Karakteristike i karakteristike divovske pasmine pilića jersey
Više od 200 postojećih rasa pilića u svijetu podijeljeno je u tri grupe: smjer jaja, meso i jaja i meso. Neke od rasa mesnih pilića spadaju u tzv. "narodnu selekciju": cochinchin i brahma.
Ove rase pilića bili cijenjeni u domovini zbog polaganja jaja zimi, kada je za ovim proizvodima postojala velika potreba. Ali za sjeverne zemlje, ove pasmine pilića nisu bile prikladne. Pošto su bile previše termofilne, pilići su uginuli od hladnoće.
Uzgoj pilića zainteresovao je čovečanstvo tek krajem 19. veka. Prije toga, piletina je bila hrana siromašnih (a do danas se piletina često ne smatra mesom), sjetite se samo legende o Napoleonu koji je mrzeo piletinu.
Nakon što su uzgajivači obratili pažnju na piliće, brzo su se pojavile industrijske "stolne" pasmine pilića. Glavni napori bili su usmjereni ka postizanju prezrelosti mesa, odnosno brzom razvoju prsnih mišića.
Kao rezultat toga, pojavile su se velike pasmine pilića, žive težine do 4,5 kg za kokoši nesilice i 5,5 za pijetlove. Ali čak i među mesnim pasminama, Jersey Giant se izdvaja.
Rasa pilića "Jersey Giant", opis i fotografija
Džersi su relativno mlada rasa pilića, koja će 2022. godine napuniti 100 godina. Ali mnoge druge rase pilića su starije.
Jersey Giant kokoši su uzgojeni u državi New Jersey od strane uzgajivača Dextera Wuhama. Postoji pretpostavka da su, zapravo, John i Thomas Black mnogo ranije radili na uzgoju ove pasmine pilića u okrugu Burlington, križajući velike pasmine pilića tamne boje. Kao rezultat toga, divovski pilići iz Jerseya su veći od bilo koje druge mesne pasmine pilića.
U poređenju s pijetlovima, ženka Jersey pasmine može se čak i od milja nazvati piletinom, njena težina je "samo" 4 kg. Pijetlovi narastu do 6-7.
Iako istinski uzgajivači pilića cijene i vole ovu rasu pilića, danas je prilično rijetka. I najvjerovatnije je da ga je neisplativo uzgajati u industrijskoj mjeri zbog nekih karakteristika sadržaja.
standard rase
Džersi divovski pilići nemaju nikakve vanjske razlike koje ih oštro razlikuju od drugih pasmina pilića, osim veličine, naravno. Ako se na fotografiji vidi samo pile, bez ikakvih naznaka njegove veličine, onda će biti vrlo teško reći da li ova konkretna kokoška pripada mesnoj pasmini pilića Jersey Giant ili je kokoš s jajima.
Da biste bili impresionirani veličinom "pilića" potrebna vam je referenca na vagu.
Ovako možete vidjeti da li je u pitanju div ili kokoš nosilja.
karakter
Srećom, Džersi Giantsi imaju miran i susretljiv karakter, iako u svom pedigreu imaju indijske borbene petlove. Čak i mali, ali agresivni pijetao, koji napada osobu, može uzrokovati ozbiljne ozljede. Da su to učinili pijetlovi iz Jerseya, do sada bi izumrli, kao što je u svoje vrijeme izumro i pravi irski vučjak.
Boja
Prvi Jersey Giants bili su isključivo crni, ali su 1921. godine dovedeni u Englesku, gdje su uzgajivači počeli raditi na uzgoju drugih boja. Kasnije se džinovska pasmina pilića Jersey pojavila u drugim zemljama Evrope. Rezultat je bio: bijela boja u Engleskoj i plava ivica u Njemačkoj. Do danas su standardom službeno utvrđene tri boje: crna sa smaragdnim sjajem, plava uokvirena i bijela. Sve druge boje rezultiraju automatskim odstranjivanjem pilića iz uzgoja.
Pijetao pasmine "Jersey Giant" crni.
Piletina pasmine "Jersey Giant" crna.
Piletina pasmine "Jersey Giant" plava.
Plavi dres Giant Rooster.
Džinovska piletina od bijelog dresa.
Glava
Pijetlovi pasmine Jersey Giant imaju prilično široku proporcionalnu glavu s velikim ravnim češljem podijeljenim na 6 zuba. Kljun nije dug, snažan, dobro zakrivljen. Oči su velike, tamno smeđe, skoro prelaze u crne, ispupčene.
Naušnice i režnja su velike, zaobljene, bez karakterističnih bora, jarko crvene boje.
Boja kljuna različitih linija boja u pasmini razlikuje se ovisno o boji:
- crne boje. Crna, sa blagom žutilom na vrhu kljuna;
- bijele boje. Kljun je žut sa tamnim prugama;
- plava boja. Isto kao crno.
Sličnost u boji kljunova crne i plave boje objašnjava se činjenicom da je plava boja oslabljena crna, zbog prisustva gena za bistrenje u genomu piletine.
Plava boja u homozigotnom stanju je smrtonosna.
