Melba - sorta jabuke, kada sazri, opis jabuka, oprašivači

Drvo jabuke Melba, ili Melba (Melba) - rasprostranjena sorta deserta sa zasluženom stoljetnom istorijom. Uzgajan u Kanadi, Ottawa, 1898. godine kao sadnica sorte Mekintosh iz slobodnog oprašivanja. A sorta je dobila ime u čast australske operske pjevačice Nelly Melba - očito je uzgajivač stabala jabuke bio obožavatelj njenog talenta.

Stablo jabuke se proširilo u Kanadi, a zatim je odneseno u Evropu, odakle je došlo u SSSR. Od 1941. sorta je testirana u ruskim uslovima, 1947. godine. je uvršten u državni registar. Decenijama se Melba uzgaja u industrijskim i amaterskim vrtovima, i dalje ne gubi na popularnosti. Uz njeno učešće uzgojeno je mnogo novih sorti i hibrida. U SSSR-u, stablo jabuke je dobilo još jedno sinonimno ime: Azure.

Melba se uzgaja na značajnom dijelu teritorije Rusije - u centralnoj Rusiji, Crnozemlju, na Sjevernom Kavkazu, u regiji Volge. U zapadnom i istočnom Sibiru, Melba se uzgaja u obliku škriljevca.

Karakteristike i opis sorte jabuke Melba (Melba)

Melba - desertna sorta kasnog ljetnog zrenja. Potrošačka zrelost ploda dolazi od sredine avgusta, zavisno od regiona, rokovi variraju. Period berbe se nastavlja do kraja septembra. Prinosi povremeni, obilni. Rana zrelost sorte je prosečna (4-5 godina). Plodovanje mješovitog tipa, uglavnom na kolčatki.

Jabuke sorte Melba neravnomjerno sazrijevaju, zreli plodovi se mrve.

Djelomično samooplodne sorte koje se oprašuju

Melba se smatra djelimično samooplodnom sortom. To znači da je prilikom sadnje drveta potrebno u blizini imati sorte za oprašivanje. Najbolji oprašivači su Antonovka, Bellefleur-Kitayka, Borovinka, Suislepskoe. Pogodne su i sorte kasnije selekcije - Quinty, Stark Erlist i druge.

Visina stabla - polu-patuljasta

Drvo jabuke Melba - drvo srednje veličine. Visina i promjer krošnje ovise o vrsti podloge:

Na podlozi sjemena, koja je najčešća, visina stabla doseže 4 metra, veličina krošnje je široka do 7 metara. U tom slučaju vaše drvo će početi da daje plod u 4.-6. godini.
Na polupatuljastoj podlozi drvo naraste do 3 metra, s promjerom krune do 2 metra. Do plodova dolazi u starosti stabla 3-4 godine.
Patuljaste podloge će dati stablo visoko dva metra i široko 1,5 metara. Plod će se pojaviti u 3. godini.

Prečnik cevi

Stablo jabuke ima prilično snažno, debelo deblo. Kora drveta je trešnja-braon sa narandžastom nijansom. Do 3 godine starosti, stablo i izbojci rastu okomito, kasnije krošnja poprima sferni, rašireni oblik. Grane su dobro lisne, srednje gustine. Listovi su svijetlozeleni, sjajni, glatki, s godinama postaju konkavni.

Očekivano trajanje života i sa patuljastim, polupatuljastim i sjemenskim podlogama

Stablo jabuke Melba, cijepljeno na podlogu sjemena, ima solidan životni vijek - od 40 godina do pola stoljeća ili više. Polu-patuljasta podloga smanjuje dugovječnost stabla jabuke; Melba će na ovoj vrsti podloge živjeti 20 godina. Na patuljastoj podlozi život stabla jabuke obično ne prelazi 15 godina.

Veličina jabuke, boja

Melba jabuke srednje veličine, 120-140 g, pojedini plodovi dostižu i 200 g, okruglo-konusnog pravilnog oblika, blago rebraste. Kožica ploda je glatka, gusta, sa plavkastim "azurnim" voštanim premazom. Male bijele tačke vidljive ispod kože.

Glavna boja ploda je zelenkasta ili žuta, pokrivna boja je narandžasto-crvena, prugasta, sa potkožnim tačkama, zauzima polovinu ploda.

