Uzgoj grožđa na ličnoj parceli prilično je složen proces. Moderne hibridne sorte dobro se ukorijenjuju u ruskim uvjetima i nisu toliko zahtjevne za tlo i njegu. Međutim, postoje određene operacije bez kojih je gotovo nemoguće uzgojiti dobar grm i dobiti visok prinos. Takve operacije uključuju rezidbu i vezivanje grožđa. Mnogi vrtlari početnici podcjenjuju važnost prave podvezice, pa na njihovim parcelama dobivanje čak i malog uroda postaje problematično. Postoje određene sheme koje vam omogućuju da optimalno popravite vinovu lozu.
U fazi aktivnog rasta iz grma grožđa rastu dugačke loze koje u potrazi za potporom za daljnji razvoj rastu nasumično u različitim smjerovima. Istovremeno, dio grana će dobiti nedovoljno sunčeve svjetlosti, što će ostali izdanci prekriti svojim lišćem. Kao rezultat toga, grozdovi će biti mali i sa malim bobicama. Vrlo često je nevezano grožđe potpuno degradirano. Ovaj članak će govoriti o uzgoju grožđa na Uralu.

Iskusni vinogradari, koristeći različite pare, kompetentno postavljaju vinovu lozu na nosače.
Prilikom uzgoja sorti Krasnostop, Saperavi i drugih, grane se pričvršćuju na rešetku. Ovo je najpopularniji i jednostavan za proizvodnju dizajn. Rešetka se sastoji od dva vertikalna oslonca ukopana u zemlju, između kojih je u horizontalnim redovima zategnuta žica. Obično se donja žica nalazi 30-40 centimetara od tla. Broj slojeva varira od 3 do 6. Udaljenost između njih odabire se ovisno o načinu postavljanja i karakteristikama vinove loze. Možete kupiti gotove nosače za grožđe. Postoje sljedeći načini postavljanja grana vinove loze:
Ova metoda vezivanja zahtijeva veliku pažnju i ne koristi se često. Kod vertikalne podvezice donje oči se slabo razvijaju, srednji dio stabljike također se slabo razvija.Također, vertikalna podvezica se koristi za formiranje grožđa sa dugim rukavima. O sorti grožđa bijeli muškat pročitajte ovdje.
Horizontalno postavljanje rodne loze povoljno utiče na njen rast i prinos. Ovo je najčešći način na koji oči i izdanci dobijaju istu ishranu. Kada izdanci dostignu 30 centimetara i nedelju dana nakon otvaranja pupoljaka, loza se već može vezati. Fiksiranje vinove loze treba vršiti redovno kako raste.Prije vezivanja, morate pomaknuti sve grane na jednu stranu žice.

Podvezica mora biti čvrsto pričvršćena samo za žicu, a oko izdanka mora biti slobodnog prostora.
Lučna podvezica se koristi na grmovima bez zamjenskih čvorova. Uz ovu opciju fiksiranja vinove loze, izdanak se najaktivnije razvija u podnožju. Rast se nejednako razvija, tako da ova podvezica nije u širokoj upotrebi.

Horizontalno i lučno vezivanje lignificiranih loza, poput rezidbe, smanjuje ispoljavanje polariteta vinove loze.
Ova verzija podvezice ima još izraženiju razdvojenost u razvoju različitih dijelova vinove loze. Potiče rast izdanaka u gornjem dijelu prstena i slabi u njegovom donjem dijelu.
Ovu metodu koriste iskusni uzgajivači na dobro razvijenim grmovima. Koristi se za formiranje veoma dugih loza. Pravilno izvedena podvezica, zajedno s drugim operacijama, ključ je optimalnog rasta grma i aktivnog plodonošenja. Više o Pinot grožđu saznajte ovdje.
U bilo kojoj varijanti postavljanja vinove loze treba izbjegavati preoštre uglove. Kod jakog zavoja grane vinove loze, prostor iznad zavoja bit će lošije snabdjeven hranjivim tvarima, što će negativno utjecati na njegov rast i razvoj.
Uobičajeno je da se zelenim poslovima naziva sve ono što vinogradar radi sa grmom, lozom i izbojcima. Operacija je mnogo i svaka od njih ima svoje karakteristike, vrijeme i redoslijed izvođenja.

