Sorte domaće šljive

Domaća šljiva - vrsta voćnih biljaka iz roda šljive, potfamilije šljive, porodice ružičastih. To su niska stabla koja žive oko četvrt veka, sposobna da daju useve dve trećine svog životnog veka. Stoljetna selekcija dovela je do pojave impresivnog broja sorti koje se razlikuju po izgledu ploda, stablu, ukusu, nutritivnim svojstvima, vremenu sazrijevanja i stepenu otpornosti na bolesti.

Kako izgleda šljiva

Krajem 3. vijeka prije nove ere, Teosfat je opisao dvije vrste domaćih šljiva koje su se u to vrijeme uzgajale na grčkoj teritoriji. Jedan od njih odlikovao se posebno slatkim i sočnim plodovima.

Naučnici vjeruju da se domaća šljiva pojavila u Aziji kroz ekstremno unakrsno oprašivanje divljeg trnja i trešnje. Odatle je drvo doneseno u Egipat i Grčku, gdje su se počeli aktivno uzgajati.

Šljiva je drvo ili grm

Grmovi nemaju glavnu stabljiku. Nekoliko njihovih orvnjelih izdanaka stalno se mijenjaju tokom života: jedan odumire, odmah na njegovo mjesto dolazi novi.

Dok drvo sa početkom odraslog doba ima jedno glavno deblo. Osim toga, rast već formirane biljke mnogo je veći od rasta grma čija je veličina od 0,6 do 6 m. Domaća šljiva je drvo sa glavnim deblom i granicom rasta od petnaest metara.

Opis stabla šljive

Domaća šljiva naraste do 15 metara, njena visina zavisi od sorte i klimatskih karakteristika područja. Iz istih razloga, kruna biljke je raširena, široka ili uska, izdužena prema gore. Korijenov sistem, koji je uglavnom na dubini do 0,45 m, ima oblik štapa.

Šta su listovi šljive

Listovi domaće šljive raspoređeni su naizmjenično na kratkim peteljkama, dužine do 10 cm, široke do 6 cm. Rub je nazubljen, ploča je pri dnu šira, prema kraju se sužava i postaje oštra. Povratak lista je blago pubescentan. Boja se mijenja u jesen: od ljetno zelene do blijedo žute.

Kako cvjeta šljiva + fotografija

Svaki cvjetni pupoljak je jednostavnog oblika i proizvodi do 3 bijela ili ružičasta pupoljka promjera 1-2,5 cm. Cvjetovi kućne šljive skupljaju se u grozdove ili rastu sami.

Njihova struktura je normalna:

• 5 zelenih čašica;
• 5 latica bijele ili ružičaste;
• 23-30 prašnika;
• 1 tučak, jajnik gornji.

Period cvatnje se javlja u aprilu u južnim regionima, u maju - u srednjoj traci, početkom juna - na Uralu i Sibiru.

Plodovi drveta šljive

Plod domaće šljive ne može se pripisati ni voću ni bobicama. Naučnici ga definišu kao koštunicu. Unutar ploda nalazi se jedna krupna kost, obostrano spljoštena, oštrih krajeva. Oko koštice je puno sočne i slatke pulpe, prekrivene tankom gustom kožicom glatke strukture.

Koštice domaćih šljiva su raznolike po obliku, ukusu i boji u zavisnosti od sorte. To mogu biti okrugli ili ovalni plodovi, obojeni u crvene, zelene, plave ili žute nijanse.

Domaća šljiva je bogata korisnim svojstvima:

• snižava krvni pritisak;
• pozitivno utiče na rad bubrega;
• ima laksativno dejstvo;
• može očistiti tijelo od holesterola i toksina.

Sastav koštunice sadrži korisne tvari:

• kalijum, fluor, natrijum;
• proteini;
• prehrambena vlakna;
• ugljikohidrati;
• vitamini B, C, B2, E, PP.

Od davnina se domaće šljive koriste za ublažavanje simptoma gihta i reume, kod srčanih tegoba i metaboličkih poremećaja.

Gdje raste šljiva?

Zahvaljujući selekciji, domaća šljiva može rasti i roditi na različitim geografskim širinama i klimatskim zonama. Sorte prilagođene najtežim stvorenim uslovima.

