Sorte krompira kasnog zrenja: opis + fotografija
kasno sazrevanje sorte krompira u ruskim baštama nisu baš česte. Sve je u karakteristikama krompir sa dugom vegetacijom. Potrebno je od 95 do 140 dana nakon pojave prvih izdanaka da sazriju korjenasti usjevi, toplo vrijeme ne traje tako dugo u svim regijama zemlje. Stoga se najčešće krompir kasnih sorti uzgaja u južnim krajevima, gdje ljetna sezona obuhvata maj i septembar.
Šta je posebno kod kasnog krompira i koje sorte ovog povrća je bolje da preferirate za svoju baštu - o ovom članku.
Karakteristike kasnog krompira
Krompir kasnih sorti podijeljen je u dvije kategorije:
- srednje kasno;
- kasno.
Srednje kasne sorte krompira sazrijevaju nakon 95-110 dana nakon pojave prvih izdanaka na gredicama. Istovremeno, kasni krompir ima sezonu rasta od 110-140 dana.
Karakteristike i srednje kasnog krompira i samo kasnog krompira su iste:
- Ovo korjenasto povrće sadrži najveću količinu hranjivih tvari i ugljikohidrata - jela od krumpira su izdašna i vrlo ukusna.
- Procenat skroba u gomoljima kreće se od 12 do 20%, što je prosječan pokazatelj, odnosno gomolji su dobro prokuhani, ali u isto vrijeme mogu zadržati oblik u supama i drugim jelima.
- Krompir kasnih sorti ima najbolju očuvanost - ovi okopavi mogu izdržati do sljedećeg ljeta bez gubitka izgleda i okusa. Zbog toga se najčešće uzgajaju kasne sorte u svrhu dugotrajnog skladištenja.
- Zbog duge vegetacije, krompir hvata vrhunce razvoja svih bolesti, od kasne plamenjače do kraste, stoga, pri odabiru sorte za svoju stranicu, morate dati prednost dobro zaštićenim hibridima i sortama, kao i redovno tretirati grmlje posebnim preparatima.
- Gomolje kasnih sorti potrebno je iskopati samo po suhom vremenu, na krumpiru ne bi trebalo ostati zemlja, inače neće biti prikladni za dugotrajno skladištenje.
"Asterix"
Ovaj krompir spada u sorte Dutch selekcija, ali je savršeno zonirana za regione Dalekog istoka i Srednjeg Volga Rusije.
Grmovi narastu do 80 cm, uspravni, ne rašireni. Krompir cvjeta crveno-ljubičastim cvatovima. Vegetacijski period sorte je 110-120 dana nakon nicanja.
Oblik korijenskih usjeva je ovalan, gomolji su obojeni crvenom bojom. Ukusne karakteristike krompira su odlične. Ova sorta se često koristi za pomfrit ili industrijski čips.
Sorta je prilično produktivna - sa svakog hektara zemlje može se ubrati do 300 centi povrća. U svakom grmu sazrijeva otprilike 2 kg krompira.
Biljke su otvrdnute protiv većine bolesti poput fuzarije, zlatne nematode, raka i krastavosti. Krompir se također ne boji virusnih bolesti, ima imunitet protiv kasne plamenjače.
Zhuravinka
Ova sorta uzgajana je u Bjelorusiji, ali se savršeno "ukorijenila" na području srednjeg dijela Rusije. Period sazrijevanja je od 100 do 110 dana, što omogućava klasificiranje sorte kao srednje kasne.
Biljke su srednje visoke - do 60 cm, raširene, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima. Kora krompira je takođe crvena, gomolji su prilično veliki, zaobljeni.
Sorta ima vrlo visok prinos - uz pravilnu njegu sa hektara polja, možete sakupiti do 600 centi korijenskih usjeva. U svakom grmu sazrijeva oko 16 srednjih gomolja.
