Kako uzgajati zeleni luk

Zeleni luk - zelenilo odličnog pikantnog ukusa, koji se koristi za pripremu mnogih jela slavenske kuhinje. Osim ukusa, mirisne stabljike sadrže mnogo vitamina i elemenata u tragovima koji su neophodni za ljudski organizam. A što je s mirisom luka, koji ne samo da ogladni, već i ubija patogene bakterije. Kako bi ojačali imunološki sistem zimi, kada je sezona svježeg domaćeg povrća davno iza, vrtlari sve više uzgajaju luk na prozorskoj dasci. Kako uzgajati zeleni luk i koliko je to teško?

Poljoprivredna tehnologija kulture

Luk možete uzgajati na prozorskoj dasci u bilo koje doba godine, ali zima je idealno vrijeme za uzgoj luka, ne samo za jačanje organizma, već i zbog temperaturnog režima. Dakle, optimalna temperatura za pojavu zelenila je +25 C.

Nekoliko dana kasnije, kada visina klica dosegne oko 2 cm, posuda s biljkama se prenosi na južnu ili jugoistočnu prozorsku dasku.

Bilješka! Ako nema dovoljno svjetla, perje će izgubiti izgled i okus. Glavni znak da biljka nema dovoljno sunčeve svjetlosti je uvenuće, žute stabljike. Stoga bi zasadi koji žive u sjevernom ili zapadnom dijelu kuće trebali biti osvijetljeni fluorescentnim lampama u najkraćim zimskim danima.

zeleni luk

Bitan! Domaći luk možete paliti cijelu noć - to će samo pozitivno utjecati na biljku. Kultura povrća se razvija po principu: što je više svjetla, to brže raste.

Ljeti je bolje opremiti mini krevet na srednje osvijetljenom mjestu, jer direktna sunčeva svjetlost može spaliti osjetljive stabljike. Štaviše, na temperaturama iznad +30C, perje uglavnom prestaje da raste.

Uprkos zahtjevnosti rasvjete, ne preporučuje se izlaganje tacni s lukom neposredno nakon sadnje svjetlu. Da bi lukovica brzo formirala dobar korijenski sistem, poželjno je staviti posudu na hladno mjesto gdje praktički nema svjetla.

Slijetanje

Mnogi prilično pristupačni predmeti mogu se koristiti kao kontejner za slijetanje: posebni kontejneri, izrezane boce od 5 litara ili posude za hranu ili zbijene od drvenih dasaka. Inventivni vrtlari koji nemaju prostora za uređenje mini kreveta sade luk u bocu od 5 litara napunjenu zemljom, sa prorezima na stranama. Ne samo da takav vertikalni krevet zauzima minimalno prostora, već i ukrašava kuću svojim originalnim izgledom.

Kako posaditi luk na zelje kod kuće? Zemlja za uzgoj luka može se kupiti u cvjećarnici ili pripremiti samostalno miješanjem busena, treseta i istrulog stajnjaka. Kako bi se uništile bakterije nakupljene u supstratu, tlo se kalcinira na temperaturi od 60 C. Za bolji odliv vode, na dno posude stavlja se vermikulit, ekspandirana glina ili bilo koji drugi drenažni materijal.

Bitan! Kako višak vode ne bi stagnirao, na dnu posude s usjevima izrađuju se male drenažne rupe i stavljaju na paletu.

Izbor sadnog materijala

Odlukom o uzgoju zelenila, jedna od najvažnijih stvari u procesu je izbor sjemena. Da biste dobili začinjene stabljike, najbolje je posaditi luk srednje veličine. Ako posadite premalo povrće, perje će biti tanko, au suprotnom slučaju - pregusto. Dobre rezultate kod kuće pokazuje ljutika ili, kako je većina vrtlara naziva, kuščovka.

Priprema pred sletanje

Kako niknuti luk da se zelje što prije formira? Iskusni vrtlari pripremaju lukovice za sadnju na ovaj način:

  1. U lukovicama odabranim za sjetvu, repovi se režu, a korijenje se ostavlja u izvornom obliku;

Bilješka! Odrežite vrh tako da prečnik zareza bude što veći. U ovom slučaju, lukovice će imati najveći broj tačaka rasta, zbog čega će se prinos usjeva značajno povećati.

  1. Klijanje luka događa se u vodi: neposredno prije sadnje, sadni materijal se natopi u blago toploj vodi jedan dan.

Zahvaljujući takvim malim trikovima, zelenilo se pojavljuje za red veličine brže od neobrađenog sadnog materijala.

Kako posaditi proklijali luk u zemlju? Lukovice se postavljaju u plitke rupe, a zatim se oko njih lagano pritiska zemlja. Udaljenost između sjemenki može biti bilo koja, jer ova vrijednost nije važna za zelenilo.