Podvezica je neophodna kako bi se izdanci zaštitili od mogućih oštećenja tokom obilnih prinosa, kada se pojavljuje veliki broj grozdova sa plodovima. Takođe, ovaj postupak vam omogućava da sačuvate biljku na muljevitom vjetru
Ovaj postupak se provodi sredinom proljeća prije nego što pupoljci počnu bubriti. Obično je to april. Loza je u ovom trenutku već elastična i nije lomljiva. Prije vezivanja potrebno je izvršiti sanitarnu rezidbu grma, ukloniti suhe grane i očistiti vinovu lozu od oljuštene kore. Čišćenje se može obaviti nježno žičanom četkom.

Suha podvezica vam omogućava da ojačate ili oslabite rast izdanaka i ravnomjerno rasporedite sve grane na podupiraču.
Ova važna operacija vam omogućava da uklonite sve nepotrebne izdanke. Činjenica je da se u grožđu iz jednog oka ne formira jedan bubreg, već dva ili tri. U ovom slučaju iz jedne tačke rastu dva, ponekad tri izdanka, dok su sve korisne tvari podijeljene po broju procesa. Kao rezultat, umjesto jednog snažnog i aktivnog izdanka formiraju se dva ili tri slaba izdanka. Stoga, sve "dvostruke" i "tees" treba ukloniti, ostavljajući samo jedan izlaz. Obično birajte najviši proces.

Na početku razvoja mladice su slabe, a uklanjaju se ručno bez upotrebe alata.
Zelena podvezica se izvodi na izbojcima prije nego što procvjetaju. Istovremeno, dužina procesa već dostiže 35-38 centimetara. Daljnje postupke zelene podvezice treba izvoditi redovno kako loza raste. Svi izdanci trebaju biti ravnomjerno raspoređeni duž rešetke. To je neophodno za potpuno solarno osvjetljenje svih grana i za njihovu ventilaciju. O sorti grožđa Transfiguracija pročitajte na ovom linku.

Tokom sezone, postupak zelene podvezice može se izvesti 3-5 puta.
U divljini, grožđe poseže za suncem koristeći svoje vitice. Prilikom uzgoja grožđa kod kuće tu ulogu preuzimaju parenje. Kako antene ne bi konzumirale hranu, preporučljivo je da ih uklonite.
Posinci se nazivaju mlade klice koje se formiraju u pazušcima lista grožđa. Uklanjaju se tokom vegetacije, odnosno ljeti. Pojava i uklanjanje pastorčadi ima svoje pozitivne i negativne strane. Uz veliki broj pastoraka, grm grožđa prerasta i slabo je ventiliran, što može uzrokovati neke bolesti.
Istovremeno, posinak je sasvim normalan izdanak, pa se može koristiti za formiranje grma. Pastorčad se ne može u potpunosti ukloniti, ali njihov broj treba pravilno regulirati. Postupak koraka se izvodi nekoliko puta u sezoni.