Vrat savijen, moćan.
Okvir
Telo zbijeno. Široka prsa i leđa su gotovo paralelni sa tlom, mesnata prsa vire naprijed, dajući kokošima ponosan izgled.
Krila srednje veličine, uz tijelo. Perje je sjajno, čvrsto prianja uz tijelo pilića.
noge
Široko postavljene gledano sprijeda, bedra i potkoljenice su jake, mišićave. Boja metatarzusa je malo drugačija u različitim bojama. Crna boja: crni metatarzus sa blagom žutilom ispod. Bijelo - metatarsus žućkast ispod. Plava - metatarzalne kosti su iste kao i crne.
Rep
Ponos rase. Postavite pod uglom od 45 stepeni u odnosu na liniju leđa. Kod pijetlova dugi i široki pokrivači repa pokrivaju repno perje. Velike pletenice pokrivaju male pletenice i repno perje.
Također, pilići su nešto niži od pijetlova i izgledaju čučnjevi. Rep je pod uglom od 30 stepeni u odnosu na liniju leđa. Repno perje je kraće, ali rep izgleda veličanstvenije od pijetla. Inače, kokoši se ne razlikuju mnogo od pijetlova.
Defekti na čistokrvnom dresu, koji dovode do odstrela
Ovi poroci uključuju:
- mala težina piletine;
- nekarakteristična struktura tijela;
- previše svijetle oči;
- nekarakteristična boja metatarzusa;
- na krajevima prstiju i poleđini đona, žuto-močvarna nijansa potpuno je odsutna;
- perje druge boje od standardne.
Odvojeno po bojama: za crno, bijelo perje je diskvalifikacioni faktor; za bijele, svijetle oči i šape čisto žute boje; za plavo, crveno, bijelo ili žuto perje.
U principu, svi ovi poroci daju primjesu druge krvi kod pojedinaca. Takva kokoška se ne može dozvoliti za uzgoj.
Proizvodne karakteristike
Džin iz Jerseya raste vrlo brzo, do godine pijetlovi već teže 5 kg. Najaktivniji rast se javlja u prvih pet mjeseci, zatim se smanjuje dnevni prirast i sadržaj mladog mesa postaje neisplativ.
Jersey kokoši ostavljeni u pleme polažu prva jaja u dobi od 6-8 mjeseci tjelesne težine 3,6 kg. Potpuno odrasla kokoš nosilja od dresa teži je kilogram više. Za mesnu rasu, džersi gigant ima veoma dobre stope proizvodnje jaja: 170 jaja težine 70 g godišnje. Ljuska jaja divova iz Jerseya je smeđa. Uz kvalitetno hranjenje, jaka.
Prednosti i nedostaci Džersi Gianta
Prednosti uključuju:
- nepretencioznost prema uslovima pritvora;
- popustljiv i miran karakter;
- dobro razvijen inkubacijski instinkt;
- brz rast;
- visok prinos mesa.
Nedostaci:
- sklonost gojaznosti;
- potreba za velikim životnim prostorom;
- gubitak okusa mesa u dobi ptica starijih od godinu dana.
Budući da je nepretencioznost divova Jerseya prema uvjetima zatočeništva zbog zahtjeva velikog raspona pomalo pretjerana, logično je da pasmina Jersey nije postala široko rasprostranjena u industrijskim razmjerima.
Dijeta za dresove
Sastav prehrane za diva iz Jerseya ne razlikuje se od prehrane za bilo koju drugu mesnu rasu pilića: 40% kukuruza, 40% pšenice i 20% raznih dodataka, uključujući vitamine, školjke, kolače i kredu.
Druga opcija dijete: gotova hrana. Ovdje treba imati na umu da, općenito, hrana za jajne pasmine pilića, dizajnirana da stimulira proizvodnju jaja, ide u maloprodaju. Iz situacije možete izaći uz pomoć hrane namijenjene pilićima. S obzirom da pilići bilo koje rase rastu dovoljno brzo, ova hrana je u stanju da Džiru iz Jerseya obezbijedi potrebne proteine i kalcij.
Hranjenje se vrši 2-3 puta dnevno.
Zimi se sjeckano povrće i začinsko bilje mogu davati kao dodatak džinovskom divu. Ishranu kokošaka nosilja namenjenih za rasplod treba pažljivo pratiti. Džersi divovi su skloni gojaznosti, a gojazna kokoška nije u stanju da proizvede kvalitetno oplođeno jaje. U skladu s tim, postotak oplođenih jaja u kvačilu će biti vrlo nizak. Stoga se stopa za kokoši nesilice smanjuje nekoliko mjeseci prije početka nošenja jaja. Ljeti, kako bi sebi olakšali život, a kokošima poboljšali uslove života, džinove iz Jerseya možete pustiti da hodaju po travi.
Na takvoj travi kokoši Jerseyja će rado pronaći sve potrebne vitamine i minerale za sebe, ostavljajući za sobom mrtvu pustinju u kojoj neće biti ni mrava.