Uzgoj luka u vodi

Kako možete uzgajati luk kod kuće ako se ne volite petljati sa zemljom? Mnogi će se iznenaditi, ali uzgoj zelenila može se složiti u poslužavnik s vodom.

Bilješka! Upotreba hlorisane vode nije dozvoljena, jer negativno utiče na biljke.

Takvo "slijetanje" se izvodi prema sljedećem planu:

  1. U lim za pečenje ili plastičnu plitku pravokutnu posudu ulije se malo vode, a zatim se u nju stavi kartonski pleh u kojem se prodaju kokošja jaja;
  2. Prethodno obrađeni sevok se polaže u ćelije;
  3. Čim sijalica upije vodu, tečnost se dodaje po potrebi.

Bitan! Nemoguće je posaditi lukovice direktno u posude s vodom - one brzo trunu.

Voda u tacni, gdje se korijenje još nije formiralo, mijenja se 2 puta dnevno: idealno ujutro i uveče. Nakon pojave stabljika, voda se mijenja 1 put dnevno. Kako se plijesan ne bi pojavila na dnu posuđa i na samom korijenu, posuda i donji dio lukovice se isperu pod tekućom vodom.

Možete spriječiti razvoj truležnog procesa 4% otopinom vodikovog peroksida ili slabom otopinom kalijevog permanganata.

Zelenilo u ovom dizajnu raste kao voda. Prva berba se može ubrati u roku od 12-15 dana nakon sadnje.

Destilacija perja u piljevini

Kako posaditi luk na zelje kod kuće u piljevini? Drvna strugotina ili piljevina odličan je prirodni materijal koji vrtlari koriste za malčiranje kulturnih zasada i uzgoj nekih usjeva, od kojih je jedan zeleni luk.

Kako uzgajati zdrav zeleni luk kod kuće u ovom okruženju:

  1. Kupite rasutu ili prešanu piljevinu u zoološkoj radnji-

    Piljevina

  2. U svrhu dezinfekcije, kao i da bi briketi postali labaviji, materijal se pažljivo prelije kipućom vodom;
  3. Oguljene i obrezane lukovice se potapaju 2-3 sata u slabom rastvoru kalijum permanganata ili mikrosporina. U slučaju kada takva sredstva nisu dostupna, možete koristiti fiziološku otopinu (1 žlica.l. tvari po 1 litru vode);
  4. Sadni materijal se postavlja tako da u tacni ne ostane slobodnog prostora.

Perje raste nježno i mirisno. Žetvu možete brati 15 dana nakon sjetve. Prosječna visina zelene boje - 35 cm.

Uzgajanje zelenila u vrećici

Luk možete uzgajati u jednostavnom pakovanju. Sve što vam je potrebno za korištenje ove metode je sama vrećica i rola toalet papira.

Uzgoj luka kod kuće u redovnom paketu raspoređen je na sljedeći način:

  1. Čistiti, rezati i obraditi sadni materijal u dezinficijensima i tekućinama za stimulaciju rasta;
  2. Na dno vreće se postavlja nekoliko slojeva papira ili sloja piljevine debljine 2-3 cm, a zatim se materijal navodnjava toplom vodom;
  3. Lukovice se polažu jedna pored druge, bez produbljivanja-

    Lukovice su naslagane jedna pored druge

  4. Paket se naduva, veže konopcem i stavi na tamno, hladno mesto 2 dana;
  5. Nakon što je korijenski sistem dobro formiran, improvizirani krevet se postavlja na prozorsku dasku;
  6. Čim perje naraste, pakovanje se otvara. Otvorena posuda stoji do berbe.

Koristeći ovu metodu, pero će rasti samo 10 dana. Ovo je najbrži način za uzgoj zdravog zelja.

Zbog ove brzine forsiranja, neki preduzimljivi vrtlari su otvorili svoj posao uzgoja perja. Za dobijanje zelenila koristi se staklenik ili stan sa velikom površinom. Cjelogodišnja prodaja perja luka zahtijeva minimalan fizički napor vlasnika i donosi stabilan prihod.

Kako se brinuti za luk

Uzgoj zelenog luka kod kuće praktički se ne razlikuje od uzgoja sobnog cvijeća. Sve što je potrebno usjevu da brzo formira stabljike su voda i hranjive tvari.

Njega luka

Zalijevanje

Zalijte luk blago toplom staloženom vodom odmah nakon što se zemlja u posudi malo osuši. Zeleno perje će biti sočno i nježno ako se zalijevanje ispod korijena izmjenjuje sa prskanjem iz boce s raspršivačem. Nemoguće je držati lukovice u viskoznoj močvari ili supstratu osušenom na kamenu - nijedna biljka ne može izdržati takve stresove i ubrzo umire. Ako je moguće, u toplim danima, mini krevet se prenosi na balkon na nekoliko sati.

prihrana

Kako bi zemlja sadržavala maksimalnu količinu elemenata u tragovima, koriste se mineralna i samopripremljena gnojiva.

