Kada saditi šargarepu u sibiru
Vremenski uslovi u Sibiru otežavaju uzgoj mnogih povrtarskih kultura. U takvom prostoru, baštovani će morati da ulože malo više truda kako bi dobili dobru žetvu svog omiljenog povrća. Međutim, stanovnici ovih regija dugo su se prilagodili klimatskim karakteristikama Sibira i uspijevaju uzgajati gotovo sve nam poznate usjeve.
Jedna od najčešćih povrtarskih kultura je šargarepa. Uzgaja se u cijelom svijetu i Sibir nije izuzetak. Teško je i zamisliti baštu u kojoj ne raste šargarepa. Štoviše, veliki broj sorti i hibrida ovog povrća prilagođen je hladnoj klimi i može se uspješno uzgajati čak i na otvorenom tlu. Da biste to učinili, morate znati osnovna pravila za uzgoj mrkve. Takođe, mnoge zanima kada posadite šargarepu u Sibiru i koje sorte odabrati za to?
Značajke uzgoja šargarepe u Sibiru
Šargarepa se nikada nije smatrala biljkom koja voli toplinu. Njegovo sjeme može klijati i na +4 °C. Za normalan rast dovoljno je od +20 ° C do +30 ° C. Dakle, vremenski uslovi Sibira su sasvim prihvatljivi za uzgoj ovog ukusnog i zdravog povrća. Mlade klice šargarepe mogu izdržati čak i lagane mrazeve bez štetnih posljedica.
Preniske i visoke temperature mogu uticati na veličinu i boju ploda. Na temperaturama iznad +25 ° C, rast je znatno usporen, a boja korijenskog usjeva može postati blijeda. Na niskim temperaturama i mrkva gubi svoju bogatu boju, a plod postaje nespretan i neprivlačan.
Dok se korijenski sistem ne formira, sjeme će koristiti samo one hranjive tvari koje su u sebi. I tek nakon pojave korijena, biljka će moći primati hranjive tvari iz tla. Razdoblje klijanja šargarepe u Sibiru je nešto duže nego u južnim regijama. Zbog toga je sjemenu potrebno mnogo hranjivih tvari da bi klijalo.
Takođe, u uslovima Sibira to je nemoguće seme šargarepe preduboko. Duge zime mogu zakomplikovati zadatak. Stoga treba pažljivo odabrati vrijeme za sadnju kako se mrazevi ne bi vratili i ne uništili sjeme. Ali ipak, vrtlari uspijevaju uspješno uzgajati na ovom području ne samo povrće i žitarice poznate svima, već i lubenice i dinje koje vole toplinu. Tako da se uzgoj šargarepe više ne čini nemogućim.
Vrijedi napomenuti da je šargarepa nevjerovatno zdravo povrće. Nije ni čudo što se koristi za kuhanje toliko mnogo jela. Šargarepu možete jesti svježu, pečenu, dinstanu i konzerviranu. Mnoge domaćice unapred spremaju naribane šargarepe i zamrzavaju je. U svakom slučaju, iako šargarepa često nije glavni sastojak, jednostavno je nemoguće zamisliti mnoga jela bez nje.
Ova potražnja u kuvanju je takođe zbog visokog sadržaja vitamina i minerala. Na primjer, mnogi ljudi znaju da je ovo povrće vrlo dobro za vid. A sve zahvaljujući činjenici da šargarepa sadrži veliku količinu vitamina A. Takođe je bogat kalcijumom, beta-karotenom i jodom.
Sve do 19. stoljeća imala je ne baš atraktivnu boju. Postoje dokazi da je u početku šargarepa bila ljubičasta, a zatim su se pojavile bijele, žute i crvene sorte. I tek nedavno, holandski uzgajivači iznijeli su nam poznate narančaste šargarepe.
Sorte pogodne za Sibir
Mnogi hibridi i sorte šargarepe osjećaju se vrlo ugodno u Sibiru. Da biste shvatili koji su prikladni za hladne regije, morate znati na koje se vrste šargarepe dijele. Prema vremenu zrenja, sve sorte se mogu podijeliti u 3 tipa:
- rano sazrevanje. Takva šargarepa sazrijeva u roku od 80-100 dana nakon pojave prvih izdanaka.
- Šargarepa srednje sezone. Plodove će biti moguće sakupljati za 100-125 dana.
- kasna šargarepa. Za potpuno sazrijevanje trebat će najmanje 120 dana.
Vrtlari koji žive u tom području isprobali su veliki broj sorti. Među svim sortama može se razlikovati mrkva, koja se odlikuje posebnom nepretencioznošću prema uvjetima i visokim prinosima.
Sorta "Nantes"
Sorta ima prosečno vreme sazrevanja. U toplim letnjim uslovima žetva će biti moguća već 90 dana nakon pojave prvih klica. Sjetva sjemena se vrši i u rano proljeće i zimi. Takva šargarepa se čuva veoma dugo. U hladnoj prostoriji možete sačuvati usjev do proljeća. Sorta je odličnog ukusa.
