Opis sorte ružičastog grožđa dubovsky
Ružičasto grožđe se koristi u proizvodnji vina i koristi se za pravljenje desertnih pića. Sorta Dubovsky poznata je ne samo po svom izvrsnom ukusu, već i po svom zamršenom izgledu, što ga čini ukrasom vrta i svečanog stola. Ova sorta grožđa odavno je postala omiljena među uzgajivačima biljaka, što se lako objašnjava njenom nepretencioznošću u njezi i neverovatnom otpornošću na klimu, čak i na područjima koja nisu tipična za ovu kulturu. Istovremeno, sve njegove prednosti nisu uzgajane u laboratorijama, već su rezultat ljudske domišljatosti i snalažljivosti. Razmotrite sve karakteristike grožđa ružičastog hrasta.
Opis ružičaste sorte grožđa Dubovsky
Sorta Dubovsky roze značajno se razlikuje od ostalih vrsta grožđa. Njegova najupečatljivija karakteristika je oblik bobica. Svaki plod je okrugao na stabljici i završava se oštrim vrhom u obliku konusa. Gusta koža zbog velike količine voštanog premaza ima ružičastu nijansu sa blago bisernom nijansom. Bobice su veoma slatke sa karakterističnom aromom grožđa, koja blago podsjeća na ribizlu. Unutra je malo kostiju, samo 1-2.
Prinos sorte je visok. Četke sazrijevaju jednostavno ogromne, njihova prosječna težina prelazi 1200-1500 grama. Bobice su velike, po 20-25 grama. Četke su formirane u haotičnom obliku, nalik na konus, a prema čvrstoći prianjanja bobica, grozdovi se smatraju labavim. Grožđe Dubovsky uzgojio je kod kuće poljoprivrednik iz regije Volga, nakon čega je prepoznat kao jedna od najboljih sorti mlijeka koje raste u našoj zemlji. Ova vrsta je otporna na temperaturne ekstreme, a zimi grmlje lako podnose čak i mraz od trideset stepeni. Pročitajte i o sorti grožđa Hamburg Muskat.
Svojstva
Sorta grožđa Dubovsky pink popularna je ne samo među vinogradarima, već i među nutricionistima. Razlog tome je izbalansiran hemijski sastav, bogat vitaminima, mikroelementima, karakteriziran prosječnim sadržajem šećera. Kosti ove sorte naširoko se koriste u kozmetologiji, jer daju veliku količinu ulja zasićenog korisnim tvarima.
Jedina stvar koju treba zapamtiti je da su korisna svojstva pića i drugih proizvoda od bobičastog voća mnogo niža, a ponekad su potpuno jednaka nuli.
kalorija
Krupne bobice čine 83% vode i imaju prosječnu energetsku vrijednost za grožđe - 75 kcal na 100 grama. Međutim, koža i kosti ove sorte sadrže mnogo više vlakana i tanina, što povećava nutritivnu vrijednost voća. Masti su koncentrisane u sjemenkama, 0,3 grama na 100 grama grožđa. Biljni proteini ne prelaze nivo od 0,3 grama, a ugljeni hidrati (uglavnom glukoza i fruktoza) 14 grama. Također je vrijedno naučiti o sorti grožđa Shiraz.
Korist i šteta
Hrastovo grožđe sadrži veliku količinu vitamina C, koji pozitivno utiče na zaštitne funkcije organizma. Ova sorta je jedan od lidera po sadržaju vitamina B, koji pomaže u poboljšanju rada nervnog sistema i dovodi do povećanja kognitivnih sposobnosti.
Magnezijum je u kombinaciji sa gvožđem i kalijumom koristan za krvožilni sistem i rad srca. Uravnotežen sastav ugljenih hidrata i dijetalna biljna vlakna su regulatori probavnog sistema.
Grožđe, osim velike koristi, može i štetiti ljudskom organizmu. Naravno, to se događa samo u slučajevima kada u početku postoje kontraindikacije:
- dijabetes;
- trudnoća i dojenje;
- gastrointestinalni poremećaji;
- hipertenzija;
- alergija na grožđe.
