Sjemenke grožđa: da li je moguće jesti, koristi i štete za tijelo, primjena, sastav
Grožđe bez koštica za mnoge postavlja pitanje sigurnosti jedenja takvih bobica u cjelini. Zapravo, ovo nije samo dozvoljeno, već je i korisno. Proizvod ima niz ljekovitih svojstava, jer se često koristi u tradicionalnoj medicini, kozmetologiji. Od sjemenki grožđa nema samo koristi, već i štete. Uzmite u obzir postojeće kontraindikacije i ograničenja.
Da li je moguće jesti sjemenke grožđa
Mnogi ljudi vjeruju da je gutanje sjemenki grožđa štetno, a neki plaše djecu da niknu u želucu. U stvari, sjemenke ovih bobica nisu samo moguće, već su i korisne. Važno je zapamtiti umjerenost, postojeće kontraindikacije.
Žvakanje sjemenki grožđa je bezbedno, ali je lošeg ukusa. Sjemenke ove bobice su gorke.
Za vanjsku i unutrašnju upotrebu sjemenke grožđa se drobe. Prave brašno, obrok. Ulje, ekstrakt ili tinkture se takođe dobijaju od sirovina.
Hemijski sastav sjemenki grožđa
Sjemenke grožđa imaju bogat hemijski sastav. Uključuje sljedeće elemente:
- vitaminski kompleks - A, E, PP, K, askorbinska kiselina, piridoksin (B6), holin (B4);
- fitoestrogeni;
- omega kiseline, uključujući linolnu, oleinsku;
- lutein;
- polifenoli;
- palmitinske, stearinske kiseline;
- kombinacija elemenata u tragovima, uključujući fluor, bakar, cink, selen, željezo;
- kompleks makronutrijenata, uključujući fosfor, kalcijum, magnezijum, kalijum.
Prednosti sjemenki grožđa za organizam
Korisna svojstva sjemenki grožđa odnose se na različite organe i sisteme. Proizvod dobro čisti organizam od toksina i toksina, pruža niz drugih efekata:
- jačanje kardiovaskularnog sistema;
- vraćanje elastičnosti krvnih žila;
- prevencija ateroskleroze;
- normalizacija razmjene materijala;
- antialergijsko djelovanje;
- usporavanje procesa starenja;
- poboljšanje stanja kože;
- jačanje kose i noktiju;
- smanjenje natečenosti;
- blagotvorno djeluje na vid, koncentraciju;
- prevencija raka.
Sjemenke grožđa imaju protuupalna svojstva. Dobar je za crijeva i druge organe, pomaže kod infekcija mokraćnih puteva.
Sjemenke grožđa su dobre za žene. Njihova upotreba u hrani ublažava manifestacije menopauze. Proizvod pomaže i muškarcima, jer ima pozitivan učinak na funkcionisanje prostate.
Sjemenke grožđa su korisne ne samo kada se progutaju, već i kada se primjenjuju spolja. Češće se u ovom svojstvu koriste u kozmetologiji. Obično se iz sjemenki dobiva ulje koje se dodaje raznim proizvodima za njegu kože, kose i noktiju.
Sjemenke grožđa se mogu ubrati samostalno ili kupiti od privatnih trgovaca ili online trgovina
Da li su sjemenke grožđa korisne tokom trudnoće i dojenja
Za vrijeme trudnoće i dojenja sjemenke grožđa se preporučaju isključiti iz prehrane. U posljednjem tromjesečju ne preporučuje se jesti same bobice. Ova karakteristika važi i za dojenje prva 2-3 meseca.
Mogu li djeca jesti grožđe sa sjemenkama
Maloj djeci se ne preporučuje davanje grožđa sa sjemenkama, jer njihov želudac još nije jak. Ovo pravilo treba poštovati najmanje tri godine, a još bolje do šest.
Upotreba sjemenki grožđa
Od sjemenki grožđa se često pravi ulje koje se potom koristi u kozmetičke i druge svrhe. Kod kuće se proizvod dobiva na sljedeći način:
- Sjemenke sameljite u mlinu za kafu ili blenderu, prebacite u staklenu posudu.
- Sipajte rafinirano maslinovo ulje, preklapajući mljevenu sirovinu za 1-2 cm.
- Infuzirajte deset dana, povremeno protresite.
- Filtrirajte ulje.
Gotov proizvod se može koristiti u raznim receptima ili uzimati prije jela, 1 žlica. l. za prevenciju i opšte jačanje.
U narodnoj medicini
Korisna svojstva sjemenki grožđa dugo se koriste u tradicionalnoj medicini. Zbog pozitivnog učinka na metabolizam, koriste se čak i za mršavljenje. Recept je ovaj:
- Osušite sjemenke grožđa u pećnici na 40-45 °C.
