Koji baštovan ovih dana ne želi da uzgaja organski usev krastavaca?? Zato povrtlari na svojim parcelama sve više potiskuju hemijska đubriva u drugi plan, dajući prostor narodnim lekovima. Jedna od ovih tehnika je hranjenje krastavaca kvascem, što je, osim toga, vrlo jeftino za baštovana.
Ispostavilo se da su gnojiva s kvasnim fermentima poznata još od vremena baka. Korišćene su ne samo za povrće, već i za usjeve kao što su jagode, crvene i crne ribizle, maline, pa čak i cvijeće. Sve je odlično raslo i biljke su rjeđe bolele. Korišćene su i za presadnice povrća.
Krastavac, kao brzorastuća i plodonosna kultura, zahtijeva plodno tlo zasićeno hranjivim tvarima, a tokom cijelog proljetno-ljetnog perioda. Čim biljka potroši sve zalihe hrane sadržane u tlu, svojim izgledom odmah počinje "signalizirati" o tome:

Odličan način za đubrenje biljaka
Da bi se dobio stabilan rod zdravih krastavaca, biljke se moraju hraniti svake sedmice. Prihrana kvasca za krastavce u stakleniku i na otvorenom ima nekoliko funkcija odjednom:
Kvasac je jednostavna jednoćelijska gljiva koja sadrži:
Jednom u tlu, gljivice kvasca aktiviraju mikrofloru u njemu, čiji predstavnici brzo prerađuju organsku tvar u minerale. Ove mineralne elemente (azot, fosfor) biljke lako apsorbuju.
Ispostavilo se da kvasac u tlu djeluje i kao katalizator (pomoćnik) za ubrzavanje svih procesa prerade organskih tvari. Samo ove supstance u njemu treba da budu dovoljne.
Bitan! Ako u tlu ima malo organske tvari, pozitivan rezultat gnojidbe kvascem bit će vidljiv, ali će se tlo brzo iscrpiti.
Mikroorganizmi u organskim gnojivima (stajnjak, ptičji izmet, kompost od trave) su agresivniji prema gljivicama kvasca i mogu neutralizirati njihovo djelovanje. Stoga se ne mogu istovremeno nanositi na tlo. Organski sastojci se obično dodaju u gredice nekoliko sedmica prije prihrane kvascem. I to se odnosi na sve usjeve, ne samo na krastavce.

Fermentacija kvasca
Još jedna važna činjenica: proces fermentacije kvasca zahtijeva puno kalija i kalcija. Da bi se nadoknadio njihov sadržaj, u zemlju se obavezno dodaje drveni pepeo ili se kvasac razrjeđuje mliječnim proizvodom (mlijekom, surutom), a ne vodom.
Kako hraniti krastavce kvascem tako da rastu jaki i zdravi, donose bogatu žetvu? U koje vrijeme ih treba unositi u gredice kako bi se stvorili povoljni uvjeti za razmnožavanje bakterija u tlu?
Za proljetno-ljetnu sezonu, krastavci se prihranjuju kvascem 2-3 puta. Pridržavajte se sljedećeg pravila: bolje rjeđe nego često.
Prvo prihranjivanje sadnica vrši se kada se pojave 2 lista, kako bi se podstakao brzi razvoj biljke. Drugi - prije cvatnje, radi boljeg formiranja jajnika i plodonošenja. Po treći put se gnojivo kvasca primjenjuje prije drugog talasa plodonošenja. To daje snagu kulturi krastavaca za naknadno sazrijevanje zdravog zelenila.

Gnojimo kvascem
Koncentrati kvasca se čuvaju do 3 dana, nakon čega njihova korisna svojstva nestaju, a aroma koja izlazi iz njih postaje nevažna. Gnojiva se primjenjuju iu plastenicima i na otvorenom tlu uveče, nakon prosipanja gredica toplom (25-28 ° C) vodom.
Postoji nekoliko opcija za pripremu gnojiva za kvasne krastavce, a za to se koriste i svježi kvasac i suhi kvasac u vrećicama. Neki recepti su dizajnirani za brzu pripremu gnojiva (2-3 sata), dok drugi zahtijevaju određeno vrijeme (1-2 dana) za infuziju.
Recepti za preljev od svježeg kvasca.
Pažnja! Ovaj recept dodatno štiti sadnju krastavaca od sive truleži!
Recepti sa suvim kvascem.
Dobivena infuzija kruha i kvasca se filtrira, razrijedi vodom u omjeru od ⅕ i zalije ili prska po povrću. Koristite ovaj sastav 2-3 dana, jer dugotrajno skladištenje ne dozvoljava da živi kvasac preživi i sastav smjese se mijenja. Očekivani učinak liječenja takvim sastavom neće biti i možete dobiti suprotan rezultat
Bitan! Prije hranjenja biljaka gnojivom kvasca, potrebno ih je zalijevati običnom vodom. Ovo pravilo je važno poštovati i za krastavce u staklenicima i za one koji se uzgajaju na otvorenom polju.
Ovom infuzijom kvasca možete hraniti ne samo krastavce, već i bilo koje drugo povrće na mjestu: rajčice, paprike, patlidžane. Za sadnice je dovoljno 200 ml prihrane za svaki grm.
Prilikom uzgoja krastavaca u polikarbonatnim staklenicima, bolje je hraniti mlade biljke kvascem ne u fazi sadnice, već 2 tjedna nakon sadnje na stalno mjesto. Drugi put možete gnojiti tokom cvatnje, a treći put kada prođe prvo veće branje krastavaca.
Na osnovu vlastitog iskustva s upotrebom prihrane kvasca, iskusni vrtlari savjetuju:
Gnojivo sa kvascem daje odlične rezultate. Glavna stvar je da ga ne zloupotrebljavate i slijedite osnovne preporuke prilikom zalijevanja. Tada će krastavci dugo oduševiti kako svojim zdravim izgledom, tako i čestim plodovima.