Kako uzgajati zeleni luk kod kuće u vodi
Kao i zimi, nema dovoljno svježeg povrća i začinskog bilja. Zbog toga mnogi pate od beri-beri. Ali postoji način da brzo uzgajate zeleni luk kod kuće. Osim toga, nije samo ukusan proizvod, već i mirisni dodatak salatama. I možete pojesti samo zalogaj uz bilo koje jelo. Pogledajmo kako uzgajati luk kod kuće.
Stvaramo potrebne uslove
Proces uzgoja luka zimi obično se naziva prisiljavanje na pero. Vrlo je zgodno što vam je takva mašna uvijek pri ruci i ne morate ići u trgovinu svaki put kada vam zatreba. Nije tajna da se kupljeni luk vrlo loše čuva, čak i u frižideru. Brzo gubi svježinu i vene. Neki ljudi zamrznu nasjeckani luk i koriste ga u kuhanju. Istina, uopće nije pogodan za salate, jer gubi boju i poznatu aromu.
Nikad se ne zna kako je i pod kojim uslovima uzgajan kupljeni luk. Vrlo često proizvođači koriste akceleratore rasta, što znači da o nekoj koristi ne može biti govora. Da, i zeleni luk zimi nije baš jeftin. Mnogo je isplativije uzgajati ga sami.
Za to nije potreban poseban pribor. Možete uzeti bilo koji kontejner koji će stati na prozorsku dasku. Naravno, nije potrebno uzgajati luk na prozorskoj dasci. Ali ipak, vjerovatno nigdje drugdje u kući nema toliko svjetla kao kraj prozora. Što je više svjetla, zelenilo brže raste. Ako trebate uzgojiti pero u kratkom vremenu, temperatura prostorije se povećava. Da biste to učinili, možete koristiti običnu lampu ili posebnu fitolampu. Treba ga postaviti na visini od oko 60 cm od rezervoara. Najbolje je ostaviti lampu stalno upaljenu.
Postoji nekoliko načina da raste zeleno luk na prozorskoj dasci:
- u vodi;
- u zemlji.
Prvo razmislite kako uzgajati luk u vodi na prozorskoj dasci.
Uzgoj luka u vodi
Ovo je najčešći i najlakši način rastuće zelenilo kod kuce. Dovoljno je samo staviti malu teglu vode i luka na prozorsku dasku. Zgodno je što vam je sve što vam treba uvijek pri ruci. Jedina stvar je da u teglu stane samo jedna lukovica, pa da biste dobili dovoljno zelenila, moraćete da pripremite dosta tegli. To nije uvijek zgodno, jer banke zauzimaju puno prostora.
Za uzgoj na ovaj način uzmite velike lukovice kako ne bi upale u samu teglu. Jedno takvo voće ne pušta više od deset pera. Bliže proljeću, takve lukovice počinju same nicati. Jednostavno se mogu posaditi sobnim biljkama.
Kao što vidite, ova metoda je vrlo jednostavna, brza i ne zahtijeva nikakve dodatne troškove. Također, ne morate se petljati sa zemljom i tražiti posebne posude. Ali vrijedi razmotriti neke od gore navedenih nedostataka. Neke neugodnosti se lako mogu izbjeći. Na primjer, na policama trgovina prodaju se posebni spremnici koji ne zauzimaju puno prostora i ne kvare izgled prostorije.
Evo nekoliko pravila za uzgoj luka u takvim posudama:
- Voda se sipa u posudu. S vremena na vrijeme će se morati dopuniti.
- Zatim se postavlja poseban poklopac koji ima veliki broj rupa. Sijalice će biti postavljene u ove rupe.
- Za uzgoj je potrebna staložena voda sobne temperature.
- Da bi zelje dobro raslo, potreban vam je stalan pristup zraku. Da biste to učinili, instalirajte aerator, koji se koristi za akvarije. Ako ne postoji takav uređaj, možete jednostavno češće mijenjati vodu u posudi.
Možete sami napraviti kontejner za uzgoj. Da biste to učinili, uzmite bilo koju široku posudu i stavite u nju gustu pjenastu gumu. Poklopac s rupama možete napraviti i sami, na primjer, od drveta.
Uzgoj zelenog luka u zemlji
Uzgoj luka u zemlji nije ništa manje pogodan. U tom slučaju, sijalice se mogu postaviti bliže jedna drugoj. Činjenica je da se u zemlji luk dosta suši, pa zauzima manje prostora. Zahvaljujući tome, možete uzgajati više zelenog perja u maloj posudi.
Veoma je važno odabrati pravu posudu. Kontejner mora imati rupe kako bi višak vlage mogao istjecati. Ispod njega je potrebno staviti i poslužavnik u kojem će se skupljati voda. Takve posude mogu se kupiti u specijaliziranim trgovinama. Vrlo je važno da je kapacitet dovoljno visok. Inače, korijenje može gurnuti lukovice na površinu, a pero će se jednostavno slomiti.