Specifičnosti sadržaja
Džin iz Jerseya može se prilagoditi držanju u skučenom okruženju, ali njegovo zdravlje u ovom slučaju ostavlja mnogo da se poželi. Prilikom držanja pilića u zatvorenom prostoru, potrebno je voditi računa o dobro osmišljenoj izduvnoj ventilaciji, koja će ukloniti amonijak koji se nakuplja u površini poda. Pilići vole da se valjaju u svom leglu, a Džersi Giantsi nisu izuzetak. Tamo se sakuplja amonijak koji se oslobađa iz raspadajuće legla. Uz sistematsko prisustvo visokih koncentracija amonijaka u prostoriji, može početi gubitak stoke.
Jersey kokoši dobro podnose ruske zime i mogu da šetaju u kavezima na otvorenom tokom dana. Površina volijere po jednom piletu Jersey je 0,5-1 m.
Jersey kokoši zbog svoje velike tjelesne težine ne lete (iako nije poznato znaju li za to i sami Džersi), ali je bolje volijeru ograditi dovoljno visokom mrežom ili je napraviti sa krovom kako bi manje pasmine kokošaka, koji sigurno znaju da mogu da lete, nisu mogli da uđu u ograđeni prostor do dresova divova.
Da, ovako će vaša volijera izgledati u stvarnosti umjesto reklamiranja zelene trave s kokošima Jersey koji hodaju po njoj.
Štoviše, s deklariranom gustinom pilića po jedinici površine ograđenog prostora, to će izgledati ovako za najviše mjesec dana.
Da biste potpuno očistili komad zemlje od trave, insekata i podzemnih larvi sa kišnim glistama, dovoljno je da ga ogradite i tamo pustite kokoši. Gustoća naseljenosti pilića ovisi o vremenu predviđenom za čišćenje mjesta. Jedna kokoš na 50 m² će se nositi sa zadatkom za 2-3 mjeseca ako lokacija nije jako zarasla u korov, a za šest mjeseci ako je potrebno uništiti moćne biljke. Nije preporučljivo ostavljati piliće na duži period, drveće također može završiti.
U stvari, kokošima zaista treba dati zelenu travu i povrće, ali bolje je da ga sami uberete i date u volijeru posebno izgrađenu za njih nego da je puštate u potragu za pašnjakom.
Uzgoj
Ako odlučite početi uzgajati diva iz Jerseya, a vaši susjedi nemaju piliće ove pasmine, nije racionalno vući žive odrasle kokoši izdaleka. Mnogo je lakše i jeftinije kupiti jaja za valio i, slijedeći upute, izleći željene kokoši.
Prvi dan nakon izleganja pilići obično ne jedu, čak i ako imaju hranu pred nosom. Ali im je potrebna voda. Bolje je ako se zagrije na 50 °.
U prvim danima života, ne samo Džersiju, već i svim drugim kokošima treba davati seckano jaje, jer je rast tokom ovog perioda veoma brz i bebama je potrebna velika količina proteina za izgradnju sopstvenog tela. Ili se morate unaprijed pobrinuti za posebnu hranu za piliće Jersey.
Opće preporuke za uzgoj pilića svode se na pridržavanje samo nekoliko uslova:
- temperatura vazduha ne niža od 25°;
- dugo dnevno svjetlo;
- nedostatak nacrta;
- čista zagrijana voda;
- posebna hrana za piliće;
- vitamini i antibiotici.
Nažalost, infekcije često hodaju u industrijskim inkubatorima, pa će kokošima biti potrebni antibiotici. Ubuduće, ako su vaše kokoške zdrave, onda će i pilići dobro proći i bez lijekova.
Snaga sijalice i nivo toplote koju ona generiše biraju se u zavisnosti od temperature okoline. Ako je ulica +30 i više, onda je sijalica potrebna minimalna snaga, samo za rasvjetu.
Ovdje je princip jednostavan: ako ne znate kako to učiniti kako treba, učinite to kao u prirodi. U prirodi, pilići primaju toplinu odozgo iz tijela majke kokoši. U isto vrijeme, ispod šapa mogu imati mokru zemlju. Stoga hladan pod nije toliko strašan, iako ne može biti hladan s posteljinom, kao nemogućnost zagrijavanja glave i leđa.
Odrasle kokoši Jersey sposobne su za razmnožavanje od šest mjeseci. Odnos kokošaka i petlova treba da bude 10:1. Džersi divovi su dobre kokoške, ali zbog svoje velike veličine tela i neke nespretnosti, kokoši mogu zgnječiti jaja ili ih izbaciti iz gnezda. Stoga se jaja ispod njihovih pilića iz Jerseya moraju prikupiti i staviti u inkubator.
Ako se želi očuvati čistoća rase, jato za proizvodnju mora se držati odvojeno od drugih rasa kokoši.
Uređenje smještaja i volijere, kao i hranjenje pilića Jersey možete pogledati na videu.
Recenzije vlasnika
Najvjerovatnije ćete se, nakon što ste pokušali pokrenuti pasminu Jersey Giant, zaljubiti u nju i više nećete zamišljati život bez čistokrvnih pilića Jersey.