Lijevak srednje dubine, širok, nije zarđao. Tanjir srednje dubine, sa žljebovima. srce srednje veličine. Odaje polukružne, velike. Peteljka srednja, zakrivljena. Sjemenke krupne, smeđe.

zimska otpornost

Vjeruje se da je Melba srednje otporna sorta, relativno otporna na mraz. Međutim, sorta se bolje razvija i donosi plodove u umjerenoj i toploj klimi. Prema mnogim vrtlarima, Melba ne podnosi jake mrazeve i prilično je hirovita. U južnim regijama sorta se može uzgajati bez straha.

Karakteristike korijenskog sistema

Stablo jabuke ne podnosi nakupljanje podzemne i kišnice. Prilikom odabira mjesta za slijetanje, radije se odlučite za blago brdo ili organizirajte slijetanje na humku podignutom iznad razine tla. Po potrebi se izvode drenažni jarci.

Melba preferira ilovasto, rastresito tlo opskrbljeno zrakom. Pijesak, treset, kompost se dodaju u jamu za sadnju sa nedovoljnim kvalitetom tla.

Ne stavljajte stajnjak koji nije istrunuo u jamu! Takav "aditiv za hranu" može spaliti korijenski sistem drveta.

prinos

Prinos Melbe je strogo periodičan, tokom godina plodonošenja je veoma obilan. Stablo staro 10 godina može dati do 50 kg ploda. Plodovi ne sazrijevaju u isto vrijeme, mrve se dok sazrijevaju.

Ciklično plodonošenje

Uz dobru njegu stabla jabuke, prvi plodovi se mogu dobiti u roku od 4 godine nakon sadnje sadnice. Mlada jabuka rodi godišnje, prinos dostiže 85 kg ploda po stablu.

U odrasloj dobi, Melba pokazuje periodično plodove, nakon obilne žetve, drvo se "odmara".

otpornost na bolesti

Sorta Melba nema povećan genetski imunitet na infekcije. Stablo jabuke je sklono krastavosti i zahtijeva mjere zaštite od ove bolesti. Protiv krastavosti se sprovode 3-4 tretmana sistemskim fungicidima: Skor, Rayok, Strobi, Horus, Fitolavin.

Biološki proizvod Gamair na bazi bakterija djeluje slično kao i Fitosporin. Za liječenje stabla jabuke, otopite 10 tableta lijeka u kanti vode, poprskajte ga tri puta godišnje.

Dobra stara bordoška mješavina je također korisna u borbi protiv krastavosti. Tretman plavim rastvorom počinje u proleće pre pucanja pupoljaka i ponavlja se do 7 puta u sezoni. Treba napomenuti da je djelovanje Bordeaux mješavine kontaktno, što znači da se nakon jake kiše lijek mora ponovo primijeniti.

Kako prskati stablo jabuke u proljeće ovaj link će reći.

U proljeće se deblo i grane prskaju otopinom uree. U prevenciji krastavosti vrlo je važno sanitarno orezivanje, pravovremeno čišćenje lišća i biljnih ostataka.

voćni ukus

Pulpa voća Melbe je bijela, sitnozrna, sočna, srednje gustine. Okus je vrlo dobar, desert, kiselkasto-slatkast, podsjeća na ukus roditelja - sorte Mekintosh. Osjeti se ukus i aroma bombona, zbog čega djeca obožavaju voće.

Plodovi sadrže (na 100 grama):

13,5 mg askorbinske kiseline;
297 mg P-aktivnih supstanci;
10,5% šećera;
10,1% pektina;
0,79% titrabilnih kiselina.

Koliko su korisne jabuke reći će ovaj materijal.

Ocena degustacije Melba jabuka je u proseku 4,5 poena.

Sorte potomaka

Uz učešće Melbe, uzgajano je više od 20 sorti stabala jabuke, kako u Rusiji, tako iu inostranstvu. Pričajmo više o nekim od potomaka poznate sorte jabuke.

Melba Red

Klonska mutacija sorte Melba dobijena u Kanadi. Varijanta Melba Red povoljno se razlikuje od roditelja po većoj otpornosti na krastavost i zimskoj otpornosti. Unaprijeđene su i komercijalne i ekonomske kvalitete plodova - transportnost i rok trajanja.

Stablo je srednje veličine, razgranato, dobro lišćeno. Listovi su široki. Cvijeće bijelo-ružičasto sa ljubičastom nijansom. Plodovi variraju u težini od 120 do 200 g. Sa 10-godišnjeg stabla možete dobiti do 80 kg uroda.

