Kako pripremiti reznice grožđa i kako ih čuvati u jesen
Reznice su jedan od najproduktivnijih i najprofitabilnijih načina uzgoja grmlja grožđa. Prvo, s ovom vrstom vegetativnog razmnožavanja, nove biljke postaju točne kopije roditeljskih izdanaka, što vam omogućava da fiksirate najbolje sorte na plantaži. Drugo, sadnice koje klijaju iz reznica lakše se prilagođavaju uvjetima okoline i imaju stabilniji imunitet od onih zasađenih sadnicama ili sjemenom. Ove prednosti se u potpunosti otkrivaju samo uz pravilnu pripremu sadnog materijala. Tehnologija se sastoji od nekoliko jednostavnih koraka, ali je važno ovom procesu tretirati s posebnom pažnjom.
Period berbe
Štetno je još jednom ozlijediti biljku, pa berbu reznica kombiniramo sa postupkom rezidbe. Najbolje vrijeme za reznice je jesen, za što postoje razlozi. Ljeti izbojci aktivno rastu, životvorni sokovi teku kroz drvo, što ne dozvoljava da se reznice koje su u ovom trenutku rezane dugo čuvaju. Tokom zimskih mrazeva većina očiju ili umire ili postaje neaktivna, a početkom vrućine takve reznice ne mogu dati život novim grmovima. Stoga je beskorisno i žetvu materijala u proljeće. U jesenskom periodu, naprotiv, biljka je prirodno pripremljena za zimski san i lako preživljava rezidbu, a reznice se naknadno skladište. Pročitajte o uzgoju grožđa iz reznica kod kuće u ovom članku.
Važno je da budete svjesni vremenskih prilika u vašem području. Reznice treba ubrati prije prvog mraza, inače su produktivnost i održivost glatki i bubrezi padaju.
Kako odabrati pravu lozu za reznice
Iskusni uzgajivači mogu odrediti potrebnu lozu taktilnim senzacijama. Za početnike, ispravan pokazatelj će biti izgled biljke. Glavna stvar je odabrati grm koji dobro donosi plodove tokom sezone i nije podložan bolestima. Nemojte brkati sorte koje vas zanimaju. Osim zdravlja, bitna je i starost vinove loze. Mora biti zreo, na potpuno formiranom grmu. Možete odrediti željenu lozu prema sljedećim karakteristikama:
- Boja. Izbojci za berbu trebaju biti smeđi, mlade zelene grane nisu prikladne;
- Debljina, promjer stabljike trebao bi biti najmanje 6-8 mm (s izuzetkom sorti s tankom lozom, ne zaboravite na specifičnosti različitih grmova);
- Reakcija na jod. Odrežite izdanak i stavite malo joda na mokri dio drveta. Kod zrelih izbojaka rez će postati tamnoljubičast ili čak crn, dok će kod nezrelih izbojaka postati zelen ili žućkast.
Poželjno je da grm iz kojeg se reznice izrezuju treba aktivno davati plodove 2-3 godine.
Kako seći reznice
Kada se izabere loza, važno je odabrati pravi dio vinove loze za berbu. Vrhovi nisu pogodni za čibuke, jer se na njima najčešće nalaze nezreli procesi. Najpoželjniji srednji dio vinove loze. Odaberite ravan plodni izdanak čija dužina nije manja od 70-80 cm. Odabrani dio mora imati najmanje 4-6 internodija i zdrave bubrege. Obrezivanje reznica podliježe sljedećim pravilima:
- odabrani alat (makaza ili rezač) mora biti oštar, dobro mljevena i po mogućnosti dezinficirana;
- dužina praznina je 50-70 cm, tako da u proljeće prije sadnje postoji mogućnost odabira najzdravijeg životnog dijela;
- donji rez je napravljen pod oštrim uglom u smjeru rasta, a gornji prolazi kroz sredinu internodija;
- što više pupoljaka i očiju na dršci, to bolje;
- iz sadnog materijala uklanjaju se vitice, listovi, pastorci i višak kore.
