Mjesečina na hrenu: recepti za 1 i 3 litre, kako insistirati, koristi i šteti

Recepti s hrenom od mjesečine uključuju različite komponente, dok je klasična verzija sam hren, alkohol i med. Prilikom pripreme veoma je važno voditi računa o proporcijama, kao i o vremenu ekspozicije. Nemojte previše izlagati tinkturu - inače će ispasti previše gorka.

Korisna svojstva tinkture hrena na mjesečini

Tinktura od hrena u umjerenim količinama donosi određene dobrobiti organizmu, jer sadrži:

• vitamin C;
• flavonoidi;
• minerali;
• vlakna;
• pepeo.

Napitak poboljšava probavu, sprečava pojavu težine u stomaku, jača imuni sistem, a takođe podstiče apetit. Hren na mjesečini je također dobar za zdravlje muškaraca, jer povećava fizičku izdržljivost. Sadrži i antioksidanse. Oni štite ćelije od uništenja i sprečavaju prerano starenje, što je posebno važno za žene.

Tinktura hrena na mjesečini koristi se za liječenje raznih bolesti. Na primjer, da biste uklonili kamenje iz žučne kese, uzimajte po supenu kašiku 3 puta dnevno pola sata pre jela. Da biste spriječili razvoj raka, pijte jednu kašičicu jednom dnevno prije obroka.

Koristite tinkturu na hrenu i spolja. Koristi se u oblozima za zglobove. Dovoljno je držati zavoj pola sata, a bol će proći ili će znatno oslabiti.

Suptilnosti kuvanja

Za pripremu tinkture potreban je minimum komponenti - hren, mjesečina i med. Zapravo, dovoljno ih je pomiješati i pripremiti napitak nekoliko dana. Ali ovaj proces ima svoje suptilnosti i karakteristike, na primjer:

1. Važno je zadržati proporciju. U klasičnoj verziji, na svaki litar alkohola (mjesec, votka) uzeti 100 g rizoma hrena. Količinu možete odrediti na oko, ali ako nema sigurnosti, preporučljivo je koristiti kuhinjsku vagu.
2. U većini slučajeva brzo prave hren na mjesečini - za kuhanje je dovoljno 7-8 dana. Nemojte misliti da što više insistirate, to je ukus bogatiji. Produženim starenjem piće će biti jako gorko. Zbog toga je važno da se na vrijeme procijedi i nakon nedelju dana održi degustaciju.
3. U nizu recepata preporučuje se insistiranje na toplom mjestu, u drugim - u hladnjaku. Nema fundamentalne razlike. Ali za dublji okus i aromu, prvo možete ostaviti da odstoji toplo, a zatim prenijeti na hladno, na primjer, na balkon.
4. Za poboljšanje okusa napitku se dodaju đumbir, bijeli luk, limun, cimet, listovi ribizle, listovi žalfije i drugi zanimljivi dodaci. Ovo je jako dobra ideja, ali glavna stvar je ne pretjerivati ​​sa začinima kako bi okus bio skladan i nenametljiv.

Kako napraviti hren na mjesečini

Postoji nekoliko recepata za pravljenje mjesečine s hrenom. U svim slučajevima, piće se pravi prilično brzo. Ne treba ga prekuvati da ne pokvari ukus.

Prvo kušanje se preporučuje obaviti za nekoliko dana kako bi se procijenilo isplati li se dalje insistirati ili ne

Glavne mogućnosti kuhanja prema klasičnom receptu i s raznim dodacima opisane su u nastavku.

Klasični hren na mjesečini s medom

Klasični recept za hren na mjesečini za 3 litre može se reproducirati uzimanjem sljedećih sastojaka:

• hren - 300 g;
• alkohol - 3 l;
• med bilo koje vrste - 6 kašika. l.

Slijed:

1. Ogulite rizome i narežite na male ravne komade.
2. Stavite u posudu i prelijte mjesečinom.
3. Stavite na tamno i hladno mesto tačno sedam dana.
4. Povremeno protresite.
5. Posle nedelju dana procedite i dodajte med.
6. Neka odstoji još jedan dan.
7. Zatim ponovo procijedite kroz sitno sito ili gazu.
8. Sipajte u drugu posudu, zatvorite poklopac i ohladite.