Istorijski gledano, geografija uzgoja domaće šljive određena je od istočnog dijela Kavkaskih planina do Jadranskog mora, koje uključuje teritoriju Male Azije i Balkanskog poluostrva.

Sorte šljive sa fotografijama i opisima

Domaće sorte šljive se klasifikuju prema nekoliko kriterijuma.

1. Nutritivna prikladnost. Postoje sorte pogodne za ljudsku ishranu, uslovno pogodne i dekorativne.
2. Taste. Postoje sorte koje se mogu konzumirati samo svježe, neke su pogodne samo za kulinarske svrhe za konzerviranje, a postoje i univerzalne sorte koje se koriste i za jedno i za drugo.
3. vreme sazrevanja. Datumi zrenja razvrstavaju domaće šljive u rane, srednje i kasnozrele sorte.
4. Veličina ploda, boja i prinos. Postoje sorte crvene, žute, zelene, plave sa velikim ili ne baš plodovima, visokim ili niskim prinosima.

crvena šljiva

Crvene sorte domaćih šljiva, prema uzgajivačima, pogodne su za klimu središnje Rusije. Plodovi ove sortne grupe sa tankom i glatkom ljuskom imaju prijatan slatko-kiseli ukus i crveno meso i kožicu.

Istovremeno, oprašivači moraju biti istog perioda sazrevanja.

1. Kineska šljiva ili crvena lopta ima odličan ukus i svestranost u upotrebi. Vrtlari vole ovu sortu zbog niskog (2,5 m) rasta stabala i raširene krošnje, što uvelike olakšava berbu.
2. Rana domaća šljiva je također kineskog porijekla. Prinos sorte je visok. Koštunica ima oblik ravne lopte. Meso je narandžasto i ukusno. Plodovi se dobro čuvaju. Drvo lako prezimi, ima nepretencioznost i otpornost na bolesti.
3. Generalova šljiva odgovara nazivu: krupnoplodna i odličnog ukusa. Sorta je otporna na mraz, raste kao nisko drvo, a sto grama pulpe sadrži dnevnu normu cinka, kao i kalija, mangana i željeza.
4. Japanska kućna šljiva ima visok stepen dekorativnosti, koju često koriste pejzažisti za ukrašavanje parcela zbog svoje sposobnosti da brzo raste. Pulpa ploda se teško odvaja od koštice. Plodovi obilno.

Sorte žute šljive

Domaća šljiva sa žutim plodovima može biti sa crvenkastom nijansom ili sa primesom zelene. Postoji grupa sorti Mirabelle, podvrsta renkloda, a postoji i nekoliko žutih sorti koje potiču od kineske šljive.

Žute domaće sorte su uglavnom termofilne i ne rastu dobro u uslovima srednjih geografskih širina. Plodovi su okrugli, mali i veoma ukusni. Biljke su samosterilne, što znači da su im potrebni oprašivači u susjedstvu.

1. Žuta lopta pripada brojnim podvrstama kineske šljive. Stablo sorte naraste do 5 m. Sorta je otporna na mraz, donosi plod u trećoj godini, dobro se čuva, otporna je na bolesti svojstvene šljivama.
2. Altajski jubilej je takođe samosterilan, prinos je visok uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, donosi plodove u trećoj godini života. Dobro raste u južnim regionima. U hladnim klimatskim uslovima sklon je truljenju korenovog ovratnika.

zelena šljiva

Renklod - grupa domaćih šljiva, uzgojena u Francuskoj i nazvana po kraljici.

Zeleni renklod - rodonačelnik svih sorti ove grupe. Ima divan slatkast ukus. Uzgaja se uglavnom u južnim regijama zemlje, iako ima karakter otporan na mraz.

Kada se zimi uzgajaju u hladnim krajevima, mlada stabla se preporučuje prekrivati, a odrasla podvrgavati redovnom bjeljenju.Visoka vlažnost je štetna za sortu. Visina stabla je maksimalno 7 m, rodi za pet godina.

Svijetlozelene koštice sa žutilom i plavkastim cvatom. Meso je zeleno i zelenkasto-žuto, slatko i sočno. Za oprašivanje se koriste sorte Victoria, Ekaterina, talijanski mađarski, Renklod Altana.