Šta je važno u pripremi
Reznice moraju proći niz postupaka prije odlaska u zimu. Pored pažljivog odabira najboljeg materijala, pažnju treba obratiti i na dezinfekciju i natapanje drške. Ako se postupa nepravilno, buduće grmlje neće preživjeti zimu i ili će se osušiti ili istrunuti. Ako su ispunjeni svi uvjeti, tada će rezani izdanci postati produktivno nadopunjavanje vaših plantaža. U ovom članku saznajte o rezidbi grožđa u proljeće.
Debljina izdanaka
Donji deo reza treba da bude nešto širi od vrha I njegov prečnik je idealno 7-10 mm. Izdanak se sužava prema vrhu, minimalni prečnik vrha je 6 mm. Ovi pokazatelji su prikladni samo za sorte sa srednjom ili velikom debljinom vinove loze, za vrste s tankim izbojcima, takvi standardi nisu prikladni. Usklađenost sa debljinom je važna za održavanje mehaničkog integriteta radnog komada, a takođe omogućava bubrezima da ostanu održivi tokom zime.
Dužina drške
Dužina reznice treba da bude najmanje 50 cm, ali pod određenim uslovima mogu proklijati i vrlo kratke stabljike.
Ne možete napraviti praznine bilo koje dužine koju želite. Reznice prije sadnje ne bi trebale biti kraće od 50 cm, međutim, treba imati na umu da tokom zimskog perioda neki praznini umiru, neki se osuše i bubrezi prestaju biti aktivni. Iz tog razloga, stabljike se režu nešto duže nego što je potrebno za sadnju. Optimalna dužina radnog komada je 70-90 cm. Zahvaljujući ovoj jednostavnoj merama predostrožnosti, moći ćete da skinete deo koji je stradao tokom zime (a to su najčešće krajevi rezanja) i odaberete najzdravije.
Dezinfekcija
Dezinfekcija pomaže u izbjegavanju mnogih bolesti i smanjenju rizika od truljenja sadnog materijala tokom zime. Svi uzgajivači koriste različita sredstva za izvođenje ovog postupka:
- bakar sulfat;
- insekticidi;
- sumpor dioksid (oni fumigiraju reznice);
- fumigantni fostoksin;
- metil bromid.
Najlakši način je obrada bakrenim sulfatom. Da biste to učinili, pripremite 3% otopinu tvari i namočite reznice u njoj jedan dan. Nakon toga pustite da se čibukovi osuše i možete ih odložiti u skladište.
Dezinfekcija ne samo da eliminira propadanje i bolesti, već i štiti reznice od štetočina i glodara.
Soak
Mišljenja poljoprivrednika o potrebi ovog postupka se razlikuju. Mnogi vjeruju da natapanje sprječava sušenje reznica i poboljšava njihovu kvalitetu. Drugi su mišljenja da je veća vjerovatnoća da će natopljene reznice istrunuti. Općenito, na vama je da odlučite da li ćete provesti proceduru ili ne. Natapanje se vrši prije dezinfekcije. Svježe izrezane reznice spuštaju se u posudu sa hladnom vodom 1-2 dana, nakon čega se obrišu papirnim ubrusima i ostave da se osuše.
Uslovi skladištenja
Za najbolje očuvanje reznica važno je pridržavati se zahtjeva za skladištenje. Glavni indikator je vlažnost, trebala bi imati prosječne vrijednosti (55-65%). U prostoriji koja je previše suva, čibuci će se osušiti, au vlažnoj će istrunuti. Za održavanje vlažnosti u prostoriji potrebno je osigurati ventilacijski sistem. Temperatura je jednako važna. Norma je 0-8 stepeni Celzijusa. Izbjegavajte direktnu sunčevu svjetlost. Također je važno postaviti čibuke na određenoj udaljenosti od poda, 10-20 cm (ako se čuvaju u podrumu ili podrumu). Saznajte više o ukorjenjivanju reznica grožđa na ovom linku.
Radi praktičnosti, reznice iz jednog grma su vezane u snopove, na koje su pričvršćene naljepnice koje označavaju sortu i vrijeme berbe. Važno je da se drška bar jednom u toku zime pomeri, da se zameni donji i gornji red blankova.
Načini
Poljoprivrednici biraju različite načine skladištenja reznica u zavisnosti od mogućnosti. Najbolja opcija je skladištenje praznina u podrumu ili podrumu, gdje se održava stalna mikroklima. Postoji i rovovska metoda za berbu čibuka, a neki uzgajivači ih čak čuvaju u konvencionalnom frižideru.