Veliki broj novih izdanaka preuzima hranljive materije i minerale neophodne za dobro plodonošenje.
Štipanje sorti Galahad, Carmenere, kao i svaki drugi, jednostavan je postupak koji doprinosi pravilnom formiranju grma i omogućava vam značajno povećanje prinosa vinove loze. Ovu operaciju treba izvesti na samom početku cvatnje. Istovremeno se odrežu vrhovi sa tri mlada lista na udaljenosti do 5 centimetara. Svi plodni izdanci se štipaju, osim onih koji rastu iz zamjenskih čvorova.
Štipanje Pinciranje se ne vrši na slabim izdancima i u procesu obrade vinograda hemikalijama.
Oprašivanje grožđa i njegovo cvjetanje najvažniji su procesi u životnom ciklusu grožđa. Većina sorti ima biseksualne cvjetove i nije potrebno vanjsko oprašivanje. Proces oprašivanja je komplikovan kod grožđa sa ženskim tipom cvijeta i pod nepovoljnim vremenskim uslovima. Ako se grmovi s različitim vrstama cvijeća pravilno izmjenjuju u vinogradu, tada obično ne nastaju problemi s oprašivanjem. Niske i previsoke temperature loše utiču na prenošenje polena, pa uzgajivači koriste veštačko oprašivanje.
Ovaj postupak se izvodi u periodu cvetanja grožđa, ujutru i uveče, po suvom vremenu. Uzima se puf, odnosno komad krzna sa dugom i mekom hrpom. Vode se kroz cvijeće tako da se polen slegne na hrpu, a zatim ga prenose na cvjetove drugih biljaka. Vještačko oprašivanje vrši se na početku, sredini i na kraju cvatnje. Da biste stimulirali proces, možete koristiti sljedeće lijekove:
Na grmu grožđa rad se obavlja i sa izdancima. To je neophodno za pravilno formiranje plodnog grma i povećanje prinosa. Sve izdanke koji znatno zaostaju u razvoju moraju se ukloniti. Slab izdanak nema priliku da dobije dobru ishranu da bi formirao dobar grozd, pa se hranljive materije troše na njega. Jalovi izdanci podliježu djelomičnom uklanjanju. Ne mogu se potpuno ukloniti, jer doprinose akumulaciji hranjivih tvari.
Na nekim sortama Kesha, Monarch i drugim, iz različitih razloga, pojavljuje se "grašak" bobica. U ovom slučaju, dio grozda su velike i sočne bobice, a dio se sastoji od grožđa ne većeg od graška. Ako je grožđe namijenjeno prodaji, onda takve bobice treba ukloniti. Male bobice se uklanjaju oštrim makazama direktno na grmu.

Prorjeđivanje i prorjeđivanje grozdova neizostavan je element tehnologije uzgoja grožđa u zaštićenom zemljištu.
U dobrim klimatskim uslovima ne postoje prepreke koje ometaju rast vinove loze. Vinova loza će se rastegnuti u dužinu, dok će joj se plodnost primjetno smanjiti. Stoga se odsiječe na oko 14 čvorova, računajući od osnove izdanka. Za dobru žetvu prikladan je izdanak od 10-15 čvorova i promjera 8-12 mm. Stoga nema smisla uzgajati izdanke duže od 1,5 metara. Gonjenje vinove loze vrši se krajem jula, početkom avgusta.Gonjenje se naziva podrezivanje viška dijela izdanka.
Osim uobičajenih alata koje svaki vrtlar ima, u vinogradarstvu se koriste i neki posebni uređaji. Budući da se vezivanje grožđa smatra najdugotrajnijim postupkom koji se ponavlja, razvijeni su uređaji koji pomažu uzgajivaču da olakša ovaj proces.

Spajalice ili konusi su posebno korisni u velikim vinogradima gdje postupak vezivanja može trajati nekoliko sati.Dovoljan je jedan pritisak na polugu, jer će grana vinove loze biti sigurno pričvršćena na žicu ili drugi nosač. Cijela operacija podvezice traje manje od sekunde i može se izvesti jednom rukom.

Ovaj uređaj puni kolut trake za podvezice i kasetu metalnih spajalica.
Nedostatak klamerice je visoka cijena, pa se ručno pletenje može koristiti u malim vinogradima. U ovom slučaju, bolje je ne koristiti domaće pletenje, već koristiti podvezicu. Izrađen je od metalne žice umotane u poseban papir.
Škare za pletenje su alat koji se koristi za pričvršćivanje grana vinove loze na rešetku pomoću podvezice. Ovaj komplet će koštati manje od heftalice i obično se koristi u malim kućnim parcelama.
Prije svega, obratite pažnju na izbor materijala za vezivanje. Nemojte koristiti tanke i tvrde materijale kao što su bakarna ili aluminijska žica bez izolacije. Dobro fiksira lozu, ali lako može oštetiti koru na granama, što može uzrokovati infekciju patogenom mikroflorom.
Na nosaču, pletenje treba biti pričvršćeno što je moguće čvršće, ali za granu je potrebno ostaviti mali slobodan prostor. Ne preporučuje se upotreba čelične žice jer brzo rđa. Mnogi uzgajivači radije koriste vinovu lozu, drvenu podlogu ili lisku za podvezicu.
Ovaj video objašnjava šta je heftalica, kako se koristi i čemu služi.
Ruslan će u ovom materijalu ispričati o uzgoju i njezi sorte grožđa.