Jelov rog (feoclavulina fir): opis i fotografija
| ime: | jelov rog |
| latinski naziv: | Phaeoclavulina abietina |
| tip: | Nejestivo |
| Sinonimi: | Feoclavulina jela, Ramaria oker-zelena, Ramaria jela, Smreka Hornbill, Spruce Ramaria, Clavaria abietina, Merisma abietinum, Hydnum abietinum, Ramaria abietina, Clavariella abietina, Clavaria ochraceovirens, Clavaria ochraceovirens, Clavaria ochraceovirens, Clavaria Ramariach o virchlorariescens, Ramariach o virchlorariescens |
| sistematika: |
|
Feoclavulina jela ili jelovina je nejestivi predstavnik gljivičnog carstva porodice Gomph. Za ovu vrstu se prvi put čulo 1794. Raste među stablima smrče u umjerenim područjima. Počinje da rodi od kraja ljeta, traje do kasne jeseni. Budući da vrsta ima jestive parnjake, kako ne biste pogriješili prilikom lova na gljive, potrebno je proučiti vanjski opis, pogledati fotografije i video zapise.
Gdje raste feoklavulinska jela?
Feoclavulina jela preferira da raste u borovim i jelovim šumama, na leglu iglica na dobro osvetljenim mestima. Vrsta je rijetka, osjeća se ugodno u regijama s umjerenom klimom. Nakon pojave mraza, gusta pulpa postaje vodenasta, a gljiva umire.
Kako izgledaju jelovi feoklavulini
Kako ne biste naštetili svom zdravlju, morate znati vanjske karakteristike gljivice i pogledati fotografiju. Ova vrsta šešira i nogu nema. Plodno tijelo u obliku malog koralja, dostiže visinu do 5 cm i širinu do 3 cm. Koraljne grančice su spljoštene i uspravne, na vrhu se granaju, formirajući prekrasne ukrasne čuperke. Koraljna gljiva je obojena žuto-zeleno, sa mehaničkim oštećenjima, boja se mijenja u plavo-smaragdnu ili tamno maslinastu.
Donji dio plodišta je kratak, svijetlo smaragdne boje. Površina je glatka, bliže površini zemlje, jasno je vidljiv bjelkasti micelij koji se djelomično proteže u podlogu smreke. Pulpa je gusta, mesnata, obojena u svijetlo maslinastu boju. Ukus plodišta je slatkast, sa gorkim okusom. Miris je blago prepoznatljiv, podsjeća na aromu vlažne, vlažne zemlje.
Da li je moguće jesti jelove rogove
Ovaj predstavnik šumskih darova pripada nejestivim vrstama, ali se u nekim izvorima vrsta smatra uslovno jestivom. Prije kuhanja, mnogi berači gljiva natapaju ubrani rod oko jedan dan, dobro isperite i kuhajte 15-20 minuta. Ako postoji želja da se jede vrsta, potrebno je sakupljati samo mlade primjerke, jer je u starim gljivama plodište tvrdo i gorko.
Kako razlikovati jelove rogove
Fioclavulina jela, kao i svaki predstavnik carstva gljiva, ima jestive i nejestive kolege. To uključuje:
- Fioclavulina Invala - ovaj primjerak pripada 4. kategoriji jestivosti. Plod, koraljno tijelo obojeno u svijetložutu boju. Predstavnik razgranate grmolike gljive preferira da raste u malim porodicama na sjenovitim mjestima, na suhom leglu smreke. Plodovi od jula do oktobra. Da biste se riješili gorčine, ubrani usjev se natapa 10-12 sati prije kuhanja, povremeno mijenjajući vodu. Nakon ključanja, pečurke se mogu pržiti i dinstati.
![]()
- Feoclavulina žuta je uvjetno jestiv šumski stanovnik koji raste u crnogoričnim i mješovitim šumama. Plodno tijelo visoko 10-15 cm, obojeno svijetlo žuto. Raste u porodicama, rodi od avgusta do oktobra. Meso je čvrsto i mesnato. Mladi predstavnici odišu prijatnom biljnom aromom. Okusne kvalitete gljive su slabo izražene, tako da nema mnogo ljubitelja ove vrste. Ovaj primjerak se ne preporučuje djeci i osobama sa gastrointestinalnim oboljenjima.
![]()
- Feoclavulina prekrasna - velika koraljna gljiva koja raste u listopadnim šumama od kasnog ljeta do sredine oktobra. Plod naraste do 20 cm i obojen je u nekoliko boja: roze, bjelkaste i oker boje. Pulpa je gusta, mesnata, postaje crvena pri mehaničkom oštećenju. Gorkog ukusa, bez pulpe. Ovaj primjerak je otrovan, kada se pojede izaziva trovanje crijeva.
![]()
- Feoclavulina žilava - nejestiv, ali ne i otrovan primjerak. Plodno tijelo u obliku koralja obojeno je svijetlo žutom ili smeđom bojom. Čvrsto meso ima ugodnu aromu. U kuvanju se gljiva ne preporučuje za upotrebu zbog gorko-gorke pulpe. Vrsta je rijetka, raste na Dalekom istoku i u evropskom dijelu Rusije, u listopadnim i četinarskim šumama. Preferira se naseljavati na trulom drvetu, panjevima ili na listopadnoj podlozi okruženoj malim grmovima.
![]()
Zaključak
Feoclavulina jela - nejestivi predstavnik carstva gljiva. Raste u šumama smrče, na suvom igličastom supstratu. U plodove ulazi u jesen, kao i mnogi šumski "stanovnici". Stoga, kako ga ne biste zamijenili s jestivim kolegama, morate znati vanjski opis i pogledati fotografiju.
