Reganova trava: opis, svojstva i upotreba

Raikhon trava (bosiljak na ruskom) jedna je od najčešćih biljaka koja se uzgaja kao začin. Kultura je rasprostranjena širom svijeta. Za njegovu uspješnu kultivaciju morate točno poznavati sve aspekte tehnologije uzgoja, znati odabrati potrebnu sortu i imati vještine zaštite biljaka od štetočina i bolesti.

Reganova trava - šta je to

Reganova trava je u Rusiji poznatija pod imenom mirisni bosiljak. Ova kultura se još naziva:

  • raykhon grass;
  • reyhan trava;
  • reaganova trava;
  • regan grass.

Ova biljna vrsta je zeljasta jednogodišnja biljka koja pripada porodici Lamiaceae. Stabljike biljke su ispravljene, tetraedarske, snažno razgranate, formiraju dovoljnu količinu lišća. Njihova visina dostiže 70 cm. Listovi su zeleni ili ljubičasti, pričvršćeni za stabljiku na kratkim peteljkama. Jajolike su, izdužene, sa rijetkim zupcima po rubovima. Lišće, stabljika i čaška gusto prekriveni finim dlačicama.

Dvousni cvjetovi su najčešće blijedoružičaste ili bijele boje, u nekim slučajevima i ljubičasti. Rastu iz pazuha apikalnog lišća ili listova, koji su raspoređeni u nepravilne kolutove. Plod sadrži 4 mala tamnosmeđa oraha. Kako sazrevaju, odvajaju se jedno od drugog. Težina 1000 sjemenki varira od 0,5 do 0,8 g. Sjeme zadržava svoja sjetvena svojstva 4-5 godina. Korijeni se granaju, površno leže.

regan grass

Korov je porijeklom iz Afrike. Divlje plantaže biljke nalaze se, osim na ovom kontinentu, u centralnoj i južnoj Aziji, kao iu drugim azijskim zemljama (Indija, Iran, Kina, zemlje Kavkaza), na tropskoj teritoriji SAD i nekim regioni Rusije.

Sorte mirisnog bosiljka

Postoji oko 150 vrsta regan trave. Među biljkama sa zelenim lišćem najčešće su sljedeće sorte:

  • Basilisk - ukrasna sorta koja ne raste iznad 20 cm. Cvjetovi mali, bijeli, gusti. Ima snažan začinski miris, zahvaljujući čemu je postao široko rasprostranjen u kulinarstvu. Rezidba se vrši nakon 2 mjeseca nakon nicanja.
  • Grčki - sferni grm visine 15 cm. Posjeduje visoke dekorativne i ukusne kvalitete. Lišće je spremno za rezanje 2,5 mjeseca nakon nicanja.
  • Gurman - biljka visoka do četvrt metra s velikim širokim lišćem. Ima dobar ukus i prijatan miris. Reagan zelje se reže 50 dana nakon nicanja.
  • Thai Queen - ukrasna sorta s velikim duguljastim listovima. Cvjeta prekrasnim ljubičasto-tamnim cvjetovima. Listovi se jedu tokom vegetacije.
  • Nestašna - biljka koja ima male listove prijatne arome i ukusa. Koristi se kao začin.

Glavne sorte običnog bosiljka s ljubičastim lišćem:

  • Thai - mala biljka koja raste u obliku gustog grma. Široko se koristi u kulinarstvu kao začin.
  • Opal je sorta koja ima svijetlo ljubičasto-ljubičasto lišće. Cvjetovi maline, potrebno ih je pravovremeno odrezati kako ne bi ometali rast listova. Listovi imaju ugodnu aromu bibera. Sa 1 m² bere se do 2 kg listova.
  • Ararat - granasta biljka sa cvjetovima jorgovana. Miris je prijatan i moćan. Može se uzgajati u saksijama. Rezanje se vrši nakon 2-2,5 mjeseca od trenutka nicanja.

grčki bosiljak

Korisna svojstva biljke

Slatki bosiljak se široko koristi u narodnoj medicini. Na njegovoj osnovi priprema se infuzija koja se uzima oralno za sljedeće bolesti:

  • gastritis;
  • pijelitis;
  • neuroze;
  • bronhijalna astma;
  • nadutost;
  • nizak krvni pritisak;
  • hladno;
  • slabo izlučivanje majčinog mlijeka kod žena u fazi hranjenja;
  • kolitis;
  • veliki kašalj (bori se protiv kašlja);
  • glavobolja;
  • jetrene i crijevne kolike;
  • slab apetit;
  • upala mjehura i bubrega;
  • curenje iz nosa;
  • vrućica.

