Da li je agarika otišla u samarski region i samaru 2021: gljivarska mesta, sezona branja
| ime: | Medene pečurke |
| tip: | Jestivo |
Pečurke su zdrav i ukusan proizvod. Rastu u mnogim regionima Rusije. U Samarskoj regiji sakupljaju se na rubovima šuma, pored oborenih stabala, na pjeskovitom i černozemnom tlu. Datumi dospijeća se mijenjaju svake godine. Region je poznat po mjestima gdje se svake godine pojavljuje mnogo gljiva.
Vrste jestivih gljiva u Samari i regionu
Medonosne gljive su agarične gljive koje rastu u šumama, livadama i pašnjacima. Oni su mali i često se pojavljuju u velikim grupama. Šeširi su im veličine do 8 cm, poluloptasti ili ravni. Noge - tanke, visoke, dostižu 2 - 10 cm.
U Samarskoj regiji sakupljaju se sljedeće vrste gljiva:
- Proljeće. Razlikuje se po malom šeširu veličine od 1 do 7 cm. Njegov konveksni oblik se s godinama spljošti. Crvenkasto smeđa boja blijedi u narandžastu ili žutu.
![]()
- ljeto. To su predstavnici srednje veličine grupe s veličinama šešira od 3 do 6 cm. Njihov oblik je konveksan, boja je smeđa ili žućkasta. Pulpa - tanka, bež nijansa. Ukus - mekan, prijatan.
![]()
- Lugovoi. Raznolikost se odlikuje glatkim sfernim ili konveksnim šeširom. Noga predstavnika vrste je tanka, visoka, cilindrična. Pulpa je bjelkasta, ima lagani slatkast okus. Miriše na karanfilić.
![]()
- Jesen. Pečurke sa konveksnim šeširom veličine od 3 do 15 cm su smeđe do zelenkaste boje. Noge su im duge, čvrste, blago proširene u dnu. Pulpa je gusta, bjelkasta, ugodnog okusa i mirisa.
![]()
- Zima. Ova vrsta se pojavljuje u kasnu jesen. Šešir mu je velik, do 10 cm. Noga - duga, gusta. Pulpa je tanka, prijatnog ukusa.
![]()
Gdje rastu gljive u Samarskoj regiji
Medonosne gljive preferiraju vlažna mjesta i laganu polusjenu. Nije potrebno pratiti ih u gustiš šume. Gljivar se pojavljuje na periferiji sela, pored šumskih puteva i staza, uz obale rijeka i potoka. U Samarskoj regiji ove zahtjeve ispunjavaju različiti okruzi.
Šume u kojima rastu gljive u Samari i Samarskoj regiji
Za "tihi lov" idu u mješovite i listopadne šume. Gljiva raste na oborenim stablima i panjevima. Istrunulo drvo za nju postaje izvor hrane. Obično se velika akumulacija gljiva opaža pored breze, hrasta, bukve, jasike.
Danas je u Samarskoj regiji moguće sakupljati gljive u šumama. Jedno od najpopularnijih mesta je Spiridonovska šuma, nedaleko od sela Malaja Mališevka. Smrež i bukovača se također nalaze u okolini. Zbog velike vlažnosti u okolini ima mnogo komaraca, pa svakako ponesite zaštitnu opremu. Do Spiridonovske šume možete doći autobusom, koji ide do sela Bogatoe.
Do šumskih područja povoljnije je doći privatnim automobilom, vlakom ili autobusom. Iskusni berači gljiva dobro poznaju šume u kojima rastu gljive:
- plantaže breze u selu Shiryaevo;
- čistine i čistine kod sela Piskali;
- borova šuma u Borskom okrugu;
- Buzulučka borova šuma u kojoj se nalaze različite vrste gljiva.
Mjesta gljiva gdje možete sakupljati gljive u Samarskoj regiji
Na teritoriji Samarske regije postoji mnogo mjesta za gljive. To su male površine u blizini naselja na kojima se uočava obilno plodonošenje gljiva. Nalaze se u blizini šuma, sanatorija, potoka i rijeka. Mnoga mjesta su dobro poznata beračima gljiva.