Sorte šljive sa crnim ili plavim plodovima

Plave sorte domaće šljive cijenjene su zbog dobrih zimsko-otpornih kvaliteta, slatkoće plodova, samooplodnosti stabala kada nema potrebe za oprašivanje biljaka. Plave kućne šljive su raznovrsne u upotrebi. Mogu se koristiti za pravljenje sušenog voća, za konzerviranje i svežeg voća.

1. jaje plavo. Uzgajan iz Quickspawn i Ullens Renkloda. Drvo je dugovječno, živi oko 30 godina. Naraste do 6 metara i otporan je na mraz. Do plodova dolazi u petoj godini, prinos je visok.
2. plavi poklon. Plodovi su mali, 15 grama. Sazreva sredinom avgusta. Drvo ima otpornost na mraz i gotovo se ne razbolijeva.
3. Stanley. Plodovi su veliki, mogu biti ljubičasti ili zeleni. Stablo ne raste više od 3 m, krošnja je malo zadebljana. Pulpa koštice je mirisna, veoma slatka.
4. Tula crna. Visoka otpornost na bolesti. Ne podnosi hladnoću. Okus je slatko-kiseo. Plodovi su tamnoplavi, koriste se za pravljenje sušenog voća.

rane sorte šljive

Plodove ove grupe odlikuje sočnost, posebna aroma i ukusnost pulpe. Rane sorte su najbolje za svježu potrošnju. Međutim, praznine od njih su također dobre. Period zrenja - jul.

1. Zarechnaya rano je posebno popularna među vrtlarima. Drvo ne zauzima puno prostora na mjestu, krošnja je uredna ovalna. Plodovi su veliki, ovalni, tamnoljubičasti sa cvatom i trbušnim šavom. Pulpa se lako odvaja od koštice, gotovo bez kiselosti, veoma slatka. Plodovanje počinje u trećoj godini nakon sadnje. Biće potrebni oprašivači.
2. Kabardijanac kući rano. Naraste do šest metara, ima gustu izduženu krunu. Plodovi u četvrtoj godini. Nisu potrebni oprašivači. Plodovi su krupni, kora je tvrda crvenoljubičaste boje. Pulpa je slatka i aromatična. Drvo je termofilno, neće izdržati hladne zime.

Šljiva srednjeg zrenja

Plodovi ove grupe sazrevaju sredinom avgusta, a cvetaju u maju. Mnoge sorte nisu otporne na hladnoću. Odlično za konzerviranje.

Dombrovitskaya. Kućna biljka niskog rasta do 4 m visine. Koštunica sazrijeva u drugoj polovini avgusta. Počinje da daje plod u trećoj godini. Plodovi su veliki, ovalnog oblika, slatkog ukusa, sočni, lako padaju iza koštice. Sorta pokazuje otpornost na gljivične bolesti.

Neubolia. Sorta jugoslovenskog porekla. Visoko drvo sa raširenom krošnjom. Plodovi su krupni, tamnoplavi sa voštanim premazom. Plodostaje u drugoj godini života. Biljci su potrebni oprašivači. Plod daje bogat, otporan na bolesti.

Kasne sorte šljive

Domaće sorte kasno sazrevaju daju plod od kraja avgusta do septembra. Gotovo svi su otporni na mraz i nepretenciozni u sadržaju. Plodovi ove sortne grupe su dobri za konzerviranje.

Ovo uključuje domaće sorte kao što su šljiva Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, President, Carica, talijanska mađarska, Renklod Michurinsky. Najbolja sorta ovdje je šljiva Bogatyrskaya.

Kasne sorte šljive koje se dugo čuvaju

Gotovo sve kasne sorte se dobro čuvaju. Ovdje se posebno može istaknuti mađarski talijanski, čuva se do 33 dana - žiguli - savršeno se čuva ako se izvadi malo nezreo.

Zaključak

Domaća šljiva trudom uzgajivača danas ima oko 2000 sorti. Vrtlar treba odabrati samo najprikladniji od njih kako bi se biljka dobro osjećala u okolnoj klimi, što znači da daje visok prinos.

"Sorte domaće šljive"

Detaljan opis sorte šljive egg blue

Sorte žute šljive sa fotografijom

Detaljan opis sorte šljive egg blue

Sorte žute šljive sa fotografijom