Rane i ultrarane sorte krompira
Nisu svi vrtlari zainteresirani za prinos krompira, za mnoge od njih, posebno za ljetne stanovnike, vrijeme je važnije sazrevanje. Uostalom, najomiljenije ljetno jelo mnogih Rusa je kuhani mladi krompir.
Fotografije i recenzije krumpira ranih sorti pomoći će vam da odaberete pravu sortu ovog korijenskog usjeva. Članak će predstaviti klasifikaciju ranih sorti krumpira, njihove karakteristike, fotografiju i opis.
Koja je posebnost ranozrelog krompira
Krompir ranih sorti je najtraženiji među vrtlarima iz nekoliko razloga. Prije svega, ovo je, naravno, prilika za uživanje u mladom krompiru početkom ljeta.
No, osim ove kvalitete, rani krompir ima još nekoliko prednosti:
- ne morate se dugo brinuti o grmlju - dovoljno je zalijevati ranozreli krumpir dva ili tri puta u sezoni i, ako je potrebno, tretirati insekticidima;
- zbog kratkog vegetativnog perioda, sorte ranog zrelog krompira ne dostižu vrhunac kasne plamenjače - jedne od najopasnijih bolesti porodice velebilja;
- dva usjeva se mogu uzgajati u jednoj sezoni, a u južnim regijama vješti vrtlari uspijevaju sakupiti krompir sa svojih parcela tri puta u jednom ljeto;
- moderne sorte ranozrelog krompira nisu inferiorne u odnosu na ostale po ukusu i prinosu.
Prema vegetacijskoj sezoni, sve rane sorte krompira dijele se na nekoliko vrsta:
- Ultra rane sorte krompira imaju vremena da daju žetvu za samo 45-60 dana nakon pojave prvih izdanaka.
- Rani krompir sazrijeva u roku od 60-70 dana.
- Srednje rane sorte krompira sazrijevaju 7-10 dana kasnije - gomolji se mogu brati 70-80 dana nakon pojave prvih izdanaka na gredicama.
Sorte s kasnijim sazrijevanjem su srednje i kasno sazreva. Upravo se ovaj krompir sadi u svrhu prodaje ili dugotrajnog skladištenja. Dok se rane sorte uglavnom koriste i prodaju u "mladom" obliku, dok su gomolji prekriveni tankom kožicom, a pulpa je nježna i mirisna.
Kako odabrati sortu ranog krompira
Prilikom odabira ranih ili ultra ranih sorti krumpira za svoje parcele, vrtlari bi trebali imati na umu da svaka vrsta korijenskog usjeva ima svoje "zahtjeve":
- klimatskim karakteristikama regiona;
- na sastav tla;
- na preradu đubrivima i drugim posebnim sredstvima;
- učestalosti zalijevanja i redovnosti njege.
Stoga, prilikom odabira sorte krumpira, morate uzeti u obzir nekoliko faktora odjednom i analizirati vlastite potrebe i mogućnosti. Ne biste trebali bezobzirno kupovati „najproduktivniji“ ili „najukusniji“ krompir, a da ne znate o potrebama i karakteristikama određene sorte.
"Alyona"
Ultra rana sorta krompira, korjenasti usjevi sazrijevaju za samo 45 dana nakon pojave prvih izdanaka. Prosječan prinos je 1,5 kg po kvadratnom metru vrta, ali uz dobru njegu i dovoljno zalijevanja, ova brojka se može povećati na 4,5 kg.
Korijenasti usjevi su ovalnog oblika, obojeni u ružičastu boju, imaju snježno bijelo meso. Krompir je odličan za gnječenje, dobro ga je i pržiti ili dodati u supe i boršč. Procenat sadržaja skroba je prosečan - oko 15-17%. Prosječna težina ploda je 130 grama. Pojava korijenskih usjeva je vrlo komercijalna, krompir se može dugo čuvati, ima prijatan ukus.
Biljke su zaštićene od većine virusnih bolesti, nisu opasne za sortu Alena i gljivične patogene.
"Arijel"
Još jedna ultra rana sorta krompira sa vegetacijom od samo 45 dana. Zbog toga korijenski usjevi nemaju vremena da uhvate vrhunac razvoja kasne plamenjače, rijetko se razbole, sorta daje konstantno visoke prinose.