Plodovi Melba Red odlikuju se svjetlijom pokrovnom bojom - tamnocrvena, svijetla, sjajna kožica. Pulpa je gušća, kiselo-slatka. Poznavaoci smatraju da je okus jabuka manje svijetao od onog glavne sorte.

Melbina ćerka

Uzgajana u Lenjingradskoj oblasti. Kasnoljetna sorta, po mnogo čemu slična matičnoj. Visok prinos, plodovi se čuvaju oko mjesec dana. Boja ploda s bijelo-ružičastim rumenilom i mutnim potezima.

Melbina kćerka je otpornija od originalne sorte i otpornija na krastavost.

Druge sorte

Na osnovu Melbe, sovjetski uzgajivači stvorili su sortu Zavetnoe, koja nadmašuje svog roditelja u otpornosti na hladnoću i imunitetu na bolesti.

Rane ljetne sorte Red Aloe i Early Aloe također su potomci originalne sorte Melba, što se osjeća po obliku, ukusu i boji.

Strane sorte dobijene uz učešće Melbe - američki hibrid Prima, koji ima genetsku otpornost na krastavost, kao i kanadska sorta Karavella, otporna na mraz, ukusna i ranije.

Sadnja, uzgoj i njega

Melba demonstrira svoje vrijedne kvalitete dobrom poljoprivrednom tehnologijom, zbog čega neki vrtlari smatraju sortu hirovitom.

Slijetanje kod kuće

Melba se sadi na dobro dreniranom i osvijetljenom području zaštićenom od preovlađujućih vjetrova. Najpogodnije tlo je ilovasto, kiselost je neutralna ili blago alkalna. Za deoksidaciju, u tlo se dodaje gašeno vapno ili dolomitno brašno u količini od 0,5 kg / m².

Naučite kako posaditi stablo jabuke u proljeće iz ovog članka.

Tajming

Melba se može saditi i u proleće i u jesen. Najbolje vreme za prolećnu sadnju je april, pre nego što lišće procveta. Jesensku sadnju treba obaviti najmanje mjesec dana prije početka mraza (od sredine septembra do prve polovine oktobra).

Tehnologija i poljoprivredna tehnologija

Dvije sedmice prije sadnje priprema se jama dubine i širine 60-80 centimetara. Gornji sloj zemlje do dubine bajoneta lopate pomiješan je s pijeskom, kompostom, tresetom, teglom od 1 litre pepela, 400 g superfosfata i 200 g kalijum sulfata. Na dnu jame izlijeva se drenaža od slomljenih cigli ili krupnog pijeska.

Korijenje sadnice se namače dva dana u vodi, prije sadnje potopi se u glinenu kašu. Od pripremljenog tla u jami formira se humak, na njega se postavlja sadnica, ravnomjerno šireći korijenje. Sa sjeverne strane sadnice zabija se klin za podvezicu. Mjesto cijepljenja i korijenski vrat treba da se uzdižu nekoliko centimetara iznad nivoa tla. Korijenje je prekriveno zemljom, zemlja je zbijena gaženjem, sadnica je vezana za klin. Zatim formiraju zemljani valjak oko jame i prosipaju podest sa dvije kante vode.

Krug debla je malčiran slamom, tresetom ili iglicama u sloju od 10 centimetara.

Koji je najbolji način za rast

Najbolje sadnice su jednogodišnja ili dvogodišnja stabla visine oko 80 cm. Mladice moraju imati razvijen korijenov sistem i 2-3 grane. Pazite da kora nije oštećena, da ima ujednačenu boju i glatku teksturu bez izbočina i pukotina.

Melba se može uzgajati iz rasada sa zatvorenim korijenskim sistemom. Prednost takvih sadnica je mogućnost sadnje tijekom cijele sezone. Nedostatak je što je prilikom kupovine teško procijeniti stanje korijena.

Udaljenost između stabala

Razmak između sadnje stabala na sjemenskim podlogama je 6-7 m, polupatuljastih - od 1,5 do 3 m, patuljastih - 1,5 m.

Care

Njega Melbe sastoji se od niza mjera - zalijevanje, gnojenje, rezidba, kontrola štetočina i bolesti.