Boja alkohola je zlatna u cijelosti

Recept za mjesečev hren sa đumbirom i medom

Kod kuće, tinktura hrena na mjesečini može se pripremiti s đumbirom. Daje zanimljiv ukus i miris. Korijen je koristan za prevenciju zaraznih bolesti, uključujući prehladu. Da biste napravili ukusan hren, trebate uzeti sljedeće proizvode:

• mjesečina - 2 l;
• korijen hrena - 200 g;
• rizom đumbira - 100 g;
• med - 3 kašike. l.;
• cimet - 0,5 h. l.;
• karanfilić - 4-5 kom.

Recept se sastoji od sljedećih koraka:

1. Koren hrena oguliti i narezati na trakice.
2. Rendani korijen đumbira.
3. Oba korjenasta povrće stavite u staklenu posudu i prelijte alkoholom.
4. Dodajte karanfilić i cimet.
5. Ostavite da odstoji u frižideru sedam dana.
6. Povremeno protresite.
7. Posle nedelju dana procedite i dodajte med.
8. Ostavite da odstoji još jedan dan i probajte.
9. Procijedite, prelijte u drugu posudu i stavite u frižider.

Korijene hrena najbolje je rezati nožem

Tinktura od hrena na mjesečini s bijelim lukom

Možete kuhati hren od mjesečine s bijelim lukom

Nabavite piće koje će se sigurno svidjeti ljubiteljima ljutog. Ovaj put će vam trebati sljedeći sastojci:

• hren - 100 g;
• mjesečina - 1 l;
• beli luk - 6 čena;
• celer - 1 stabljika;
• štapić cimeta - 1 kom.;
• crni biber u zrnu - 4 kom.;
• med - 2 kašike. l.;
• limunova kora - 1 komad.

Slijed:

1. Ogulite rizome i narežite na male kockice.
2. Slično odrežite stabljiku celera.
3. Svaki režanj belog luka narežite na 4-5 delova.
4. Pomiješajte sve sastojke i prelijte mjesečinom (1 l).
5. Zatvorite poklopac i ostavite u frižideru nedelju dana.
6. Povremeno protresite.
7. Posle nedelju dana procediti, probati.
8. Sipati u druge posude i poslati u skladište.

Hren sa začinima

Moonshine na korijenu hrena može se napraviti sa začinima.

Svečano piće ispada vrlo mirisno, s mnogostranim nijansama

Za kuvanje uzmite sljedeće komponente:

• mjesečina - 3 l;
• hren - 300 g;
• limunova kora - 1 komad.;
• mljeveni cimet - 0,5 h. l.;
• đumbir u prahu - 0,5 h. l.;
• muškatni oraščić - prstohvat;
• med - 2 kašike. l.;
• karanfilić - 10 kom.

Algoritam kuvanja:

1. Uzmite limunovu koricu, pripremite ostale sastojke.
2. Stavite sve zajedno (uključujući med).
3. Napunjeno alkoholom i poslato na čuvanje u frižider pet dana.
4. Procijedite i ostavite da odstoji još 2-3 dana.
5. Provedite degustaciju.

Kako napraviti hren od mjesečine sa senfom

Senf daje ne samo pikantan ukus, već i začinjenu aromu. Za pripremu tinkture uzmite sljedeće proizvode:

• mjesečina - 1 l;
• hren - 100 g;
• svježi limunov sok - 4 žlice. l.;
• zrna senfa - 2 sata. l.;
• med - 2 kašike. l.

Za pripremu tinkture preporučuje se uzimanje senfa od zrna

Uputstvo je ovo:

1. Uzmi sok od limuna. Pomiješajte ga sa medom i senfom.
2. Ogulite rizom, sitno nasjeckajte ili narendajte na krupno rende.
3. Pomiješajte sve sastojke.
4. Prelijte alkoholom i ostavite da odstoji na tamnom i toplom mestu tri dana.
5. Procijedite, okusite i začepite.
6. Čuvati u frižideru.

Hren sa koprom

Tinktura kopra ima poseban ukus i miris i može biti zanimljiva pravim gurmanima

Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

• rizomi - 100 g;
• alkohol - 1 l;
• sjemenke kopra - 100-150 g;
• med - 2 kašike. l.

Tehnologija kuvanja:

1. Ogulite korijenje, nasjeckajte na krupnije rende.
2. Dodajte sjemenke kopra.
3. Sipajte alkohol.
4. Ostavite da odstoji u frižideru nedelju dana.
5. Procijedite i dodajte med.
6. Procijedite i kušajte ponovo sljedeći dan.
7. Zatvorite poklopcem i pohranite.