Kiselost
Što se tiče nivoa kiselosti ružičaste sorte Dubovsky, on je znatno ispod prosjeka. Ova vrsta grožđa se više može pripisati slatkom, jer je koncentracija prirodnih zaslađivača veća od koncentracije kiselih spojeva. U prosjeku na 1 litru proizvoda otpada 15-18 grama kiselina i njihovih derivata. Istovremeno, niske stope ne smanjuju rok trajanja bobičastog voća i ne utječu na sigurnost njihovog izgleda.
Karakteristike grma
Grožđe je višegodišnji grm, što dovodi do potrebe da se obezbedi stalno mesto uzgoja koje ispunjava sve uslove za uzgoj određene sorte. Dubovsky ružičasta nema nikakve posebne karakteristične morfološke karakteristike u odnosu na svoje rođake, međutim, prije sadnje plantaža, bolje je upoznati se sa svim suptilnostima biljaka.
Grm lako podnosi i sušu i prekomjernu vlagu
Vine
U drugoj godini života grm formira glavnu plodnu lozu. Grane ružičastog hrasta su jake i mogu izdržati svako opterećenje i težinu zrelih grozdova, ali to ne znači da potpora i podvezica nisu potrebni. Brkovi predstavnika ove sorte su slabi i morat ćete sami vezati grm. Grananje je srednje ili jako, u velikoj meri zavisi od uslova uzgoja. Mnogo lišća raste, a često grane prelaze u vegetativnu zelenu masu (u ovom slučaju, moraju se zaustaviti).
Bunch
Labavi masivni grozdovi glavna su odlika grožđa Dubov. U promjeru, baza četke može doseći 20-25 centimetara, što je mnogo veće od ostalih sorti. Prosječna težina četke je 1000-1200 grama. Grozd je čvrsto pričvršćen za lozu, procenat osipanja je nizak. Četke mogu visiti do kraja sezone (do potpunog sazrijevanja), bez straha od padavina i drugih mehaničkih utjecaja. Maksimalna veličina grozda postiže se samo redovnim zalivanjem i prihranjivanjem, inače se bobice podvrgavaju grašku. Ovaj će članak govoriti o karakteristikama sorte grožđa Anyuta.
Dubovsky ružičaste četke su sužene i izgledaju raščupane.
prinos
Visok prinos, koji ne zavisi od vremenskih uslova, čini ga najpopularnijom sortom među domaćim vinogradarima. Na svakom voćnom izbojku formiraju se 1-2 punopravne četke. Općenito, jedan grm donosi 10-15 kg bobica po sezoni. Aktivno plodonošenje se preporučuje održavati organskim prolećnim prelivima na svakih 1,5-2 nedelje. Usjev se dugo skladišti i ne gubi svojstva, zbog čega se često izvozi (prijevoz nije posebna neugodnost). Kako čuvati grožđe kod kuće pročitajte ovdje.
Sorta se odlikuje povećanom plodnošću.
uzgoj
Dubovsky grožđe se uzgaja u toplim krajevima (južna centralna Rusija, oblast Volge). Za ovu sortu nije važniji klimatski režim, već vlažnost i sastav tla. Ova vrsta je uzgajana na plodnim tlima crne zemlje, stoga će se u redove morati primijeniti mnogo gnojiva. S prekomjernom vlagom, obilno lišće može početi trunuti, ali suša nosi velike gubitke, bobice s nedostatkom vode jednostavno prestaju dobivati na masi.
Period sadnje
Grožđe se sadi u rano proljeće ili u ranu jesen. Muzeći proljetnu sadnju unaprijed, čak i u jesen, pripremaju tlo, unoseći u njega gnojiva. Sadnice se prebacuju u zemlju krajem marta, kada se tlo dovoljno zagrije. U jesen, slijetanje se događa krajem septembra, nakon čega se grmlje odmah prekriva za zimu. Prije slijetanja kopaju rov usmjeren od sjevera prema jugu i dubine do 0,6 metara. Na dno se polaže humus, posipa se mineralnim đubrivima (kreda, drobljeni krečnjak, ljuske jajeta). Na gornji sloj se polaže černozem. Tlo bi trebalo biti rastresito, neutralno.