Zalivanje se vrši od proleća do jeseni. 2 kante vode troše se na mlado stablo, 4 kante na stablo koje rodi. Kao i kod sadnje, zemljani valjak se grabulja na udaljenosti od 0,5 m od debla, voda se ulijeva u krug blizu stabljike. Nakon zalijevanja, tlo se izravnava i malčira. Ovom tehnologijom, čak i po vrućem vremenu, dovoljno je zalijevati drveće jednom sedmično.

prihrana

Proljetne preljeve počinju se davati od druge godine nakon sadnje stabla.

Početkom maja, drvo se oplođuje rastvorom uree (0,5 kg na 10 litara vode). Prihranjivanje se ponavlja početkom juna.
U julu se hrane infuzijom pilećeg stajnjaka 1:12 ili divizma 1:8.
Krajem ljeta - početkom jeseni, krug debla se iskopava unošenjem treseta, komposta i pepela. Korisno je dodati 100 g superfosfata i 50 g kalijum sulfata.

Undercuts

Obrezivanje stabla jabuke počinje od druge godine života, u martu. Vertikalni glavni izdanak se reže na 1/3, na bočnim izbojcima se ostavljaju 3 pupa. U jesen se uklanjaju nekvalitetne ili bolesne grane.

Kako orezati mlado stablo jabuke pročitajte ovdje.

U naredne 3 godine formiraju krošnju stabla jabuke. Centralni provodnik je skraćen za 1/3, odlazeće grane su ostavljene od skeletnih grana pod uglom od 45-60 stepeni od debla. Grane koje se ukrštaju i rastu unutar krošnje su neprihvatljive. Dodatni izdanci se uklanjaju.

Nakon treće godine, rezidba je usmjerena na posvjetljivanje krošnje i održavanje njenog oblika. Kriške se tretiraju vrtnom smolom, Rannet pastom ili prekrivaju bojom.

U prve dvije godine nakon sadnje pupoljci se čupaju kako se drvo ne bi iscrpilo.

Podmlađivanje

Drvo Melba zahtijeva podmlađivanje, koje se provodi što je moguće pažljivije. Godišnje se ne uklanjaju više od 2-3 stare skeletne grane. Orezivanje protiv starenja prorjeđuje krošnju, poboljšavajući pristup svjetlosti i zraku. Osim toga, rezidba potiče stvaranje novih izdanaka stabla jabuke.

O rezidbi stabala jabuka protiv starenja pročitajte ovdje.

sazrevanje voća

Tokom perioda zrenja, grane Melbe obilno su posute plodovima. Iako su grane stabla prilično fleksibilne, ispod njih se moraju postaviti jaki oslonci. Sazrijevanje jabuke traje od sredine avgusta do sredine septembra.

Jabuke se beru pažljivo, ručno, trudeći se da ne oštete kožicu. Za skladištenje, plodove je bolje ukloniti malo nezrele.

skladište voća

Uz pažljivo sakupljanje, plodovi Melbe se čuvaju 1-2 meseca (do novembra), u frižideru ili podrumu na +2°C - do 4 meseca. Od plodova se beru odlični sokovi, džem, džem, kompoti, pire krompir, suvo voće.

U skladištima posebno opremljenim rashladnim uređajima rok trajanja se produžava do sredine januara. Jabuke se mogu transportovati na velike udaljenosti.

Kojim regijama je sorta prilagođenija?

Većina vrtlara se slaže da se Melba bolje ponaša u uslovima centralne i južne Rusije, iako je amateri uspijevaju uzgajati gotovo svuda, od Lenjingradske regije do Dalekog istoka. Sorta je uključena u Državni registar za većinu regija Rusije. Međutim, u sjevernim regijama, na Uralu i u Sibiru, sorta nije dovoljno otporna na zimu. Potomci sorte imaju veću otpornost na hladnoću - Melba Red i Daughter of Melba.

Video

Video o sorti jabuke Melba.

zaključci

Melba je popularna sorta jabuka zbog zbroja svojih prednosti: produktivnosti, ljepote, odličnog okusa.
Nedostaci sorte su učestalost plodonošenja, nedovoljna zimska otpornost i nedostatak imuniteta na krastavost.
Prednosti sorte se u potpunosti otkrivaju u toplinskoj klimi, na visokoj poljoprivrednoj pozadini. Pažljiva njega omogućit će vam da uživate u prekrasnom okusu vlastitih uzgojenih jabuka.