Slojeviti hren

Ovaj napitak će se dugo pripremiti. Ali trud neće biti uzaludan. Okus i miris hrena će se svidjeti svim gostima. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• alkohol - 2,25 l;
• sok od limuna - 2 kašike. l. ili koricu pola citrusa;
• rizomi - 200 g;
• med - 2 kašike. l.;
• biber - 5 graška (možete pomiješati alevu papriku i crnu);
• pupoljci karanfila - 5 kom.;
• vanilija - mali prstohvat;
• cimet - 1 g.

Algoritam akcija je sljedeći:

1. Pomiješajte sve začine, prelijte ih sa 500 ml alkohola.
2. Dajte jedan dan na tamnom, toplom mjestu i ocijedite u posudu, procijedite.
3. U procijeđeni dio dodajte 750 ml napitka.
4. Infuzirajte dva dana, procijedite. Dodajte infuziju u prvu zapreminu od 500 ml.
5. Kolač se prelije s trećom porcijom (1 l) i insistira još četiri dana.
6. Tinktura se pomeša sa prve dve porcije.
7. Sada morate dodati tečne sastojke - med i limunov sok.
8. Dobro promešati i ostaviti da odstoji dva dana na toplom i tamnom mestu.
9. Procijedite i držite u frižideru ili na balkonu nekoliko dana.

Zahvaljujući ovom pristupu moguće je napraviti hren dubokog i gorućeg ukusa.

Alkohol će ukrasiti gozbu neobičnim izgledom i aromom

Kako uzeti tinkturu hrena na mjesečini

Poželjno je da ren postane alkoholno piće. Pošto je jaka, često se pije u jednom gutljaju. Ali možete i polako pijuckati da biste osjetili okus i aromu. Hren možete poslužiti uz jela od mesa, krompir i drugu visokokaloričnu hranu.

Jako piće mora biti praćeno dobrim užinom

Alkohol treba konzumirati samo na pun želudac, pažljivo jesti hranu. Može se uzimati uoči praznika - samo 50 g može potaknuti apetit. Za održavanje dobrog zdravlja preporučuje se konzumiranje najviše 150 ml hrena u jednoj večeri.

Experienced Tips

Pravljenje tinkture od hrena nije tako teško, ali ponekad rezultat nije očekivan. Kako bi napitak bio što ukusniji i što zdraviji, ali i lijep izgled, preporučuje se pridržavati se nekoliko savjeta:

1. Za kuhanje svakako birajte samo svježi, zreli hren bez oštećenja i znakova plijesni. Bolje je kopati u septembru.
2. Vrlo često se vodi rasprava o tome da li trljati rizom rena ili ga samo sitno isjeći nožem. Posljednja opcija je napornija, ali je preporučuju amateri s iskustvom. Ako koristite rende, piće može postati mutno, iako to neće utjecati na okus. Što se tiče mljevenja mesa ili blendera, ovu metodu treba odmah napustiti.
3. Ako nema rizoma, već samo listovi rena, od njih se može napraviti i napitak. Da biste napravili ukusnu tinkturu hrena na mjesečini, uzmite pet velikih listova na 1 litru tekućine. Isperu se, uklone se grube peteljke i temeljito zgnječe. Ostatak recepta je isti: insistirajte 6-7 dana u frižideru i dodajte med da poboljšate ukus.
4. Stručnjaci preporučuju da se uradi nekoliko eksperimenata kako bi se empirijski pronašao "najispravniji" recept. Sve sastojke treba mjeriti na skali, jer je glavni zadatak odrediti optimalni omjer.

Zaključak

Recepti s hrenom od mjesečine prilično su jednostavni i prilično dostupni početnicima. Ako se pridržavate vremena i proporcija, piće će se pokazati skladnim okusom i bogatom aromom. Da biste pronašli odgovarajući recept, preporučljivo je eksperimentirati s različitim opcijama i kušati nekoliko pića.

"Mjesečina na hrenu: recepti za 1 i 3 litre, kako insistirati, koristi i šteti"

Mjesečina na galangalu: recepti za tinkture za 3 litre na korijenu, koristi i štete, recenzije

Kako skuhati kombuchu za 3 litre: recepti za pripremu otopine, proporcije

Mjesečina na galangalu: recepti za tinkture za 3 litre na korijenu, koristi i štete, recenzije

Kako skuhati kombuchu za 3 litre: recepti za pripremu otopine, proporcije