Za prekrivanje grožđa koristite vrećice, film, mreže ili druge materijale. Nemojte puniti redove lišćem i izdancima drugih biljaka, to može dovesti do razvoja gljivica i bakterija.
Period zrenja
Dubovsky ružičasta se odnosi na srednje sezonske ili srednje kasne sorte. U pravim uslovima, četke su spremne za berbu već 140-150 dana nakon početka vegetacije. Menstruacija počinje da se računa od dana otvaranja prvih bubrega. Glavni kriterij po kojem iskusni farmeri određuju spremnost voća je okus. Bobice treba da budu slatke, a kožica bi trebalo da izgubi bilo kakav ukus. Izvana Zrele bobice odlikuju se ujednačenom bojom i premazom od voska. Zatamnjeni vrhovi u obliku konusa ukazuju na prezrele bobice. Kako uzgajati grožđe iz sjemena reći će ovaj link.
Care
Pažljiva njega hrastovog grožđa nije potrebna. Najvažniji postupci su zalijevanje i gnojenje. Potrebno vam je puno vode za mužnju velikih grozdova, režim navodnjavanja je jednostavan: dva puta tjedno, 1,5-2,5 kante vode treba sipati do osnove grma. Prihrana je neophodna organska, koja se miješa s dodacima kalija. Također se preporučuje povremeno otpustiti tlo i prilagoditi njegovu gustoću; grožđe vene na ilovastim zemljištima. Podvezica na početku sezone važna je kako bi se odredio pravac za redove, a kasnije se pokušavaju direktno ispod grozdova. Ovaj materijal će reći o sadnji grožđa na otvorenom tlu.
Zbog prevelike slatkoće, bobice Dubovsky ružičaste jako vole ose. Za zaštitu plodova od insekata neophodna je zaštita u obliku vrećica.
Prevencija bolesti
Imunitet dubovskog ružičastog grožđa čini ga otpornim na tipične bolesti ove kulture, kao što su siva trulež, antraknoza i hloroza. Međutim, uz pretjerano zalijevanje ili zarastanje viškom zelenila, grmlje može istrunuti i biti izloženo gljivičnim infekcijama. Da biste izbjegli takve situacije, potrebno je pridržavati se režima vodosnabdijevanja, kao i izvršiti proljetnu rezidbu neplodnih izdanaka. Nakon berbe, važno je potpuno ukloniti sav organski otpad i spaliti ga. Sredstva za suzbijanje bolesti prskaju se najkasnije do kraja aprila kako bi se osiguralo da plodovi ne sadrže hemikalije opasne po ljude. O sivoj truleži na grožđu pročitajte ovdje.
Listovi vinove loze zahvaćeni plijesni.
orezivanje
Rezidba hrasta ružičastog se vrši u proleće. Ima za cilj povećanje prinosa grma, za to koriste dugu vrstu rezidbe. Pomladite grmlje rezidbom "na čvor", koja se izvodi prije zaklona grma za zimu. Tokom sezone uklanjaju se neplodni izdanci i nepotrebno lišće. Ali brkovi su svi ostali, neophodni su za biljku. Prilikom rezanja važno je zapamtiti kvalitet alata, rezač mora biti dobro naoštren, a rez mora biti pod minimalnim uglom u odnosu na liniju rasta. Sa svakom rezidbom na biljci se ne ostavlja više od 15 očiju.
Video
Video prikazuje jednu od faza vegetacije Dubovsky ružičastog grožđa sa karakteristikama ovog hibridnog oblika.
zaključci
- Dubovsky roze grožđe je naš sunarodnjak, zahvaljujući čemu je savršeno prilagođen našoj klimi.
- Produktivnost i ukus čine sortu Dubovsky jednom od najpopularnijih među vinogradarima.
- Ova sorta ne zahtijeva posebnu njegu i nepretenciozan u pogledu održavanja, za njega su zaista važni samo sastav tla i zalijevanje ispod korijena.