Ispostavilo se da uzgaja "Ariel" dva puta u sezoni, što ne može a da ne raduje one farmere koji sade krompir na prodaju.
Krompir je žuto obojen, meso je takođe žućkasto. Oblik gomolja je duguljast. Okus je visok, korijenski usjevi ne potamne nakon rezanja i guljenja, pire je homogen, bez tamnih mrlja.
Uprkos ranom sazrevanju, sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje.
"rivijera"
Krompir ove sorte smatra se veoma ranim - uz pravilan pristup moguće je uzgojiti usjev u roku od 35 dana. Grmovi su niski, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Krompir ima ovalni oblik, kora i pulpa korijenskih usjeva obojeni su u žućkastu nijansu. Gomolji imaju odličnu prezentaciju, mogu se skladištiti i transportovati. U komercijalne svrhe, ova sorta se može uzgajati dva ili čak tri puta u sezoni.
Holandski selekcijski krompir zaštićen je od većine virusnih bolesti, ali ne podnosi kasnu plamenjaču. Stoga se grmlje mora redovno pregledavati kako bi se spriječila infekcija gomolja gljivicom.
Ukus krompira je odličan, sadržaj skroba je prosečan.
"Timo"
Zamisao finskih uzgajivača daje nizak ili srednji grm, ukrašen ljubičasto-plavim cvatovima. Prosječna težina korijenskog usjeva je 90 grama. Krompir je okruglog ili ovalnog oblika, ima blago "utopljene" oči, obojen je žuto. Kora je glatka, meso je takođe žuto.
Krompir se ne kuva mekan, dobrog je ukusa i mirisa. U svakom grmu sazrijeva do devet krompira. Da biste uživali u mladom krompiru, gomolji se mogu iskopati već 40 dana nakon nicanja.
Biljke ne vole niske temperature, ne podnose mrazeve. Ovaj krompir je otporan na mnoge bolesti, ali mu mogu naštetiti krastavost ili kasna plamenjača. Stoga je potrebno pratiti nivo kiselosti tla u tom području, a također ne prevlažiti tlo prečestim i obilnim zalivanjem.
"karatop"
Sorta koju su razvili njemački uzgajivači. Grmovi krompira srednje visine, cvjetaju bijelim cvatovima. Korijenasti usjevi imaju izduženi oblik, obojeni su žuto, imaju minimalan broj očiju.
Sadržaj škroba je nizak - oko 11%. Prosječna težina krompira je oko 80 grama. Potpuno sazrijevanje nastupa 60-70 dana nakon nicanja. Žetva pjeva zajedno, ukus gomolja je visok.
U svakoj rupi se može naći do 25 krompira, što osigurava visok prinos sorte. Pored ostalih prednosti, sorta Karatop se može pohvaliti povećanom otpornošću na plamenjaču.
Rosara
Nemački univerzalni krompir ranog zrenja. Žetva se može sakupljati 50 dana nakon što gomolji niknu i prve zelene klice se pojave na gredicama. Polu-rašireni, niski grmovi krompira cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Korenasto povrće je duguljastog oblika, kora ima crvenu nijansu, a meso žuto. Na krtolama ima malo očiju. Nakon kuvanja krompir ne skuva mekano i ne potamni, ukus je prilično prijatan. Korenasto povrće može se čuvati dugo vremena.
U svakoj rupici sazrijeva 14-16 gomolja, prosječna težina svake je 90 grama. Sorta savršeno podnosi hladnoće, kratkotrajne mrazeve ili previše vlažno tlo. Biljka je zaštićena od većine bolesti svojstvenih krompiru.
Ova sorta je pogodna za dugotrajni uzgoj - sjeme krompira se ne može mijenjati 4-5 godina. Takva stabilnost ni na koji način neće utjecati na prinos korijenskih usjeva.
"Bellarosa"
Ukusan rani zreo krompir nemačke selekcije. Gomolji sazrijevaju do 45. dana nakon nicanja. Grmovi su prilično visoki, moćni, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Korijenasti usjevi imaju zaobljen oblik, njihova karakteristična karakteristika je velika masa. Postoje slučajevi kada su gomolji Bellarosa dostigli 800 grama. Naravno, ovo je izuzetak, u pravilu masa krompira ne prelazi 200 grama.
