaj koji se i danas koristi.

Holstein rasa krava

Većina krava Holstein je bijele boje sa crnim mrljama. Crveno odijelo rijetko se pojavljuje kao recesivni oblik. Isprva su takve životinje bile odstreljene, ali sada su posebno odabrane za formiranje nove pasmine, koja se smatra funkcionalnom od 1971. godine.

Karakteristike holštajn pasmine krava

Pasmina je velika: Holstein bikovi mogu težiti do 1200 kilograma, prosječna težina krava je 650-750 kg. Visina se kreće od 120 do 160 cm. Još uvijek se radi na selekciji uzgoja goveda veće mase, jer se pretpostavlja da će krava povećanjem težine povećati proizvodnju mlijeka. Pri rođenju, težina teleta je 34 kg (junice) i 40 kg (telad).

Unatoč velikoj težini i veličini, krave Holstein nemaju dobro razvijene mišiće. Izbočena rebra i maklaki su vrlo uočljivi na njihovom tijelu. Ženke imaju izraženo vime, ima oblik široke zdjele. Iako su predstavnici rase holštajn mliječne orijentacije, njihov klanični prinos iznosi 55%, što je pokazatelj visokih kvaliteta mesa.

Karakteristike holštajn pasmine krava

Predstavnici holštajn pasmine uzgajaju se u mnogim zemljama, a prinos i sadržaj masti u mlijeku uvelike variraju zbog razlika u sadržaju. Ali u prosjeku, ove brojke su jednake 8500 kg mlijeka godišnje sa sadržajem masti od 3.7%. Prinos mlijeka ne zavisi samo od uslova pritvora, već i od klime - što je mekše, to više mlijeka možete dobiti od krave. Važno je napomenuti da životinje šarenog odijela daju gotovo 2 puta više mlijeka nego crvene.

Dodatne informacije! Rekord dnevne proizvodnje mlijeka je 110,9 kg. Rekorder je plod mješavine holštajn krave i grbavog zebua.

Pravila uzgoja i njege

Holštajn rasa krava poznata je po mlečnosti, njene karakteristike ukazuju na visok sadržaj masti i zasićenost mleka proteinima. Ali takvi se pokazatelji postižu samo uz strogo poštivanje uslova održavanja i prehrane. Ako se krše određena pravila, produktivnost životinja naglo se smanjuje.

Prije svega, morate obratiti pažnju na uređenje štale prije nego što započnete s kravama Holstein. Prostorija mora biti čista, bez pukotina kroz koje može probiti promaja. Dobra ventilacija je važna da bi vazduh bio svež.

Pažnja! Struktura štale treba da uključuje torove, jer je držanje mliječnih krava na povodcu neprihvatljivo.

Ishrana treba da sadrži veliku količinu proteina. Osim njih, potrebno je dodati i začinsko bilje kao što su djetelina, grašak, lucerka i lupina. Voda za piće mora se zagrijati do toplog stanja prije pijenja.

Održavanje i ishrana teladi

Iako krave holštajn imaju jak imuni sistem, zahtevaju redovne kontrole kod veterinara. Životinje su sklone određenim bolestima koje samo specijalista može dijagnosticirati i izliječiti.

Prilikom uzgoja pasmine, Holstein bikovi se ocjenjuju prema zdravstvenom stanju potomstva i karakteristikama teladi, a krave - prema pokazateljima i količini primljenih proizvoda.

Holstein krava može proizvesti 2-4 teladi u 4 godine bez gubitka produktivnosti, što ukazuje na dobru plodnost. Suhi životni vijek je 50-70 dana, što se ne razlikuje mnogo od ostalih pasmina. Startnu granicu treba odabrati na osnovu zdravlja životinje.

Bitan! Holštajn krave je potrebno ukrštati samo sa rasnim jedinkama iste pasmine, ako je moguće bez mešanja boja. Kršenje ove preporuke može dovesti do pojave defektnog potomstva ili teladi sa različitim odstupanjima.

Na kraju porođaja, kravi treba pomoći peškirom da oslobodi tele od sluzi. Nakon prvog hranjenja, novorođenče treba smjestiti u posebnu prostoriju u kojoj nema propuha, temperatura nije niža od +18 stepeni i postavljena je slamnata posteljina. Posteljinu je potrebno mijenjati s vremena na vrijeme.

Telad se obično napoji posebnim alatom. Daju im se majčin kolostrum 6 do 8 puta dnevno. Svaka porcija ne smije prelaziti jedan litar zapremine. Redovno mlijeko se može dati teletu kada navrši 10 dana, a nakon tri sedmice od dana rođenja vrijedi uključiti hranu odraslih krava u ishranu teleta.

Telad se obično hrani na flašicu

Posude za piće treba isprati toplom vodom, a tor za telad čistiti svakih nekoliko dana.

Nedostaci i prednosti

Holstein krave su veoma popularne, jer imaju mnoge prednosti u odnosu na druge mliječne rase. Pros:

• Rasa ima najveći prinos mlijeka po laktaciji na svijetu sa prosječnim sadržajem masti.
• Velika težina i dobar prinos mesa za mliječnu rasu.
• brzo sazrevanje. Junice su spremne za priplod čim napune godinu dana.
• Krave imaju jak imuni sistem, pa je rizik da će bolest zahvatiti njihov organizam prilično nizak.
• Čistoća nekarakteristična za druge krave.

No, pored mnogih prednosti, ove životinje imaju i nedostatke koji se nekome mogu učiniti odlučujućim pri odabiru krave za rasplod. Nedostaci Holsteinera su:

• Viši higijenski zahtjevi od većine drugih pasmina.
• Uslovi za uslove pritvora.
• Kravama i bikovima Holstein potrebna je velika količina visokokvalitetne hrane, jer se s nedostatkom hranjivih tvari produktivnost naglo smanjuje.
• Holštajn krave se loše prilagođavaju oštroj klimi, što takođe utiče na prinos mleka i opšte zdravlje životinja.
• Izražena osjetljivost i sklonost stresu, što također smanjuje produktivnost.

Nedostaci i prednosti držanja holštajn rase krava

Ove karakteristike čine rasu krava Holstein dovoljno teškom za uzgoj i uzgoj.

Savjeti i savjeti uzgajivača stoke

Ako čitate forume uzgajivača stoke specijaliziranih za ovu pasminu na internetu, možete pronaći mnoge preporuke. Najpopularniji savjeti:

• za tov startujte holštajn krave šarene boje;
• kupujte telad, a ne odrasle, kako biste izbjegli stres zbog nagle promjene krajolika;
• pažljivo provjerite štalu na propuh, na koji je holštajn pasmina vrlo osjetljiva;
• hraniti životinje visokokvalitetnim i dobro odabranim proizvodima koji će pomoći uzgoju zdravih krava.

Holštajn krave su veoma produktivne, ali su istovremeno i zahtevne. Ove životinje imaju jednak broj prednosti i nedostataka, preporučuje se da ih započnu samo iskusnim uzgajivačima.