Ista infuzija se koristi i spolja za ispiranje stomatitisa i upale grla. Uvarak bosiljka ublažava bol i stoga se koristi u sljedećim slučajevima:

  • zubobolja;
  • angina;
  • stomatitis;
  • bolesti jezika.

Bilješka! Svježi sok od lišća koristi se za bolesti poput ekcema, upale srednjeg uha i rana koje teško zacjeljuju.

Nakon konzumiranja prevelike količine rajhon zelenila, uočava se iritacija unutrašnjih organa. Zabranjeno je uzimanje u medicinske svrhe u sljedećim slučajevima:

  • ishemijska bolest srca;
  • dijabetes;
  • hipertenzija;
  • infarkt miokarda;
  • tromboflebitis.

Bitan! Prije nego što pređete na korištenje narodnih lijekova na bazi bosiljka, potrebno je dobiti odobrenje kvalificiranog stručnjaka.

Biljka ima visoka kulinarska svojstva. U zemljama srednje Azije i Kavkaza, regan je jedan od glavnih začina. Listovi i sjemenke se dodaju u:

  • jela od mesa;
  • mljeveno meso;
  • pića;
  • pašteta;
  • salate;
  • supe.

Biljka se široko koristi u industriji konzervi za aromatiziranje soka od paradajza i marinade, kao i u proizvodnji mesa. Kao začin, bosiljak se uspješno kombinuje sa drugim biljkama:

  • peršun;
  • menta;
  • mažuran;
  • korijander;
  • estragon.

Štetočine i bolesti bosiljka

Većinu bolesti dotične kulture izazivaju zarazne gljive. Razlog njihovog izgleda najčešće je neusklađenost sa zahtjevima poljoprivredne tehnologije običnog bosiljka. Za suzbijanje ovih bolesti koriste se odgovarajući fungicidi. Posebno teško pogođene biljke morat će se iskopati i uništiti.

bosiljak "Karakum"

Kultura o kojoj je riječ najčešće je zahvaćena bolestima kao što su:

  • crna noga;
  • fusarium;
  • siva trulež.

Da biste smanjili rizik od bolesti u zasadima bosiljka, morate slijediti ove preporuke:

  • nemojte zgušnjavati usjeve, pridržavajte se općeprihvaćene količine sjemena;
  • blagovremeno navodnjavati biljke bez da ih poplavite;
  • redovno uklanjati korov;
  • pridržavati se plodoreda i ne uzgajati biljke na jednom području duže od 3 godine;
  • sedmično zaprašite parcelu drvenim pepelom;
  • s vremena na vrijeme otpustiti tlo na parceli.

Biljka je relativno otporna na većinu velikih štetočina. U nekim slučajevima na zasade mogu utjecati lisne uši ili livadske stjenice. Možete ih uništiti insekticidima.

Berba i skladištenje

Uobičajeno je da se žetva ubire po suhom vremenu, kada biljke počnu masovno cvjetati. Režu se duž linije lista. Dobijena zelena masa nakon košnje se suši u hladu. Po završetku prvog rezanja, bosiljak ponovo izraste u kratkom vremenu, omogućavajući još jedan rez prije nego što nastupi jesenski mraz. S tim u vezi, nakon prve košnje preporučuje se dodatno prihranjivanje, kao i otpuštanje tla između redova.

Biljni materijal se čuva u suvoj, provetrenoj prostoriji.

Bilješka! U skladu sa svim pravilima skladištenja, nedostatkom tečnosti i zraka, lišće zadržava svoje kvalitete do sljedeće žetve.

Uzgoj bosiljka nije težak i ne razlikuje se mnogo od uzgoja sličnih usjeva. Minimum vremena i rada omogućit će vam da dobijete visokokvalitetne i visokoprinosne zasade ove kulture.