- Sirovine sameljite u mlinu za kafu.
- Sipajte 1 tbsp. l. mljevena mješavina 0,3 l prokuhane vode.
- Držite u vodenom kupatilu 20 minuta.
- Procijedite.
- smiri se.
Dobivena juha se pije u čaši 30 minuta prije jela. Kurs je predviđen za mjesec dana. Nakon pauze, može se ponoviti.
Od sjemenki grožđa pravi se infuzija za opću prevenciju. Recept je ovaj:
- Sušiti u rerni na 40-45°C.
- Sirovine sameljite u mlinu za kafu.
- U staklenu posudu sipajte 0,2 kg mlevene mešavine.
- Dodajte 0,5 l votke.
- Infuzirajte mjesec dana u mraku, povremeno protresite.
Ovu tinkturu uzimajte prije jela. Potrebno je samo 1 sat za prijem. l.
Postoji još jedan recept za jačanje imuniteta i opću prevenciju. Za njega uzmite sjemenke samo crvenog grožđa. Algoritam je ovaj:
- Sirovine sameljite drvenim ili keramičkim malterom.
- Podjednako rasporedite u dvije staklene tegle od 0,5 l.
- Dodajte čašu votke u jednu posudu, biljno ulje u drugu (volumen je isti).
- Infuzirajte mjesec dana u mraku, povremeno protresite.
- Procijedite i pomiješajte oba sastojka.
Ova tinktura se uzima u 1 tbsp. l. prije jela. Kurs je predviđen za mjesec dana.
Ulje grožđa dobiveno hladnim prešanjem je korisnije - sve biološki aktivne tvari su očuvane u sirovinama
U kućnoj kozmetologiji
Razni kozmetički recepti obično uključuju ulje sjemenki grožđa, koje možete sami napraviti ili kupiti. Ovaj proizvod je dobar za kosu i vlasište. Može se koristiti u čistom obliku kao maska. Ulje se masažnim pokretima utrlja u vlasište, nakon pola sata kosa se opere na uobičajen način.
Postoji još jedan slučaj upotrebe. Na vrhove čiste kose nanese se malo ulja. Dobro obnavlja njihovu strukturu, štiti od suhoće i lomljivosti. Ovaj postupak je posebno koristan za farbanu kosu.
Sjemenke grožđa su korisne i za obrve i trepavice. Kupovno ili samostalno pripremljeno ulje se nežno nanosi na kosu bez ispiranja. Obavezno prvo uklonite šminku. Postupak se može izvoditi svakodnevno.
Od sjemenki grožđa možete napraviti piling. Da biste to učinili, sirovine se suše četiri dana, rašire se na ručnik ili salvetu u jednom sloju, a zatim se fino melju. Za tijelo se takav piling koristi zajedno s gelom za tuširanje ili tekućim sapunom. Nanesite smjesu masirajućim pokretima. Za lice se mljevene sirovine mogu dodati prirodnom krem sapunu ili sredstvu za čišćenje.
Od mljevenih kostiju možete napraviti masku za piling. Za to će biti potrebno:
- 1 sat. l. pulpa grožđa;
- 2 h. l. oguljena i zgnječena banana;
- prstohvat zdrobljenih sjemenki grožđa.
Svi sastojci se dobro izmešaju i nanose na lice. Područje oko očiju nije zahvaćeno. Nakon 15 minuta, maska se ispere toplom vodom, nježno masirajući kožu. Ako je suha, tada se u sastav mogu dodati kozmetička ulja za ovu vrstu.
Zašto su sjemenke grožđa štetne?
Važno je procijeniti zdravstvene koristi i štete prije uzimanja sjemenki grožđa. Takav proizvod se mora odbaciti u sljedećim slučajevima:
- individualna netolerancija - obično se manifestira gastrointestinalnim poremećajima, kožnim osipom;
- trudnoća;
- laktacija;
- bolest jetre;
- dijabetes;
- kolitis;
- čir na želucu;
- gastritis;
- ateroskleroza.
Nije preporučljivo jesti cijele sirove sjemenke grožđa u velikim količinama. Za zdravlje je bolje umjereno konzumirati ulje, ekstrakt ili mljevenu mješavinu.
Kada kupujete gotove proizvode od sjemenki grožđa, svakako proučite sastav, rok trajanja
Zaključak
Grožđe bez koštica može se jesti ako budete umjereni po ovom pitanju. Sjemenke ne treba žvakati zbog gorkog okusa. Sjemenke grožđa i razni proizvodi od njih aktivno se koriste u kozmetologiji, tradicionalnoj medicini. Sirovine se mogu pripremiti samostalno ili kupiti.