U svakom grmu istovremeno sazrijeva do deset korijenskih usjeva, što s takvom masom daje sorti stabilan prinos. Sam krompir je ujednačen, ima odličnu prezentaciju, obojen je u ružičastu nijansu, ima bež meso. Krompir se dobro skuva i smatra se veoma ukusnim.
"šava"
Domaća sorta koja pripada grupi ranih zrenja - krompir sazrijeva oko 50 dana nakon nicanja. Grmlje se može prepoznati po visokom rastu i ravnom obliku, cvjetaju plavim cvatovima.
Sami korijenski usjevi su obojeni u bijelo. Oblik im je blago spljošten, ovalan. Gomolji sa malim očima i mekim kremastim mesom. U jednom grmu sazre oko 10-12 krompira.
Krompir je veoma ukusan, dobro se kuva, sadrži veliku količinu škroba. Biljka je zaštićena od mnogih bolesti, uključujući krastavost i kasnu plamenjaču.
"impala"
Jedna od najomiljenijih sorti ranog zrelog krompira kod ruskih vrtlara i ljetnih stanovnika. Grmovi ovog krompira su visoki, uspravni, cvetaju bele boje. Korijen je ovalni, koža im je žuta, meso kremasto, a oči male.
Krompir je prilično velik - prosječna težina je 120 grama. Sorta je cijenjena zbog ranog zrenja, otpornosti na viruse i bolesti, visokog prinosa, nepretencioznosti, kao i odličnog okusa.
Ovaj krompir se može čuvati i zimi, prilično je dugovečan, dobro očuvan.
Recenzija krompira Impala
"Romano"
Ranozreli krompir holandske selekcije - sazrijeva 80. dan nakon pojave prvih izdanaka. Biljke su uspravne, grmovi visoki. Gomolji su ovalni, koža im je gusta, obojena ružičasto, ima malo očiju. Kremasta pulpa korijena.
Ovaj krompir se smatra univerzalnim: koristi se za razne kulinarske potrebe. Gomolji su zaista ukusni i mirisni. Procenat skroba u korenovim usevima je 12. Prosječna težina krompira je 70-80 grama.
Vjeruje se da je sorta "Romano" nepretenciozna prema sastavu i vrsti tla, može podnijeti sušu, daje stabilne prinose, zaštićena je od mnogih bolesti i virusa.
Kako se rano zreo krompir uzgaja u Rusiji
U toplom tlu potrebno je saditi ultra rane sorte krompira. Do trenutka sadnje, tlo treba da se zagreje na najmanje šest stepeni. Iskusni vrtlari preporučuju prethodno klijanje sjemena krumpira kako bi se ubrzalo sazrijevanje gomolja i skratila sezona rasta.
Rani krompir klijati na ovaj način:
- sortirajte sjemenski materijal i odaberite krompir veličine kokošjeg jajeta (njihova prosječna težina bi trebala biti 70-80 grama);
- piljevina se pomiješa s tresetom u jednakim omjerima i izlije u drvene kutije u tankom sloju;
- supstrat pripremljen za klijanje mora se zalijevati bilo kojim složenim gnojivom razrijeđenim u vodi;
- krompiri su položeni blizu jedan drugom i malo potopljeni u mješavinu piljevine i treseta. Nemoguće je potpuno zakopati gomolje, to će dovesti do rastezanja klica zbog nedostatka sunčeve svjetlosti;
- u toplim i sunčanim danima, supstrat u kutijama mora se navodnjavati toplom staloženom vodom;
- temperatura u prostoriji sa sletanjem treba održavati na 10-15 stepeni;
- 25-30 dana nakon sadnje sjemena, biljke se zajedno sa grudom supstrata prebacuju na stalno mjesto.
U centralnoj Rusiji, krompir se sadi, u pravilu, početkom do sredine aprila, kada se zemlja dovoljno zagrije i opasnost od jakih mrazeva nestane.
Fotografije i opisi raznih sorti ovog povrća pomoći će vam da odaberete rani krumpir. A način uzgoja korijenskih usjeva s ranim sazrijevanjem praktički se ne razlikuje od uobičajenog: grmlje je potrebno obilno zalijevati i nekoliko puta u sezoni primijeniti organska gnojiva.
