Jagoda tsunaki
Među brojnim sortama jagoda ili baštenskih jagoda, postoje i sorte domaće proizvodnje i one koje imaju strano korenje. Od 90-ih godina prošlog stoljeća, brojne uvozne sorte, uglavnom iz Holandije, Španjolske i Italije, ispunile su tržište bobičastog voća i stekle toliku popularnost da se često pod njihovom krinkom mogu pronaći samo lažne koje nemaju nikakve veze s pravim sortama. Ali čak su i mnoge prave sorte iz južne Evrope i Amerike loše prilagođene u pogledu uslova uzgoja ruskoj klimi. U najboljem slučaju, usjev dobiven od njih ne odgovara deklariranim karakteristikama. U najgorem slučaju, biljke se jednostavno smrznu ili nestanu iz drugih razloga.
Nešto drugačije se ponašaju sadnice jagoda iz Japana, zemlje koja je po mnogim klimatskim karakteristikama mnogo bliža Rusiji. U cijelom svijetu japanske jagode se smatraju najkrupnijim plodovima i, što je najvažnije, imaju izvanredne karakteristike okusa. Uostalom, bobice velike veličine rijetko su zaista slatke, a sorte japanske selekcije imaju okus bobica, zaista, deserta.
Strawberry Tsunaki, opis sorte i fotografije koje možete pronaći u članku, ostavlja uglavnom oduševljene kritike o sebi. Međutim, još uvijek nema puno ljudi koji su ga uzgajali, jer se ova sorta pojavila na prostranstvima Rusije relativno nedavno. Mnogi čak vjeruju da takva sorta uopće ne postoji, kao i njoj slične sorte Chamora Turusi, Kipcha, Kiss Nellis i druge, vjerovatno japanske selekcije.
Opis sorte i istorijat
Zaista, porijeklo sorte Tsunaki jagode izgubljeno je u magli. Štoviše, ni najmanje spominjanje sorte jagode s tim imenom nije pronađeno na stranicama na japanskom i engleskom jeziku. Za razliku od npr. sorti koje se zovu: Aiberi, Amao, Princess Yayoi i dr.
Ipak, sorta jagoda pod nazivom Tsunaki sa divovskim slatkim bobicama i dalje postoji i uzgaja je u raznim dijelovima Rusije i obični ljetni stanovnici i profesionalni farmeri. Druga stvar je da su mnoge sorte s velikim plodovima zaista slične jedna drugoj po svojim karakteristikama i razlikuju se uglavnom u pogledu zrenja i, eventualno, okusa bobica. Ali, prije nego što pređemo na konkretne recenzije ljudi koji uzgajaju Tsunaki jagode na svojim parcelama, ipak se treba detaljnije zadržati na opisu sorte i njenim karakteristikama.
Općenito je prihvaćeno da je u cijeloj povijesti svjetskog uzgoja Tsunaki jagoda primjer jedne od najvećih i najproduktivnijih sorti.
Izgled grma je zaista vrijedan divljenja i može poslužiti kao mjerilo za mnoge sorte jagoda. Grmovi imaju snažnu snagu rasta - po visini i širini, u pravilu, dvostruko premašuju tradicionalne, pa čak i remontantne sorte jagoda.
Nakon što ste posadili takvog diva na svom mjestu, nehotice ćete od njega očekivati divovske bobice i dobru žetvu. I peteljke i brkovi odlikuju se značajnom debljinom, od 0,5 do 1 cm u prečniku. Kao što mnogi vrtlari kažu - "debeo kao olovka".
Na grmovima jagoda Tsunaki ima mnogo listova, također vrlo velikih veličina. Dovoljno je napomenuti činjenicu da je njihov broj dovoljan da pouzdano pokrije grmlje za zimu i spasi ih od mraza - zimi, a bobice od opekotina - ljeti.
Kod biljaka ove sorte korijenski sistem se razvija vrlo moćno i snažno, što im omogućava da izdrže kratkotrajnu sušu i razviju značajnu otpornost na mraz.
Prema recenzijama, sorta jagoda Tsunaki dobro zimuje bez ikakvih skloništa i u središnjoj Rusiji, u Bjelorusiji, na Uralu i na Dalekom istoku.