U Samarskoj regiji, gljive se sakupljaju na sljedećim mjestima:
- Selo Mekhzavod. Jedno od najlakših i najpristupačnijih mjesta. Do njega možete doći gradskim autobusom ili vozom.
- Sanatorijum Volzhsky Utes. Nalazi se u okrugu Shigonsky, do kojeg možete doći taksijem ili privatnim automobilom. Ulazak na teritoriju ustanove dozvoljen je samo onima koji imaju vaučere. Možete ostaviti auto u blizini i otići u pečurke.
- Selo upravljanja. U regionu Samare jesenje pečurke i druge gljive rastu vrlo blizu u malom šumarku.
- Naselje Kurumoch. Do sela vozom.
- Koškinski okrug. Do ovog područja saobraća autobus na relaciji Samara - Nurlat. Preporučljivo je sići na stanici u selu Novaya Zhizn.
- Selo Starai Binaradka. Do gljivara je zgodnije doći autobusom.
- Selo Zaborovka. Smješten u regiji Syzran.
Kada možete sakupljati gljive u Samarskoj regiji 2021
Tradicionalno, sezona berbe počinje krajem maja. Plodna tijela se pojavljuju u grupama, s učestalošću od nekoliko sedmica. Sezona se nastavlja do novembra i prvih mrazeva.
Kada mogu sakupljati prolećne pečurke u regionu Samare
Prve proljetne gljive beru se krajem maja. Rastu u malim grupama na trulim ostacima drveća i smeću. Vrhunac plodonošenja je u junu i julu.
Kada će letnje pečurke krenuti u Samaru i region
U Samari su se ljetne gljive pojavile u junu. Međutim, sezona berbe se nastavlja do oktobra. Najveće žetve se bilježe u julu i avgustu.
Kada mogu sakupljati jesenje gljive u Samarskoj regiji 2021
Jesenske sorte se beru od druge polovine ljeta. Sezona se nastavlja do kraja jeseni. Bolje je sakupljati gljive u Samari krajem avgusta, kada njihova masa sazrije. Ostatak vremena plodovi nisu tako obilni.
Sezona sakupljanja zimskih gljiva u Samari i regionu 2021
Ozime sorte se mogu vidjeti u kasnu jesen. Poruke da su pečurke otišle u Samarski region pojavljuju se krajem oktobra i novembra. Plodovi se mogu brati prije prvog snijega. U toploj zimi, plodonošenje traje cijelu zimu.
Pravila prikupljanja
Za sakupljanje medanih gljiva potrebna vam je korpa. Ne preporučuje se korištenje plastičnih vrećica: u njima se gljiva masa brzo zagrijava i zgužva. Noge se nožem pažljivo režu u korijenu. Ne preporučuje se da ih kidate, jer se micelij tako lako ošteti. Nakon preuzimanja, proizvod se ne skladišti duže vrijeme, već se obrađuje u roku od 12 sati.
Kako saznati jesu li pečurke otišle u samarsku regiju
Aktivan rast gljivica javlja se u toplini i visokoj vlažnosti. Ako su proljeće i ljeto sušni, onda je vjerovatnoća njihove pojave mala.
Za ponovni rast neophodni su određeni uslovi:
- temperatura leti +23 °S, u proleće i jesen - +12 °C;
- vlažnost - od 50 do 65%;
- dobra aeracija tla;
- nedostatak mrazeva, suša, jaka temperaturna kolebanja.
O činjenici da su se jesenje gljive pojavile u Samarskoj regiji može se suditi iz karte padavina. Nakon kiše plodovi rastu u toku dana za 1 - 2 cm. Stoga je najbolje krenuti za njima nakon toplih kiša. U suši provjerite mjesta u blizini vodenih tijela i rijeka. U takvim područjima vlaga se duže zadržava u tlu, što je povoljno za rast gljivica.
Zaključak
Sezona berbe gljiva počinje u drugoj polovini ljeta i traje do jeseni. Prvo provjerite mjesta za gljive. Posebna pažnja se poklanja rubovima, čistinama, šumskim čistinama. Sezona gljiva se otvara po toplom vremenu, nakon kiše.
