Šargarepa raste u svakoj bašti. Barem mali krevet, ali postoji! Zato što je jako dobro ljeti izaći u svoju baštu i ubrati svježu šargarepu direktno iz bašte! Danas postoji veliki izbor različitih sorti šargarepe. Neke sorte su pogodne za ranu proljetnu sjetvu, dok se druge, naprotiv, siju prije zime. Neko bira sortu sa dobrim kvalitetom očuvanja, dok neko preferira visok prinos. Ali ono što ujedinjuje sve vrtlare u želji da svake godine sade šargarepu jesu šećer i karoten sadržani u ovom divnom povrću.
Uzgajanje šargarepe je općenito jednostavno. Ali da biste dobili zdrave, krupne, sočne i slatke plodove, morate se potruditi, a da ne spominjemo da prije svega treba odabrati pravu sortu.

Svaki uzgajivač ima svoje, godinama dokazane, sorte šargarepe. Ali svake godine uzgajivači su uzgajali sve više i više novih sorti. A sada je vrijeme da predstavimo potpuno novu sortu šargarepe - šargarepe "Car".
Ova nova obećavajuća sorta šargarepe ima vrlo lijepe, čak i jarko narančaste plodove s crvenkastom nijansom. Oblik je cilindričan, vrh je tup, dužina korijenskog usjeva je oko 25 cm. Pulpa je slatka i sočna, male jezgre, visokog sadržaja karotena. Sazrijeva otprilike 100 dana nakon nicanja. Odlično se čuva do sljedeće berbe, a okus mu se tek popravlja tokom skladištenja. Dobro podnosi transport pa je od komercijalnog interesa. Lagana ilovasta i pjeskovita tla su pogodna za uzgoj.

Za uzgoj šargarepe sorte "Car" prikladna je gredica čija je širina oko 1 metar. Šargarepa najbolje uspeva umesto krompira, luka, paradajza, krastavca i mahunarki. Nakon berbe ovog povrća, možete odmah formirati gredice za šargarepu, od jeseni.
To omogućava da se kreveti ne kopaju u proljeće, već da se jednostavno olabave sjeckalicom. Ako tlo nije dovoljno rastresito, treba ga ponovo iskopati i odabrati sve korijenje. Zemlja u vrtu treba da bude rahla ne manje od 25 cm dubine, jer se šargarepa nalazi okomito u zemlji.
To je zato što je glavnom korijenu vrlo teško da se probije kroz prešu za grudve zemlje, pa se pojavljuju bočni korijeni. Vremenom postaju obimni i eto vas, "rogovi" šargarepe.

Da biste "napuhali" tlo, trebali biste napraviti 1 sq.m:
Potrebno je dobro pomešati đubrivo sa zemljom i ostaviti da odstoji 3-4 dana. Ali bolje je, ako je moguće, ove postupke uraditi unaprijed, dvije sedmice unaprijed, radi lakšeg zbijanja tla. Ako to nije moguće, možete jednostavno pokucati na krevet lopatom.
Možete sijati dvadesetog aprila, nakon što se snijeg otopi, praveći na gredi utore dubine oko 3 cm, razmak između njih ne smije biti manji od 15 cm. Malčirajte tresetom i dobro zalijte.
Kada rotkvica naraste (a to će se dogoditi mnogo ranije od šargarepe), poslužit će kao neka vrsta svjetionika, označavajući redove sjemenkama šargarepe, čime se uvelike olakšava plijevljenje gredica. Zrele rotkvice se lako uklanjaju bez ometanja rasta šargarepe. I šargarepa je dobra, i svježe rotkvice su na stolu!

Tokom ljeta (u junu i julu) još uvijek možete hraniti šargarepu sorte Car. Ko od vrtlara drži piliće, pravi prihranu na bazi pilećeg gnoja. Takođe, ne zaboravite na otpuštanje tla. Nakon drugog prorjeđivanja, već postoji prilika da probate mladu šargarepu.
Berba se obavlja sredinom ili krajem septembra.
Nakon što je usjev iskopan, potrebno ga je osušiti na zraku najmanje nekoliko sati, a zatim odrezati vrhove i poslati na skladištenje ili preradu.
Šargarepa "Car" po svojim karakteristikama, plodna sorta. I to nisu jednostavne riječi: sa jednog kvadratnog metra možete sakupiti do 8 kg izuzetnih korijenskih usjeva. Šargarepa sorte "Imperator" čuva se na hladnom mestu do devet meseci, dok su gubici uvek minimalni. Korijen ostaje lijep tokom cijelog roka trajanja. Otuda zaključak: pogodan je za prodaju, jer će šargarepa s takvim vanjskim karakteristikama uvijek privući povećanu pažnju kupaca.