Sorta "Losinoostrovskaya 13"
Isto važi i za sorte srednje sezone. Plodovi sazrijevaju u roku od 90-100 dana od pojave prvih izdanaka. Šargarepa ima lijep pravilan oblik. Pulpa voća je sočna i hrskava. Sadnja sjemena se vrši i u jesen i u proljeće. Dužina ploda je od 13 do 15 cm, a težina šargarepe može biti i do 150-160 g. Ova šargarepa ima sposobnost da poveća količinu beta-karotena zimi. Dakle, nakon ležanja, povrće će postati samo zdravije. Sorta se čuva dugo vremena, okus voća se čuva do proljeća.
Sorta "Nasten-sweet"
Visoko prinosna sorta sa prosječnim trajanjem zrenja. Zrele plodove treba očekivati ne ranije od 100 dana od pojave prvih izdanaka. Sjetva sjemena počinje u maju. Sorta dobro raste na otvorenom tlu. Sjeme se zakopava u tlo do dubine od najviše 2 cm. Plodovi su odličnog ukusa, šargarepa je sočna, sa slatkim ukusom. Sorta je pogodna za pravljenje sokova i konzumaciju svježeg voća.
Sortiraj "Dayana"
Kao i sve prethodne, ova sorta spada u srednje sezonske vrste šargarepe. Period zrenja plodova traje od 100 do 120 dana. Sorta ima visok prinos. Plodovi su sočni, ukusni, sa slatkastim ukusom. Povrće se dobro čuva zimi. Sorta je pogodna za termičku obradu i svježu potrošnju.
Kada saditi šargarepu u Sibiru
Šargarepu u Sibiru možete saditi i u jesen i u proljeće. Izbor vremena sadnje direktno zavisi od toga kada baštovan želi da bere. Svi znaju da je za rano sazrijevanje mrkve potrebno sjeme posaditi prije početka zime. Istina, takvi korijenski usjevi vrlo brzo gube svježinu i nisu prikladni za skladištenje za zimu. Šargarepa posađena zimi najčešće se konzumira svježa odmah nakon berbe.
Ali ipak, jesenja sadnja mrkve ima neke prednosti:
- brzo sazrijevanje plodova;
- velike mrkve;
- otpornost na bolesti;
- pojednostavljen proces sjetve. Sjeme nije potrebno namakati i sušiti.
Šargarepa zasađena u proljeće, naravno, čuva se mnogo duže. Ostaje sočan i ukusan do ljeta. Ali ova metoda slijetanja ima neke nedostatke:
- sjeme prije sjetve mora se obraditi u nekoliko faza;
- cijeli period zrenja mrkve morat će se aktivno boriti protiv korova.
Prolećna sadnja u Sibiru počinje od početka aprila. Ali prvo se možete riješiti korov, čime se uvelike olakšava dalja briga o krevetu. Ovaj postupak se mora započeti odmah nakon što se snijeg otopi. Gredica pripremljena za sadnju sjemena prekrivena je najobičnijom plastičnom prozirnom folijom. Ispod njega će brzo niknuti korov, nakon čega se možete početi boriti protiv njih. Slažete se, mnogo je lakše ukloniti korov iz vrta u kojem još ništa ne raste. Nakon toga, krevet je prekriven tamnim filmom ili drugim neprozirnim pokrivnim materijalom. Morate ukloniti sklonište neposredno prije slijetanja. Nadalje, tlo se rahli i sjeme se sije. Stavljaju se u plitke brazde, zalijevaju i zakopavaju, lagano nabijajući. Ovaj put je potrebno tlo pokriti bijelim filmom. Ovaj proces sadnje će olakšati njegu gredice, jer će biti mnogo manje korova.
Za jesenju sadnju trebali biste odabrati odgovarajuće sorte šargarepe. Na pakovanju sjemena treba navesti da li je pogodno za sadnju u jesen. Praksa pokazuje da sjeme ne treba sijati do sredine novembra. Učinivši to ranije, postoji rizik da će mrkva niknuti i prije početka hladnog vremena, au budućnosti će se jednostavno smrznuti.
Oni koji su posadili šargarepu znaju da su sjemenke ovog povrća vrlo sitne i da ih je teško posijati u odgovarajućoj količini. Da bi se olakšao ovaj zadatak, osmišljene su mnoge metode. Neki pomešaju seme sa peskom, piljevinom ili zemljom. Drugi u tu svrhu koriste rastvor škroba. A najpažljiviji zalijepite sjemenke na pripremljenu traku papira pastom. Radeći bilo koju od opisanih metoda, možete uštedjeti mnogo vremena koje biste potrošili na stanjivanje klica.
Također, jesenja i proljetna sadnja razlikuju se u metodama tretiranja sjemena. U jesen se sjeme sadi na suho, bez ikakvih pripremnih postupaka. Ali u proleće morate malo da radite. Budući da se sjemenke moraju riješiti sloja eteričnih ulja, a zatim osušiti. Kako se vrši takva priprema sjemena, govori se u nastavku.