Jagode Tsunaki spadaju u srednje kasne sorte u smislu zrenja - bobice sazrijevaju oko sredine ljeta. Zanimljivo je da čak i ako bobice još nisu potpuno obojene, a meso ima mjestimično svijetloružičastu ili čak bijelu boju, i dalje je slatkog, desertnog, a ne vodenastog okusa.
Prinos sorte je obećavajući - u prosjeku se sa jednog grma bere 1,5-1,8 kg bobica. Ova jagoda, iako spada u sorte kratkog dana, odnosno rodi samo jednom godišnje, može se uzgajati i u stakleničkim uslovima. U takvim uslovima, uz odgovarajuću intenzivnu njegu, prinos od jednog grma može doseći tri kilograma.
Strawberry Tsunaki, velike veličine, razvija se i raste prilično sporo i uopće ne spada u ranorastuće sorte. Prve godine nakon sadnje, nema smisla očekivati od nje veliku žetvu.
Ali ova jagoda može mirno rasti na jednom mjestu pet do šest godina, tada je poželjno podmladiti plantažu. U prvim godinama nakon sadnje sorta proizvodi veliki broj brkova, koji se ukorijenjuju, iako dobro, ali prilično dugo. Treba ih koristiti za razmnožavanje Tsunaki jagoda. Budući da se s godinama formiranje brkova usporava i njihov broj se smanjuje.
Otpornost na glavne bolesti jagode ove sorte je prosječna. Sivu trulež uglavnom pogađaju guste zasade i kada se uzgajaju bez malčiranja.
Karakteristike bobičastog voća
Jagode se nesumnjivo uzgajaju zbog svojih luksuznih bobica, a Tsunaki nije izuzetak. Plodove ove sorte karakteriziraju sljedeće karakteristike:
- Bobice su gigantske veličine - do 120-130 grama. Prve bobice na grmlju rastu najveće. U prečniku bobice mogu doseći 7-8 cm.
- Do kraja plodonošenja, one, naravno, postaju nešto manje veličine, ali ih još uvijek ne možete nazvati malim - u prosjeku, težina jedne bobice je 50-70 grama.
- Boja bobica je jarko crvena, sa sjajnom površinom, iznutra su još tamnije crvene.
- Oblik ploda možda nije najljepši i ujednačen - prilično su spljošteni, imaju karakteristične kapice duž vrhova. Kasnije bobice mogu biti zaobljene, ali su i dalje prisutne izbočine.
- Međutim, za neke, neugledni oblik bobica ni na koji način ne utječe na njihov okus - pulpa je gusta i sočna u isto vrijeme. Za razliku od mnogih drugih krupnoplodnih sorti, u ukusu, uz izraženu nijansu jagode, postoji i aroma muškatnog oraščića.
![]()
- Bobice se mogu dobro držati na grmlju i ne otpadaju, unatoč njihovoj značajnoj težini i veličini.
- Unatoč velikoj veličini, bobice su prilično tvrde i guste, pa se dobro čuvaju i transportuju.
- Svrha je više nego univerzalna. Tsunaki jagode su odlične za zamrzavanje, jer nakon odmrzavanja u potpunosti zadržavaju ne samo svoj oblik, već i svoj jedinstveni okus i miris.
- Naravno, cunaki jagode su vrlo dobre za svježu konzumaciju, a od njih se dobijaju vrlo ukusni preparati za zimnicu: kompoti, džemovi, marshmallows, marmelade i drugi ukusni.
Recenzije vrtlara i ljetnih stanovnika
Sorta jagoda Tsunaki postala je široko rasprostranjena na Dalekom istoku, vjerovatno zbog svoje teritorijalne blizine japanskim otocima. Ali uzgaja se i na Krasnodarskom teritoriju iu Bjelorusiji i svuda je u velikoj potražnji zbog odličnih karakteristika bobica.
Zaključak
Strawberry Tsunaki spada u sorte sa super krupnim plodovima, bez gubitka ni u ukusu, ni u prinosu, ni u otpornosti na mraz. Stoga će biti od interesa za veliki broj ljetnih stanovnika i vrtlara. Štoviše, za razliku od mnogih remontantnih sorti, njegova se plantaža može saditi dugi niz godina.