Važno je napomenuti da je luk nezahtjevan za tlo. On sam daje korisne tvari tlu. Dakle, čak i u običnom tlu, pero može narasti do 20 ili čak 30 centimetara. Pokušajte odabrati rastresito tlo za uzgoj, čija kiselost nije veća od 7 pH. Možete mu dodati sfagnum ili piljevinu.
Na dno posude postavlja se sloj drenaže. Potreban je za zadržavanje vlage u tlu. Zatim se oblaže debelim slojem zemlje (oko 10 centimetara). Zatim se pripremljeni luk sadi u zemlju. Treći dio treba da bude iznad površine tla.
Idealna temperatura za normalan rast je +20°C. Mala odstupanja su dozvoljena. Ako povećate indikatore na 25–27 ° C, tada će zelje rasti mnogo brže. Vrlo je važno da se posuda za luk ne pregrije na suncu. Da biste zaštitili luk, posudu možete zamotati običnom folijom. Dovoljna količina vlage omogućit će vam uzgoj ukusnog i sočnog zelenog luka. Uz pravilnu sadnju i njegu, možete dobiti odličnu žetvu svježeg mladog perja.
Priprema luka za sadnju
Lukovice različitih sorti i veličina pogodne su za uzgoj perja. Ali najpogodnije je koristiti male setove u tu svrhu. U jednu posudu možete staviti veliki broj malih luka i uzgajati dobar urod zelenila.
Za hranu koriste pero koje je naraslo od 15 do 30 centimetara visine. Donji dio luka se odreže i baci. Neke domaćice su navikle da štipaju samo gornje dijelove perja, a ostavljaju donje. U ovom obliku luk može ostati u posudi do dva mjeseca.
Također za uzgoj koristite višećelijski luk. Nija nekoliko klica istovremeno, što vam omogućava da povećate prinos. Takav luk se naziva i grm. Na policama trgovina možete pronaći sljedeće sorte višećelijskog luka:
- "Bessonovsky";
- "Pozharsky";
- "Unija";
- "Danilovsky".
Neko vrijeme lukovice miruju. Zatim, u januaru, počinju da ih sade za destilaciju. Naravno, ponekad želite da ranije uzgajate svježe začinsko bilje. U tom slučaju, morat ćete ukloniti luk iz ovog stanja.
U jesen, lukovice se moraju držati u hladnoj prostoriji. Nakon toga, perje će brže niknuti. Prije svega, prije sadnje morate pregledati plodove i izrezati ih na mjestu maksimalnog širenja. Zahvaljujući tome, možete povećati broj proklijalog perja.
Prije sadnje luka treba potopiti u rastvor mangana. Radit će i obična voda. U ovom obliku plodovi treba da odstoje najmanje 10 sati. Ovaj postupak će pomoći da luk brže klija. Zatim se neko vrijeme drži u vlažnom okruženju. Nakon par dana počeće da se formiraju začeci korenovog sistema, a gornji deo će se malo osušiti.
Važna pravila
Luk na zelenilu počinje se saditi u januaru. Možete prvo testirati. Da biste to učinili, uzmite jednu žarulju i stavite njen donji dio u vodu. Ako korijenski sistem počne aktivno rasti, onda je vrijeme da posadite ostatak luka.
Neki ljudi sade cijeli luk u jednom potezu. Ali u ovom slučaju ćete ga morati brzo iskoristiti. Nakon nekoliko sedmica pero će narasti do željene dužine i doći će vrijeme za berbu. Ako vam nije potrebna tako velika količina zelenila, tada će biti prikladnije saditi biljke u nekoliko posjeta. Na primjer, nekoliko desetina sijalica sedmično. Za to je prikladan i jedan veliki kontejner i nekoliko malih.
Zatim se plodovi sade u vodu ili zemlju. Prvih 10 dana kontejner se stavlja na hladno mjesto sa dobrim osvjetljenjem za formiranje korijenskog sistema. Drugim riječima, potrebno je stvoriti uslove za luk koji podsjeća na rano proljeće. Zatim morate povećati temperaturu zraka tako da perje raste.
Odrasle lukovice nije potrebno hraniti. Međutim, da biste povećali prinos, u vodu možete dodati drveni pepeo. Za pet litara vode uzima se pet grama pepela. Da biste poboljšali izgled perja, uzgojeni luk možete poprskati toplom vodom. Važno je da ne pokvasite samo voće. U ovoj fazi možete pripremiti drugu seriju luka. Tako je moguće naizmjenično postaviti cijeli prozor sa zasađenim biljkama. Kao rezultat, imat ćete svježe zelje do sljedeće berbe.
Zaključak
Ne znaju svi kako uzgajati zeleni luk kod kuće. Ali kao što možete vidjeti iz ovog članka, vrlo je jednostavno to učiniti. I što je najvažnije, na ovaj način ne samo da možete obezbijediti svojoj porodici svježe začinsko bilje, već i uštedjeti mnogo novca. Za uzgoj zelenog luka u vodi nije potrebna skupa oprema. Dovoljno je samo pripremiti posudu, vodu i same lukovice. Sada kada znate kako saditi luk, obavezno primijenite ovo znanje u praksu.