Sorta "Zhuravinka" otporna je na vremenske i klimatske uslove, krompir podnosi periode suše i oštar pad temperature. Ali slaba točka sorte je predispozicija za infekciju kasnom bojom, od ove bolesti najčešće pate listovi i gomolji krumpira.
Kasna sorta je zaštićena od nematoda, raka i krasta, ne boji se "crne noge".
"zarnica"
Još jedan krompir, porijeklom iz Bjelorusije, koji može dobro roditi iu južnoj i centralnoj Rusiji. Za sazrijevanje ove sorte potrebno je od 120 do 140 dana, tako da vrtlari iz srednje trake moraju pažljivo analizirati klimu na svom mjestu prije nego što odaberu ovu sortu za sadnju.
Grmovi su niski, samo 60 cm svaki, biljke cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima, a korijenski usjevi imaju crvenu kožicu. Krompiri su prilično veliki, prosječna težina svakog je oko 120 grama.
U svakoj rupici istovremeno sazrijeva oko 15 gomolja. Prinos sorte smatra se visokim - više od 500 centi po hektaru zemlje.
Posebnost sorte Zarnitsa je njena nepretencioznost prema sastavu tla - krompir jednako dobro daje plod na bilo kojem tlu. Još jedan plus je otpornost na sušu.
Ali sorta se "plaši" virusa i bolesti, kasna plamenjača i druge gljivične bolesti mogu biti fatalne za nju. Ali sorta je zaštićena od "crne noge", krastavosti, nematoda i raka krompira.
"rast"
Krompir s čisto bjeloruskim imenom također dobro raste u Rusiji. Vegetativni period je od 120 do 140 dana nakon sadnje gomolja.
Grmovi srednje visine, cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima. Gomolji su crveno obojeni, imaju prilično veliku masu - 100-120 grama.
U svakoj rupi sazrijeva do 15 krompira, što vam omogućava da sakupite do 320 centnera krompira po hektaru zemlje, pogodnog za skladištenje i transport.
Ovu sortu odlikuje visok postotak škroba u sastavu - do 28%, što značajno utiče na sortu i nutritivnu vrijednost gomolja. Od ovih krompira se prave divni pire krompir i tepsije.
Biljke su djelimično zaštićene od fitoftore, ne boluju od nematoda, krastavosti i raka.
"Lorch"
Jedna od najstarijih sorti krompira, uzgajana u Rusiji, aklimatizovana za centralni deo zemlje i južne regione. Gomolji sazrijevaju nakon 120-140 dana od datuma sadnje.
Grmovi su prilično visoki - do 0,8 metara, uspravni, cvjetaju cvatovima crveno-ljubičaste nijanse. Korijeni su obojeni u svijetlo bež nijansu. Prosječna težina krompira je 120 grama.
U svakoj rupi se na kraju sezone može naći do 15 velikih krompira. Prinos sorte se smatra dobrim i iznosi oko 350 centi po hektaru polja. Ukus krompira je odličan, ima dosta skroba (oko 20%). Gomolji se mogu čuvati do sljedeće sezone bez gubitka okusa i nutritivne vrijednosti.
Biljke su zaštićene od plamenjače, bakterioze i raznih virusa. Ali ova sorta će morati biti zaštićena od raka i krasta, Lorch nema imunitet protiv ovih bolesti.
Ne voli krompir sušu i previše vrućine, tako da morate osigurati redovno umjetno zalijevanje stranice i pratiti stanje tla između grmlja.
"saturn"
Srednje kasna sorta krompira, koja se najčešće koristi za preradu i dobijanje proizvoda od krompira. Ukus je normalan, ali za porodičnu konzumaciju možete naći još ukusnijeg krompira.
Ali za industrijske razmjere, za proizvodnju alkohola, škroba, ovaj krompir je idealan. Biljke su visoke, cvjetaju bijelim cvatovima.