Trench
Ova metoda je prihvatljiva samo u regijama sa ne previše hladnim zimama. Reznice se polažu u prethodno pripremljeni rov, dubine od 25 do 50 cm. Dno iskopanog jarka mora biti prekriveno filmom tako da ostanu široki slobodni rubovi. Praznine se presavijaju u redove i prekrivaju preostalim filmom. Zatim se rov od 25 cm zasipa zemljom i prekriva drvenom palubom. Tokom sezone čibuci nisu podložni pregledu i premještanju.
Pregled sadnog materijala vrši se jednom mjesečno. Ako je potrebno, izvršite njegov oporavak, uklanjajući trule ili sasušene dijelove i bubrege.
U podrumu ili podrumu
Pogodno je čuvati reznice u podrumu, ali ćete ih morati stalno pregledavati, kao i pratiti temperaturu i vlažnost prostorije. Reznice se moraju staviti u kutiju ili drugu odgovarajuću posudu. Dno kutije treba prekriti pijeskom za 10 cm, postaviti sloj chibouka i ponovo sipati pijesak (to radite sa svakim novim slojem). Ako je potrebno, pijesak se navlaži prskanjem vodom. Ponekad se umjesto kutija koriste vrećice, izrezane boce ili saksije za cvijeće, gdje se praznine stavljaju u snopove.
U frižideru
Ova metoda je prikladna samo ako je ubrano malo reznica. Čubuci se vežu u snopiće i stavljaju u isečenu plastičnu bocu, umotaju u foliju ili u plastične kese. U takvim posudama potrebno je napraviti 5-6 rupa kako se vlaga ne bi nakupljala. Praznine se stavljaju u frižider u pregrade za čuvanje povrća i začinskog bilja (gornji i donji delovi komore). Dvaput mjesečno, reznice se moraju ukloniti i ostaviti da se osuše. Kako čuvati grožđe pročitajte ovdje.
Greške pri odabiru drške
Najčešća greška pri berbi reznica je pogrešan izbor vinove loze. Nezreli izdanci neće preživjeti zimu i neće niknuti u proljeće. Također, poljoprivrednici često prilikom vađenja praznina iz skladišta ne provode temeljitu selekciju sadnog materijala. Prilikom odabira čibuka prije sadnje potrebno je objektivno procijeniti njihovo stanje i zbrinuti oštećene jedinice.
Važno je osigurati da dio biljke odabran za čubuk pripada plodnom izbojku, a ne posinku, inače će krivi grm biti slabo prinos.
Šta je kilčevator i njegova primjena
Kilchevanie - stimulacija klijanja korijena reznica stvaranjem optimalnih uslova na osnovu temperaturnih razlika. Da bi se reznice uspješno ukorijenile i ne bi otišle za klijanje očiju, njihove "štikle" moraju biti postavljene na temperaturu od 18-25 stepeni, dok oči i gornji pupoljci moraju ostati hladni. Za to se koristi poseban uređaj - kilčevator. Možete kupiti električnu opremu (košta između 1800-4500 r), ali je možete napraviti i sami. U domaćim kilčevatorima donji dio reza se stavlja u raspadnutu vlažnu piljevinu ili staklenički prostor između zemlje i filma, a gornji ostaje u hladnijim uslovima (u pijesku ili suvoj piljevini). Kada klijati reznice grožđa saznajte ovdje.
Video
Video opisuje ključne tačke u pripremi i skladištenju reznica grožđa.
zaključci
- Sa pravim reznicama, reznice su najefikasniji način razmnožavanja u proleće.
- Prilikom rezidbe čibuka važno je odabrati pravu lozu i dio izdanka, a također provodi nekoliko pripremnih radnji (dezinfekcija, namakanje, sušenje).
- Postoje različiti načini čuvanja čibuka: u podrumu, u frižideru ili u rovu. Glavna stvar kod bilo kojeg od njih je postojanost uslova.
- Nakon skladištenja važno je pregledati i baciti oštećene.
- Kilchevator će pomoći da se poveća stopa preživljavanja reznica.