Priprema sjemena i mjesta
Sljedeći korak je priprema sjemena za sadnju. Vrijedi napomenuti da mrkva klija jako dugo, stoga, da biste ubrzali proces, sjeme treba natopiti ili proklijati.
Za pripremu sjemena provode se sljedeći postupci:
- Mehanički odabir sjemena. Seme se stavi u toplu vodu i dobro promeša. Nakon nekog vremena, neprikladno sjeme će isplivati. Zatim se višak vode ispusti iz posude. Još jedan dan sjemenke treba da budu u vodi, a zatim ih osušite. Možete početi sa setvom.
- Termička obrada sjemena. Ovaj postupak vam omogućava da povećate klijavost, kao i da uništite moguće bolesti i infekcije. Dakle, sjemenke se sipaju u unaprijed pripremljenu vrećicu od gaze i stavljaju u vruću vodu (oko +50 ° C). Zatim se vrećica izvadi i odmah ohladi u hladnoj vodi. Zatim sjeme treba osušiti.
- Prskanje sjemena. Seme se drži u toploj vodi sa kiseonikom 24 sata. Odmah nakon toga se nagrizaju oko 20 minuta u slabom rastvoru mangana. Sjeme se zatim ispere vodom i osuši.
- Tretiranje sjemena stimulansima rasta. Sjeme se natopi otopinama posebnih preparata. Na primjer, za to se često koriste fitosporin ili natrijev humat.
Sljedeći, ne manje važan korak je priprema tla. Šargarepa je biljka koja voli svjetlo, pa bi trebali odabrati nezasjenjena područja. Velika količina svjetlosti je glavni uvjet za dobru žetvu. Kada se uzgaja u zasjenjenom području, prinos se smanjuje 20 puta. Takođe, šargarepa ne voli previše vlažno tlo. Veoma je važno da tlo bude rastresito i plodno. Uz veliku gustinu tla, plodovi će rasti krivo i jako razgranati. Ako tlo nije dovoljno rahlo, možete ga iskopati uz dodatak piljevine ili treseta. Kao gnojivo u tlo možete dodati humus, kompost ili treset.
Njega šargarepe nakon sadnje
U budućnosti, mrkvi je potrebno pravovremeno zalijevanje, redovno otpuštanje tla, kontrola štetočina i prihranjivanje po potrebi. Najvažniji i dugo očekivani trenutak je pojava sadnica. Odmah nakon što se pojave mlade klice, potrebno je prorijediti šargarepu. Takođe u ovoj fazi morate olabaviti tlo. To treba učiniti vrlo pažljivo kako ne bi oštetili biljke. Najbolje vrijeme za rahljenje bit će period nakon kiše. A ako se kiše ne planiraju u bliskoj budućnosti, tada se prije otpuštanja tlo mora navlažiti.
Prilikom prorjeđivanja sadnica potrebno je ostaviti najmanje 4 cm između njih. Uz manju udaljenost, korijenje će rasti više, ali će biti malo i nespretno. Klice možete prorijediti tek nakon zalijevanja tla. Dakle, vjerovatnoća oštećenja susjednih biljaka bit će manja. Vrijedno je uzeti u obzir da miris svježe izvađenih korijenskih usjeva može privući štetočine. Stoga je bolje prorijediti se uveče, kada je njihova aktivnost znatno niža. Nepotrebne klice odmah bacite iz bašte. Zatim ih treba zakopati zemljom ili kompostom.
Šargarepa na kraju može otkriti gornji dio korijenskog usjeva, zbog čega postaje zelena. Iz tog razloga, supstanca kao što je solanin pojavljuje se u šargarepi. Može dati voću gorak ukus. Da bi se to spriječilo, klice treba nabrusiti.
Šargarepa počinje da formira korenje veoma kasno. Prije svega, sve snage biljke usmjerene su na rast stabljika i listova. A samo četvrtina cijele vegetacijske sezone odgovorna je za rast same mrkve.
Tokom ovog perioda, biljkama je potrebno redovno zalivanje više nego ikada. Ako je vani vruće, korijenske usjeve morate zalijevati najmanje 3 puta sedmično. Snažno sipati šargarepu nije potrebno. Velika količina vlage može uzrokovati da povrće jednostavno pukne. Količina vode po kvadratnom metru treba povećavati kako biljke rastu. Ali u isto vrijeme, redovnost zalijevanja morat će se smanjiti. Biće potrebno zalivati baštensku gredicu ne tri, već samo jednom nedeljno, ali sa dosta vode.
Zaključak
Kao što vidite, nije teško odrediti vrijeme kada treba saditi šargarepu u Sibiru. Glavna stvar je odabrati pravu sortu i fokusirati se na vremenske uvjete u vašem regionu. Zapamtite da prilikom sadnje sjemena u jesen trebate pričekati početak mraza, inače će biljke niknuti prije početka zime. A prilikom sadnje u proljeće, naprotiv, potrebno je odabrati takvo vrijeme da opasnost od mraza potpuno prođe. Pridržavajući se ovih pravila, moći ćete uzgajati izvrsnu šargarepu čak iu klimatskim uvjetima Sibira.