Gomolji su ovalnog oblika, žućkaste boje, kora korijenskih usjeva je hrapava, a meso žuto. Sadržaj škroba je visok - do 21%. Prosječna težina korijenskih usjeva je 100 grama.
Krompir se dobro čuva, transportovan, može se uzgajati za prodaju. Produktivnost je dobra - do 280 centi po hektaru. Najvažnija prednost je što se krompir ne boji virusnih i bakterijskih bolesti, zaštićen je od kasne plamenjače, raka i krastavosti.
"galeb"
Kasnozrela sorta domaće selekcije, namenjena za ishranu ljudi. Vegetacija je maksimalno 120 dana nakon sadnje. Poželjno uzgajanje krompira u Volga-Vyatka i sjeverozapadnim regijama Rusije.
Krompiri srednje veličine, svaki od 75 do 120 grama. Gomolji su obojeni u žutu nijansu, meso iznutra je svijetlo žuto. Okus je prilično visok - krompir je pogodan za kuhanje gotovo svih jela. Procenat sadržaja skroba je nizak - do 15%.
U rupi sazrijeva do 11 gomolja. Prinos sorte je visok - do 400 centi po hektaru zemlje. Sposobnost skladištenja korijenskih usjeva je vrlo dobra - oko 92% žetve leži do sljedeće sezone.
Krompir je otporan na rak, umjereno osjetljiv na nematode i kasnu plamenjaču lišća i gomolja, u pojedinim godišnjim dobima može biti zahvaćen krastavošću.
Metode njege biljaka su standardne, stručnjaci preporučuju klijanje gomolja prije sadnje u zemlju.
"Atlant"
Bjeloruski krompir, "koristan" u većem dijelu Rusije. Vegetacijski period sorte je 100-120 dana od dana sadnje gomolja.
Gomolji su žuto obojeni, imaju debelu koru i gusto meso svijetlo žute boje. Kvalitete okusa su vrlo visoke, krompir je pogodan za kuhanje bilo kojeg jela, kao i za preradu i pravljenje čipsa.
Oblik korijenskih usjeva je okruglo-ovalni, sadrže veliku količinu škroba - do 21%. Krompir je težak od 90 do 120 grama.
Sorta Atlant dobro se nosi s virusima i bolestima, sposobna je izdržati nematode i kasnu plamenjaču. Krompir daje konstantno visoke prinose - do 650 centi po hektaru, bez obzira na vremenske uslove i temperaturu.
Preporuke za uzgoj kasnog krompira
Jasno je da s takvim rokovima sazrijevanja krompir kasno sazreva ne tvrdi da se bere dva ili tri puta u sezoni, što, naravno, utiče na prinos. Međutim, ovaj nedostatak je više nego nadoknađen odličnim ukusom gomolja, kao i sposobnošću krompira da dugo zadrži svoj tržišni izgled i prehrani porodicu baštovana do sledeće žetve.
Uzgajajući krompir kasnih sorti u južnom dijelu zemlje, ne možete se bojati da korijenski usjevi neće imati vremena da sazriju - krompir će imati dovoljno vremena da potpuno sazri. Već u centralnim regionima Rusije, kasni krompir treba saditi sa oprezom - postoji velika verovatnoća da ćete uhvatiti prolećne mrazeve ili nećete moći iskopati gomolje iz suvog tla (jesenske kiše mogu biti iznenađene).
Za sjeverni dio zemlje, uzgoj kasnog krompira je prije izuzetak nego norma. Ako se vrtlar ipak odlučio na tako rizičan korak, preporučuje se da gomolje prethodno klija, a zatim posadi gotove grmlje na gredicama. Ovo je jedini način da smanjite vrijeme koje biljke provedu u vrtu i imate vremena da dobijete dobru žetvu.
Krompir kasnih sorti ima svoje prednosti, pa ga vrtlari traže ništa manje od sorti ranog zrenja. Uzgajajući takav krumpir, morate slijediti neka pravila i odabrati visokokvalitetni sjemenski materijal.