Među industrijskim mješavinama za hranjenje luka, dobro su prikladna univerzalna tečna gnojiva za sobno cvijeće. Takve smjese se unose prema shemi koju je naveo proizvođač.

Industrijske mješavine za ishranu luka

Za hranjenje luka uzgojenog u vodi dodajte u 1 litru vode:

  • 2 h.l. mineralno đubrivo uravnoteženog sastava;
  • 5 g. drveni pepeo;
  • 2 g. superfosfat, po 1,5 g. kalijum hlorid i amonijum nitrat;

Gnojiva se počinju primjenjivati ​​od trenutka kada klice tek počnu zeleneti.

Oni koji se boje hemikalija i radije razmazuju biljke organskim mješavinama mogu napraviti infuziju od ljuske jajeta. Da biste to učinili, zdrobljeni sastojak se sipa u teglu, prelije vodom i insistira na 5-7 dana. Tečnost se primenjuje kao korenska ili folijarna prihrana.

Luk posađen u poslužavnik sa piljevinom ne treba prihranjivanje. Jedina stvar koju ponekad treba učiniti je proliti biljke slabom otopinom vodikovog peroksida (1 žlica.l. 3% tečnosti na 1 litar vode).

Bitan! Ljeti trebate prskati zeleni luk koji raste na prozoru ujutro ili uveče. Tokom dana, kada sunce najjače sija, manipulacija se ne preporučuje, jer užareni sunčevi zraci mogu izgorjeti nježne stabljike.

Žetva

Pero se počinje rezati 2,5-3 sedmice nakon sadnje luka. Štaviše, morate započeti berbu od perja koje se nalazi uz rubove.

zeleni luk

Tako će zelje koje raste u centru moći dostići svoju maksimalnu veličinu. Da bi zeleni luk bio na stolu tokom cijele godine, vremenski interval između slijetanja trebao bi biti oko 10-15 dana. Glavni znak da je vrijeme da odaberete zeleni luk je nagib i jedva primjetno uvenuće stabljike.

Uzgajivači luka koji prodaju urod, dan prije berbe luk obilno zalijevaju, a tek onda potpuno odrežu rozetu perja.Smeđi plak koji se formira na vrhu lukovice uklanja se iz bočnog nastavka. Ovako ubrane klice po pravilu imaju dobru prezentaciju i visoke organoleptičke karakteristike.

Da biste pripremili olovku za dugotrajno skladištenje, što je oko 3 mjeseca, potrebno je izvršiti niz manipulacija:

  1. Birajte visoke i jarke biljke;
  2. Odrežite osušene krajeve ili mehanički oštećene dijelove;
  3. Operite pod tekućom vodom i osušite;
  4. Isecite na komade.

zeleni luk

zeleni luk se može zamrznuti. Zahvaljujući ovoj metodi, zelje se može čuvati oko 12 mjeseci. Postoje 2 načina kako dugo zadržati luk:

  • Pero, zdrobljeno na komade, polaže se u male kalupe i prelije vodom;
  • Komadi se drže u kipućoj vodi 3-4 minute, presavijeni u cjedilo i razbacani u male vrećice ili forme.

Neke domaćice koje stalno uzgajaju luk kod kuće suše začin. Preporučljivo je sušiti zelje u dobro prozračenim, toplim prostorijama. Nemoguće je izlagati komade na direktnom suncu, jer na taj način korisni vitamini brže nestaju iz njih.

Ako nema potrebnog prostora za sušenje, zelje se štiti od sunca listovima bijelog papira koji se postavljaju na mirisnu prazninu. Možete se uvjeriti da je olovka suha gledajući njegovu strukturu. Za zimu se mogu polagati samo hrskavi komadići koji se lome. Luk ubran sirov brzo će postati pljesniv i istrunuti.

Bitan! Ako pravilno berete i pripremite se za skladištenje, luk možete sačuvati dosta dugo.

Uzgajanje zelenog luka na prozorskoj dasci je nevjerovatno jednostavno. Sve što je potrebno da stabljike probiju lukovice je malo strpljenja i snage. Zbog tako jednostavne poljoprivredne tehnologije, ne samo ljudi koji imaju dachu, već i srednjoškolci mogu raditi forsiranje olovke na balkonu. Da biste zimi dobili dobru žetvu domaće začinske biljke, potrebno vam je samo nekoliko tacni, šaka sjemenki i čaša gnojiva.